0.75 l
6:3 (Cabernet Cuvée 2007) Csutorás 0,75
3 570 FtTovább6:3 Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc cuvée, száraz, minőségi vörösbor:
A legendás Aranycsapat borcsalád utolsó bora, ami a nagy meccs emlékére készült. Itt nincs győztes, csak két dühöngő bor a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc 50-50%-ban. Szép savakkal rendelkezik 5,8 g/l amihez 13%-os alkoholtartalom tartozik és 28g/l-es visszamaradt szárazanyagtartalom. Kemény ütközet, szép játékkal, ez a bor ilyen.
Fogyasztását 18 °C-on ajánljuk.
6:3 az évszázad mérkőzése
A klasszikusok klasszikusa, a világon valaha játszott talán legnagyobb visszhangot kiváltó labdarúgó mérkőzése. A hazai pályán addig veretlen angol válogatottra, a futball feltalálóira a csodacsapat megsemmisítő csapást mért, a „Mágikus Magyarok” játéka láttán a világ tudósítói egyik ámulatból estek a másikba.
Jelenleg nem kapható!
Abasári Olaszrizling 0,75 (Molnár Pince)
1 490 FtKosárba teszemElegancia, simaság, könnyedség és csiszoltság, ez az igazi pannóniai – olasznak mondott – magyar rizling sajátja. Az első pohár után az ember máris kívánja a következőt! Könnyű nyári ételekhez, salátafélékhez, fehér szárnyasokhoz, roston sült, vagy párolt fehér halakhoz ideális kísérő.
Színe halványsárga, zöldes reflexekkel, illata visszafogott, barackhéj, citrusok, virágpor. Ízében sárga húsú gyümölcsök, lágy savak, a lecsengésben roppanós alma zanmata.
Amore moscato – a szerelmesek pezsgője 0,75¤¤¤
3 350 FtKosárba teszemAmore moscato 0,75:
Muskotályos-édes habzóbor Olaszországból. “A szerelmesek szép bora”.
A veneto-i dombok szõlõibõl készül az „Il Vino della Amore”, azaz a szerelmesek pezsgõje, egy muskotályos pezsgõ a fiatal szerelmeseknek szentelve.
A Bottega család készíti, ezt a finom édes pezsgõt az észak olasz Colli Euganei régióban, mely a szerelem két mesebeli városának, Veronának és Velencének is hazája.
Vadrózsa – amit a palack is ábrázol – nõ a Moscato szõlõk között, szép virágos aromát kölcsönözve a bornak.
Ez a rózsaillat finoman parfümözi a bort az illatos õszibarack és alma jegyek mellett. Szájban friss gyümölcsösség és finom, tartós buborékok jellemzik.
A szerelmesek pezsgõje minden alkalomhoz hozzáad egy ellenállhatatlanul romantikus szikrát.
Amore moscato 0,75
3 350 FtKosárba teszemMuskotályos-édes habzóbor Olaszországból. “A szerelmesek szép bora”.
A veneto-i dombok szőlőiből készül az „Il Vino della Amore”, azaz a szerelmesek pezsgője, egy muskotályos pezsgő a fiatal szerelmeseknek szentelve.
A Bottega család készíti, ezt a finom édes pezsgőt az észak olasz Colli Euganei régióban, mely a szerelem két mesebeli városának, Veronának és Velencének is hazája.
Vadrózsa – amit a palack is ábrázol – nő a Moscato szőlők között, szép virágos aromát kölcsönözve a bornak.
Ez a rózsaillat finoman parfümözi a bort az illatos őszibarack és alma jegyek mellett. Szájban friss gyümölcsösség és finom, tartós buborékok jellemzik.
A szerelmesek pezsgője minden alkalomhoz hozzáad egy ellenállhatatlanul romantikus szikrát.
Antech Doux et Fruité 0,75
4 390 FtKosárba teszemKlasszikus metódus alapján készített dél-franciaországi, édes, gyümölcsös pezsgő. Friss, ropogós, almás, körtés jegyekkel, pici grépfrúttal, 100% kézzel szüretelt Mauzac szőlőből.
Aperitif-ként épp úgy megállja a helyét, mint gyümölcssalátához, palacsintához, galettes des rois-hoz.
Asti Cinzano Dolce Gold 0,75
2 790 FtKosárba teszemAsti Cinzano, nem zöld üvegben! Kértétek, rendeltünk!
A Gran Dolce és prémium változata, az Asti Cinzano, valamint az Asti Cinzano Gold a legnagyobb forgalmú Asti típusú pezsgők Magyarországon. Piemont szívéből, a híres-nevezetes borvidékről származik az a muskotályszőlő, amelynek lágy és gyümölcsös íze képezi ennek az édes pezsgőnek a lelkét. A tradicionális és természetes folyamatokon alapuló gyártás eredménye egy szokatlanul világos és pezsgő ital, mely megédesíti az estéket!
Asti Cinzano pezsgő 0,75
2 690 FtKosárba teszemAsti Cinzano 0,75
A Gran Dolce és prémium változata, az Asti Cinzano, valamint az Asti Martini a legnagyobb forgalmú Asti típusú pezsgők Magyarországon. Piemont szívéből, a híres-nevezetes borvidékről származik az a muskotályszőlő, amelynek lágy és gyümölcsös íze képezi ennek az édes pezsgőnek a lelkét. A tradicionális és természetes folyamatokon alapuló gyártás eredménye egy szokatlanul világos és pezsgő ital.
Astoria Fashion Victim Moscato Dolce 0,75
3 690 FtKosárba teszemPazar megjelenésű, alacsony alkoholtartalommal (7%) rendelkező, muskotályos habzóbor Olaszországból, Val de Brun válogatott, aromás szőlőiből. Igazi desszertbor, édes, gyümölcsös, sok barackkal, érett ananásszal, kellemes fűszerességgel. 5-6 C-ra hűtve ideális.
Bacardi Mojito Classic 0,7
4 790 FtKosárba teszemBacardi Mojito Classic:
14,9%. Összetétele: Bacardi Superior Rum 40%, menta- és lime íz, cukor
Elkészítése 4 lépésben:
Hosszú pohárba facsarj 1/2 lime -ot, dobj bele 4-6 menta levelet és gyengéden nyomkodd ki, töltsd fel a poharat jéggel, adj hozzá 1-1,5dl Bacardi Mojito koktélalapot és egy kevés szódát !
Egészségedre !
Bumbu the Original 0,7 40%
11 490 FtKosárba teszemEgy rum, amely felkavarta az amúgy is pezsgő cukornád párlat tengereket. Ez talán képzavar lehet, de az tény, hogy 8 ország portékái (Barbados, Belizé, Brazília, Costa Rica, Dominikai Köztársaság, El Salvador, Guyana és Honduras) házasodtak össze, közülük többen 15 évet is eltöltöttek az esemény előtt első töltésű Bourbon hordókban. Az frigyre Barbados mesebeli szigetén került sor, így az alap vaníliás-karamellás vonal banánnal, fahéjjal, pörkölt makadámdióval gazdagodott.
A francia “Paris Nuit” magazin nemrégiben csodálattal írt az esküvőről, így biztosra vehetjük a sikert!
Az elsőre látszik, hogy a ruha, igazán elbűvölő.
Badacsonyi Olaszrizling száraz 0,75 (Varga)
590 FtKosárba teszemBadacsonyi Olaszrizling száraz 0,75 (Varga):
A Badacsony festői domboldalain a szőlőtermesztés már a római uralom előtti időkre nyúlik vissza. A napsütötte lankás dombokon kimagasló minőségű savas, illatos és páratlan zamatú bort adó szőlők teremnek. Ezek közül a múlt század végétől a legnagyobb hírnevet az olaszrizling vívta ki magának. Az olaszrizling a Badacsonyi borvidék legjellegzetesebb fajtája.
Zöldessárga színe keserűmandulára emlékeztető ízzel, és nagyon kellemes rezedaillattal párosul.Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-14 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
Balatoni Zweigelt (félédes) 0,75 (Varga)
690 FtKosárba teszemA Balaton vidékének éghajlati és talaj adottságai, a tó víztükrének napfényt megsokszorozó, klímakiegyenlítő hatása egyedülálló feltételeket nyújt a szőlőtermesztéshez. Az itt élő ember ezt a történelmi idők óta felismerte és hasznosította. E gyönyörű vidéken 2000 év óta létezik szőlő- és bortermelés. A Balaton borcsalád borai e négy nagy múltú balatoni borvidék, a Badacsonyi, a Balatonfüred-Csopaki, Balaton melléki és Dél-Balatoni borvidékéket képviselik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-16 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
Francis Coppola Chardonnay 2018 0,75
6 750 FtKosárba teszemFele francia tölgyfahordóban, fele pedig tartályban erjedt. Illata buja, krémes, karamelles. Ízében megjelenik a gyümölcsösség, alma, sárgadinnye, körte mellet créme brulée zárja a kortyot, mely utóízében is hosszan megmarad. Monterey Country termőterületről érkezik a szőlő, ahol az éjszakai és hajnali lehűlés megőrzi a savakat és a gyümölcsösséget. A chardonnay mellet került a borba egy kis viognier, ennek köszönhetjük a virágos jegyeket.
Blue Nun Gold Edition 0,75 édes pezsgő arany lemezkékkel (új külső)
2 750 FtKosárba teszemA Gold Edition csúcsminőségű, édes pezsgő, telt, kerek ízzel. Stílusa könnyű és elegáns, de igazán egyedivé a benne található finom 22 karátos aranypelyhek teszik, amelyek kihangsúlyozzák természetes pezsgését. Kiváló aperitif, vagy könnyű ételek és előételek kísérője, ünnepek és különleges alkalmak elengedhetetlen kelléke. Az élet arany pillanataihoz.
Ezt az édes pezsgőt – a 22 karátos aranylemezkékkel– különösen ajánljuk ünnepélyes alkalmakra. Kellemes íze és zamata lehűtve élvezhető a legjobban! A legújabb tudományos kutatások szerint az aranylemezkék pozitívan hatnak az emberi szervezetre és erősítik az immunrendszert. Sőt, az USA-ban már 1885 óta alkalmazzák iszákosság kezeléséra, mert állítólag az arany kolloid enyhíti az alkohol iránti vágyat.
Blue Nun Gold Edition 0,75 édes pezsgő arany lemezkékkel, díszdobozban
2 750 FtTovábbA Gold Edition csúcsminõségû, édes pezsgõ, telt, kerek ízzel. Stílusa könnyû és elegáns, de igazán egyedivé a benne található finom 22 karátos aranypelyhek teszik, amelyek kihangsúlyozzák természetes pezsgését. Kiváló aperitif, vagy könnyû ételek és elõételek kísérõje, ünnepek és különleges alkalmak elengedhetetlen kelléke. Az élet arany pillanataihoz.
Ezt az édes pezsgõt – a 22 karátos aranylemezkékkel– különösen ajánljuk ünnepélyes alkalmakra. Kellemes íze és zamata lehûtve élvezhetõ a legjobban! A legújabb tudományos kutatások szerint az aranylemezkék pozitívan hatnak az emberi szervezetre és erõsítik az immunrendszert. Sõt, az USA-ban már 1885 óta alkalmazzák iszákosság kezeléséra, mert állítólag az arany kolloid enyhíti az alkohol iránti vágyat.
Bock Villányi Bock Cuvée 2015 0,75
8 190 FtKosárba teszemVillányi Bock Cuvée
Hagyományos, rusztikus villányi vörösbor Bock József pincéjéből. Cabernet sauvignon, franc és merlot két éven át kisméretű tölgyfahordóban érlelve. Sötét szín, bőrös, bársonyos, testes. Túlérett gyümölcsök, csokoládé és tölgy. Bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
Bock Villányi Bock N Roll 2009 0,75
2 590 FtTovább5 szőlőfajtából készült a vörösbor melyek többségben a burgundi vonalat képviselik. Stílusában könnyed, illatában fűszeres, halványabb színvilággal és rendkívüli összetettséggel rendelkezik. Pinot Noir (25%) 6 hónap ászokhordós érlelésen, míg a Syrah (15%) szintén 6 hónapos ám új tölgyfahordós, Kékfrankos (25%), Portugieser (20%) és Cabernet Franc (15%) reduktív érlelésen ment keresztül.
Mihez ajánljuk:
Fiatalos, lendületes, jó ivású bor, melyet ajánlunk akár a hétköznapokra, de a hétvégi buli előtt bemelegítésre is jó szívvel!
Bock Villányi Cabernet Franc 2014 0,75
3 290 FtKosárba teszemBock Villányi Cabernet Franc 2012 0,75
Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében rendkívül összetett, melyben a gyümölcsösség harmonikus egységet alkot a hordóból származó aromákkal.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk borjúból, marhából, vadakból készült sültekhez.
Bock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006 0,75
8 490 FtTovábbBock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006
Fekete-hegy dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Franc, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Gránátvörös színű telt bor. Illatában érett cseresznye, szeder jelenik meg aszalt gyümölcsös aromák kíséretében. Ízében a gyümölcsök mellett csokoládé, dohány fedezhető fel.
Mihez ajánljuk:
Marhából, vadakból készülő ételekhez, csokoládés desszertekhez ajánljuk.
Bock Villányi Ermitage 0,75 2016
3 390 FtKosárba teszemA pince birtokbora, a borvidék egyik legnépszerűbb tétele. Cabernet alapú házasítás, merlot, pinot noir, portugieser és syrah fajtákkal. Egy évig érett nagy ászokhordókban és használt barrique-ban. Gránátalma szín, a fűszeres illatban bőr, fahéj és szamóca. Fanyar meggyes korty, közepes testtel, csokoládés lecsengéssel.
Bock Villányi Kékfrankos (Fekete-hegy Selection) 2012 0,75
4 490 FtTovábbFekete-hegy dűlő hozamkorlátozott (35hl/ha) terméséből készített közepesen testes vörösbor. Acéltartályban történő erjedés után 14 hónapig érlelődött másodtöltésű Barrique hordóban. Bíborvörös szín jellemzi. Illatában, ízében meggy, cseresznye fedezhető fel, melyet csokoládés aromák egészítenek ki.
Étel ajánló:
Marhából, barna húsú szárnyasokból készülő ételekhez, félkemény sajtokhoz kínáljuk.
Bock Villányi Kékfrankos 0,75
2 150 FtKosárba teszemBock Villányi Kékfrankos 0,75:
Hazánk leggyakoribb kékszőlő fajtája, mely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Erjesztést követően, néhány hónapos használt hordóban történő érlelés után kerül palackba. Közepes intenzitású, bíborvörös színű könnyed vörösbor, melynek ízében, illatában a cigánymeggy kellemes fanyarsággal párosulva jelenik meg. Kiváló kísérője paprikásoknak, pörkölteknek.
Ajánljuk félkemény-, juh-, kecske- és rúzsos, mosott héjú sajtokhoz.
Bock Villányi Magnifico 2006 0,75
21 990 FtTovábbBock Villányi Magnifico 0,75 2006:
Az Ördögárok dűlőből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte el (a latin magnifico magyar megfelelője nagyszerű, csodálatos). A szőlőnek és a belőle készülő bornak olyan rendkívüli elvárásoknak kell megfelelnie, mint az egyedi íz világ és komplexitás. 24 hónapig új barrique hordóban érlelődik. Megjelenése és mély sötét színe magában foglalja az évjárat és a terroir minden szépségét. Túláradó íze és aromája a tejcsokoládé, a rumos meggy, az aszalt szilva és a dohány felé hajlik. Ajánljuk csokoládés desszertekhez, szivarokhoz és különleges pillanatokhoz.
Csúcsát 2018-2020 körül éri el.
Bock Villányi Magnifico 2011 0,75
20 990 FtKosárba teszemVillány legszebb dűlőiből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte el (a latin magnifico magyar megfelelője nagyszerű, csodálatos). A szőlőnek és a belőle készülő bornak olyan rendkívüli elvárásoknak kell megfelelnie, mint az egyedi íz világ és komplexitás. 24 hónapig új barrique hordóban érlelődik. Megjelenése és mély sötét színe magában foglalja az évjárat és a terroir minden szépségét. Túláradó íze és aromája a tejcsokoládé, a rumos meggy, az aszalt szilva és a dohány felé hajlik. Ajánljuk csokoládés desszertekhez, szivarokhoz és különleges pillanatokhoz.
Bock Villányi Merlot 2015 0,75
3 390 FtKosárba teszemBock Villányi Merlot 0,75
Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas. Az erjesztést követően, 12 hónapos használt hordóban történő érlelés után kerül palackba. Mély, sötétrubin színe mellé, szederre, fekete ribizlire emlékeztető illatok és ízek párosulnak.
Mihez ajánljuk:
Gyümölcsös mártásban készülő vad szárnyasok és rúzsos, mosott héjú sajtok kiváló kísérője.
Bock Villányi PortaGéza (Portugieser) 0,75
1 890 FtKosárba teszemVillány fő fajtája, a Portugieser, 2012-től Bock József pincészeténél PortaGéza néven kerül palackba. Erjesztést követően, néhány hónapos ászkolás után kerül palackba. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg. Fogyasztását fiatalon ajánljuk. A mindennapok beszélgetős bora.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk magyaros levesekhez, halból, szárnyasokból készült paprikás ételekhez. Kiválóan harmonizál az olasz konyha remekeivel is.
Bock Villányi Rosé Cuvée 2020 0,75
1 950 FtKosárba teszemBock Villányi Rosé Cuvée 0,75:
Villány mediterrán dûlõibõl származó Portugieser, Kékfrankos és Cabernet fajták szûz mustjából irányított erjesztéssel készülõ rosé bor (ellentétben a 2011-es tiszta portugieserrel). Illata tiszta és intenzív. Színére közepes színintenzitás, lazacos, rózsaszín árnyalat jellemzõ, illatában, ízében a szamóca jelenik meg, melyet kellemes savasság kísér. Palackozás elõtt szén-dioxiddal dúsítjuk. Kerek, harmonikus rosé bor.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk aperitifként, elõételekhez, salátákhoz, liba, kacsa és bárány ételekhez, friss sajtokhoz és a forró nyári esték hûsítõ italaként.
Bock Villányi Royal Cuvée 2014 0,75
4 590 FtKosárba teszemBock Villányi Royal Cuvée 2013 0,75:
A Villányi borvidék majdnem mediterrán klímája révén hagyományosan kínálja a mély színű, testes és bársonyos vörösborokat. A hagyományos és kevésbé régen termesztett szőlőfajták között az elmúlt években kezdett feltűnni a Pinot noir, mely egyik fő alkotója Bock József Royal Cuvée borának. A harmónikus borban a Pinot noir jellegzetes és intenzív illata, erősebb savgerince és zamatgazdagsága, továbbá elegáns barrique hordós érleltsége jelent igazi élményt.
Pörköltekhez, vad húsokhoz, érett sajtokhoz és ünnepi alkalmakhoz kínáljuk. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 17-18°C.
Bock Villányi Syrah 2016 0,75
7 490 FtKosárba teszemBock Syrah 0,75
Évjárat: 2015
Leírás:
Bocor dűlőből származó, hozamkorlátozás mellet termett különleges fajta. Szelekciós borcsalád részét képezi, az erjesztést követően új tölgyfahordóban 18 hónapig érlelődött. Feketébe hajló, gránátvörös szín jellemzi, aromavilágában édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, menta érezhető, melyet az új hordós érlelésből származó csokoládés, vaníliás jegyek kísérnek.Mihez ajánljuk:
Marhából, vadakból készülő ételekhez, csokoládés desszertekhez .
Bollinger Rosé 0,75 díszdobozban
24 990 FtKosárba teszemNarancsos rózsaszín megjelenés, bronz tónusokkal, illatban a piros bogyósok sokasága, meggy és málna mellett határozottan fűszeres, puncs és bors illat. Ezek az aromák térnek vissza kóstoláskor is egy hűvös és elegáns tételbe rendezve, puha buborékokkal, érezhető tanninokkal. Komplex, kiegyensúlyozott, hosszú lecsengéssel.
Fajta összetétel: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier
85% fölötti Premier és Grand Cru.
Nem fűszeres japán ételekhez, lazachoz, rosé borjúhoz épp úgy kiváló, mint szamóca krémleveshez, vagy málnahabos sütikhez.
Hűtés: 10-12 Celsiusra
Bollinger Special Cuvée 0,75 díszdoboz nélkül
19 990 FtKosárba teszemA Bollinger Special Cuvée Brut a Bollinger-ház stílusának legtisztább kifejezője: erő és finesz, mélység és egyensúly ötvözete. 60% pinot noir, 25% chardonnay és 15% pinot meunieur házasítása, halvány arany színű, almás-barackos illatú, friss, gyümölcsös és gazdag pezsgő. És persze a világ leghíresebb ügynökének (egyik) kedvence.
Borges Porto Tawny 19% dekanter palack díszdobozban 0,75
4 950 FtKosárba teszemA portói bor
Portugália Alto Douro borvidékén, szigorú módszertani előírások betartásával készített likőrbor. A must erjedését annak beindulása után 3-4 nappal (amikor annak természetes alkoholtartalma mintegy 6–9 százalék) körülbelül 1:5 arányban 77% alkoholtartalmú semleges borpárlat hozzáadásával (avinálással) megállítják. Ettől a bor édes marad, mivel kierjedetlen cukor marad benne; alkoholtartalmát pedig a borpárlat 18–22% közé emeli. Fentiek eredményeként a portói erős, karakteres desszertbor és mindig borösszeállítás (cuvée) – a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A „standard” portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban), hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább, kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett „különleges” portóik.
A Tawny kategória:
Kék szőlőből készített és több mint öt évig érlelt bor. Színe a hosszú érleléstől az oxidáció miatt kifakul; erről kapta a nevét (tawny = topáz). Az alap tawnyt többféle és több évjáratú bor házasításával állítják elő, átlagosan három év érlelés után. Ekkor a nagy tartályokból kisebb, jellemzően 534 literes, szivar alakú fahordókba fejtik át. Ízében felfedezhető a dió és a mandula, majd idővel további zamatok (például csokoládé, kávé, méz) jelenhetnek meg benne.
Royal Oporto (portói) 10 éves díszdobozban 0,75
7 490 FtKosárba teszemEnergiával teli, magas (20%) alkoholtartalommal rendelkező portugál desszertbor, több, mint két évszázados tapasztalattal. Mély rubinvörös szín és piros bogyósgyümölcsök zamata jellemzi. Aszalt gyümölcsökkel, közepesen erős sajtokkal és desszertekkel kiváló. Több évjárat, de legalább 10 évig érlelt borok házasítása. Intenzív illat, komplex ízjegyek, krémes, lágy és bársonyos bor.
Az Alto Douro borvidék Portugália egyik legismertebb borvidéke, a portói borokat adó szőlők termőhelye. A világ legkorábban kijelölt borvidékeinek egyike; határait 1756-ban állapították meg, amikor Pombal márki a Douro felső folyásánál termelt bor minőségének biztosítására kidolgoztatta a világ első részletes bortörvényét.
Cavino Mavrodaphne mazsolabor 0,75 (Görögország)
2 750 FtKosárba teszemMavrodaphne of Patras – édes, vörös mazsolabor
Az igazi görög legenda a Metaxa és az Ouzó mellett.
Nevét a mavrodaphne szőlőről kapta, hiszen fele – fele arányban tartalmazza ezt a fajtát, illetve a korintoszi fekete mazsolaszőlőt. Háromszor érlelik (tölgyfahordóban, acéltartályban és a palackban) aminek következtében egy rendkívül markáns, nagytestű bor a végeredmény. Színe a rubintvöröstől a mély bordóig terjed, illatában – ízében aszalt gyümölcsök, vanília, fahéjas csokoládé fedezhető fel. Lecsengése hosszan tartó és rendkívül édes. Felbontás után célszerű kicsit levegőztetni.
Cavino Retsina 0,75
1 590 FtTovábbA Retsina talán a legismertebb olyan görög bor, melyet a hagyomány mellett a fanyarság jellemez. Ellentétben a Samos-sal és a Mavrodaphne-vel igazán száraz, így mindenféle görög – vagy más – grillételhez ajánlható. Jellegzetes gyantás íze, illata a készítés során hozzáadott, majd a derítés során kivont fenyőgyantával magyarázható, mely régebben a tartósításért volt felelős, de ma már csupán egyediséget ad ennek a könnyed, száraz fehérbornak, mely igyekszik becsempészni mindennapjainkba a görög tavernák hangulatát.
Fogyasztását 8-10 C-on ajánljuk.
Cavino Samos (édes, fehér mazsolabor) 0,75
2 990 FtKosárba teszemSamos szigete az Égei-tenger egyik gyöngyszeme, Wass Albertet is írásra ösztönözte. Muskotályos bora aranysárga színével, alkoholban és savakban gazdag beltartalmával, mézes-citrusos gyümölcsösségével igazi desszertbor. Amennyiben fagylalthoz fogyasztjuk vigyázzunk, hogy a belőle áradó napfény meg ne olvassza édességünket!
Champagne Alfred Gratien Rosé NV 0,75
13 990 FtKosárba teszemEgy világos színű rosé enyhe rézreflexekkel. Finom, kerek buborékok, melyek hosszan és lágyan gurulnak le kóstolójának torkán. A Chardonnay aromái rafináltan keverednek a Pinot Noir lendületességével, a Pinot Meunier pedig megadja a megfelelő gyümölcsösséget. Illatában és ízében is a málna dominál.
Champagne Armand De Brignac Blanc de Blancs 0,75 fa díszdobozban
289 990 FtKosárba teszemErősen korlátozott tétel, 100% chardonnay házasítás, nagyrészt a legendás Montagne de Reims terroir, mely ásványosságával, kerekségével, könnyedségével nyűgözi le fogyasztóját. 3 évjárat, 2009, 2010, 2012 találkozik a fémes csillogású palackban, a hozzáértők szerint következő csúcsát 2036 táján éri el. Illatában frissen sült vajas tészta, majd roppanós körte fedezhető fel mogyoróval és mézeskaláccsal kiegészülve. Ízében egzotikus gyümölcsök, guava, papaya, némi barack és egres, fahéjjal és édes vaníliával fűszerezve.
Champagne Armand de Brignac Gold Brut 0,75 bársonyzsákban
121 000 FtKosárba teszemArmand de Brignac Champagne Gold Brut 0,75
Az üzletünkbe betérő vásárlók elámulva Champagne választékunkon, gyakran megkérdezik: melyik a legjobb?
Nehéz erre választ adni, hiszen az orosz cárok a Louis Roederer Cristal-t favorizálták, a Forma-1 győztese Mumm Cordon Rouge-ban fürdik, az Oscar Gálán Moet&Chandon-t locsolnak, Marilyn Monroe minden reggel Piper Heidsieck-et kortyolt, James Bond pedig Bollinger-t csalta Dom Perignon-nal (vagy fordítva).Ezek után a mértékadó és egyetlenként elismert Fine Champagne Magazin egy 2010-es vakteszten a XVIII. század óta pezsgőkészítéssel foglalkozó Cattier család Armand de Brignac pezsgőjét hozta ki győztesnek. Pedig a bevezetőben felsoroltak mindegyike képviseltette magát.
Ezek után, melyik a legjobb?
Az amerikai könnyűzene üdvöskéi, Rihanna, vagy éppen Jay-Z (aki egy 2006-os klippjében elég bicskanyitogató módon tol félre egy Roederer Cristal-t a Gold Brut kedvéért), Usian Bolt, a jamaicai rakéta, a Boston Bruins hokijátékosai, Leonardo DiCaprio, Don Johnson amerikai multimilliomos (aki nemrég 12 óra alatt 15 millió dollárt nyert különböző kaszinókban), mindannyian az Armand de Brignac-ra voksolnak.
Maga a pezsgő halvány citromos színvilágú, gyümölcsössége erőteljes frissességgel bír, klasszikus, kiegyensúlyozott és hosszantartó íz világgal kápráztat, és persze az óriási pikk ásszal díszített aranyszínű, fiatalos palackkal.
Különös pikantéria, hogy a Rue de Dom Perignon 11 szám alatt vásárolható meg Franciaországban.
Budapesten pedig az Italdepo szaküzletében (1194 Hofherr Albert 89.)
Champagne Armand de Brignac Gold Brut 0,75 díszdobozban
149 500 FtKosárba teszemArmand de Brignac Champagne Gold Brut 0,75
Az üzletünkbe betérõ vásárlók elámulva Champagne választékunkon, gyakran megkérdezik: melyik a legjobb?
Nehéz erre választ adni, hiszen az orosz cárok a Louis Roederer Cristal-t favorizálták, a Forma-1 gyõztese Mumm Cordon Rouge-ban fürdik, az Oscar Gálán Moet&Chandon-t locsolnak, Marilyn Monroe minden reggel Piper Heidsieck-et kortyolt, James Bond pedig Bollinger-t csalta Dom Perignon-nal (vagy fordítva).Ezek után a mértékadó és egyetlenként elismert Fine Champagne Magazin egy 2010-es vakteszten a XVIII. század óta pezsgõkészítéssel foglalkozó Cattier család Armand de Brignac pezsgõjét hozta ki gyõztesnek. Pedig a bevezetõben felsoroltak mindegyike képviseltette magát.
Ezek után, melyik a legjobb?
Az amerikai könnyûzene üdvöskéi, Rihanna, vagy éppen Jay-Z (aki egy 2006-os klippjében elég bicskanyitogató módon tol félre egy Roederer Cristal-t a Gold Brut kedvéért), Usian Bolt, a jamaicai rakéta, a Boston Bruins hokijátékosai, Leonardo DiCaprio, Don Johnson amerikai multimilliomos (aki nemrég 12 óra alatt 15 millió dollárt nyert különbözõ kaszinókban), mindannyian az Armand de Brignac-ra voksolnak.
Maga a pezsgõ halvány citromos színvilágú, gyümölcsössége erõteljes frissességgel bír, klasszikus, kiegyensúlyozott és hosszantartó íz világgal kápráztat, és persze az óriási pikk ásszal díszített aranyszínû, fiatalos palackkal.
Különös pikantéria, hogy a Rue de Dom Perignon 11 szám alatt vásárolható meg Franciaországban.
Budapesten pedig az Italdepo szaküzletében (1194 Hofherr Albert 89.)
Champagne Ruinart Blanc de Blancs 0,75
27 990 FtKosárba teszemRuinart Blanc de Blancs
100% Chardonnay házasítás, különböző évjáratokból
Ragyogó, élénk, halvány aranysárga szín.
Először intenzív, gyümölcsös illat finom citrusokkal, majd fehér virágos jegyek, őszibarackkal, ananásszal kiegészülve.
Ízében frissítő, nektarin, citrus, kellemes ásványossággal, elnyújtott pezsgés, tartós hab.
Tökéletes aperitif, valamint tenger gyümölcseinek, ropogós keszegnek, sügérnek méltó kísérője.
Champagne Ruinart R Brut 0,75
18 990 FtKosárba teszemR a Ruinart-tól
Fajta összetétel: 57% Pinot Noir, 40% Chardonnayn, 3% Pinot Meunier
Érlelési idő: minimum 2 év
Maradék cukor: 9g/l
Szín: vibráló, tiszta sárga, arany reflexszel
Illat: friss és gyümölcsös, elsősorban körte és alma, majd sárgabarack, mogyoró és mandula
Íz: testes, nektarinos, pici fűszerességgel, hosszú lecsengéssel.
Ajánló: tökéletes aperitif ital bármilyen alkalomra. Osztrigához, kagylóhoz, könnyű halételekhez, rövid érlelésű, vagy lágy, krémes sajtokhoz.
Champagne Taittinger Brut les Folies de la Marquetterie díszdobozban 0,75
21 490 FtKosárba teszem5 évig érlelt birtokpezsgő, közepes savérzettel, finom gyümölcsösséggel, citrus jegyekkel.
Fajta összetétel: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Illatában őszi és sárgabarack, meleg, vaníliás briós.
Íze összetett, gazdag, lágy tölgyességgel, ínycsiklandó sárgabarack lekvárral.
Ideális kísérője robosztus ételeknek, sülteknek, mártással kínált halaknak.
Champagne Taittinger Brut Millésimé 2012 0,75
22 990 FtKosárba teszemTaittinger
1931-ben Pierre Taittinger hozta létre a pezsgőházat az 1734-óta működő Forest-Forneaux, a Champagne régió harmadik legrégebbi borpincészete alapjain. A nagyrészt Chardonnay szőlővel beültetett Taittinger birtok, amely a régió három legnagyobb kiterjedésű szőlőbirtokának egyike, évi 5 millió palackot hoz forgalomba.
Millésimé 2012
Gazdagon strukturált, remek savakkal rendelkező évjáratos pezsgő, elsőrangú gyümölcsösséggel, roppanó körte gerinccel, finom őszibarackkal és ananásszal kiegészítve.
Champagne Taittinger Brut Reserve díszdobozban 0,75
16 290 FtKosárba teszemTaittinger
1931-ben Pierre Taittinger hozta létre a pezsgőházat az 1734-óta működő Forest-Forneaux, a Champagne régió harmadik legrégebbi borpincészete alapjain. A nagyrészt Chardonnay szőlővel beültetett Taittinger birtok, amely a régió három legnagyobb kiterjedésű szőlőbirtokának egyike, évi 5 millió palackot hoz forgalomba.
Brut Reserve
Ragyogó, arany szalmasárga színű champagne, krémes, folyamatosan gyöngyöző buborékokkal. Az illata intenzív és kifejező, egyszerre gyümölcsös és kalácsos, árad belőle az őszibarack, a fehér színű virágok és a vanília aromái. Szájban élénk és friss, roppant harmonikus, friss gyümölcsök és méz ízével. A Taittinger Brut Réserve 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir és 30% Pinot Meunier házasítása, 25 különféle dűlőről, több évjáratból, így tökéletesítve. Ilyen magas százalékú Chardonnay igen ritkán található a champagne-i alapboroknál. Érlelési idő: 3-4 év.
Champagne Taittinger FIFA 2018 Brut Reserve díszdobozban 0,75
15 990 FtKosárba teszemTaittinger
1931-ben Pierre Taittinger hozta létre a pezsgőházat az 1734-óta működő Forest-Forneaux, a Champagne régió harmadik legrégebbi borpincészete alapjain. A nagyrészt Chardonnay szőlővel beültetett Taittinger birtok, amely a régió három legnagyobb kiterjedésű szőlőbirtokának egyike, évi 5 millió palackot hoz forgalomba.
Brut Reserve
Ragyogó, arany szalmasárga színű champagne, krémes, folyamatosan gyöngyöző buborékokkal. Az illata intenzív és kifejező, egyszerre gyümölcsös és kalácsos, árad belőle az őszibarack, a fehér színű virágok és a vanília aromái. Szájban élénk és friss, roppant harmonikus, friss gyümölcsök és méz ízével. A Taittinger Brut Réserve 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir és 30% Pinot Meunier házasítása, 25 különféle dűlőről, több évjáratból, így tökéletesítve. Ilyen magas százalékú Chardonnay igen ritkán található a champagne-i alapboroknál. Érlelési idő: 3-4 év.
A 2018-as oroszországi labdarúgó VB hivatalos pezsgője, limitált szériás megjelenéssel, különleges, 3D-s címkével!
Champagne Taittinger Prestige Rosé 0.75 díszdobozban
18 500 FtKosárba teszemAz egyik nagy kedvenc. Legalább 3 éves érlelés, intenzív gyümölcs kavalkád (vadmálna, fekete cseresznye, piros ribizli), finom savak, tökéletes egyensúly és kifinomultság.
Cukor: 11,5g/l
Fajta összetétel: 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Champagne Vollereaux Blanc de Blancs 0.75 díszdobozban
14 990 FtKosárba teszemA Blanc de Blancs egy remek, 3 éves palackos érlelésű, 100% chardonnay champagne. Minerális, lime-os jegyei remek apéritiffé varázsolják, cukortartalma mindössze 9g/L. Remek választás tengeri halakhoz, osztrigához, tenger gyümölcseihez, de akár roston sütött szárnyasok mellé is ajánlható.
A Chardonnay of the World kétszeres aranyérmese (2015, 2016), A Wine Enthusiast Magazine 91 pontra értékelte.
Chivas Regal Royal Salute The Regents Banquet díszdobozban
69 999 FtKosárba teszemÚjabb limitált taggal bővült a Royal Salute sorozat. Igazán kívánatosra sikerült ez a 21 éves remek, amely IV. György 200 évvel ezelőtti Királyi Bankettjének állít emléket. A sima textúrájú, borostyán színű whisky illata édes citrus, ízében gyömbér, édesgyökér, friss alma és érett körte, mogyorós finomsággal kiegészítve.
Choya Saké (szaké) – Japán rizsbor 0,75L 15%
2 990 FtKosárba teszemChoya Sake
A szaké a Japánok nemzeti italának számít. Sokan japán rizspálinkának gondolják, ez azonban tévedés, mert a szaké alapjául szolgáló gabonát nem lepárolják, hanem hordókban erjesztik (Koji rizsből és az élesztőjével erjesztik). Leegyszerűsítve a szaké inkább rizsbornak nevezhető.
Abszolút tradicionális ital, hiszen nemcsak a sinto papok használják vallási szertartásokon, de a házasságkötéseknél is fontos szerepet kap a mai napig.
Néhány éve a szakéról kimutatták, hogy mindennapi fogyasztása csökkenti a vér koleszterin szintjét, hiszen antioxidánsai lassítják a szívműködésre káros koleszterin-típus oxidációját.
A Choya szaké egy 15% alkoholtartalmú, illatában és ízében mégis egy lágyabb fehér borra emlékeztető különlegesség, amelyet nyáron lehűtve -esetleg jéggel- télen pedig melegítve fogyasszuk!
Crown Royal XO kanadai whisky 0,75 bársonyzsákban, díszdobozban
28 990 FtKosárba teszemA Crown Royal keverőmestere kiválasztotta az 50 legjobb tételt, majd francia Limousine tölgy hordóban tovább érlelte. Az eredmény egy elegáns, rendkívül összetett, finoman kiegyensúlyozott whiskey lett, vaníliás, fűszeres jegyekkel, gazdag aszalt gyümölcsösséggel, lágy karamellel.
Debrői Hárslevelű 0,75 (Korona Borház)
990 FtTovábbDebrői Hárslevelű 20014
Minőségi édes fehérborA Hárslevelű egyike a legkésőbb érő fehérbort adó szőlőknek. Kedvező időjárási feltételek mellett töppedésre, aszúsodásra hajlamos, ezért igen magas cukortartalommal szüretelhető. Fajtajelleges, hársméz illatú, kellemes, gyümölcsös zamatú, harmonikus savtartalommal rendelkező édes fehérbor.
Fogyasztását 11-13°C-ra hűtve, gyümölcsök és desszertek kísérőjeként ajánljuk.Egri Borvidéki Borverseny 2007 Ezüstérem
Egri Borvidéki Borverseny 2009 Aranyérem
Degenfeld Tokaji Muscat Blanc 2013 0,75 (félszáraz)
2 090 FtTovábbDegenfeld Tokaji Muscat Blanc:
Halvány szalmasárga szín. Illatában még zabolátlan, ám a pohárban szép lassan a virágok közül megmutatkozik a Muskotály jellegzetes karaktere. Nem túlzó, de elég és ettõl válik elegánssá. Szájban már jobban összeérett, kedves a savak csiklandozó játéka, ami a cukorral képez harmóniát. Teljes mértékben hozza a fajtától megszokott zamatokat. Tiszta, csersavaktól mentes, jól iható nyári bor.
Fogyasztása hasonló karakterrel bíró fûszerezett ételekhez, mártásokhoz, aperitifként és önmagában 11°C-ra hûtve javasolt.
- Cukortartalom: 8.4 g/l
- Alkoholtartalom: 12. %
- Savtartalom: 6.7 g/l
- Fogyasztási hõmérséklet: 11 °C
Dictador 12 éves kolumbiai rum 0,7 díszdobozban
12 990 FtKosárba teszemCukornád mézből erjesztett, tölgyfa hordóban Solera eljárással 12 évig érlelt, kolumbiai prémium rum.
Intenzív borostyán színű, illatában karamell, méz, könnyű pörkölt kávé, ízében karamell, kakaó, méz, kávé és tölgy érzékelhető.
Az elmúlt évek rangos nemzetközi versenyein (2010 Miami, 2011 Klagenfurt, 2012 Las Vegas, Moszkva) mindenhol aranyéremmel díjazták.
Dictador 12 éves kolumbiai rum 0,7 díszdobozban + mini 20 éves
13 990 FtKosárba teszemCukornád mézből erjesztett, tölgyfa hordóban Solera eljárással 12 évig érlelt, kolumbiai prémium rum.
Intenzív borostyán színű, illatában karamell, méz, könnyű pörkölt kávé, ízében karamell, kakaó, méz, kávé és tölgy érzékelhető.
Az elmúlt évek rangos nemzetközi versenyein (2010 Miami, 2011 Klagenfurt, 2012 Las Vegas, Moszkva) mindenhol aranyéremmel díjazták.
Dictador 20 éves kolumbiai rum 0,7 díszdobozban + mini XO Perpetual
18 990 FtKosárba teszemCukornád mézből kis méretű rézüstökben erjesztett, tölgyfa hordóban Solera eljárással 20 évig érlelt, kolumbiai szuper prémium rum.
Sötét borostyán színű, illatában karamell, méz, vanília, ízében karamell, kakaó, sült mézes alma és tölgy érzékelhető.
Az elmúlt évek rangos nemzetközi versenyein (2011 Kolumbia, Orlando, Klagenfurt, 2012 Las Vegas, San Francisco, Moszkva) mindenhol aranyéremmel díjazták.
Dom Perignon francia pezsgő 0,75 2004 díszdobozban
84 990 FtKosárba teszemDom Perignon 0,75 díszdobozban:
Dom Perignon, a champagne-i Houtvillers város bencés apátságának pincemestere, folyton kísérletezett: a jobb minőség érdekében borokat házasított hol tudatosan, hol a véletlennek engedve. Neve mégis egy pincében felejtett borospalack miatt lett halhatatlan! A bor utóerjedt és megtartotta az erjedési szénsavat.
Találmányát tovább tökéletesítette: az új, még nem teljesen kierjedt borokat kora tavasszal palackozta, parafa dugóval lezárta, így a cukor erjedése a palackban fejeződött be és felbontás után az aranyló italban pezsegtek a buborékok.
Először a Champagne-i borkereskedők adták fejüket pezsgőkészítésre és a terület neve összeforrt a pezsgővel.
Aki Dom Perignon champagne-t vásárol, az valóban a legjobb minőséget kapja. Egy ünnepi alkalomkor vagy egy sikeres üzletkötés után ilyen pezsgőt bontani tényleg rendhagyó pillanat. A pezsgő készítői így oda is figyelnek a részletekre, különösen mivel a nedű elkészítése komoly szakértelmet kíván. A Champagne-ban, mintegy 30 ezer hektáron termesztett szőlőt kézzel szüretelik le és válogatják ki a legjobb fürtöket, az összenyomódást elkerülendő pedig kis dobozokba rakják, ügyelve a mustképződés és a spontán erjedés elkerülésére. Az előkészületek után a must hagyományos, mikroorganizmusok által segített erjedés során alakul borrá, cukortartalma pedig alkohollá válik. A munka neheze, vagyis a különféle borokkal történő házasítás ezután kezdődik, az így létrejött cuvée-t pedig a folyamatok végén hosszú évekre egy pince mélyén helyezik el.
A különleges pezsgő itt akár hét-nyolc évet is eltölthet, hogy egy élesztőkúrát követően egy kis cukor hozzáadása után áttöltve kerüljön végleges palackjába. A második erjesztés során nap mint nap megmozgatják a butéliákat, az eredetileg vízszintesen pihenő palackok apránként függőleges helyzetbe kerülnek, fejjel lefelé. Erre azért van szükség, mert így a legkisebb beavatkozás mellett tudják eltávolítani a keletkező üledéket. Ezek után már nincs sok tennivaló, mindössze parafadugóval, drótkengyellel, fóliával és persze címkével kell ellátni az üveget, hogy a nevesebb italüzletek vitrinjébe kerülhessen. Dom Perignon nem készül minden évben, hiszen még Champagne-ban is akadhat rosszabb termés, a nevet pedig a legkisebb mértékben sem akarják lejáratni.
Ha valaki esetleg kétségeket táplálna, hogy tényleg szereti-e igazán a teljesen száraz pezsgőt, akkor kóstolja csak meg a Dom Perignont ! És akkor könnyen lehet, hogy már azon sem csodálkozik, miért kerül egy-egy bizonyos nevű palack annyival többe.
Dom Perignon francia pezsgő 0,75 2009 díszdobozban
67 990 FtKosárba teszemDom Perignon 0,75 díszdobozban:
Dom Perignon, a champagne-i Houtvillers város bencés apátságának pincemestere, folyton kísérletezett: a jobb minőség érdekében borokat házasított hol tudatosan, hol a véletlennek engedve. Neve mégis egy pincében felejtett borospalack miatt lett halhatatlan! A bor utóerjedt és megtartotta az erjedési szénsavat.Találmányát tovább tökéletesítette: az új, még nem teljesen kierjedt borokat kora tavasszal palackozta, parafa dugóval lezárta, így a cukor erjedése a palackban fejeződött be és felbontás után az aranyló italban pezsegtek a buborékok.
Először a Champagne-i borkereskedők adták fejüket pezsgőkészítésre és a terület neve összeforrt a pezsgővel.
Aki Dom Perignon champagne-t vásárol, az valóban a legjobb minőséget kapja. Egy ünnepi alkalomkor vagy egy sikeres üzletkötés után ilyen pezsgőt bontani tényleg rendhagyó pillanat. A pezsgő készítői így oda is figyelnek a részletekre, különösen mivel a nedű elkészítése komoly szakértelmet kíván. A Champagne-ban, mintegy 30 ezer hektáron termesztett szőlőt kézzel szüretelik le és válogatják ki a legjobb fürtöket, az összenyomódást elkerülendő pedig kis dobozokba rakják, ügyelve a mustképződés és a spontán erjedés elkerülésére. Az előkészületek után a must hagyományos, mikroorganizmusok által segített erjedés során alakul borrá, cukortartalma pedig alkohollá válik. A munka neheze, vagyis a különféle borokkal történő házasítás ezután kezdődik, az így létrejött cuvée-t pedig a folyamatok végén hosszú évekre egy pince mélyén helyezik el.
A különleges pezsgő itt akár hét-nyolc évet is eltölthet, hogy egy élesztőkúrát követően egy kis cukor hozzáadása után áttöltve kerüljön végleges palackjába. A második erjesztés során nap mint nap megmozgatják a butéliákat, az eredetileg vízszintesen pihenő palackok apránként függőleges helyzetbe kerülnek, fejjel lefelé. Erre azért van szükség, mert így a legkisebb beavatkozás mellett tudják eltávolítani a keletkező üledéket. Ezek után már nincs sok tennivaló, mindössze parafadugóval, drótkengyellel, fóliával és persze címkével kell ellátni az üveget, hogy a nevesebb italüzletek vitrinjébe kerülhessen. Dom Perignon nem készül minden évben, hiszen még Champagne-ban is akadhat rosszabb termés, a nevet pedig a legkisebb mértékben sem akarják lejáratni.
Ha valaki esetleg kétségeket táplálna, hogy tényleg szereti-e igazán a teljesen száraz pezsgőt, akkor kóstolja csak meg a Dom Perignont ! És akkor könnyen lehet, hogy már azon sem csodálkozik, miért kerül egy-egy bizonyos nevű palack annyival többe.
Dom Perignon francia pezsgő 2006 0,75 díszdobozban
79 990 FtKosárba teszemDom Perignon 0,75 díszdobozban:
Dom Perignon, a champagne-i Houtvillers város bencés apátságának pincemestere, folyton kísérletezett: a jobb minőség érdekében borokat házasított hol tudatosan, hol a véletlennek engedve. Neve mégis egy pincében felejtett borospalack miatt lett halhatatlan! A bor utóerjedt és megtartotta az erjedési szénsavat.
Találmányát tovább tökéletesítette: az új, még nem teljesen kierjedt borokat kora tavasszal palackozta, parafa dugóval lezárta, így a cukor erjedése a palackban fejeződött be és felbontás után az aranyló italban pezsegtek a buborékok.
Először a Champagne-i borkereskedők adták fejüket pezsgőkészítésre és a terület neve összeforrt a pezsgővel.
Aki Dom Perignon champagne-t vásárol, az valóban a legjobb minőséget kapja. Egy ünnepi alkalomkor vagy egy sikeres üzletkötés után ilyen pezsgőt bontani tényleg rendhagyó pillanat. A pezsgő készítői így oda is figyelnek a részletekre, különösen mivel a nedű elkészítése komoly szakértelmet kíván. A Champagne-ban, mintegy 30 ezer hektáron termesztett szőlőt kézzel szüretelik le és válogatják ki a legjobb fürtöket, az összenyomódást elkerülendő pedig kis dobozokba rakják, ügyelve a mustképződés és a spontán erjedés elkerülésére. Az előkészületek után a must hagyományos, mikroorganizmusok által segített erjedés során alakul borrá, cukortartalma pedig alkohollá válik. A munka neheze, vagyis a különféle borokkal történő házasítás ezután kezdődik, az így létrejött cuvée-t pedig a folyamatok végén hosszú évekre egy pince mélyén helyezik el.
A különleges pezsgő itt akár hét-nyolc évet is eltölthet, hogy egy élesztőkúrát követően egy kis cukor hozzáadása után áttöltve kerüljön végleges palackjába. A második erjesztés során nap mint nap megmozgatják a butéliákat, az eredetileg vízszintesen pihenő palackok apránként függőleges helyzetbe kerülnek, fejjel lefelé. Erre azért van szükség, mert így a legkisebb beavatkozás mellett tudják eltávolítani a keletkező üledéket. Ezek után már nincs sok tennivaló, mindössze parafadugóval, drótkengyellel, fóliával és persze címkével kell ellátni az üveget, hogy a nevesebb italüzletek vitrinjébe kerülhessen. Dom Perignon nem készül minden évben, hiszen még Champagne-ban is akadhat rosszabb termés, a nevet pedig a legkisebb mértékben sem akarják lejáratni.
Ha valaki esetleg kétségeket táplálna, hogy tényleg szereti-e igazán a teljesen száraz pezsgőt, akkor kóstolja csak meg a Dom Perignont ! És akkor könnyen lehet, hogy már azon sem csodálkozik, miért kerül egy-egy bizonyos nevű palack annyival többe.
Dom Perignon francia pezsgő 2010 0,75 díszdobozban
65 990 FtKosárba teszemChampagne Dom Perignon 0,75:
Dom Perignon, a champagne-i Houtvillers város bencés apátságának pincemestere, folyton kísérletezett: a jobb minőség érdekében borokat házasított hol tudatosan, hol a véletlennek engedve.Neve mégis egy pincében felejtett borospalack miatt lett halhatatlan. A bor utóerjedt és megtartotta az erjedési szénsavat.
Találmányát tovább tökéletesítette: az új, még nem teljesen kierjedt borokat kora tavasszal palackozta, parafa dugóval lezárta, így a cukor erjedése a palackban fejeződött be és felbontás után az aranyló italban pezsegtek a buborékok.
Először a Champagne-i borkereskedők adták fejüket pezsgőkészítésre és a terület neve összeforrt a pezsgővel. Aki Dom Perignont vásárol, az valóban a legjobb minőséget kapja, egy ünnepi alkalom vagy egy sikeres üzletkötés után ilyen pezsgőt bontani tényleg rendhagyó pillanat. A pezsgő készítői így oda is figyelnek a részletekre, különösen hogy a nedű elkészítése komoly szakértelmet kíván. A Champagne-ban, mintegy 30 ezer hektáron termesztett szőlőt kézzel szüretelik le és válogatják ki a legjobb fürtöket, az összenyomódást elkerülendő pedig kis dobozokba rakják, ügyelve a mustképződés és a spontán erjedés elkerülésére. Az előkészületek után a must hagyományos, mikroorganizmusok által segített erjedés során alakul borrá, cukortartalma alkohollá válik. A munka neheze, vagyis a különféle borokkal történő házasítás ezután kezdődik, az így létrejött cuvée-t pedig a folyamatok végén hosszú évekre egy pince mélyén helyezik el. A különleges pezsgő itt akár hét-nyolc évet is eltölthet, hogy egy élesztőkúrát követően egy kis cukor hozzáadása után áttöltve kerüljön végleges palackjába. A második erjesztés során nap mint nap megmozgatják a butéliákat, az eredetileg vízszintesen pihenő palackok apránként függőleges helyzetbe kerülnek, fejjel lefelé. Erre azért van szükség, mert így a legkisebb beavatkozás mellett tudják eltávolítani a keletkező üledéket. Ezek után már nincs sok tennivaló, mindössze parafadugóval, drótkengyellel, fóliával és persze címkével kell ellátni az üveget, hogy a nevesebb italüzletek vitrinjébe kerülhessen. Dom Perignon nem készül minden évben, hiszen még Champagne-ban is akad rosszabb termés, a nevet pedig a legkisebb mértékben sem akarják lejáratni. Ha valaki esetleg kétségeket táplálna, hogy tényleg szereti-e igazán a teljesen száraz pezsgôt, akkor kóstolja csak meg a Dom Perignont! És akkor könnyen lehet, hogy már azon sem csodálkozik, miért kerül egy-egy bizonyos nevű palack annyival többe.
Dom Perignon P2 Vintage Champagne 2000 0,75 díszdobozban
179 990 FtKosárba teszemA Dom Perignon ezzel a szériával újra a csúcsra ért.
Az elnevezés P2, azaz plénitude (magyarul teljesség) 2, utal arra, hogy a pezsg?, akarom mondani champagne, elérte fejl?désének második csúcspontját, ahol újra kiteljesedett.
Köszönhet? ez az 1990 óta itt munkálkodó Richard Geoffroy pincemesternek és lelkes csapatának, akik nem érték be azzal, hogy a legkiemelked?bb évjáratokat tovább érlelik (ez volt az Oenotheque-kategória), hanem elindították a P2 sorozatot (melyet a P3 követ néhány év múlva, de ez még titok).
A bemutató helyszínéül Izland szigetét választották, szakítva a hagyományokkal, hiszen a fest?i Hautvillers mentes az óceán tombolásától, a gejzírek és a vulkánok süvítését?l, bömbölését?l, a vad szélviharoktól.
A P2 esetében pedig ez a mindent elsöpr? energia, ez a különös megzabolálhatatlanság a jellemz?.
A tökéletességet keres? pincemester több évtizede féltve ?rzött tételek végigkóstolása után arra a következtetésre jutott, hogy a Dom Perignont 3 kiteljesedés jellemzi:
Az els?, a 7-9 évig érlelt tételek esetében a harmónia kiteljesedése, ezek a forgalomban lév?, legismertebb évjáratok.
A második kiteljesedés az intenzitásé, ehhez minimum 16 év szüséges, a harmadik pedig az összetettségé, 30 év után (a Forbes szerint a ’71-es, vagy a ’82-es évjárat fog megjelenni P3 jelzéssel).
A P2 Vintage 1998 Chardonnay és Pinot Noir házasítás, küls?re minimalista design, a beltartalom ?ser?t?l duzzadó, összetett, ugyanakkor remekül kiegyensúlyozott champagne.
1998 forró augusztusa után heves es?zések voltak, így a szeptember 21.-én kezd?d? szüretet csak a legellenállóbb fürtök érték meg.
Kóstolás el?tt adjunk Neki néhány percet, hogy megnyílhasson (ha már a Wine Spectator 98 pontra értkelte)!
Dom Perignon Rosé 0,75 díszdobozban
124 990 FtKosárba teszemA pezsgőkülönlegesség nyolc éven át tartó- Epernay pincéiben- történt érlelésnek köszönhetően nyeri el ízének gazdagságát és mélységét. Különlegessége és merész karaktere teszi az italt a világ legismertebb francia pezsgőjévé. Beleillatolva először a virágos jegyek jönnek elő, majd a fekete cseresznye és a kandírozott gyümölcshéjak illata következik, végül pedig kakaó, kardamon és füstös aromák jelentkeznek. A gyümölcsízek selymesek, meglepően testesek és pezsgők. A kezdeti erősség kerekebbé, krémesebbé válik, amint megérezzük a pink grapefruit finoman édeskés, savanykás jegyeit.
Domaine Févre Chablis 1er Cru Vaulorent 2016 0,75
10 999 FtKosárba teszemIllata visszafogottan gyümölcsös. Íze azonban igazi gyümölcsbomba, fõleg sárga húsúakra emlékeztet, ananász, fanyar citrom, passion fruit és egy kis tölgy. Koncentrált, felsõ kategóriás bor, lecsengése rendkívül hosszú. Tizenkét hónapig hordóban tárolják, ezt követõen rozsdamentes acéltartályokba kerül. A palackozás és tárolás is állandó klímával rendelkezõ pincében történik.
Domaine Vacheron Belle Dame Sancerre 2016 0,75
19 990 FtKosárba teszemDomaine Vacheron Belle Dame Sancerre 2008 0,75
Gyönyörű mélységekkel, szépen strukturált savakkal bíró felső kategóriás burgundi vörösbor. Piros bogyós erdei gyümölcsök jellemzik, málna, vadcseresznye, finoman pirított, fűszeres jegyekkel.
Tenger gyümölcseivel, homárral, rákkal, osztrigával épp úgy párosítható, mint sushival, baromfival, borjúval, vagy friss kecskesajttal.
Domaines Barons de Rothschild Lafite Légende 2015/17 0,75
3 990 FtKosárba teszemA Château Lafite Rothschild tulajdonosa a Rothschild család már öt generáció óta folytatja a gazdálkodást, amit 1868-ban alapítottak Bordeaux-ban.
Világszerte ismerik rangos szõlõskertjeiket. A Barons de Rothschild Lafite néhány éve hétköznapi borok sorozatát is készíti, melyek könnyebben elérhetõek mint a Grand Cru borok. Borokat kezdetben csak a közeli barátok és a család részére készítettek, ezért nevezték el ezeket a borokat „Réserves des Barons”-nak.
Folytatva a „Réserves” hagyományait a Domaines Barons de Rothschild-Lafite úgy döntött, hogy elkészítik a DBR-Lafite Kollekciót, egy bor sorozatot a négy legnagyobb bordeaux-i AOC termõterületrõl, amelyek azonnal elvarázsolják a fogyasztókat.
LégendeA Légende egy mindennap élvezhetõ bor. Hagyományos szõlõfajtákból készült: Cabernet Sauvignon-ból, Merlot-ból, Cabernet Franc-ból és Petit Verdot-ból. Évjárattól függõen kiegyensúlyozott mennyiségben házasítják a borokat. A domináns Cabernet Sauvignon klasszikus eleganciát kölcsönöz a bornak, míg a DBR-Lafite ház stílusa biztosítja, hogy a bor a szájban lágy és kerek legyen.
Intenzív karmazsinvörös színû vörösbor. Illata diszkrét és elegáns kombinációja a vanília, fahéj és a vörös húsú gyümölcsök illatának. A szájpadláson elegánsnak, jól kiegyensúlyozottnak érezzük, tanninjai finomak. Aromái komplexek, gyümölcsös jegyekkel.Utóíze lassú lecsengésû.
Érlelés: 4-9 hónap, hordóban
Dr. Steinberger Antioxidánsok 0,75
1 690 FtKosárba teszemSzervezetünk immunrendszerének támogatásához elengedhetetlenül fontos,hogy nap mint nap elegendőmennyiségű,természetes forrásból származóantioxidánsokat fogyasszunk. Ehhez ad kiválólehetőséget a nyolc (piros szőlőlé,almalé,fekete ribizlilé,fekete berkenyelé,acerola velő,fekete áfonyalé,gránátalmalé,vörös áfonyalé) értékes gyümölcsből származó„Antioxidánsok”nevűgyümölcslékeverék. Napi 150-200 ml fogyasztását ajánljuk felnőttek számára!
Dr. Steinberger Bio Feketeribizli Nektár c-vitaminban gazdag 35% 0,75
1 390 FtKosárba teszemDr. Steinberger Bio Feketeribizli Nektár c-vitaminban gazdag,gyümölcstartalom min. 35% 0,75
Kitűnő C-vitamin forrás! Íze zamatos,frissítő hatású. A C-vitaminon kívül még számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Lábadozás idején a napi adag 1-1,5 dl-ről 2 dl-re is növelhető. Hígítva vagy édesítve is fogyasztható.Nem egyszerűen jó,fogyasztása kifejezetten ajánlott. Gyümölcsét gyógynövény szavunk mintájára joggal nevezhetnénk gyógygyümölcsnek,amit az idős embereknek gyógyszerek helyett kellene fogyasztani. Hatásaira az 1970-es években figyeltek fel ismét,többek között a középkori európai szerzetesek gyógynövényleírásait tanulmányozva. Az érett bogyók dúskálnak az egyben antioxidáns hatású,szabadgyökfogó,tumorellenes színanyagokban. Különösen sok antocián,flavonoid,polifenol van benne. A gyümölcs 100 grammjában csak antocián-származékokból (cianidin,delfinidin,kumarinsav stb.) több,mint 500 mg található,a többi antioxidánsról nem is beszélve. E tekintetben magasan veri az összes többi piros bogyós gyümölcsöt. Jelenleg is folynak orvosi kutatások antioxidánsainak gyógyhatására vonatkozóan. Vizsgálják érelmeszesedés,ízületi gyulladás,reuma,prosztatarák ellenes hatását,a menopauzában kifejtett hatását,de a sort még jócskán lehetne folytatni a korral járókülönböző bajokkal. Nemrég Parkinson-kór ellenes és az időskori demenciát megelőző hatását is felfedezték. Sok találhatóbenne az A-vitamin provitaminjából,a karotinból,B1-,B2- és E-vitaminból is és természetesen C-vitaminból. A feketeribizli levele nagyon gazdag C-vitaminban. 100 g gyümölcsre 130-170 mg C-vitamin jut.
A krónikus fájdalmakat kúraszerűen alkalmazva csökkenti,vitamintartalmánál fogva a meghűléses megfázások kiválótermészetes gyógyszere.
Jelentős a kalcium- és vastartalma,fogyasztása ezért segít a vörösvértest-képzésben,emelheti a hemoglobin-mennyiséget. Gyermekek és nők vashiányos vérszegénysége esetén ugyancsak hasznos a fogyasztása.Tanulmányok foglalkoznak továbbáméregtelenítő és vízhajtóhatásával. Rendszeres fogyasztása mellett a vér kórosan magas koleszterin- és vérzsírszintjének csökkenését is tapasztalták. Segíti a bélflóra egészséges alakulását.
Magjának olaja gamma-linolsavat tartalmaz. A gamma-linolsav,egy fontos telítetlen zsírsav hiánya csökkenti a bőr nedvességmegtartó- és ellenálló-képességét,és így hajlamosít a neurodermitis nevű bőrgyulladásra. Régi,XII. századi kolostori források is említik a feketeribizlit,mint a kiütéses,gyulladt bőr orvosságát.A népi gyógyászatban is főként a gyümölcs levét használják,de készítenek szörpöt,gyümölcslevet,cukorkát,a szárított gyümölcsből teát is. A tea is kiválómeghűlésre. Levelének kedvező hatásúhatóanyagai a különböző flavonoidok,proantocianidinek,illóolajok,cseranyagok és a rutin. Mindezek hatására levelének teája vizelethajtó,enyhe vérnyomáscsökkentő és izzasztóhatású. Jól csillapítja az ízületi és reumás panaszokat. Hólyag és vese- illetve prosztatabetegségekre is ajánlják. Friss levelei szétdörzsölve enyhítik a rovarcsípések okozta kellemetlenségeket. (Forrás:Máriáss Mária)
Hatása a népi gyógyászati adatok alapján
Az első töveket a Földközi-tenger vidékéről hozhatták hozzánk a XIV. században,s Európa északibb területein elsősorban a kolostorkertekben leltek otthonra. A feketeribizlit alig egy évszázaddal a piros változat után,a XVI. században kezdték termeszteni Európában. Tabernaemontanus,német patikus és botanikus az ezerötszázas években levét szájüregi gyulladásokra,ínygyulladásra,sőt,mint a mozgófogak újbóli rögzítőjét ajánlja,de használták hólyagbántalmak és májbetegségek ellen is,szirupját pedig köhögés elleni szernek.
Magyarország,Lengyelország és Románia mellett jelentős exportőre a gyógynövénydrogként használt feketeribizlinek. Jelenleg Új-Zéland évi 8000 tonnával a világ egyik legjelentősebb feketeribizli-termelője. Lakosai nem csak termelik,de naponta fogyasztják is munkájuk gyümölcsét. (Forrás:Máriáss Mária)
Dr. Steinberger Bio savanyúkáposztalé 0,75
1 450 FtKosárba teszemDr. Steinberger Bio savanyúkáposztalé 0,75:Biológiai termesztésű kalóriaszegény fehérkáposztából készül,így fogyasztása szénhidrátszegény étrendnél is megengedett. Az anyagcsere számára létfontosságú alkotóelemei a fiziológiailag értékes tejsavak. Kedvezően hat a bélflórára,kíméletesen elősegíti az emésztést.. Fogyókúrához,méregtelenítéshez,lékúrához is ajánlott.
A savanyú káposzta a savanyítás során megőrzi a magas C-vitamin tartalmát,így az év bármely szakaszában remek vitaminforrás lehet.
A káposzta (összes “rokonával”együtt!) nagyon gazdag vitaminokban,különösen C-vitaminban (100 g káposztában 40 mg C-vitamin van),de K- és B1-,valamint E-vitaminban is. A zöld levelekben sok béta-karotin van,amely antioxidáns,a légúti daganatos megbetegedések ellen védő hatása van és segíti a látást is. Gazdag élelmi rostokban,az ásványi anyagok közül pedig a kalcium mennyisége kiemelkedő és a vasé is jelentős. A káposztában lévő,csípős ízű mustárolaj antibakteriális hatású,tulajdonképpen természetes antibiotikumnak tekinthető. Tiocianátot is tartalmaz,amely gyomorfekély esetében jótékony hatású. A káposzta sokoldalúságát bizonyítja,hogy hatásos a gyomor,a bélrendszer,a tüdő,a mell és a petefészek rosszindulatú daganatos betegségeinek megelőzésében,sőt egyes vélemények szerint bizonyos esetekben a már kialakult rákot is képes gyógyítani. A kalóriaszegény étrendre szorulóknak jó hír,hogy értékes összetevői mellett száz grammjában csupán 31,a savanyú káposztában pedig még ennél is kevesebb,mindössze 20 kalória van,miközben az ajánlott napi rostbevitel egytizedét fedezi ez a mennyiség. (Forrás:Kiss Éva)Hatása a népi gyógyászati adatok alapján:
A fejes káposzta az egyik legrégebben ismert és termesztett zöldségféle,kutatások szerint már az i. e. II. évezredben ismerték és termesztették a Földközi-tenger partvidékén. Ma legelterjedtebb zöldségfélék közé tartozik,fejenként húsz kiló körüli az éves fogyasztásunk belőle. A fejes káposzta a keresztes virágúak családjába tartozik,rokona a kelkáposzta,a kelbimbó,a karfiol,a brokkoli,a karalábé,sőt a retek és a torma is. (Forrás:Kiss Éva)
A legendák szerint a savanyú káposzta olyannyira elterjedt már a régi Kínában,hogy a Nagy Fal munkásai ezt ették az építkezés közben.
Dr. Steinberger Kinderglück vérképzést elősegítő vassal gyerekeknek 0,75
1 350 FtTovábbDr. Steinberger Kinderglück vasban gazdag gyümölcslégyerekeknek.
Vérképzést elősegítő vassal,növeli az ellenállóképességet
Már 1 dl (100 ml) fedezi a fejlődésben lévő gyermekek napi vas- és C-vitamin szükségletének jelentős részét.99 % gyümölcslé+1 % méz. Naptól érlelt,ökológia termesztésből származógyümölcsök nyersen préselt levéből,bio méz és vas(II)glukonát felhasználásával készült. A gyümölcs- és szőlőcukor-tartalom energiát ad,a C-vitamin az immunrendszert támogatja,a vas a vérképzést segíti. Már 1 dl (100 ml) fedezi a fejlődésben lévő gyermekek napi vas- és C-vitamin szükségletének jelentős részét.
Dr. Steinberger Piros szőlőlé 100%,vassal dúsított 0,75
1 550 FtKosárba teszemDr. Steinberger Piros szőlőlé100%,vassal dúsított 0,75
A kétértékű vas hozzáadása révén kiválóan alkalmas a nem megfelelő táplálkozás okozta vashiány megelőzésére és a menses alatti fáradtság enyhítésére. Magas ásványi anyag-tartalma (szelén,kálium) lassítja a bőr öregedését.
Hígítva akár mindennapos kísérője lehet a sportos életmódnak.Magas természetes szőlő- és gyümölcscukor tartalma ideális energiaforrás. A kétértékű vas hozzáadása révén kiválóan alkalmas a nem megfelelő táplálkozás okozta vashiány megelőzésére és a menses alatti fáradtság enyhítésére. Magas ásványi anyag-tartalma (szelén,kálium) lassítja a bőr öregedését.
Hígítva akár mindennapos kísérője lehet a sportos életmódnak.
A lédús gyümölcsök közül 18 százalékos vagy magasabb cukortartalma miatt a legnagyobb energiatartalmúgyümölcs. A szőlő 6-9 g fehérjét,5 g zsírt;180 g szőlőcukrot,5 g szerves sót,130 g rostot tartalmaz kilogrammonként,mintegy hetven százaléka víz. Így érthető,hogy akár egészben,akár levet facsarva belőle frissítő,tápanyagban dús,értékes élelmiszer. C- vitamintartalma alacsony,5 mg/100 g). A szőlő a szervezet számára közvetlenül is felhasználhatócukrot –szőlőcukrot –tartalmaz,ezért kúraszerűen is ajánlhatóvérszegény,legyengült szervezet számára,daganatos betegségek,székrekedés,aranyér,mindenféle gyulladásos megbetegedés gyógyszereként és női betegségekre is. Maga a gyümölcshús illetve léis rendkívül gazdag tápanyagforrás,ráadásul a szőlő héjában és magjában antioxidánsok,gyógyítóerejű ásványi anyagok találhatók,mint például a kálium és a szelén. A szőlőmag kivonata,a szőlőmag-olaj segít megvédeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól,erősíti az érfalakat és megelőzi az érelmeszesedést. Jóhatásúlehet azok számára is,akiknek valamilyen allergiájuk,ízületi gyulladásuk,visszértágulatuk,aranyerük van. Vitamin és ásványi anyagtartalma,vértisztítóhatása miatt természetes afrodiziákumként is számon tartják. (Forrás:Kiss Éva)
Hatása a nép megfigyelések szerint
A bogyós gyümölcsűek családjába tartozószőlő (vitis vinifera) Kis-Ázsiából származik,de a Kárpát-medencében korán meghonosodott,a legrégebben termesztett gyümölcseink közétartozik. A szőlőtermelés végigkíséri az emberiség történelmét és kultúráját a homéroszi időktől kezdve. Magyarországon már a rómaiak,az avarok is foglalkoztak vele.
Számtalan színű és ízű,bogyónagyságúfajtája ismert,az aprószemű,szinte fekete félvad fajtától az ujjbegynyi sárga “kecskecsöcsű”nemesített csemegeszőlőig. Megkülönböztetünk bor és csemegeszőlő fajtákat,de sok fajta ún. kettős hasznosítású(például Oporto,Chasselas,Irsai Oliver). (Forrás:Kiss Éva)
Érlelt Kadarka Törkölypálinka 0,35 40% (Brill) díszhengerben
15 450 FtKosárba teszem“Illatát gyönyörű törkölyös fajtajegyek jellemzik,amelyek a levegőztetés hatására folyamatosan erősödnek,majd kellő idő után kinyílnak,kiteljesednek. Kitárja gazdagon fűszerezett önmagát,mellette félénken megmutatja a kifejlett hordós jegyeit. Ízében a kelet világát idéző fűszereket a vanília vezeti felénk. Szolid határozottsággal sorba követik a társai,a kókusz és a szegfűszeg. Egzotikus kalandjait a kakaóval és a kávéval zárja. Végre megérkezik saját közegébe,az érett törkölyös olajosságba,a szőlőmagok enyhén fanyarkás kesernyéjébe és a gyümölcsös héjhamvasságba. A pálinka harmonikus összhangban van a hordóval. A kékszőlő törkölye és a hordó természetes aromái egyáltalán nem nyomják el egymást,hanem saját világukkal erősítik a másik alkotóelemet. Rendkívül összetett pálinka,nem egyszerűen szőlőalapú,hanem ennél több,mégpedig kékszőlő alapú,a több száz éve a délvidékről hazánk területére megérkezett kadarka fajtából,törköly a törkölyök összes pozitív jegyével,sőt érlelt,az érlelés megannyi tudományával. Pálinka az újkori pálinkatörténelem hajnalából a pálinkaálmok izgalmasan távoli jövőjébe.”
Béli Géza,Törkölypálinka Verseny Szakmai Elnöke
Elismerések:
Magyarország Legjobb Pálinkája 2020
Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny 2019 –Champion díj
Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny 2017 –aranyérem
Dr. Steinberger Vitesse –A szív egészségéért 0.75
1 450 FtKosárba teszemA szív egészségéért 0.75:
Káliummmal,magnéziummal és galagonya kivonattal dúsított vegyes gyümölcslé,direktlé,hozzáadott cukor nélkül,kizárólag a gyümölcsökben természetes módon előfordulócukrokat tartalmaz.
Hétféle értékes gyümölcsből készülez a különleges,magas minőségű Dr. Steinberger lé. Az egészséges szívműködés elősegítésére a gyümölcslevet káliummal és magnéziummal dúsítják. Mindkét ásványianyag nélkülözhetetlen a szívizmok megfelelő működéséhez és teljesítőképességéhez. A kálium a normális vérnyomás fenntartásához is hozzájárul.Napi 150ml fedezi a napi ajánlott bevitel 23%-át mind káliumból,mind magnéziumból. 150ml 10mg galagonyakivonatot tartalmaz.Szívünk egy nagyteljesítményű motorhoz hasonlóan naponta csúcsteljesítményt nyújt. Nyolcvan-,kilencven-,akár százezerszer is ver fáradhatatlanul a nap 24 órájában. Ahhoz,hogy a szívizom erősebb fizikai vagy lelki terhelés esetén is megbízhatóan működjön elengedhetetlen a kiegyensúlyozott táplálkozás megfelelő mennyiségű kálium és magnézium bevitelével.
Összetevők:almalé,fehérszőlőlé,almavelő,csirinojóvelő,fekete berkenyelé(arónialé),tőzegáfonyalé,káliumcitrát,magnéziumcitrát,galagonyakivonat (4:1)
100ml fedezi mind káliumból,mind magnéziumból a napi szükséglet 15%-át.
Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru 0,75 2000 díszdobozban
59 990 FtKosárba teszemÉvjáratos Champagne (Chardonnay,Pinot Noir házasítás) az ikonikus 2000-es évből. Grand cru területek,hordóban erjesztett alapboraiból készülő,összetett,vibráló, gazdag ízvilágú,közepesen testes pezsgő. Briós,vanília,és fás fűszeresség vegyül citrusos és mandarinos gyümölcsösséggel. Karakteres,kerek,hosszúlecsengéssel.
A DUVAL-LEROY A VILÁG ELSŐ 100% VEGAN PEZSGŐHÁZA
Egri Bikavér 0,75 (Varga)
690 FtKosárba teszemAz Egri Borvidéken termett,500 éves tradíciók alapján házasított és érlelt Kékfrankos,Cabernet Sauvignon,Kékoportóés Zweigelt borok alkotta markáns karakterű,fűszeres zamatú,kellemesen fanyar,mély rubin színű vörösbor. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:16-18 °C. Alkoholtartalom:11,5 %
Egri Bikavér (Korona Borház) száraz 0,75
1 450 FtKosárba teszemAz egri borvidék vulkanikus erdetű ásványi anyagokban gazdag hőforrás közelében termő kékszőlő fajtáinak legjobb tulajdonságait egyesítő vörösbora. A Bikavérnek az alapját a Kékfrankos adja. Mély rubinszinű bársonyos,fűszeres zamatú,mely kedvelt az igényes borfogyasztók körében. Hagyományos fakádas héjon erjesztéssel készült,hosszútölgyfahordós érlelést követően palackozták. Fogyasztását 17 ºC-on ajánljuk! Eger Borvidéki Borverseny:ezüst 2012.
Egri Turán 2018 (Korona Borház) 0,75 (édes)
1 250 FtKosárba teszemA Turán az Egri Szõlészeti és Borászati Kutatóintézetben,több fajta keresztezésébõl nemesített vörösbort adószõlõfajta. Kiemelkedõévjáratokban igen magas cukortartalommal szüretelhetõ. Bora igazi különlegesség. Illatában aszalt szilva és bodza. Ízében túlérett szeder és a gyümölcslekvárok világa tárulkozik elénk. Fogyasztása baráti beszélgetésekhez,erdei gyümölcsökbõl készült desszertekhez,édes süteményekhez ajánljuk 11-13 C°-ra hûtve.
Eperbor 0,75 (csak eperből)***
2 090 FtTovábbMinőségi édes eperbor
Színe tiszta,ragyogókasmírvörös. Valódi eperből készült gyümölcsbor,mely ízében különleges bársonyossággal idézi elő az eredeti gyümölcs zamatos aromáit,illata intenzív eperdzsemes jellegű.
Borvidék:Fischer Borház (osztrák-magyar borász),Ausztria
Alkohol tartalom:6 % v/v
Térfogat:750 ml / palack
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:5-10°C-onAz eperborról általában
Az eperbor,a gyümölcsborok családjába tartozik,amelyet nem szőlőből készítenek,mint a (szőlő)bort,hanem más gyümölcsből,például eperből,ribizliből,almából,áfonyából,cseresznyéből,bodzából,fügéből,kökényből…sokáig lehetne sorolni (jóhír,hogy hamarosan megjelennek választékunkban). A gyümölcsbor,csak annyiban különbözik az eredeti gyümölcslétől,hogy a benne lévő és a hozzáadott cukorból alkohol lett. Az úgynevezett “hideg eljárással”készített gyümölcsborok készítésekor a gyümölcs íze és zamata csak kismértékben csökken,ugyanakkor az ásványi-és vitamin tartalma egyes esetekben,a szőlőbor vitamintartalmának többszöröse is lehet. A gyümölcsborok fogyasztásával az egyes gyümölcsök szezonjának elmúltával is hozzájuttathatjuk szervezetünket a gyümölcs értékes anyagihoz,és továbbra is élvezhetjük a kellemes,hűsítő,frissítő,ízeket.
Eperbor csatos üvegben 0,75 (Hauser) 8,5%
2 490 FtKosárba teszem100% eperből készül ez a frissítő,nyári,édes borkülönlegesség. Az eperbor készítése során a gyümölcs zamatos íze megmarad,a hozzáadott cukor pedig alkoholláváltozik. A gyümölcs az érlelés és lepárlás során sokkal több ásványi anyagot és vitamint képes megtartani,mint a szőlő.
Fogyasztása:5-10oC közötti hőmérsékleten ajánlott.
FC Barcelona Cava Brut 0,75
4 990 FtTovábbKlasszikus metódus alapján készített száraz spanyol pezsgõ. Illatában tavaszi virágok,citrus,pici élesztõ. Jellemzõi a finom savak,lágy buborék,szájban kerek,elegáns. Remekül párosíthatóelõételekhez,tenger gyümölcseihez,frissen sült élesztõs tésztákhoz és persze EL Clasico-hoz.
Figula Balatonfüredi Chardonnay 0,75
2 290 FtKosárba teszemA rendkívül korai 2018-as szüretből,tökéletes érettség mellett szüretelt chardonnay. Intenzív illat,fehér húsú barackkal,sárga almával,kortyban jó arányokkal,feszes savgerinccel. A hosszú kortyot száraz lecsengés zárja. Hűtött tartályban erjedt szárazra,majd rövid érlelés után került palackokba.
Jameson #000 Barrel 0,7 díszdobozban 2 pohárral
17 490 FtKosárba teszemKétszeresen kiégetett hordóban érlelt whisky. Ennek köszönhetően aromája,még karakteresebb,zamatosabb,füstösebb ízt kölcsönöz ennek a kiváló minőségű italnak. Ízében felfedezhető a vanília és karamell mellett a pirított fa,gyümölcsök és kellemes fűszerek.
Figula Zenit&More (félszáraz) 0,75
1 690 FtKosárba teszemAz idei évtől már több,mint zenit:irsai olivér és sárgamuskotály színesíti,fűszerezi Figuláék fehérborát. A három fajtát egyben szüretelték és iskolázták,így lett a Zenit and More még élénkebb,gazdagon gyümölcsös,finoman fűszeres. Épp egy kevés,mindössze 5 gramm természetes maradék cukor kerekíti. Új palackban,új címkével született újjá.
Francois Brut Nature (nyers pezsgő) 0,75
3 850 FtKosárba teszemFrancois Brut Nature (nyers pezsgő) 0,75:
Expedícós likőr hozzáadása nélkül készülő különlegesen száraz (brut) pezsgőkülönlegesség. A nyers pezsgő kitűnő kísérője az előételeknek,fogyaszthatjuk halakhoz és sajtokhoz.
A minőségre mindig kényesen ügyelő François pezsgőgyárban,tradícióknak megfelelően,ma is a hagyományos champagne-i eljárással készül a pezsgő. A François fivérek életművének tisztelegve,a több mint 100 éve élő hagyományok alapján,gondosan válogatott alapborokból,palackban történő erjesztéssel és több éves érleléssel készül ez a pezsgő. Az érlelést követően a palackban lévő,már szükségtelen üledéket a pezsgőmester rázóállványon,szakavatott mozdulatokkal a dugóra rázzák,majd a palack nyakrészét -25 °C-os sóoldatba merítik. Az ekkor keletkező jégdugót a befagyott seprővel együtt kilövetik. Így a palackban csak a kristálytiszta,csillogópezsgő marad.
Francois Brut Rosé Nature (nyers pezsgő) 0,75
3 990 FtKosárba teszemSzíne nem csak elegáns rózsaszínben játszik,hanem megidézi a narancshéjat is. Illata komplex,melyben megtalálhatóaz érett cseresznye,a napsütötte eper és a hosszúpalackos érlelésből származófinom élesztős aroma is. Kóstolva az élénk,de integrált savtartalom vibrálóváteszi a kortyot és kiemeli a pezsgő gyümölcsös ízvilágát. Érleltség,légiesség és az apróbuborék gyöngyök játéka. Szárazon,értőknek.
Francois President Brut 0,75
3 850 FtKosárba teszemFrancois President Brut :
Minőségi fehér pezsgő. A franciaországi Reimsből Magyarországra települt két pezsgőmester,Louis és César Francois 1886-ban alapították pezsgőgyárukat Budafokon. A gondosan válogatott alapborokból a több mint 100 éve élő hagyomány,a tradicionális eljárással történő erjesztés és a többéves érlelés biztosítják ennek a brut pezsgőnek a nemes illatát és zamatát,egyedi jellegét.
Freixenet Rosado száraz 0,75
2 450 FtKosárba teszemA Freixenet Rosado száraz friss gyümölcsízekben (eper,málna) gazdag pezsgő. A felhasznált szőlőfajták adják a pezsgő intenzív rozészínét.A hosszúérlelés után is érintetlenek az alapszőlőből származóaromái.Friss,könnyű zamata a szájpadláson érezhető.A Rosado Seco a német pezsgőpiac vezető márkája. Az aránylag magas cukortartalmának köszönhetően (30g/L) ez a pezsgő kitűnő kompromisszumot nyújt úgy a félédes,mint a száraz (brut) pezsgő kedvelőinek. Langyos nyári esték frissítő itala,de kísérhet pasta-t,pizzát és rizottót is.
Frittmann Cserszegi Fűszeres 0,75
1 390 FtKosárba teszemBakonyi Károly állította elő az Irsai Olivér és a Piros Tramini kereszteződéséből. Reduktív technológiával készült. Rendkívül fűszeres illatú,fiatalos,könnyű bor. Kirobbanógyümölcsössége könnyen szerethetővéteszi. Muskotályos jellege illatában és ízében is megnyilvánul. Zamat-gazdag,tartós ízvilággal és kellemes savakkal rendelkezik.
Frittmann Kékfrankos 0,75
1 190 FtKosárba teszemFrittmann Kékfrankos 0,75:Száraz,vörös minőségi borA kékfrankos Magyarország legelterjedtebb szőlőfajtája. Származása a mai napig nem tisztázott,kutatások szerint a Kaszpi- tenger partvidékéről származik. Bora rubinvörös színű,bársonyosan fanyar,meggyre emlékeztető jegyekkel rendelkezik. Harmonikus savtartalmú,karakteres ízű,testes vörösbor. Ajánljuk marha-,vadételekhez,pörköltekhez 16-18°C-on.
Frittmann Kékfrankos Rosé 0,75
1 390 FtKosárba teszemFrittmann Kékfrankos Rosé0,75
A bor színe szép rózsaszín,tisztán csillog. Friss,gyümölcsös illatúszamócás,málnás jegyekkel. Élénk,de nem tolakodó,mindezt ízben is folytatja,virgonc,kerek és arányos,jólesik megforgatni a szájban,és jólesik lenyelni is. Finom savai szépen egészítik ki,és teszik harmonikussáa bor zamatát.
Ajánljuk hideg meleg előételekhez,könnyű ételekhez,10-12 °C-on.
Garrone Bianco 0,75
1 590 FtKosárba teszemA legkedveltebb Garrone vermut válogatott borokból,eredeti olasz recept alapján készül. Egyedi ízét az alpesi növények és az egzotikus fűszerek adják. A Garrone vermut ízesítéséhez a tradicionális Garrone recept alapján,több mint 30 féle gyógy- és fűszernövényből nyert aromát használnak. A vermut fogyaszthatómint aperitif,vagy mint emésztést segítő ital,de kiválóalapanyaga long drinkeknek,koktéloknak is. Felhúzhatjuk fehér rummal,hígíthatjuk Sprite-tal,kalandvágyók keverhetik Old Jamaica gyömbérsörrel,néhány csepp Angostura Bitter-rel!
Garrone Extra Dry 0,75
1 550 FtKosárba teszemA Garrone Extra Dry vermut válogatott borokból,eredeti olasz recept alapján készül. Egyedi ízét az alpesi növények és az egzotikus fűszerek adják. A Garrone vermut ízesítéséhez a tradicionális Garrone recept alapján,több mint 30 féle gyógy- és fűszernövényből nyert aromát használnak. A vermut fogyaszthatómint aperitif,vagy mint emésztést segítő ital,de kiválóalapanyaga long drinkeknek,koktéloknak is
Garrone Moscato Spumante 0,75
1 650 FtKosárba teszemA Garrone Moscato Spumante muskotály szőlők mustjából erjesztett édes,fehér,minőségi pezsgő. A mustból történő erjesztésnek köszönheti magas cukortartalmát. A Decanter nemzetközi bormagazin,2005. év végi vaktesztjén,melyen neves borászok vettek részt,a legjobb értékelést kapta a nem palackos érlelésű pezsgők közül,sőt,több Asti-t is megelőzött.
Ron Barcelo Anejo Aged 0,7 37,5%
6 990 FtTovábbA Ron Barceló rum márkát és az azt gyártó céget egy Mallorca szigetén született spanyol emigráns hozta létre 1930-ban a Dominikai Köztársaság területén. A Barceló rum néhány év alatt a legkeresettebb italok egyikévé vált a szigeten,majd a 80-as évekre az ország legnépszerűbb rumjának mondhatta magát. A Dominikai Köztársaság legnagyobb presztízsű vállalatai közé sorolt cég a 90-es évektől a nemzetközi piacra is kilépett,és immáron több mint 50 országban van jelen. A rum lepárlása,érlelése és palackozása a sziget keleti részén fekvő San Pedro de Macoris nevű városban történik.
Az Anejo Aged egy könnyed,finom rum,melyet néhány csepp vízzel még kiegyensúlyozottabbá tehetünk.
Étcsokoládé,vanília,karamellizált dió,dohány és finom ánizs aroma jellemzi,kiegészülve karamellel,vajas süteménnyel.
Gazela Vinho Verde 0,75 (portugál zöld bor)
1 750 FtKosárba teszemA zöld szómég véletlenül sem a bor színére,sokkal inkább a stílusára utal. Bizonyíték erre,hogy a Vinho Verde borvidéken –Portugália északnyugati részén,az Atlanti-óceán partján –több vörösbort termelnek,mint fehéret. Világszerte ismert mégis a fehér változat lett,amely könnyű és friss,üdítő szénsavgyöngyökkel,citrusok és trópusi gyümölcsök ízjegyeivel (elsősorban lime,mandarin,körte),valamint a gyömbér hűsítő fűszerességével. Jól lehűtve ez is gyorsan fogy,de az alacsonyabb alkoholtartalomnak hála (kilenc százalék),kevésbévisz bűnbe.
Gere Frici gyöngyözőbor (fehér) 0,75
1 990 FtKosárba teszemGere Frici gyöngyözőbor 2010 (fehér) 0,75:
Fröccs/ hosszúlépés szóda nélkül- ez a Gere Frici.
A Rosé Frici testvére szintén friss,üde,ropogós,DE fehér változatban,melynek megjelenését a jó idő beköszöntésével egy időpontra időzítették. Alap fajtái a Chardonnay és az Olaszrizling,melyet palackozáskor dúsítanak kellemesen friss szén-dioxiddal. A rosé sikere után borítékolható a fehér kedvező fogadtatása is.
Gere Frici gyöngyözőbor (rosé) 0,75
2 350 FtKosárba teszemGERE FRICI 2011-2017
A 2011-es év megajándékozott minket egy remek évjárattal. A 2010-es „szomorú” év után 2011-ben a sok napsütés a robosztus nagy vörösborok megszületésének kedvezett.
A könnyed borok megalkotásához egy megfelelő,korai szüreti időpont megválasztására volt szükség.
A Frici második kiadása is magán hordozza a 2011-es évjárat sajátosságait. Egy korai szürettel Medoc Noir,és Pinot Noir házasításából született meg a bor. A Pinot Noirnak is köszönhetően a tavalyihoz képest mélyebb szín,lendületes ropogós savak és jóval gazdagabb íz világ jellemzi,mit egy évvel idősebb testvérét. Összetett illatában az érett földieper és a málna dominál,mely a friss grapefruit és a rózsa csodálatos illatával találkozik. Ízében mindez kiegészül a ropogós cseresznye élményével,és a játékos buborékok szórakoztató simogatásával. Lecsengésében is a cseresznye és a frissítő citrusok dominálnak.
A Frici harmadik kiadása is magán hordozza a 2012-es évjárat sajátosságait. Egy korai szürettel Medoc Noir,és Pinot Noir házasításából született meg a bor. A Pinot Noirnak is köszönhetően a tavalyihoz képest mélyebb szín,simogató savak és gazdag gyümölcsös íz világ jellemzi.
Összetett illatában az érett földieper és a málna dominál,mely a friss grapefruit és a rózsa csodálatos illatával találkozik. Ízében mindez kiegészül a ropogós cseresznye élményével,és a játékos buborékok szórakoztató simogatásával. Lecsengésében is a cseresznye és a frissítő citrusok dominálnak.
A Frici név is a bor vidám
karakterére,valamint az olasz
Frizzante típusú borok hangulatá-
ra utal.
Készült korlátozott palackszámban.
Gere Kopar Villányi Cuvée 0,75 2016
8 990 FtKosárba teszemMagyarország egyik legismertebb vörös bora 21 évvel ezelőtt,1997-ben készült el először,azóta időről időre finoman meg is újul stílusában,megjelenésében. Hosszúidő után idén új címkét kapott,és bár az összetétel most is ugyanaz,kisséaz arányok is módosultak. Kevesebb cabernet sauvignon és több villányi franc került a merlot melléa palackba a Kopár,Csillagvölgy,Konkoly és Ördögárok dűlőkből. 18 hónapig érett tölgyfahordókban,igazán gazdag,fekete gyümölcsös,rétegzett borrá. Illatában és ízében is meghatározók az erdei fekete gyümölcsök és a fahordó,e mindez hűvös eleganciával párosul.
Gere Kopar Villányi Cuvée 0,75 2017
8 290 FtKosárba teszemKivételesen szép villányi évjárat gazdag,rétegzett illatú és ízű,elegáns vörösbora. „Nekem ez az echte villányi bor,mokány lett”- mondta róla Gere Attila. Erdei gyümölcsök,fekete ribizli és szeder,sűrű fűszeresség és jó tannin. Tökéletesen beérett franc,merlot és sauvignon fűszerekkel. Nagyon szép egyensúly,finom fa az érlelésre használt 300 literes zempléni tölgyből és hosszú,fekete gyümölcsös lecsengés.
Gere Solus 2016 (Kopár-dűlő) 0,75
13 990 FtKosárba teszemA Kopár mellett a másik Gere Ikon
Az alapanyagát adó merlot szõlõ szintén a Kopár-dûlõbõl,a villányi borvidék –és egyben az egész ország –legdélebbi dûlõjébõl származik.
A 2007-es évjárat tartályban erjedt,majd 16 hónapot érlelõdött közepes égetésû barrique-hordóban.
Néhány gondolat a gere.hu-ról:
A 100% Merlot kizárólag a Kopár dûlõ termése. Csak különleges évjáratokban készül,ami eddig az alábbi évjáratokat jelenti:2000,2002,2003,2004.
A 100% Merlot kizárólag a Kopár dûlõ termése. A villányi Szársomlyó hegy déli fekvésû oldalán terül el a borvidék egyik legjobb adottságokkal rendelkezõ területe a Kopár-dûlõ.
Elnevezése a hegy déli oldalának igen vékony talajrétege miatt elõtûnõ köves-sziklás megjelenésébõl adódik. A talaj mészkõ-dolomit alapkõzeten elterülõ lösz. Az itt található ültetvényeinket középmagas kordonon,átlagosan 0,7-1 kg/tõketerheléssel (30 hl/ha,7200 tõke/ha) mûveljük. Az itt szüretelt szõlõ szinte minden évjáratban tökéletesen érett,kimagasló minõségû.
A Solus elnevezés is a bor egyediségére utal,jelentése “Egyedi/különleges”(latin nyelvben Sol=nap). Szerettünk volna egy olyan bort elkészíteni,mely megállja a helyét a világ nagyjai között is. Tapasztalatunk szerint a Merlot olyan fajta,mely Villányban nagyon jól érzi magát és értõ kezek gondoskodása mellett csodálatos bort ad.
Az évjáratok…
2000-ben a pincészet történetében soha nem látott évjárattal ajándékozott meg bennünket a természet. A Kopáron található fiatal merlot ültetvényünkrõl csodálatos termést szüreteltünk,melyet különös gondossággal neveltünk borrá a pincében. A bor már számos fórumon bizonyított,és méltán képviselte a magyar vörösborokat a világ legnagyobb borai mellett.2002-ben is a teljes termést elkülönítve,100%-ban új kis tölgyfahordókban érleltük közel 16 hónapig. Színe mélyvörös,szélén enyhe téglavörös gyûrûvel. Illata bujaságot üzen,mely belekortyolva nagy testtel,szép harmóniával ajándékozza meg a kóstolót. Szép érett tanninjai hosszú édes ízérzetet nyújtanak. Hosszan érlelhetõ bor. Készült mindössze 6.50 sorszámozott palack.
A 2003-as Solus talán az eddig készül legmarkánsabb példája annak,mire képes a Merlot Villányban. Minden idõk egyik legjobb évjáratában a szüreti idõpont megválasztása igen jelentõs szerepet játszott a megszületõ bor életében. A kiváló egyensúlyt az érett tanninok,az igen magas extrakt tartalom együttesen eredményezi. Egy ilyen különleges évjárat nem túl gyakori,ezért ez a bor igen komoly értékkel bír.
A 2004-es esztendõben a szokásosnál jóval több szõlõben végzett munka végül meghozta eredményét. A kopári merlot ismét csodálatos érettséget,kimagasló koncentrációt ért el. Vastag húsos-gyümölcsös textúrájú,elegáns bor született.
A 2006-os SOLUS talán a legkifinomultabb példája annak,hogy a Merlot fajtában,valamint a Villányi termõtájban rejlõ lehetõségeket igazán megmutassa. Mély gazdag illatvilágával mívesen kimunkált stílusával reményeink szerint nagy örömet tud okozni fogyasztójának.
A 2007-es egy kiemelkedõ évjárat. A nyár nagyon meleg volt,szinte csapadék nélkül,így különösen fontos volt az optimális szüreti idõpont megválasztása. Pincészetünk erre nagyon ügyelt,így sikerült megõriznünk a kellõ savtartalmat,optimális alkoholtartalom mellett. A szüret az átlagosnál kb. 2 héttel korábban történt a meleg évjárat miatt.
Ígéretes sötét rubin szín,fekete maggal a közepén. Illatban az élénk gyümölcsös jegyek mellett csokoládés,kávés jegyek vannak elõtérben. Mögötte azonban több minden rejtõzik:pici ánizs,medvecukor,édeskömény és enyhe sósság. Mindezek ízben is megjelennek szép érett tanninok kíséretében. Az ízek nagyon elevenek,élõk. Elegáns,testes,nagy bor,komoly érlelési potenciállal. A fahordós érlelésbõl származó toast és pörkölési aromák finoman,diszkréten járulnak hozzá a bor komplexitásához,nem elnyomva a hosszú utóízt adó gyümölcsöket. Hosszan tartó utóíz jellemzi.2009:
Szép évjárat,melyben azért voltak kihívások is. Tavasszal és kora nyáron elég sok csapadék esett,néha felhõszakadással és jégesõvel tarkítva. A nyár napos,meleg volt. Ezt koronázta meg egy gyönyörû,õszi napsütéses szüreti idõszak. Kiegyensúlyozott,szép évjárat született.
Minerális,édes vaníliás aromákkal indít,majd kitölti a poharat a kakaó,az étcsokoládés aszalt szilva,és a ribiszke. Húsos,összetett zamatok,melyben a barrique hordó tudatos használata,a terroir és az érett,egészséges alapanyag gyümölcsössége alkotnak egészet. Fiatal korának köszönhetõen a tanninok még élénken jelen vannak,de nem fedik el a bor sokrétû aromavilágát. Telt és összetett bor,hosszú lecsengéssel és érlelési potenciállal.Néhány siker a teljesség igénye nélkül…
–2004 novemberében Bécsben 6 nemzet 75 legjobb pincészetének részvételével megrendezett AWC (Austrian Wine Challenge) nemzetközi borversenyen 2002-es Solus borunk 4126 nevezett minta közül kategóriájának gyõzteseként bekerült a “Top 3”Merlot közé,valamint a legmagasabb pontszámot elért vörösborként a legjobb nemzetközi vörösbor címet is elnyerte–Az osztrák Wein &Co tesztjén 2000-es évjáratú Solus Merlot borunk a “szuper-toszkánok”(Masseto,Ornellaia) valamint a bordeaux-i nagy borok (Chateau Latour,Chateau Petrus) mezõnyében,az elsõ helyen végzett.
–A belga Wine &Food magazin hasonló vaktesztjén a francia,olasz,chilei csúcsborok (Ch. Mouton Rothschild ’98-99,Ornellaia’99,Sassicaia’97,Montes Alpha “M”’98,Tignanello’97,Almaviva’99) mellett 2002-es Solus borunk –a mezõny legfiatalabbjaként –az igen elõkelõ 4. helyet szerezte meg.
–Az Alles über Wein német magazinban is megjelent,magyar csúcs vörösbor teszten 2002-es évjáratú Solus Merlot borunk az elsõ-,a 2000-es évjáratú testvére pedig a második helyen végzett.
Gere Villányi Attila Cuvée 0,75 2012
29 990 FtKosárba teszemSzőlőfajta:50% Cabernet Franc;35% Merlot;15% Cabernet Sauvignon
Évjárat értékelés:Szép évjárat,melyben azért voltak kihívások is. Tavasszal és kora nyáron elég sok csapadék esett,néha felhőszakadással és jégesővel tarkítva. A nyár napos,meleg volt. Ezt koronázta meg egy gyönyörű,őszi napsütéses szüreti időszak. Kiegyensúlyozott,szép évjárat született.
Borleírás:Egy évjárat adta lehetőség,mely a Kopar cuvée,Cabernet Franc selection és Solus Merlot boraink alapanyagául szánt,legszebb elsőtöltésű kishordók limitált válogatása. Illatában komplex és fokozódóintenzitás érezhető. Eukaliptusz,mineralitás,étcsokoládé,némi szellőzéssel gazdag gyümölcsösség,fekete és piros bogyósok. Ízében is rengeteg a gyümölcs,kitölti a száj minden szegletét. Fiatalos tanninjai és finom savai támogatják az aromákat,szép egyensúlyt képeznek és gazdag,telt kortyot adnak együtt. Mineralitás és pörkölt jegyek kísérik a végig az íz képet,mely hosszúlecsengésű. Összetett,komplex bor,de kellő érleléssel még sokkal nagyobb élményt fog nyújtani. Csak első töltésű,új,300 literes barrique hordóban érlelődött 16 hónapig.
Jelen állapotában is jól fogyasztható,de csúcsát várhatóan kb. 2020-22 körül éri el.
Gere Villányi Cabernet Sauvignon barrique 0,75
4 350 FtKosárba teszemGere Villányi Cabernet Sauvignon barrique 0,75:
Bíbor árnyalat,közepesnél nagyobb testre utaló szerkezet. Illatában finom pörkölési aromák,érett gyümölcsök,földes jegyek és leheletnyi borsosság jelentkezik. Kóstolva bársonyos,hosszan megmaradó ízérzet,melyben a hordófűszerek mellett főleg meggy és szilva dominálnak finom savérzet kíséretében.
Georg Mosbacher Riesling 0,75
5 490 FtKosárba teszemA Mosbacher család tagjai emberöltők óta élnek és dolgoznak borászként Forstban. A jelenlegi birtokot Richard Mosbacher Senior alapította testvéreivel 1920-ban és édesapjuk emlékének adózva Weingut Georg Mosbacher Erben-nek nevezte el. A díszes M betű,mely a mai napig minden boroscímke éke,ebben a kezdeti időszakban született. A II. világháború után Richard Mosbacher Junior vette át a pincészet irányítását,miután édesapját az amerikai náciellenesnek nyilvánították és megtették a település polgármesterévé.
Játékos rizling,finoman fűszeres és gyümölcsös,első sorban őszibarack,alma és grépfrút zamatával. Stílusos,élénkítő és finom,savai sem tolakodóak.
Származási hely:Németország,Pfalz régió
Gere Villányi Kékoportó (Portugieser) 0,75
1 690 FtKosárba teszemGere Villányi Kékoportó (Portugieser)
A Villányi-hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. A bor rubin színű,lágy,elegáns vörösbor,amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnyen iható,üde,kellemes vörösbor. Gyümölcsössége a fő erénye,ezért frissen fogyasztva az igazi.
Gere Villányi Phoenix Cuvée 2015 0,75
3 290 Ft2 990 FtKosárba teszemGere Villányi Phoenix Cuvée 0,75 2015:
Alapfajtái:Kékfrankos,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Kékoportó,Merlot.15-16 hónapot töltött fahordóban.
Mélysötét színű,illata szederre,szilvára emlékeztet,kisséfüstös áthatással. Szájban lágy,szinte édesbe hajló,gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.
Görögszó 2013 0,75 (Dúzsi Tamás)
13 990 FtKosárba teszemDúzsi Tamás zászlós bora szekszárdi cabernet franc és sauvignon a Görögszódűlőből.
Nagy testű,intenzív cabernet franc és sauvignon házasítás a Görögszó-dűlő lösztalajáról,tartályban,beoltva erjesztve és 20 hónapon át vegyes hordóban érlelve. Édes fekete és piros gyümölcsök,fűszernövények,csokoládé,kakaópor és mák különleges aromáival.Mint azt már mindenki tudja,a 2011-es évjáratot 2015. március 3.-án a párizsi Vinalies Internationales borversenyen megválasztották a legjobb vörösbornak. Ehhez,szívből gratulálunk!
Megérkezett a 2012-es évjárat:
A „világszám”2011-es Görögszóméltófolytatása egy újabb meleg évjáratból. Tamásék életében rendkívül fontos szerepet játszik ez a terület:ez a különleges sauvignon és franc csak kivételesen jóévjáratokban készülhet el a fürtök és a hordók többszöri szelekciója után. Ilyen volt a forró2012-es év,amelyben gazdag,sűrű,meggyes és paprikás-fűszerpaprikás,koncentrált bor született.
Gosset Celebris Blanc de Blanc Extra Brut díszdobozban 0,75
47 900 FtTovábbGosset Celebris Blanc de Blanc Extra Brut díszdobozban 0,75
Kifinomult,zamatos és végtelenül érzéki “Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut Celebris”champagne,mely komplex aromás profiljával varázsol el,mer más lenni,eleganciájával és fineszével büszkélkedik,valamint tisztaságával és harmóniájával. Koncentrált zöldesen fénylő csillogás keveredik a halvány aranysárga árnyalatokkal. Nyüzsgő,élénk apróbuborékok sokasága adja az élénk pezsgést. Illata első benyomásra kifejező,összetett,rendkívül tiszta,és az érettség sokszínű aromáit mutatja. Az illat-csokor elegáns,ábrándos virágos és gyümölcsös aromákkal indul:galagonya,vadrózsa,csalán,frézia,bodzavirág a teljes virágzás állapotában és pikáns trópusi gyümölcsök:ananász,mangó,passiógyümölcs,sárgabarack,őszibarack. Kis idővel később egy kifinomult vonzópékség jelenik meg:meleg tészta,briós,friss vajjal megkent kenyér. Ezen illatok könnyedén elegyednek a gyógynövényes jegyekkel,mint a verbéna,lime-virág és ezen virágos aromákkal balzsamos elegyet alkotnak:akácméz és méhviasz jelenik meg. Amikor a champagne elvesztve hűvösségét egy kicsit felmelegszik újabb illatsort tár fel előttünk:diszkrét fűszeres illatként a tört fahéj élénkíti a bukét,melyben édes fűszereket találhatunk,mint a szegfűszeg,valamint egy árnyalatnyi csípősségre emlékeztet a bors. Íze elsőre telt,koncentrált,szinte érzéki,rendkívül strukturált ízekkel,gazdag és krémes,bemutatja a csodálatos egyensúlyt a zamatosság és az élénk savak között,mindez gyümölcsösséggel kísérve;kandírozott ananász és narancs vagy akár szárított gyümölcsök mint a sárgabarack vagy a füge,mindez lágyan kapcsolódik a következő finoman mézes,fűszeres jegyekhez. Kifinomult frissesség és könnyed,krémes csintalan pezsgés jellemzi,miközben újabb íz-dimenziót tár fel:balzsamecetes,édes illat,szantálfa,füstös jegyek,créme bruleéés enyhén pörkölt praliné. Lecsengése hosszú,mérsékelt savakkal erősíti a pörkölt aromákat és a kandírozott citrus ízt. Komplexitásának köszönhetően számtalan ételhez párosítható. Élvezhetjük közeli barátokkal,vacsora előtt vagy egy különleges fogás mellékortyolgatva olyan emberek társaságában,akik nagyra értékelik a finom ételek. Érdemes kipróbálni rókagombával töltött pitével,snidlinges krémes lepényhallal,bazsalikomos borjúszűzzel,kakukkfüves konfitált nyúllal,mandulás baracktortával. Ott vannak még a kék sajtok,mint a gorgonzola,vagy akár a kemény sajtok,mint a parmezán vagy a pecorino.
Götz Tokaji Furmint félédes 0,75
1 190 FtKosárba teszemA borvidék legjelentősebb hagyományos szőlőfajtájából készült.
Üde,tiszta ragyogásúbor.
Illatában erőteljes gyümölcs és virágjegyek jellemzik,mely párosul a bor fiatalságával.
Ezt a bort reduktív technológiával,irányított erjesztéssel készítettük. Elegáns,könnyed savakkal rendelkezik.
Götz Tokaji Furmint száraz 0,75
1 190 FtTovábbGötz Tokaji Furmint 2015 száraz 0,75:
Tokaj-Hegyalja legfőbb szőlőfajtájából,a válogatott szüretelés után gondos feldolgozással és irányított erjesztéssel készült száraz bor. Illatában a szőlőfajta elsődleges aromajegyei az uralkodóak. Friss,üde ízvilággal,ropogós savakkal rendelkezik. Szép harmóniában van a sav és az extrakt tartalma. Testes,hosszúbor. Utóízét percekig érezzük a szánkban.
Götz Tokaji Sárgamuskotály száraz 0,75
1 190 FtKosárba teszemMint illatos fajta,a tokaji borok közül az egyik legkedveltebb a fogyasztó közönség körében.
Irányított erjesztéssel készített bor
A Sárgamuskotály az a bor,–ha valaki nem borfogyasztó,vagy borszerető ember- ezzel a borral rá lehet vezetni a kultúrált borfogyasztásra.
Grahams old Tawny 30 éves 0,75 díszdobozban
32 990 FtKosárba teszemAz 1820-ban egy skót származásúkereskedő testvérpár,William és John Graham által alapított Grahams a világ egyik legrégibb és leghíresebb portói háza,amely sok tekintetben egyedülálló. Ez az egyetlen brit eredetű termelő és kereskedő cég a portói világában,amely ma is 100%-ban egy család tulajdonában van. Emellett a Grahams jelentős saját területekkel rendelkezik a Douro-völgyében,a borvidék mindhárom alrégiójában van pincészete (quinta),és előszeretettel értelmezi újra a hagyományos portói borstílusokat is.
Az érlelt Tawny-k,azaz Aged Tawnies 10,20,30,40 évig érlelődő,borostyán színű,komplex,selymes borok,melyekben már a mézes,mazsolás ízek dominálnak.
Gran Cinzano édes olasz pezsgő 0,75
2 150 FtTovábbGran Cinzano édes olasz pezsgő 0,75
Piemont szívéből,a híres-nevezetes borvidékről származik az a muskotályszőlő,amelynek lágy és gyümölcsös íze képezi ennek az édes pezsgőnek a lelkét. A tradicionális és természetes folyamatokon alapulógyártás eredménye egy szokatlanul világos és pezsgő ital.
Günzer Villányi Bocor Cuvée 2016 0,75
4 650 FtKosárba teszemElső termés az általunk nagyon ígéretesnek tartott BOCOR dűlőből,mely egy magasan fekvő,tereprendezett,három oldalról védett katlan. 24 hónapot érleltük új,225 literes barrique hordóban. Dús illatában csokoládé,pörkölt kávé,érett piros gyümölcsök érződnek. Igen komoly test és hosszúlecsengés jellemzi.
Günzer Villányi Bocor Franc 2018 0,75
4 790 FtKosárba teszemKiváló termés az általunk nagyon ígéretesnek tartott Bocor dűlőből,mely egy magasan fekvő,tereprendezett,három oldalról védett katlan. 24 hónapot érleltük új 225 literes barrique hordóban. Lehengerlő illatában csokoládé,frissen pörkölt kávé,aszalt meggy és áfonya érződik. Vastag textúrájú,hosszú vörösbor.
52. Villányi Borverseny –Aranyérem
Günzer Villányi Mátyás Reserve Cuvée 2018 0,75
5 290 FtKosárba teszemCabernet Franc és egy kevés Merlot kombinációja ez a prémium villányi bor,amely 18 hónapot töltött el francia fahordóban.
Nagyon gazdag,telt és mély bor,soha véget nem érő fekete bogyós gyümölcsökkel,melyet jól kiegészítenek az édes fűszerek,egy leheletnyi aszalt gyümölcs és a csokoládé. Kizárólag a legjobb évjáratokban készül,a pincészet csúcsbora,ezért is lett tiszteletből a borász édesapjáról,Günzer Mátyásról elnevezve..
Günzer Villányi Mont Blanc Cuvée 0,75
1 440 FtKosárba teszemGünzer Villányi Mont Blanc Cuvée 0,75
A pincészet hagyománnyávált érdekes házasításúfehérbora. Ottonel Muskotály és Olaszrizling reduktív eljárással készült friss,harmonikus bor,melynek illatát elsõsorban a Muskotály,zamatát,karakterét az Olaszrizling adja. A 2011-es évjárat intenzív gyümölcsössége e borban is jól érezhetõ. Élénk,de kerek savak jellemzik,kevés keserûmandulával. Üde elegáns száraz bor. Hal és szárnyas ételekhez ajánljuk,10-12 fokra lehûtve.
Günzer Villányi Rosé 2020 0,75
1 750 FtKosárba teszemReduktív,hűtött eljárással készült rosébor. Illata határozott,sok gyümölcsösséggel. Savai üdék,lendületesek,közepes testű,jóegyensúllyal. Íz érzetétét a benne maradt saját szénsav teszi kellemesebbé,légiesebbé. Fogyasztását szárnyasokhoz és kemencében sült nyúlhúsokhoz ajánljuk,10-12 fokra hűtve.
Guy Saget Sancerre Sauvignon Blanc 2018 0,75
6 490 FtKosárba teszemA bor alapanyagául szolgálóSauvignon Blancszőlőt a Loire folyóbal partjáról szüretelték. Klasszikus francia stílusban készített Sauvignon. Illata és íze egyaránt üde és friss benyomást kelt. A Sauvignon Blanc fajtajegyei mellett,ízében találkozhatunk egressel. Elegáns savaihoz kellemes hatásúa borban érezhető ásványosság. Elsősorban halfogásokhoz ajánljuk,de önmagában fogyasztva is kellemes perceket szerez.
Halasi Villányi Rosé 0,75
1 490 FtTovábbA Halasi pincészetről:
Mi a Halasi pincészetnél nagyon fontosnak tartjuk a táj,a vidék – Villány – szeretetét,melynek természetes ajándéka a borvidékre jellemző egyediség szellemében nevelt szőlő és a borász gondoskodó szeretetét megtestesítő bor. Tízhektáros családi birtokunkon a változó vastagságú,mészben gazdag agyag- és löszföldünk déli lejtõin a mediterrán éghajlat érvényesül,ezért optimális,a nem túl késői érésű,jó színanyag-termelő fajták termesztéséhez. A Halasi-birtokon minden szőlőtőke megkívánja az egyedi gondoskodást. Többlépcsős válogatásra és kiegyensúlyozott tőketerhelésre törekszünk. Hozamkorlátozással érjük el,hogy a termésünk ne növekedjen a duplájára,így egy tőke tápanyagán át az érett szőlőbogyókban tud koncentrálódni az adott évjárat összes szín-,illat- és zamatanyaga,melytől testesebbek lesznek a Halasi-borok. A kézzel szüretelt kíméletes szőlőfeldolgozás és a tradicionális borkészítés folyamán a legmagasabb minőségű élvezeti értékére emeljük,majd ilyen állapotban őrizzük meg a fogyasztó poharáig. Nem kis feladat. Ám a Halasi pincészetnél mindenki azon dolgozik,hogy kimondottan csak jó minőségű borokat tehessünk a vendégeink asztalára.
Halasi Villányi Rosé
Kékfrankosból készült a 2014-es Rosé. Cseresznyeszínű,illatában elsősorban a déli gyümölcsök érezhetőek,ízében a szénsavnak köszönhetően friss üde fiatalos lendületes,mindig tökéletes és megnyerő.
Heimann Barbár 2017/18 0,75
8 850 FtKosárba teszem2014-ben nem készült Barbár a Heimann Pincénél,2015-ből is rendkívüli fürt- és hosszúhordóválogatás után sikerült elkészíteni. Az évjáratnak megfelelően könnyedebb,közepes testtel,inkább piros,mint fekete gyümölcsökkel. Az eddigi Barbárok közül ez a leginkább élénk,frissítő. Merlot (38%),cabernet franc (25,5%),tannat (24%) és a Heimannéknál elmaradhatatlan kékfrankos (12,5%). Nagyon alacsony tőketerhelés,1,10-1,40 kg/tőke,az esők miatt többszöri,gondosan,fürtrészekre válogatott szüret szeptember 25. és október 25. között és további kézi válogatás válogatóasztalon. 300 és 500 literes,illetve 1000-es új hordóban érett 20 hónapig.
Holdvölgy Tokaji Expression 0,75 2015
7 490 FtTovábbIllatában fehér szirmúvirágok és kakukkfű dominál,kamillával és körtével kiegészülve. Ízében körte és őszibarack a meghatározójegyek,egressel és lime-mal gazdagítva. A korty hosszúés felejthetetlen,köszönhetően a mádi ásványosságnak és a hárslevelű eleganciájának.
Nyáron az aszályban hatalmas megpróbáltatásokon ment át a szőlő,azonban birtokunk átlag 30 éves életkora,és az ennek megfelelő mélyre hatológyökérzet segített átvészelni ezt az időszakot. A meleg évjárat miatt még precízebben kellett meghatározni a szüret időpontját. Területeink gyakori bejárásával és a gyümölcs kóstolásával vetettük össze a próbaszüretek eredményeit,majd lettek meghatározva a szüreti időpontok.ALKOHOL (% vol.) 13,5
CUKOR (g/l) 2,8
SAV (g/l) 6,3
CUKORM. EXT. (g/l) 20,3
SZÜRET 2015. október 1.
PALACKOZÁS 2016. augusztus 5.
PALACKOZOTT MENNYISÉG 2 210 palack
Holdvölgy Tokaji Vision 0,75 2013
9 999 FtKosárba teszemIllata eleganciával és frissességgel indul. Citrusok és fehér szirmúvirágok a meghatározóak benne,amelyek kakukkfüves fűszerességgel és kevés mézes,vajas jeggyel egészülnek ki. Ízében is a citrusok töltik be a fő szerepet,amelyeket kellő mennyiségű hordós jegyek és friss körte egészítenek ki. A korty finomra csiszolt,feszes,melyet finom mineralitás tesz még teljesebbé. Intenzív és tiszta utóíze szinte végtelennek tűnik.
Decanter Gold:Asia Wine Awards 2015 Hong Kong
Holdvölgy Tokaji Vision 0,75 2017
6 499 FtKosárba teszemBirtokválogatásunk hatodik,vibrálóan egyedi évjárata. Vilmoskörtével,cédrussal és birsalmával,szinte ártatlanul nyílik meg előttünk. Szájban a pink grapefruit és ananász jegyeivel indul útjára,körtés ízével dinamikusan,mégis érzéki tisztasággal ejt rabul. Kerek,elegáns szerkezet és komplexitás egy kifinomult,végtelen hosszúságú száraz jelenségben.
Decanter 2019:95 pont
Hungaria Extra Dry 0,75
2 100 FtKosárba teszemA jolly-joker! Az a pezsgőfogyasztó,aki a hazai kínálatból ma biztosra szeretne menni;ezt a pezsgőt bárhol eléri,sőt bizton választhatja,mert nem fog csalódni! Érett jellegű,illatában pici vajasság érződik. Kerek savak,ízben már több (elsősorban zöld) gyümölcsöt kínál,melyek egészen az ízlelés végéig megmaradnak. Kellemes,jól fogyaszthatópezsgő.
Hungária Extra Dry Rosé 0,75 (kartonos ár)
1 990 FtKosárba teszemHungária Extra Dry Rosé 0,75:
A jolly-joker! Az a pezsgőfogyasztó,aki a hazai kínálatból ma biztosra szeretne menni;ezt a pezsgőt bárhol eléri,sőt bizton választhatja,mert nem fog csalódni! Érett jellegű,illatában pici vajasság érződik. Kerek savak,ízben már több (elsősorban zöld) gyümölcsöt kínál,melyek egészen az ízlelés végéig megmaradnak. Kellemes,jól fogyasztható pezsgő.
Amennyiben 6 üveget vásárol,extra kedvezményes áron juthat hozzá!
Hungaria Extra Dry 0,75 pohárral,díszdobozban
2 390 FtTovábbAjándék pohárral,díszdobozban.
A jolly-joker! Az a pezsgőfogyasztó,aki a hazai kínálatból ma biztosra szeretne menni;ezt a pezsgőt bárhol eléri,sőt bizton választhatja,mert nem fog csalódni! Érett jellegű,illatában pici vajasság érződik. Kerek savak,ízben már több (elsősorban zöld) gyümölcsöt kínál,melyek egészen az ízlelés végéig megmaradnak. Kellemes,jól fogyaszthatópezsgő.
Hungária Irsai Olivér Doux 0,75
2 250 FtKosárba teszemAz Irsai Olivérre jellemző egyedi,muskotályos illat és ízvilágot zárták e palackba. A pezsgő üde savainak és cukortartalmának remek egyensúlya,valamint a palackos érlelésnek köszönhető finom élesztősség teszi teljesséaz élményt,melyet e pezsgő kóstolása nyújt Önnek.
Minőségi édes pezsgő.
Luc Belair Rosé 0,75 díszdobozban
5 999 FtKosárba teszemGrenache,Cinsault és Syrah alapborokból készített nagyszerű dél-franciaországi cuvée. A termőterület Provence-Alpes-Cote d’Azur,Nizza és Marseille környéke,ahol a Földközi-tenger felől érkező mediterrán szél,a ragyogó napsütés,az Alpok közelsége remek termést garantál.
Színe vörösbe hajló sötét rózsaszín,illatában földi eper és fekete ribizli,íze gyümölcsös,nem túlzóan száraz,rendkívül harmonikus.
J.P. Chenet Ice Edition félszáraz pezsgő 0,75
2 790 FtTovábbA nagy hagyományokkal rendelkezõfrancia J.P. Chenet a Moet&Chandon pezsgõház után megalkotta saját,jéggel fogyasztandópezsgõkülönlegességét,a nagy ikon portékájának mintájára,az ár töredékéért.
Az “ICE”koncepcióegy különleges,új trend,mely frissességet hoz a habzóitalok kultúrájába. A “jéghatás”annyit tesz,hogy a jégkockák módosítják a pezsgõmolekuláit,így a buborékok szelídebbek,az ital pedig selymesebb lesz.
Juhász Egri Bikavér 0,75
2 190 FtKosárba teszemA nagy beltartalom ellenére kirobbanó gyümölcsösség és harmónia jellemzi új bikavér borukat,mely 40% kékfrankosból,20% blauburgerből,25 % cabernet sauvignon-ból és 15% merlot-ból áll össze. A házasítás egyes komponenseit külön érlelték,vegyesen 225 l-es,500 l-es másodtöltésű,valamint 60 hl-es első töltésű tölgyfahordókban,18 hónapon keresztül.
Juhász Egri Cabernet Sauvignon 0,75
1 950 FtKosárba teszemJuhász pince
A cég éves szinten összesen 140 hektár területről 15 mázsa szőlőt dolgoz fel. Ebből 10 Hl bort állít elő. Termékpalettájukon megtalálhatóvörösbor fajták:Kékfrankos,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Pinot Noir,Oportó,Zweigelt,Blauburger és Merlot,melyek kitűnő alapot képeznek az Egri Bikavér készítéséhez. Fehérborokat a Leányka,Muskotály,Olaszrizling és a Rizlingszilváni fajtákból állítanak elő. A családi pincészet jelen pillanatban 15 Hl tárolókapacitással rendelkezik,amiből 8.50 Hl ászokhordó.
A családi vállalkozás évről évre dinamikusan fejlődik. 2002-ben pincészetüket modern feldolgozótechnológiai berendezésekkel bővítették,amelyek már EU minősítéssel rendelkeznek. 2009-ben további következtek.
A pincészet klasszikus családi vállalkozás. Nagyszülőktől örökölt szőlőültetvényeken kezdték a gazdálkodást és az elsők között voltak,akik saját pincészetet alapítottak az 1990-es években.
A legmegfelelőbb termőhely kiválasztásával,a visszafogott terméssel és a legkorszerűbb feldolgozással tudják boraik állandójóminőségét garantálni. Munkájukat igazolják a hazai versenyeken elért aranyérmek és díjak.
Cabernet Sauvignon:
Rubinvörös színnel,gazdag fűszeres illattal rendelkező szépen érlelt testes vörösbor,mely szépen mintázza a fajta egri borvidékre jellemző erényeit.
Juhász Egri Csillag 2014 0,75
1 590 FtKosárba teszemA Magyar Tudományos Akadémia épületében,az Egri Bormíves Céh szervezésében megtartott egri borgálán mutatkozott be Eger új bora,az egri bikavér fehér párja,az Egri Csillag. A Kárpát-medencére és a borvidékre jellemző fajták házasításával készülő fehér borral a Juhász testvérek is bemutatkoztak.
Az egri fehér borok a vörösökhöz hasonlóan,lendületes savakkal és gyümölcsös zamatokkal adják vissza az itt honos fajták és a termőhely harmóniáját. Mégis,a rendszerváltás óta újra nagyon szép teljesítményt nyújtóbikavérek és egyéb vörösborok mellett a fehér borok nem kaptak kellő figyelmet. Az egri borásztársadalom száz év elteltével ezért is látta elérkezettnek az időt,hogy megkeresse az egri bikavér fehér párját. Az elfogadott és mindenkire kötelező termékleírás szerint az Egri Csillag a markáns kárpát-medencei fajtákra:az olaszrizlingre,a hárslevelűre,a leánykára,a királyleánykára,a zengőre és a zenitre épül,melyek a bor legalább 50 százalékát teszik ki,még az illatos fajták (pl. cserszegi fűszeres,irsai,tramini,ottonel muskotály) aránya nem érheti el a 30 százalékot.
Juhász Egri Gesztenyés (100% merlot) 0,75 2016
5 490 FtKosárba teszemJuhász Egri Gesztenyés (100% merlot) 0,75
A Juhász Testvérek pincészetének Gesztenyés dűlőjéből származó szelekciós tétel ez a bor.
Színe mély bíbor,tanninjai érettek és vastagak. Illata aszalt meggyet idézi,míg telt zamatát bársonyos lecsengés kíséri,melynek harmóniáját a palackban érlelés teszi teljessé.
Tartalmas,hosszú életű vörösbor,amely csúcsát várhatóan 2021 körül éri el.
Juhász Egri Muscat Ottonel 0,75 (félédes)
1 150 FtKosárba teszemMuscat Ottonel:Az egri borvidék egyik híres fajtája a Muscat Ottonel. Későn szüretelt,érett szőlőből készült 25g/l maradék cukrot tartalmazóbor. Tiszta illatú,telt,hosszúutóízű,ízében a méz,a citrus és az aszalt gyümölcsök zamatai bujálkodnak. Ajánljuk desszertekhez,libamájból készült ételekhez.
Juhász Rosé 2020 0,75
1 050 FtKosárba teszemJuhász Rosé2018 0,75
A Juhász Testvérek pincészete korszerûtechnológiájának köszönhetõen friss,üde reduktív rosébort készített,mely rosét gyümölccsel teli illat és ízvilág jellemez. Jópárosítás hal és fehér húsúételekhez. Fogyasztását 9-10 °C-on ajánljuk. Az optimális fogyasztási idõa palackozást követõen 1-1,5 év.
Champagne Beau Joie Demi Sec 0,75 LED-es címkével
33 490 FtKosárba teszemHalvány arany színű (rózsaszín reflex-szel),gyümölcsös,jól felépített champagne,mely demi sec besorolású,de kínálatunkban a legédesebb. 4 év seprőn érlelés,fiatalos lendület,trendi külső,görögdinnyés,epres,citrusos jegyek.
Fajta összetétel:50% pinot noir 30% chardonnay és 20% pinot meunier.
Domaine Févre Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 0,75
9 999 FtKosárba teszemChablis vidékének egyik legismertebb Premier Cru területéről származó Chardonnay legalább egy évig érlelődik finom seprőn tölgyfahordókban és rozsdamentes acéltartályokban,mielőtt palackozzák. Gyönyörű arany színe mellé diszkrét,ám elegáns illat társul,a kortyban pedig a finom ásványosság és a stílusos aromák alkotnak tökéletes kombinációt.
Konyári Loliense vörös 0,75 2019
4 690 FtKosárba teszemLoliense 2017–Lelle pecsétje.
A Kishegyen termett cabernet sauvignon (40%),merlot (30%) és caberet franc (30%) bogyózott termése nagy fakácikban (azaz hatalmas fakádakban),beoltva erjedt,rendszeresen csömöszölve. Fajtánként és dűlőnként, 14 hónapon át külön-külön érett új és használt hordóban. Sötétvörös szín,fekete mag. Élénk gyümölcsillat, kávé,fűszeres-gyümölcsös korty. Lendületes,fiatal,bordói stílusú házasítás,fogyasztása előtt érdemes dekantálni.
Konyári Szerecsen 2015 0,75
2 150 FtTovábbKonyári Szerecsen 2012 0,75
Kékfrankos gerinc (80%) és merlot (20%) fűszeres,dzsúzos,zseniális házasítása. Érett szőlő,három hónapon át nagyméretű hordóban érlelve. Friss,feketés-lilás színe (innen a szerecsen elnevezés is),gazdag gyümölcsössége,kávés,zöldfűszeres zamatai teszik egészen kiválóborrá. Tökéletes választás.
Kreinbacher Nagy-Somlói Juhfark 2017 0,75
2 290 FtKosárba teszemVálogatott,egész fürtben préselt juhfark,60 %-ban acéltartályban,40 %-ban 500-2500 literes hordókban erjesztve és nyolc hónapon át érlelve. Citrusos jegyek mellett a Somlóra jellemző minerális illat és némi menta hűvös karaktere. Kerek,a közepesnél testesebb,tele gyümölcsökkel és friss savakkal. Érett gyümölcsök és körte az utóízében,majd az illatában érezhető sósság is visszatér.
Kreinbacher Prestige Brut pezsgő 0,75
5 500 FtKosárba teszemPalackban érlelt pezsgő,méthode traditionnelle eljárással. Illatában aranyalma,lime és grapefruit aromák,szájban telt és jól strukturált. A somlói Kreinbacher birtok legkiemelkedőbb tétele:apró buborékok,krémesség,egyszerre friss és érett. Savai precízek,utóíze hosszú,száraz. Különleges élmény,24-30 hónapos palackos érlelés,9 gramm/liter dosage-zsal.
Szőlőfajta:100% Furmint
Krug Grande Cuvée díszdobozban 0,75
84 990 FtKosárba teszemKrug Grande Cuvée díszdobozban 0,75:
A Krug pezsgők nagyságát nem lehet háttér információkkal megmagyarázni. Tény,hogy a válogatott szőlőkből préselt alapborok kis tölgyfahordókban erjednek és érlelődnek,hogy aztán minimum hét évig éljenek összezárva az élesztővel. A csoda mégis egyszeri,de furcsa mód megismételhető.
Testes,krémes extrakt bombák dübörögnek a vastag falú palackokban. Miután szisszen a dugó,mézes-fűszeres illatok bújnak elő,majd mezőnyi virág koszorúban diós-mogyorós-piritós aromák. Ez a pezsgő a struktúráról szól.
A Wine Spectator 96,Parker 92 pontra értékelte. Ezek után már csak meg kell kóstolni.
Lambrusco DELL EMILIA Rosso 0,75
1 390 FtTovábbA Pó-völgy alsórészének termékeny kék szőlője a Lambrusco,Olaszország kvintesszenciája,kellemes édes,népszerű,szénsavas habzóbor. A Lambrusco gyöngyöző bor előállítása során kétszeres erjesztésen megy keresztül,és kizárólag természetes (szőlő,must) alapanyagokat tartalmaz. Élénk,gyümölcsös ízű,harmonikus ital,amely megfelelően lehűtve megkoronázza a legszebb nyári délutánokon felszolgált olasz ételeket.
Laroche Chablis 0,75 2018
7 390 FtKosárba teszemChablisvárosa közel kétszáz kilométerre dél-keletre fekszik Párizstól.
A városról kapta a nevét a Burgundiához tartozó,azonban önállóeredetvédelmi rendszerrel rendelkező borvidék. A szőlőtermesztés északi határán fekszik,talaja agyagos-meszes,tengeri üledékekben gazdag. A borvidék teljes egészét egyetlen szőlőfajta,a Chardonnay uralja.
A területek minőségi besorolása a dűlők fekvése alapján történt. Az alsókategória a Petit Chablis,az alap kategória a Chablis,a legmagasabb minőségi kategóriát a Premier Cru és Grand Cru területek jelentik.
A Chablis borok frissek,élénkek,ásványosak,acélosak,elegánsak,ami a hűvös klímának és a meszes-üledékes talajnak köszönhető. Leginkább reduktív technológiával készülnek,fahordót csak ritkán és akkor sem a teljes tételek esetében alkalmaznak.
A Domaine Laroche első szőlőtőkéit az alapító,Jean Victor Laroche telepítette. Michel Laroche ma több mint 100 hektáron gazdálkodik,melynek 35%-a Premier és Grand Cru.
ALaroche Chablis 2017-esévjárata –mint minden Chablis –ropogós,friss savakban bővelkedik,ásványos,harmonikus bor,alma és körte aromákkal. Tenger gyümölcseiből és fehér húsúhalakból készült ételek tökéletes kiegészítője. Különösen jól párosíthatóosztrigához.
Laroche Rosé de la Chevaliere 0,75 2018
3 150 FtKosárba teszemChablisvárosa közel kétszáz kilométerre dél-keletre fekszik Párizstól.
A városról kapta a nevét a Burgundiához tartozó,azonban önállóeredetvédelmi rendszerrel rendelkező borvidék. A szőlőtermesztés északi határán fekszik,talaja agyagos-meszes,tengeri üledékekben gazdag. A borvidék teljes egészét egyetlen szőlőfajta,a Chardonnay uralja.
A területek minőségi besorolása a dűlők fekvése alapján történt. Az alsókategória a Petit Chablis,az alap kategória a Chablis,a legmagasabb minőségi kategóriát a Premier Cru és Grand Cru területek jelentik.
A Chablis borok frissek,élénkek,ásványosak,acélosak,elegánsak,ami a hűvös klímának és a meszes-üledékes talajnak köszönhető. Leginkább reduktív technológiával készülnek,fahordót csak ritkán és akkor sem a teljes tételek esetében alkalmaznak.
A Domaine Laroche első szőlőtőkéit az alapító,Jean Victor Laroche telepítette. Michel Laroche ma több mint 100 hektáron gazdálkodik,melynek 35%-a Premier és Grand Cru.
A bor elkészítéséhez a Syrah és Grenacheszőlőfajtákat használták. Tíz órás áztatás után préselték,hogy szép színe és gyümölcsös íze kialakuljon. Koracél tartályokban 12-170C-on,három héten keresztül erjedt. Illata és íze is csodálatosan gyümölcsös és üdítő,melyben meghatározóalkotók a bogyós gyümölcsök,a málna és a különböző citrusfélék zamatai. Aperitifként is kiváló,de jól lehűtve nyári salátákhoz,pulykához és ázsiai ételekhez ajánlható.
Laroche Syrah-Grenache de la Chevaliere 0,75 2018
2 990 FtKosárba teszemChablisvárosa közel kétszáz kilométerre dél-keletre fekszik Párizstól.
A városról kapta a nevét a Burgundiához tartozó,azonban önállóeredetvédelmi rendszerrel rendelkező borvidék. A szőlőtermesztés északi határán fekszik,talaja agyagos-meszes,tengeri üledékekben gazdag. A borvidék teljes egészét egyetlen szőlőfajta,a Chardonnay uralja,de kuriózumként vörös fajták is helyet kapnak.
A területek minőségi besorolása a dűlők fekvése alapján történt. Az alsókategória a Petit Chablis,az alap kategória a Chablis,a legmagasabb minőségi kategóriát a Premier Cru és Grand Cru területek jelentik.
A Chablis borok frissek,élénkek,ásványosak,acélosak,elegánsak,ami a hűvös klímának és a meszes-üledékes talajnak köszönhető. Leginkább reduktív technológiával készülnek,fahordót csak ritkán és akkor sem a teljes tételek esetében alkalmaznak.
A Domaine Laroche első szőlőtőkéit az alapító,Jean Victor Laroche telepítette. Michel Laroche ma több mint 100 hektáron gazdálkodik,melynek 35%-a Premier és Grand Cru.
A házasítás70% Syrah és 30% Grenachefelhasználásával készült. Kizárólag acéltartályban érlelték,néhány hónapig. Friss,fiatalos vörösbor,intenzív gyümölcs aromákkal.
Laurent Perrier La Cuvée Brut 0,75 díszdoboz nélkül
15 990 FtKosárba teszemLaurent Perrier Brut 0,75:
A Champagne terméknév név- és eredetvédelem alatt áll,azaz csak az Északkelet-Franciaországban készült,s meghatározott szőlőfajták borából palackban erjesztett ital hozhatóforgalomba ezen a néven. Cukortartalma kevesebb,mint 15g/l.
A Laurent Perrier Brut a pezsgőház stílusát képviseli. Összetéveszthetetlen illat,hamisítatlan aromagazdagság jellemzi. Maga a frissesség,elegancia és harmónia. Kiválóaperitif.
A Laurent Perrier a legnagyobb,még családi tulajdonban lévő pezsgőpincészet.
Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut 0,75 –elegáns díszdobozban
22 990 FtTovábbLaurent Perrier Cuvée RoséBrut 0,75 –elegáns díszdobozban
Minősége és megjelenése alapján egyet jelent a champagne-i roséfogalmával,ami ismert és elismert az egész világon. Az alapborokat kizárólag első osztályú,Pinot Noir fajtájú,“Grand Cru”minősítésű területek adják,így válik a RoséBrut a Laurent Perrier pezsgők ékességévéegyedülállókarakterével,utánozhatatlan színárnyalatával,frissítő gyümölcsösségével.
Laurent Perrier Grand Siécle Brut díszdobozban 0,75
44 880 FtTovábbLaurent Perrier Grand Siécle Brut :
A Laurent Perrier a legnagyobb,még családi tulajdonban lévő pezsgőpincészet.
A pezsgőház presztízs cuvée-je a Grand Siécle (nagy évszázad) nevet kapta.
Készítéséhez csakis a legjobb évjáratok tökéletes alapanyagait használják fel,az érlelés megközelítőleg hat évig tart. Színe szikrázóan fényes,ragyogósárga árnyalattal. Az orrban a méz,a mogyoró,a pörkölt mandula és a friss sütemény finom illata érezhető. Az erőteljes,ugyanakkor telt íz a végén fenségesen friss érzetet kelt. Zamatanyagai rendkívül hosszan megmaradnak a szájban. A mélység és a szépség egyedülállóés harmonikus kombinációja.
Libellis Irium Gold 0,75
4 990 FtTovábbA spanyol életérzést közvetítő isteni nedű alapját a nemesi dűlők vidékein termesztett szőlő adja,aminek eredményeként az Irium a nívós,prémium minőségű italok közésorolható. Egyedisége aromájából és az alkohol dizájnjából ered,mely némi rázómozdulat segítségével arany fénybe öltözve emeli a különféle események hangulatát.
Felrázva arany irizáló,szivárványosan színjátszó,gyöngyházként csillogófémes fénye van.
Longmorn 15 éves 0,7 45% (Single Malt)
15 390 FtTovábbLongmorn 15 éves:
Űrtartalom:0,7 liter
Alkoholtartalom:45 %A szent kehely a malátawhiskyk között:oly titokzatos,oly nagyszerűen nemes. Az igazi malátawhisky-kedvelők legjobb választása.
Sötét arany színű,illata édes,és nagyon gyümölcsös:barack,exotikus gyümölcsök fedezhetők fel benne. Ízében tőzeges füstösség,és az illatából sejthető gyümölcsösség. Az utóíze rövid,de gazdag.
Kifutótermék,az utód (megszépülve,megerősödve,de nem fiatalodva!) már megérkezett. >>>>
Louis Roederer Brut Premiere díszdoboz nélkül 0,75
15 990 FtKosárba teszemChampagne Louis Roederer
Minden palack Louis Roederer Champagne a türelem gyümölcse:fahordós érlelés,folyamatos kóstolás,minden egyes bornak megadva a szükséges időt,hogy az emberi munka dicsőségévéváljon. A szőlő iránti szenvedélyes szerelem és valamennyi bor egyedi stílusának megőrzése iránti vágy megtestesülése.
A Louis Roederer Házat 1776-ban alapították és 1819-óta egy család birtokában van. egyike az utolsófüggetlen Champagne házaknak.
Nagyszerűségének köszönhetően a champagne az ünnepek itala. Valamennyi Louis Roederer Champagne élete egy különleges,214 hektáros szőlőültetvényen kezdődik,mely a Grand Cru területek egyedülállóláncolatát alkotja. Minden egyes dűlő saját karakterrel rendelkezik,ezek a karakterek a borokban is maradéktalanul tükröződnek.
Champagne Louis Roederer Brut Premier
A Brut Premiertestesíti meg a Louis Roederer ház stílusát,elegánsan ötvözve a régit az újjal,a fiatal borok frissességét az érett borok kerekségével. Jól strukturált champagne,stílusa modern,erőteljes,de nem nélkülözi a fineszességet sem.
Louis Roederer Brut Premiere díszdobozban 0,75
16 490 FtTovábbChampagne Louis Roederer
Minden palack Louis Roederer Champagne a türelem gyümölcse:fahordós érlelés,folyamatos kóstolás,minden egyes bornak megadva a szükséges időt,hogy az emberi munka dicsőségévéváljon. A szőlő iránti szenvedélyes szerelem és valamennyi bor egyedi stílusának megőrzése iránti vágy megtestesülése.
A Louis Roederer Házat 1776-ban alapították és 1819-óta egy család birtokában van. egyike az utolsófüggetlen Champagne házaknak.
Nagyszerűségének köszönhetően a champagne az ünnepek itala. Valamennyi Louis Roederer Champagne élete egy különleges,214 hektáros szőlőültetvényen kezdődik,mely a Grand Cru területek egyedülállóláncolatát alkotja. Minden egyes dűlő saját karakterrel rendelkezik,ezek a karakterek a borokban is maradéktalanul tükröződnek.
Champagne Louis Roederer Brut Premier
A Brut Premiertestesíti meg a Louis Roederer ház stílusát,elegánsan ötvözve a régit az újjal,a fiatal borok frissességét az érett borok kerekségével. Jól strukturált champagne,stílusa modern,erőteljes,de nem nélkülözi a fineszességet sem.
Louis Roederer Brut Premiere NV Deluxe díszdobozban 0,75
19 999 FtKosárba teszemChampagne Louis Roederer
Minden palack Louis Roederer Champagne a türelem gyümölcse:fahordós érlelés,folyamatos kóstolás,minden egyes bornak megadva a szükséges időt,hogy az emberi munka dicsőségévéváljon. A szőlő iránti szenvedélyes szerelem és valamennyi bor egyedi stílusának megőrzése iránti vágy megtestesülése.
A Louis Roederer Házat 1776-ban alapították és 1819-óta egy család birtokában van. egyike az utolsófüggetlen Champagne házaknak.
Nagyszerűségének köszönhetően a champagne az ünnepek itala. Valamennyi Louis Roederer Champagne élete egy különleges,214 hektáros szőlőültetvényen kezdődik,mely a Grand Cru területek egyedülállóláncolatát alkotja. Minden egyes dűlő saját karakterrel rendelkezik,ezek a karakterek a borokban is maradéktalanul tükröződnek.
Champagne Louis Roederer Brut Premier
A Brut Premiertestesíti meg a Louis Roederer ház stílusát,elegánsan ötvözve a régit az újjal,a fiatal borok frissességét az érett borok kerekségével. Jól strukturált champagne,stílusa modern,erőteljes,de nem nélkülözi a fineszességet sem.
Elegáns,kemény karton díszdobozban,mely igazán jól tükrözi exkluzivitását.
Louis Roederer Cristal 0,75 2006
84 990 FtTovábbLouis Roederer Cristal 0,75
A cárok pezsgője a XIX. században :II. Sándor vagy II. Miklós orosz cár udvarában az asztalra került a Roederer –ház pezsgője,amely a legkiválóbb minőséget képviselte.
Nem véletlen,hogy Champagne-ban a pezsgőházak egymással versenyezve próbáltak minél nagyobb részt megszerezni maguknak azon a bizonyos cári asztalon. Többek sikerrel is jártak,de végül a cári udvar hivatalos pezsgőszállítója a Louis Roederer lett. Ennek a pezsgő orosz-francia kapcsolatnak köszönhetjük egyébként a Roederer azóta ikonná lett Cristal pezsgőjét is.Louis Roederer Cristal 0,75 2008/12
82 990 FtKosárba teszemLouis Roederer Cristal 0,75
A cárok pezsgője a XIX. században :II. Sándor vagy II. Miklós orosz cár udvarában az asztalra került a Roederer –ház pezsgője,amely a legkiválóbb minőséget képviselte.
Nem véletlen,hogy Champagne-ban a pezsgőházak egymással versenyezve próbáltak minél nagyobb részt megszerezni maguknak azon a bizonyos cári asztalon. Többek sikerrel is jártak,de végül a cári udvar hivatalos pezsgőszállítója a Louis Roederer lett. Ennek a pezsgő orosz-francia kapcsolatnak köszönhetjük egyébként a Roederer azóta ikonná lett Cristal pezsgőjét is.
Louis Roederer Cristal Rosé 2006 0,75
149 990 FtKosárba teszemA cárok pezsgője a XIX. században :II. Sándor vagy II. Miklós orosz cár udvarában az asztalra került a Roederer –ház pezsgője,amely a legkiválóbb minőséget képviselte.
Nem véletlen,hogy Champagne-ban a pezsgőházak egymással versenyezve próbáltak minél nagyobb részt megszerezni maguknak azon a bizonyos cári asztalon. Többek sikerrel is jártak,de végül a cári udvar hivatalos pezsgőszállítója a Louis Roederer lett. Ennek a pezsgő orosz-francia kapcsolatnak köszönhetjük egyébként a Roederer azóta ikonnálett Cristal pezsgőjét is.
Louis Roederer Vintage Rosé 0,75 (2013) papír díszdobozban
26 990 FtKosárba teszemA Brut Rosé készítéséhez felhasznált szőlő Cumiéres környékén termett. A falu tökéletesen beérett szőlőiről és szigorú szőlészeti szabályairól híres. Ez a tökéletesség tükröződik ebben a roséban. Elegáns rózsaszín tónusa finom gyümölcsösséggel párosul. Aromagazdagsága jól kifejezi a Pinot Noir élénkségét.
Luigi Bosca La Linda Malbec 2017 0,75 (Argentína)
2 990 FtTovábbErőteljes bíbor szín,aromáiban feketecseresznye és finom fűszerek jelennek meg. A 3 hónapos francia és amerikai tölgyben történt érlelésből fakadó,harmonikus tanninokkal jelentkezik a szájban. A fajta minden előnyös jegyét magán viseli a bor,szerkezete arányos,bársonyos,elegáns,már most is fogyasztásra kész,de néhány évig még érdemes figyelemmel kísérni!
Laroche Chablis Premier Cru “Les Fourchaumes”0,75
16 690 FtKosárba teszemA szőlő 1/3-át már a teljes szüret előtt egy hónappal leszedték és besűrítették. A végeredmény rendkívüli! Csodálatos illatokkal rendelkezik,melyek fehér virágokra és vajra emlékeztetnek. Nagyon testes,komplex ízvilággal és finom ásványi jelleggel rendelkező bor. Alkotóelemeinek tökéletes egyensúly lenyűgöző. A Chablis-k között kivételesen nagy bornak számít!
A Laroche pincészet története az 1850-es években kezdődött,amikor Jean-Victor Laroche első saját borát elkészítette. A ház székhelye azóta az Obédienerie,amely egy régi kolostor a IX. századból. Ez egyben a Chablis borok szülőhelye is,hiszen a szerzetesek életében a borok készítése mindig is nagyon nagy jelentőséggel bírt. Michel Laroche huszonegy évesen kezdte a borászkodást,apjának segített a 15 hektár szőlőbirtok művelésében. Több mint 30 év után a Laroche egy nemzetközileg is elismert pincészet lett,amely nem csak Chablis-ban,hanem az egész világon kiváló hírnévnek örvend. Chablis-n kívül további birtokokat vásároltak Languedoc borvidéken,Chilében és Dél-Afrikában.
Malaga Virgen Pedro Ximenez 15% 0,75 (andalúz,édes desszertbor)
3 990 FtTovábbSpanyolországból származóédes,vörös,desszertbor. Ideális hőfok:14-16°C. Ezt a nagyon népszerű andalúz desszertbort 100% Pedro Ximenez szőlőfajtából készítik,a szőlőt préselés előtt aszalják,részben erjesztik,majd solera módszerrel 24 hónapig amerikai tölgyhordóban érlelik. Sötét színű,krémes állagú,aszalt gyümölcsök illatát,karamellt idéző magas alkoholtartamúédes desszertbor.
WS 89 pont.
Marconi Vino di Visciola 0,75 (olasz meggybor)***
4 490 FtKosárba teszemEz az édes vörös meggybor Montepulciano szőlő,cseresznye és a cukor feldolgozásával készül,szigorú eljárás szerint erjesztik,szabályozott hőmérsékleten érlelik. Színe fényes rubinvörös,amaránt tükröződésekkel. Illatában intenzíven aromás,gyümölcsös,cseresznyés,piros,húsos gyümölcsök illatkombinációja jelenik meg benne. A szájban lágy,kellemes,édes gyümölcsös lecsengésű.
Marilyn Morról Királyleányka 2017 0,75
1 890 FtKosárba teszemKirályleányka Márkus-hegyről. Nagyon friss,üde,gyümölcsös bor. Az élénk savak csak felerősítik a virágos,citrusos és őszibarackos ízjegyeket. Ropogós reduktív gyümölcsössége olyan,mintha egy fürt szőlőt zártunk volna palackba. Játékosan könnyed,de mégis tartalmas,elegáns.
Martinez Marsala Superiore Garibaldi 0,75 (édes)
3 990 FtKosárba teszemA Marsala Szicília híres sherryjellegű borspecialitása. A Marsala vidékén nyert,igen erős,testes,magas (18%-os) alkoholtartalmúital nem csak kiválóaperitif,de az étkezések lezárója is lehet (előbbi ha száraz,utóbbi inkább az édes). Kínálatunkban a Martinez borászat édes Marsaláját kínáljuk Önöknek,amely 2 évet töltött tölgyfa és cseresznyefa hordókban. Kiválódesszertbor,ám egyre többen a konyhában is használják pl. tiramisu,vagy zabaglione (borhab) készítéséhez.
Martinez Vino alla Mandorla (mandulabor) 0,75
3 490 FtKosárba teszemMartinez Vino alla Mandorla (mandulabor) 0,75:
16%-os alkohol tartalmú,fehér,édes szicíliai mandulabor. A tűző szicíliai napfény érleli a kitűnő vulkanikus talajon termesztett édes szőlőfürtöket,amelyekből a Marsala bor készül. A forrásban lévő édes Marsalához adják hozzáaz érett mandulából frissen préselt mandula olajat,s így erjesztik ki. Így készül az intenzív,marcipános illatúnedű. Ajánljuk jól behűtve önmagában vagy desszertekhez.
Martini Bianco 0,75
2 590 FtKosárba teszemMartini Bianco 0,75
A Martini a világ egyik legkedveltebb itala,klasszikus aperitív,kategóriájában abszolút piacvezető. Sikerének titka a kiváló,egyedülállóminőség,melyre a szakszerűen válogatott borok,a legfinomabb aroma koncentrátum,az évszázados tapasztalat a garancia. A koncentrátumokat több mint 40 féle gyógynövény és fűszer feldolgozásával nyerik. Korábban csak tisztán fogyasztották,utóbbi időben viszont egyre több koktélja vált népszerűvé.
Martini Brut 0,75
2 990 FtKosárba teszemA Martini Brut egy különlegesen száraz Cuvée. Kiválóminőségű,észak-itáliai alapborok:Chardonnay,SauvignonBlanc,Prosecco,Olaszrizlingadják a gerincét.
Illatában a szőlőfajták intenzíven köszönnek vissza,fogyasztását aperitifnek,illetve rákból,kagylóból,roston sült tengeri halakból készült ételekhez ajánljuk.
Martini Gold Dolce &Gabbana 0,75 díszdobozban
7 590 FtTovábbMartini Gold –a luxus ital
2010 őszén kerül a piacra a Martini Gold,amelynek megalkotásában a Dolce &Gabbana páros is részt vett. Az új ital a bárszekrényben is jól fog mutatni,ugyanis a palack aranyszínű lesz. Úgy tűnik,más divatházakhoz hasonlóan a Dolce &Gabbana sem akar kizárólag a ruhákra koncentrálni. A parfümök,sminkszerek gyártása és egy étterem megnyitása után a legújabb ötletük az volt,hogy a Bacardi céghez tartozóMartinival közösen egy új,prémium kategóriás vermutot dobnak piacra.
Az új ital a Martini Gold nevet viseli,és olyan különleges összetevőkből készült,mint a kalabriai bergamot,spanyolországi sáfrány,vagy az etiópiai mirha. Az ital elkészítéséhez használt citrom és narancs Szicíliából,a gyömbér Indiából,a cubebe bors pedig Indonéziából való. A divatguruk szerint az ital “a földközi-tengeri ízek és az egzotikus fűszerek tökéletes kombinációja”.
forrás:deluxe magazin
Martini Prosecco 0,75
2 990 FtKosárba teszemMartini Prosecco 0,75
A MARTINI olyan csodálatos tulajdonságokkal bír,amilyennel egyetlen más ital sem büszkélkedhet. 140 év elkötelezettségének és szenvedélyének eredményeként született meg ez az igazi olasz szimbólum.
A Prosecco Olaszország északi részén elterjedt,gyümölcsös,friss (száraz) pezsgőborokat adóélénk savúszőlőfajta,amelyet hazánkban inkább önállóan fogyasztanak,bár egyre jobban terjed az itáliai módi:Prosecco Aperollal.
Martini Riserva Speciale Ambrato 18% 0,75
4 990 FtKosárba teszemEgy virágos és mézeskalácsos vermut Torinoból,melyet a MARTINI &Rossi eredeti receptjei ihlették összehangolva a hagyományt és a modernitást. A valódi ínyencek számára elkészített ital,a borostyánszín és a ritka növények titkos keveréke finom Moscato Bianco borokkal.
Martini Riserva Speciale Rubino 18% 0,75
4 790 FtKosárba teszemA gazdag és összetett torinoi vermutok 150 éves receptekre épülnek. Ez a titkos keverék gondosan kiválasztott borokat kombinál ritka növényi anyagokkal,például vörös szantálfa és háromféle artemisia. Az eredeti kézműves vermut modern kifejeződése.
Martini Royale Bianco 0,75
2 390 FtTovábbA klasszikus koktél lepalackozva:1/2 rész édes vermut,1/2 rész édes pezsgő. A Martini ezt könnyen megalkotta,csak le kellett venni a polcról a hozzávalókat. Szervírozni jéggel,vagy (szerintem) erősen hűtve érdemes! Kicsit meg is bolondíthatjuk néhány csepp lime-mal és 1-2 levél mentával!
Matias Villányi Cabernet Franc 2011 0,75
14 999 FtKosárba teszemEzt a mélyvörös színû,illatában és ízében rendkívül összetett,hosszú lecsengésû és gazdag aromavilágú bort azoknak ajánljuk,akik nem félnek bevállalni a merész párosításokat. Kivételes minõség,különleges ételekhez. Ha Sacher-tortával vagy más csokoládés desszerttel találkozik,felejthetetlen élményt nyújt,egy jó szivarral pedig egyenesen lenyûgözõ! 18°C-on tökéletes.
Villányi védett eredetû prémium vörösborMagyarország egyik legrangosabb elismerésével,a Magyar Termék Nagydíjjal jutalmazták 2015-ben.
Mészáros Szekszárdi Merlot Reserve 0,75
3 790 FtKosárba teszemEnnek a bornak az elkészítése évről évre komoly kihívást jelent a pincészet számára,mivel a Reserve sorozat kizárólag a Mészáros pincészet legkiválóbb borait tartalmazza. A bort a merlot fajta gyümölcsössége,színessége jellemzi. Koncentrált savak,szép lágy tanninok és elegáns hordóhasználat határozza meg karakterét. Egyértelműen visszaköszönnek a különleges szekszárdi terrior jegyek.
Mészáros Szekszárdi Ohmerops Cuvée 2018 0,75
4 990 FtKosárba teszemMalomoldali Dűlőből származik. Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc válogatott szőlőkből készült. 2 évig tölgyfahordóban érlelődött. Nevét a Gyurgyalag madárról kapta,melynek latin neve Merops,mely a Szekszárdi borvidék jellegzetes madara. A bor szép,színes,izgalmas,összetett és harmonikus. A bor illatában aszaltszilva és kökénylekvár érezhető. A szájban gyümölcsös ízek és az érlelésből adódó díszítő ízek jelentkeznek. Egy igazi markáns,karakteres szekszárdi bor.
A 2016-os Ohmerops Cuvée borunk 2019-ben több díjat is bezsebelt már:
- Ezüstérmet nyert a Mundus vini borversenyen
- a Magyarországi Református Egyház bora lett 2019-ben
- Aranyérmet nyert a VinAgora Nemzetközi Borversenyen
- Aranyérmet nyert a Szekszárdi Borvidéki Borversenyen
Mészáros Szekszárdi Pinot Noir 0,75
1 990 FtKosárba teszemMészáros Szekszárdi Pinot Noir:
A pinot noir szőlőt szeptember közepén szüreteljük,optimális nem túl érett érettségi állapotban,hogy megőrizhessük a gyümölcsösségét. A pinot noir könnyedebb,világosabb színű,egyedi stílusúbor.Szekszárd várost ölelő dombokról származik az egészséges,érett szőlő,melyet 1,5 kg tőke terhelésű,zöld szürettel válogatott (terméskorlátozott) tőkékről szedünk. A szőlő kíméletes feldolgozással készül,ami azt jelenti,hogy finoman maceráljuk a cefrét,ezáltal nem oldódnak ki az erős tanninok,így bársonyos,jól ihatóborokat kapunk,amit utána tölgyfahordóban érlelünk.
Színe élénk rubin,friss,fűszeres,gyümölcsös illat jellemzi,ízében kerek,bársonyos,finom tanninok mellett egy kevés édes érzet teszi jól fogyaszthatóborrá.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 16-18C.
Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc 0,75
4 750 FtKosárba teszemMarlborough Új-Zéland legjobb adottságaival rendelkező borvidéke. Az innen származó Sauvignon Blanc borok gyorsan meghódították a világot kivételes zamataikkal,és egyediségükkel. Ez a bor a marlborough-i Sauvignon Blanc-ok között is a legjobbak közé tartozik. Intenzív,sokrétű,egyedi illata sok különlegességet rejt. Testes,zamatokban gazdag,harmonikus íze semmi kívánnivalót nem hagy maga után. Egyszerűen tökéletes.
Miraval Rosé Cotes de Provence 0,75 2019
7 750 FtTovábbRopogós frissesség,halvány lazac szín,üde savak és finom gyümölcsösség (édes földieper és kellemes citrus pici málnával kiegészítve) jellemzi ezt a provence-i rosét amely a Chateau Miraval terméke. Érdekesség,hogy a pincészetnél tulajdonos a Jolie-Pitt sztárpáros a Perrin család mellett,illetve fontos megemlíteni,hogy a Wine Spectator 90 pontra értékelte.
Mindössze 600 palack érkezik Magyarországra,így érdemes sietni a megrendeléssel!
Moet Chandon Brut Impérial 1,5 magnum papír díszdobozban
34 490 FtKosárba teszemMoet Chandon Brut 0,75:
Moët &Chandon és a nők … mélyről fakadó vonzódás,melynek gyökerei a kétszáz évvel ezelőtti Versailles arannyal pompázó eleganciájához nyúlnak vissza. Elegancia és könnyedség,ezek a Moët &Chandon védjegyei,melyek generációk óta ejtik csodálatba a nőket.
A szerelem 1743-ban kezdődött,amikor a király különleges kegyeltje,Pompadour márkinő,csáberejével teljessé tette az M&C pezsgő rabul ejtő ízvilágát.
A Moët &Chandon mindig is büszke volt erre a kapcsolatra:az elmúlt évszázadban számtalanszor fejezte ki tiszteletét a nők iránt és állította őket rivaldafénybe:gondoljunk csak Mucha és Chem nőkről készült reklámgrafikáira vagy J.Ganné fotográfiáira… ezeknek a kifinomult képeknek köszönheti a Moët &Chandon,hogy minden nő szívében kitüntetett helyet kapott.
A nőkkel kialakított kapcsolata a Moët &Chandon-t mára a divatvilág meghatározó szereplőjévé tette.
Moet &Chandon Grand Vintage Brut Blanc 2012 0,75 díszdobozban
27 990 FtKosárba teszem1842-ben született a Grand Vintage sorozat,melynek a 77. darabja a 2012-es.
Dosage 5g/l. 6 évet töltött seprőn.
Fehér húsú gyümölcsök,pirított dió,frissen sült cipó,szépen integrált savak.
Fajta összetétel:41% Chardonnay,33% Pinot Noir,26% Pinot Meunier
Robert Parker:92 pont
Moet &Chandon Grand Vintage Brut Blanc 2006 0,75 díszdobozban
32 490 FtKosárba teszem1842-ben született a Grand Vintage sorozat,melynek a 71. darabja a 2006-os. Hosszúideig kérdéses volt,megalkotják-e,hiszen a zord tél,a tavaszi fagyok,a nyári kánikula,majd az augusztusi nagy mennyiségű csapadék igencsak próbára tették a tőkéket. Azonban 3 gyönyörű szeptemberi hét mindenért kárpótlást hozott!
A másodlagos erjedés illata és íze teszi egészen különlegessé.
Szénsavassága krémes és sima,savai lágyak,illatában nugát és frissen sült briós,érett gyümölcsök,ízében banán,mangó,barack,pici fehér borssal,ásványossággal,mennyei marcipánnal. Utóíze keserédes,pomelós.
Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Menier (42%,39%,19%) házasítás.
94 pont a Wine Spectatortól.
Továbbérlelésre kifejezetten ajánlott.
Moet Chandon Brut 0,75
13 990 FtKosárba teszemMoet Chandon Brut 0,75:
Ezt a 250 éves történelmi múlttal rendelkező francia pezsgőt a királyok italának nevezik. Pazar gálák vagy fergeteges partik,a város legdivatosabb szórakozóhelyei,sportesemények vagy intim pillanatok –az utánozhatatlan Moet&Chandon pezsgő még tündöklőbbéteszi fényüket.
A Moet&Chandon pezsgőt behűtve,6-8 Celsius-fok között ajánljuk.Moët &Chandon és a nők …mélyről fakadóvonzódás,melynek gyökerei a kétszáz évvel ezelőtti Versailles arannyal pompázóeleganciájához nyúlnak vissza. Elegancia és könnyedség,ezek a Moët &Chandon védjegyei,melyek generációk óta ejtik csodálatba a nőket.
A szerelem 1743-ban kezdődött,amikor a király különleges kegyeltje,Pompadour márkinő,csáberejével teljessétette az M&C pezsgő rabul ejtő ízvilágát.
A Moët &Chandon mindig is büszke volt erre a kapcsolatra:az elmúlt évszázadban számtalanszor fejezte ki tiszteletét a nők iránt és állította őket rivaldafénybe:
gondoljunk csak Mucha és Chem nőkről készült reklámgrafikáira vagy J.Gannéfotográfiáira…ezeknek a kifinomult képeknek köszönheti a Moët &Chandon,hogy minden nő szívében kitüntetett helyet kapott.
A nőkkel kialakított kapcsolata a Moët &Chandon-t mára a divatvilág meghatározószereplőjévétette.
Moet Chandon Brut Impérial 0,75 Diamond Suit
21 990 FtKosárba teszemFriss,klasszikus Champagne,Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Menier házasítás. Élénk és csábító,fehér húsúgyümölcsökkel,citrusfélékkel felvértezve. Évi 25 milliópalackot értékesítenek belőle,sikere közel 300 éve töretlen.
A Moet&Chandon minden évben kényezteti vásárlóit,idén ezzel a hőmérséklet-tartó,halvány arany színű,thermo ruhával kedveskedik a rajongóknak.Pommery Brut Rosé Royal 0,75
29 990 Ft22 990 FtKosárba teszemÉlénk,friss,és kifinomult. Hagymahéj szín,lazacos árnyalatokkal. A Pommery pincészet egyik emblematikus terméke. Finoman apró,kitartóan simogató gyöngyözés. Illatában piros bogyós gyümölcsök,földieper. Zamata karakteres,élénk,csábítóan gyümölcsös. 9g dosage.
Moet Chandon Brut Impérial Rosé 0,75
19 490 FtKosárba teszemMoet Chandon Brut Impérial Rosé 0,75:
1743 óta a Moët&Chandon folyamatosan fejlődik Champagne régió beható ismeretének,a generációkon átívelő szaktudásnak és cég különleges szőlőinek köszönhetően. A Brut Impérial Rosé egy tökéletes,telt ízű és dinamikus pezsgő,ízig-vérig Moët&Chandon stílusban.
A Rosé friss,gyümölcsös ízében a fekete ribizli és a vadeper vonásai érzékelhetők.Az amerikai filmakadémia döntése szerint a Moët &Chandon italait szolgálták fel az idei Oscar –gálán és minden,a ceremóniához kötődő eseményen.
A hivatalos pezsgőválasztás tulajdonképpen nem jelent mást,mint hogy egyetlen márka,nevezetesen a Moët &Chandon szerepel az Oscar-este terítékén !Moet Chandon Brut Impérial Rosé 6×0,75
19 290 FtKosárba teszemMoet Chandon Brut Impérial Rosé 6×0,75:
1743 óta a Moët&Chandon folyamatosan fejlődik Champagne régió beható ismeretének,a generációkon átívelő szaktudásnak és cég különleges szőlőinek köszönhetően. A Brut Impérial Rosé egy tökéletes,telt ízű és dinamikus pezsgő,ízig-vérig Moët&Chandon stílusban.
A Rosé friss,gyümölcsös ízében a fekete ribizli és a vadeper vonásai érzékelhetők.Az amerikai filmakadémia döntése szerint a Moët &Chandon italait szolgálták fel az idei Oscar –gálán és minden,a ceremóniához kötődő eseményen.
A hivatalos pezsgőválasztás tulajdonképpen nem jelent mást,mint hogy egyetlen márka,nevezetesen a Moët &Chandon szerepel az Oscar-este terítékén !
Moet Chandon Brut Impérial Rosé 0,75 díszdobozban
19 990 FtKosárba teszemMoet Chandon Brut Impérial Rosé 0,75:
1743 óta a Moët&Chandon folyamatosan fejlődik Champagne régió beható ismeretének,a generációkon átívelő szaktudásnak és cég különleges szőlőinek köszönhetően. A Brut Impérial Rosé egy tökéletes,telt ízű és dinamikus pezsgő,ízig-vérig Moët&Chandon stílusban.
A Rosé friss,gyümölcsös ízében a fekete ribizli és a vadeper vonásai érzékelhetők.Az amerikai filmakadémia döntése szerint a Moët &Chandon italait szolgálták fel az idei Oscar –gálán és minden,a ceremóniához kötődő eseményen.
A hivatalos pezsgőválasztás tulajdonképpen nem jelent mást,mint hogy egyetlen márka,nevezetesen a Moët &Chandon szerepel az Oscar-este terítékén !Moet Chandon Ice Impérial 0,75
21 990 Ft20 490 FtKosárba teszemA Moet Chandon Ice Imperialaz első és egyetlen champagne,melyet jégre töltve ajánlanak.
Elegáns frissessége,élénk gyümölcsössége széles rajongótáborra talált.
Összetétele Pinot Noir (40-50%),Pinot Menier (30-40%),Chardonnay (10-20%).
Színe mély arany,borostyán reflex-szel,
Illatában trópusi gyümölcsök (guava,mangó),valamint nektarin és málna,
Íze,mint a friss gyümölcssaláta birsalma sajttal és édes karamellel,kiegészítve gyömbérrel és grape fruittal.Kínálási javaslat:
Öblös borospohárba tegyünk 2-3 jégkockát,töltsük fel a pezsgővel és bolondítsuk a következők valamelyikével:
mentalevél
málna,
lime,vagy grapefruit héj,
egy szelet friss uborka,
néhány kardamonn mag kissé megtörve,
egy leheletvékony szelet gyömbér.Moet Chandon Ice Impérial Rosé demi sec 0,75
22 990 Ft21 990 FtKosárba teszemA Moët &Chandon Ice Imperial Rosé az első rosé pezsgő a világon,amit kifejezetten jéggel történő fogyasztáshoz találtak ki Épernay-ben. Kiváló társ lehet mondjuk egy alpesi síeléshez is,amikor a mozgásban megfáradt tagjainkat pihentetjük a téli napfényben a szállodánk teraszán,de abban egyetérthetünk,hogy igazi eleme a szikrázó nyári nap,a (magyar) tengerpart és a fülledt forróság.
Alkotórészei a pinot noir,a pinot meunier és a chardonnay szőlőfajták.
Moet Chandon Nectar Impérial 0,75 díszdoboz nélkül
19 990 FtKosárba teszemAMoet Chandon Nectar Impériala legkevésbészáraz a Ház pezsgői közül.
Demi sec,azaz félszáraz kategória (32-50 g/l cukortartalom).Arany szalmasárga szín,elegáns,krémes textúra jellemzi.Illatában trópusi gyümölcsök (ananász,mangó) és fűszerek (fahéj,vanília) érzékelhetőek.Íze zamatos,gazdag,a trópusi gyümölcsök mellett szilva,sárgabarack is felfedezhető,frissességét a grape fruit fanyarsága támasztja alá.Igazi Jolly Joker,hiszen aperitíftől a gyümölcsös,könnyed desszertig a teljes ételsort végig kísérheti.
Kifejezetten ajánlott kék sajtokhoz,libamájhoz,hal és szárnyas ételekhez,tejszínes mártásokhoz,sushi-hoz,tenger gyümölcseihez.. Diós jegyei kiválóan illenek répatortához,diós-fűszeres piskótához
Moet Chandon Nectar Imperial Rosé (N.I.R.) Luminous Edition
29 990 FtKosárba teszemA Moet &Chandon N.I.R egy száraz rose különleges éjszakákra. A Nectar szóárulkodó,hiszen champagne esetében 17-32 g/L maradék cukorról beszélünk a sec esetében,így ez a tétel a felsõhatár felékacsintva a mi félszáraz kategóriánknak felel meg. Nyomja meg a gombot az üveg alján,és egy sötét szobában máris élvezheti a luxust. Intenzív,frissítõ,gyümölcsös ízek jellemzik ezt a különleges pezsgõt. Ajánlott hozzá2-3 jégkocka és egy kevés holdfény.
A Nectar Imperial Roséaz egyetlen luxus minőségű dry kategóriájú(30g/l) roséchampagne,amit kifejezetten esti fogyásztáshoz alkottak meg. Élénk gyümölcsös és elegánsan érett jegyekkel rendelkezik,melyek mind tisztán mind jégre töltve élvezhetők. Tegye még varázslatosabbáa pillanatot a Nectar Imperial Rosépalack alján találhatóLED világítás segítségével,mely ragyogófényeket fest a palackra!
Mount Gay Rum 1703 Barbados 43% 0,75
29 990 FtKosárba teszem300 éves múlttal rendelkező barbadosi rum lepárló 10 és 30 év közötti házasítása. Allen Smith lepárló mester 44 különböző korú rumot gyúrt eggyé,így alkotva meg a cég referencia termékét. Az 1703 Old Cask Selection egy rendkívül harmonikus és aroma gazdag produktum,trópusi gyümölcsökkel (elsősorban banán),karamellel,vaníliával,pici füsttel és hosszú,meleg lecsengéssel.
Mumm Cordon Rouge (Brut Rosé) 0,75 papír díszdobozban
13 990 FtKosárba teszemMumm Cordon Rouge (Brut Rosé) 0,75:
A Mumm Rosépezsgőkülönlegességet 1957 óta készítik vörös és fehér borok
keverésével:
–60% Pinot Noir
–18% Pinor Meunier
–22% CharnonnayMegjelenés,szín:rózsaszínes,elegáns,nőies megjelenés,sárgás- narancsos árnyalatokkal
Illat:erdő és friss gyümölcs illatok keverednek benne,a karamell és vanília hatások a Cordon Rouge család jellemzőjeként itt is érezhetőek
Ízlelés:a Pinot Noirnak köszönhetően különösen hosszan érezhető az íze,ez is kerek és friss,a karamell és a gyümölcsös íz itt is megfigyelhető.Elsősorban a hölgyek kedvence minden alkalommal,bár egyre több férfi is választja- főként az újdonságra szomjazók.
Desszertek,sütemények mellé(szerintünk nem igazán) ajánlott,de birka és kacsasültek kísérőjeként illetve lazachoz,rákhoz,tengeri halakhoz kiváló.
Mumm Cordon Rouge (BRUT) 0,75 díszdoboz+2 pohár
14 990 FtKosárba teszemMumm Cordon Rouge 0,75 díszdoboz+2 pohár:
A Mumm francia pezsgőház 1875-ben mutatta be a 77 féle borból pezsgővé nemesedő Mumm Cordon Rouge-t. Különlegesen száraz.
A Forma 1-s futamok nyertesei évtizedeken át Mumm Cordon Rouge pezsgővel koccintottak a győzelemre.
Mumm Cordon Rouge (BRUT) 0,75 6 férőhelyes papírkartonban
11 490 FtKosárba teszemMumm Cordon Rouge 0,75:
A Mumm francia pezsgőház 1875-ben mutatta be a 77 féle borból pezsgővé nemesedő Mumm Cordon Rouge-t. Különlegesen száraz.
A Forma 1-s futamok nyertesei Mumm Cordon Rouge pezsgővel koccintanak a győzelemre.
Figyelem! A 6 palack gyűjtőkartonban van,egyesével nincs dobozolva!
Mumm Cordon Rouge (BRUT) 0,75 Porsche Edition
12 990 FtKosárba teszemA Forma-1 győztesei mellett,több túraautó bajnokság nyertese is Mumm Cordon Rouge pezsgővel ünnepli elsőségét. A szálcsiszolt alumínium hatású díszdoboz ihletője egy Porsche 919 versenyautó volt,melyet Mark Webber terelgetett a győzelemig (WEC 2015).
Mumm Cuvée R. Lalou 2002 0,75
69 990 FtKosárba teszemTisztelgés a legendás Pincemester,RenéLalou (1920-1973) előtt,aki új szemléletű terroir látásmódjával magasra pozicionálta a Pezsgőházat.
Kiegyensúlyozott és harmonikus presztizs cuvée,53% Pinot Noir,47% Chardonnay,3-3 első osztályúdűlőről.
10 éves seprőn tartás,krémes simaság,még több éves érési potenciál.Ízében Mirabella szilva,citrus,aszalt sárgabarack,pici kávé,tejkaramella,étcsokoládé.
Muscat de Lux 0,75 Boldog Névnapot! pezsgő
1 250 FtKosárba teszemIllatos szőlőfajtákból készült,édes,fehér,minőségi pezsgő.
Alkoholtartalom:6,5%
Íz:Friss,gyümölcsös,kiegyensúlyozott íz-hatás,ami azonnal érvényesül.
Édes pezsgő,mely egyedi előállítási technológiájának köszönhetően megőrizte a muskotály szőlő mézédes ízét és páratlan illatát.
Fogyasztása:jégbe hűtve,4-5 °C-on
Származási hely:Magyarország
Története:A Helibor Szövetkezeti Pincészet Izsákon található,ahol a a pezsgőkészítésnek évtizedes hagyományai vannak. A Muscat De Lux egy Arany Muskotály pezsgőkülönlegesség,mely mustból közvetlenül erjesztett kiválóminőségű édes pezsgő.
Gyártása:Illatos szőlő mustjából közvetlen erjesztéssel készült édes fehér minőségi pezsgő.
Neszmélyi Chardonnay 0,75 (Szöllősi)
1 590 FtKosárba teszemFajtajelleges,elegáns chardonnay,amely szép,aranysárga színével,behízelgő illatával már első látásra rabul ejt. Illatában a sárga/fehér húsúgyümölcsöket (sárgabarack,mangó,ananász) fedezhetjük fel. Gazdag íz világú,savhangsúlyos,gyümölcsös fehérbor. Magas extrakttartalmú,karakteres bor.
Kiválókísérője halakból,szárnyasokból készült ételeknek,egyes leveseknek.
Nyakas Budai Aligvárom 0,75
1 450 FtKosárba teszemChardonnay – Irsai Olivér – Müller Thurgau – Pinot gris száraz cuvée-je
Az illatok harmóniája a zamatok mélységével és kiemelkedő savegyensúllyal párosul. Intenzív,behízelgő gyümölcsösség és rendkívül széles aromaskála jellemzi. Pikáns szószos húsokhoz,a tenger gyümölcseihez és keleti ízekhez is kitűnően illeszkedik
Nyakas Budai Irsai Olivér 0,75
1 650 FtKosárba teszemBudai Irsai Olivér
Termőhely:
Felső-templom-völgy és Körte-völgy,Budajenő
Élénk zöld-fehér szín,muskotályos,virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban élénk savak és a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka.OEM Etyek Buda
Oltalom alatt állóeredet megjelöléssel ellátott száraz fehérbor.
Kézzel szedett
Nyakas Budai Irsai Olivér 6×0,75
1 590 FtKosárba teszemBudai Irsai Olivér 2014
Termőhely:
Felső-templom-völgy és Körte-völgy,Budajenő
Élénk zöld-fehér szín,muskotályos,virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban élénk savak és a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka.OEM Etyek Buda
Oltalom alatt állóeredet megjelöléssel ellátott száraz fehérbor.
Kézzel szedett
Ozeki Junmai Saké (szaké) 0,75 (japán rizsbor)
3 290 FtKosárba teszemOzeki Junmai Saké 0,75 (japán rizsbor)
A szaké a Japánok nemzeti italának számít. Sokan japán rizspálinkának gondolják,ez azonban tévedés,mert a szaké alapjául szolgáló gabonát nem lepárolják,hanem hordókban erjesztik (Koji rizsből és az élesztőjével erjesztik). Leegyszerűsítve a szaké inkább rizsbornak nevezhető.
Abszolút tradicionális ital,hiszen nemcsak a sinto papok használják vallási szertartásokon,de a házasságkötéseknél is fontos szerepet kap a mai napig.
Néhány éve a szakéról kimutatták,hogy mindennapi fogyasztása csökkenti a vér koleszterin szintjét,hiszen antioxidánsai lassítják a szívműködésre káros koleszterin-típus oxidációját.
Kizárólag rizsből készítik (ez a rizs különbözik az étkezési,asztali rizstől) élesztő és víz hozzáadásával. Négy nagy szaké kategóriát különböztetünk meg attól függően,milyen mértékben van eltávolítva a rizsszemek külső héja:Daiginjo,Ginjo,Junmai,Honjozo.
A Junmai típusú szaké fogyasztása melegen vagy szobahőmérsékleten ajánlott.
Sashimi,sushi,grillezett hal nagyszerű kísérője.
Kóser tanúsítvánnyal is rendelkezik.
Pannonhalmi Tricollis fehér 2019 0,75
2 050 FtKosárba teszemA borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling,rajnai rizling,fűszeres tramini – házasításából készült bor,amelyet pinot blanc egészít ki. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss,üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.
Fajta összetétel:40% olaszrizling,35% rajnai rizling,15% fűszeres tramini,10% pinot blanc.
Ajánljuk aperitifként,beszélgetésekhez,zöldséges köretekhez,sült és főtt fehérhúsokhoz.
Pannonhalmi Tricollis Fehér 2018 0,75
2 490 FtKosárba teszemHárom domb,Széldomb,Tavaszó és Packalló,olaszrizling alappal,rajnai feszességgel és tramini bájjal. Üde,halványzöld,élénk és kristálytiszta,mint minden apátsági bor. Citrusos,virágos,trópusi gyümölcsös aromakészlet,hosszú,finoman száraz korty. Tiszta tavasz.
Cenote Tequila Blanco 0,7l 40%
17 490 FtKosárba teszemA Cenote egy ultra-prémium 100%-os Agave Tequila,amelyet a Yucatán-félsziget szépsége és a régióban egyedülállóan látványos földalatti vízesések inspiráltak. A Cenote Tequila összetett ízprofillal rendelkezik,amelyet finom,illatos,fűszeres jegyek tesznek teljessé.
A cenoták a porózus mészkő alapkőzetének összeomlásából eredő természetes úszónyílások,melyek felfedték a kristálytiszta édesvíz titkos földalatti világát.
A maják tisztelték a cenotákat,mert vízforrást jelentettek száraz időszakokban;megadva nekik a cenote nevet,melynek jelentése „szent jó”.
Úgy vélték,hogy a cenoták „alvilági ablakok”,melyeket istenek és istennők énekeltek meg,beleértve az eső istenét,Chaac-ot is.
A briliáns színű Cenote Blanco élénk citrusfélékkel és borssal teli ízvilágú. A gazdag,főtt agave,a fűszerek,a finom fa,és a zöldségek folyamatos íze a 3 hetes amerikai tölgyfahordós érlelés eredménye.
Perrier Jouet Cuvée Belle Époque 1999 0,75
49 990 FtKosárba teszemA Perrier Jouet 200 éves hagyományainak és tapasztalatának eredménye,a Perrier Jouet Belle Epoque 1969 óta a pezsgőfogyasztók kedvence. Az igazi Perrier Jouet hagyományoknak megfelelően exkluzív,művészi palackba töltött legfinomabb pezsgő,ez a Belle Epoque Cuvée.
A Belle Epoque egy speciális cuvée champagne,amit 50% Chardonnayből,45% Pinot Noirból és 5% Pinot Meunierből készítenek. Az utóbbi fajta képzi a hidat a Chardonnay kifinomultsága és a Pinot Noir testesebb karaktere között.
Perrier Jouet Cuvée Belle Époque 1999 0,75
49 990 FtKosárba teszemA Perrier Jouet 200 éves hagyományainak és tapasztalatának eredménye,a Perrier Jouet Belle Epoque 1969 óta a pezsgőfogyasztók kedvence. Az igazi Perrier Jouet hagyományoknak megfelelően exkluzív,művészi palackba töltött legfinomabb pezsgő,ez a Belle Epoque Cuvée.
A Belle Epoque egy speciális cuvée champagne,amit 50% Chardonnayből,45% Pinot Noirból és 5% Pinot Meunierből készítenek. Az utóbbi fajta képzi a hidat a Chardonnay kifinomultsága és a Pinot Noir testesebb karaktere között.
Perrier Jouet Cuvée Belle Époque 2006 díszdobozban,poharakkal 0,75
74 990 FtKosárba teszemA Perrier Jouet 200 éves hagyományainak és tapasztalatának eredménye,a Perrier Jouet Belle Epoque 1969 óta a pezsgőfogyasztók kedvence. Az igazi Perrier Jouet hagyományoknak megfelelően exkluzív,művészi palackba töltött legfinomabb pezsgő,ez a Belle Epoque Cuvée.
A Belle Epoque egy speciális cuvée champagne,amit 50% Chardonnayből,45% Pinot Noirból és 5% Pinot Meunierből készítenek. Az utóbbi fajta képzi a hidat a Chardonnay kifinomultsága és a Pinot Noir testesebb karaktere között.
Acqua Panna szénsavmentes toszkán forrásvíz 0,75l üveges
440 FtKosárba teszemAz Acqua Panna nemcsak egy prémium ásványvíz,hanem egy nagy múlttal rendelkező,a Mediciek korából származó kiváló minőségű termék.
A vízlelőhely 900 m magasan az olaszországi Toszkán tartományban,az Appenin hegységben található. Az Acqua Panna természetes környezete 1564 óta természetvédelmi terület,amikor a Medici család úgy döntött,hogy egy villát építenek a területre és megóvják az azt körülölelő 1300 hektárt. A lelőhely és az üzem is ezen a természetvédelmi területen fekszik.
Jelképe a liliom,amely Firenze város és a Medici család jelképe egyaránt. Mára,szerte a világon a legkiválóbb éttermek asztalain a legjobb fehér,üde és gyümölcsös borok,a könnyű és fiatal rozé borok,az édes habzóborok,valamint a könnyű és lágy ételek kitűnő kísérője.
Piper Heidsieck Brut pezsgő 0,75 papír díszdobozban
12 990 FtKosárba teszemA Piper-Heidsieck Chardonnay (15%),Pinot Noir (55%) és Pinot Meunir (30%) szőlőfajtákból készült eredeti francia pezsgő.
Halvány arany színű,tiszta,friss májusi reggelt idéző illatában tavaszi virágok és citrus,körte,alma és meleg pirítós fedezhető fel. Megkóstolva friss és különleges,az ananász zamatát egzotikus fűszerek egészítik ki.
Marilyn Monroe kedvenc pezsgője volt.
Florens-Louis Heidsieck 1785-ben alapította a házat azzal az ambícióval,hogy „királynőhöz méltócuvée-t készítsen”. Elsőként Marie-Antoinette udvarát hódította meg,majd távoli kontinenseket. Később a ragyogó,piros-arany címkés champagne vörös szőnyegen vonult be a filmvilágba is,a Piper-Heidsieck az Oscar-gálák exkluzív champagne-a és több mint két évtizede a cannes-i filmfesztivál hivatalos partnere.
A ház több mint 230 éves története alatt csiszolta tudását és kifejező stílusát. Nemcsak az elnyert érmekre,de pincemesterük szakértelmére is büszkék lehetnek,Régis Camus összesen nyolc alkalommal kapta meg az „Év Pezsgőkészítője”elismerést az International Wine Challenge versenyen. Stílusuk egyik alapköve,hogy telt cuvée-ikben főszerepet kap a pinot noir,amelyhez a chardonnay eleganciát,a pinot meunier gyümölcsösséget ad.
Fő céljuk,hogy a házasításkor visszaadják Champagne sokszínűségét,ezért lenyűgöző,modern pincészetükben minden egyes alapbort fajtánként,termőhelyenként és a lehető legkíméletesebben kezelnek. Réserve bor gyűjteményük valódi kincsestár,a házasításokhoz 10-15 %-nyit használnak az előző évjáratok boraiból.
Piper Heidsieck Rare Millesime Brut 2002 0,75 díszdobozban
69 990 FtKosárba teszemA Piper-Heidsieck presztizs cuvée-je,mely legalább 9 éven keresztül érlelődik a Ház pincéjében. 17 cru legjobb alapborait házasítják,kizárólag a reims-i régióból,a Chardonnay- Pinot Noir 70%-30%-ban van jelen.
Ez a 2002-es évjárat egyet jelent a gazdagság és a nagylelkűség boldog érzésével.
Káprázatos,erős citromsárga szín,finom,vibrálópezsgés.
Illatában gyümölcs bomba,mangó,kivi,füge,melyet mogyoró,mandula,kakaó,fehér bors kísér.
Íze érzéki,mély és harmonikus,tele élettel. Az egzotikumok:ananász,lime,menta és kandírozott gyömbér.
A Wine Spectator 2012-ben még 95 pontra értékelte,egy év múlva a Huon Hook-tól már 97-et kapott,valamint 3 rangos nemzetközi versenyről hozott el aranyérmet (Mondial de Bruxelles,Decanter WWA,IWSC).
Piper Heidsieck Rosé Brut Kroko-Skin Limited Edition 0,75
16 490 FtTovábbA Piper Heidsieck Roséegy szépen lekerekített,élénk,testes champagne. Ízében és illatában piros bogyós gyümölcsök (cseresznye,málna,szeder) vezetnek a nagyszerű,krémes pezsgésű fináléhoz. Nagyszerűen felépített rosé!
Wine Spectator 92/100 pont.
Most egyedi,krokodilbőrre utalóruhában!
Pommery Summertime Blanc de Blancs 0,75
12 590 FtTovábbPOMMERY Summertime Blanc de Blancs
A Pommery pezsgőpincészetnek a champagne-i régiótízféle Chardonnay fajtájából készült Blanc de Blancs pezsgője,mely a Chardonnay-k házasításával optimalizálja azok érettségét.
Aranyszín zöldes-mandulás árnyalatokkal. Élénk akácvirág és lime illat. Tartósan aromás,gyengéd,gyümölcsös zamat,melyet kiemel a pezsgő élénk frissességgel.
Nevéhez hűen könnyű nyári ételek mellé,illetve aperitifnek ajánljuk.
Prosecco Francesco Yello 0,75
2 150 FtTovábbVelencétől alig ötven kilométerre,Valdobbiadene és Conegliano között szépen megművelt dombok alkotnak láncolatot kelet-nyugati irányban. A lejtőkön dokumentálhatóan kétszáz éve napfürdőzik a prosecco névre hallgatószőlőfajta.
A prosecco csakis frizzante (gyöngyöző) és spumante (habzó) formában képes felhívni magára a figyelmet.
A frizzantét hasas,úgynevezett “Champagnotta”palackba töltik,nem túl nagy habzóereje miatt elég csak egy kis spárgával lefogatni a dugót,nem szükséges hozzáa pezsgőknél használatos drótkengyel.
A spumante palackjai testesebbek,alul szélesebbek. A dugót a pezsgőkéhez hasonlódrótkengyel fogja le. Természetesen mindegyik esetben a palack sötétzöld,amely tudvalevőleg megvédi a bort a túlzott fényhatásoktól.
A Prosecco Spumanténak két változata létezik:az Extra dry és a Brut. Az Extra dry 15-20 gramm per liter,míg a Brut maximum 15 gramm per liter maradékcukrot tartalmazhat,vagyis kevesebbet igen,többet nem. Akárcsak a pezsgőknél,itt is a “minél szárazabb,annál jobb és elegánsabb”elv érvényesül.
Az Extra dry változatot tartják a nagy klasszikusnak. Szerethető kombinációja az aromáknak és a buborékoknak. Színe ragyogóaranysárga,melyet fokoz a buborékok élénksége. Aromatikája gyümölcsökből épül fel,főleg őszibarack,alma és némi muskotályos szőlő jelleg dominál benne. A maradékcukor negédességét jobb esetben intelligens savak ellensúlyozzák. Az aperitif szerepét is betöltheti,de sokkal hálásabb tenger gyümölcsei,tészták,sajtok vagy fehér húsok mellett.
A Brut a modern változat. Nemzetközi viszonylatban ez a menőbb. Egy lépéssel közelebb van a pezsgőhöz. Inkább vegetális ízjegyek jellemzik,a gyümölcsösség a második vonalban tűnik fel. Ízében feltűnhet egy kis pirítós,mogyoróés egyéb magvak íze,asszociációja. Gyöngyözése finomabb,apróbb szemű. Általában 7-9 fokon fogyasztják,főleg halakhoz,tenger gyümölcseihez. Valdobbiadene és Conegliano környékén pedig minden fogáshoz.
A frizzante a prosecco hétköznapi,egyszerű arca. Kevésbékifinomult,ezért főleg kezdőknek és fiataloknak ajánlják,akik még nem tudják,hogy a sörös kriglin túl is van élet. A frizzante az előételek és felhőtlen bulik adekvát itala,könnyű,illatos-zamatos üdítő. Persze az alkoholtartalma miatt csínján kell vele bánni.
(forrás:deluxe.hu)Koktél ajánlatunk:
Aperol spritz –4cl Aperol,6cl Prosecco,jégkocka,szódavíz,díszítéshez narancs szelet.
Prosecco Villa Sandi DOCG Cuvée Oris Dry 0,75
4 390 FtKosárba teszemNagyon halvány szalmasárga szín jellemzi ezt a 100% Glera szőlőből készített proseccot,mely DOCG területről származik és az elismert Villa Sandi palackozza. Intenzíven gyümölcsös aromájában megjelenik az érett golden alma,a banán,dinnye és az akácvirág. Száraz,friss,zamatos érzést nyújt a szájban,amit egy gyümölcsös és harmonikus íz követ.
Prosecco Zonin D.O.C. Brut 0,75
2 999 FtKosárba teszemProsecco Zonin D.O.C. Brut 0,75:
Veneto tartományból származik,100% Prosecco szőlőfajtából készült,tartályos erjesztéssel.
Illatában intenzív gyümölcs és virág aromák vannak. Ízében szintén a gyümölcsösség és a virágos jegyek dominálnak,a Prosecco-ra jellemző mandulás érzéssel kiegészítve.Prosecco Zonin D.O.C. Brut 0,75
2 890 FtKosárba teszemProsecco Zonin D.O.C. Brut 0,75:
Veneto tartományból származik,100% Prosecco szőlőfajtából készült,tartályos erjesztéssel.
Illatában intenzív gyümölcs és virág aromák vannak. Ízében szintén a gyümölcsösség és a virágos jegyek dominálnak,a Prosecco-ra jellemző mandulás érzéssel kiegészítve.
Puskás “El Classico”vörös cuvée 0,75 díszdobozban
2 690 FtTovábbPuskás Ferenc szerette a focit,szerette az életet és szerette a jóbort. Az ’50-es években Budapesten borozót is üzemeltetett barátjával id. Csutorás Ferenc borásszal.
Ezt a sorozatot az unoka,ifj. Csutorás Ferenc borász állította össze Puskás Ferenc és nagyapja barátsága előtt tisztelegve,a legjobb magyar borok házasításával.
A borok kiforrottak,mint az El Classico meccsei és Puskás játéka.Kékfrankos,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot,Menoir házasításával készült eredet védett Egri Bikavér.
Gyümölcsös,testes,fűszeres,száraz minőségi vörös borPuskás Ferenc (1927–2006) a legendás Aranycsapat kapitánya,szerte a világban a legismertebb magyar,a XX. század egyik legnagyobb futballistája. Az 1953-ban vezetésével a magyar csapat 6:3-ra legyőzte az angol válogatottat a Wembley-ben. Ez a mérkőzés az „évszázad meccseként”vonult be a futballtörténelembe. Ráadásul nem csak tehetsége,de személyisége is lenyűgöző volt:páratlan technikája és gólereje nagylelkűséggel és humorral párosult. Az 1956-os forradalmat követő emigrációban a Real Madrid szupersztárja,az 1963-as El Clásicon hat(!) gólt szerzett,összesen kilencet. Sokszoros magyar,négyszeres spanyol gólkirály. Edzőként a görög Panathinaikost a BL döntőjéig vitte 1971-ben. Az El Clásicot 1902 óta játsza Spanyolország két legismertebb és legsikeresebb labdarúgóklubja,a Barcelona és a Real Madrid,összecsapásuk évről évre az egyik legjobban várt mérkőzés a futballrajongók világában.
Recioto di Gambellara DOC 0,75 2001
5 990 FtTovábbRecioto di Gambellara DOC 0,75 2001
Töppedt sz?l?s,kései szüretelés? itáliai desszertbor különlegesség. Színe a konyakéhoz hasonló,rendkívül testes,illata érett sárgabarack,csipetnyi vaníliával. Íze rendkívül gyümölcsös,mézes-mandulás jegyekkel. Fogyasztását 10 C-ra h?tve (nem csokoládés) desszertek melléajánljuk.
Utolsópalackok!
Royal Oporto (portói) 20 éves díszdobozban 0,75
17 990 FtKosárba teszemRoyal Oporto 20 éves 0,75:
20 éves portói díszdobozban. Több évjárat,de legalább 20 évig érlelt borok házasítása. Dió szín,okkersárga széllel. Illatában és ízében egyaránt komplex,jól kiegyensúlyozott.
A portói története:
A portói elnevezés a XVII. Századra nyúlik vissza. A bor Porto városáról kapta nevét,mivel e város kikötőjéből indultak útnak a borexport szállítmányok. A portói bort a Duoro folyó felső szakasza mentén elterülő bortermő tájkörzetben előállított likőrbor. A portói az itt termelt szőlőből készül. A szőlő erjesztési folyamatát 77 fokos hőmérsékleten megszakítják és brandyt adagolnak hozzá abból a célból,hogy 19-20 fokos alkoholtartalmat érjenek el,megőrizve a bor természetes édességét. A brandy hatására a bor erősebbé válik,néhány éves érlelési folyamat után pedig harmonikus likőrbor válik belőle.
A fehér portói fehér-,a vörös pedig vörös szőlőből készül.
Fentiek eredményeként a portói erős,karakteres desszertbor a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A standard portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban),hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább,kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett különleges portóik. Mivel az avinálás (bor alkoholtartalmának növelése szesz hozzáadásával) eredményeként még a száraz változat is tartalmaz maradék cukrot,nagyjából a magyar terminológia szerinti félszáraz boroknak felel meg,a meio-seco pedig a magyar fogalomrendszerben inkább félédes. Jellemzően aranysárga színű. A portói bor eredetmegjelölés,és nem fajtanév,ezért Portugália számos nemzetközi megállapodást kötött az eredetmegjelölés oltalma érdekében,arra törekedve,hogy a termőterületen kívül bárhol előállított borokat ne lehessen jogszerűen portóinak nevezni. Magyarország 2004-ben kötelezte magát,hogy nem engedi az oportó,oportói stb. szavak használatát,elsősorban magyar borokkal kapcsolatban,fajtanévként sem. Ezért ettől az időponttól az addig Magyarországon hagyományosan az oportóinak,kékoportónak nevezett borokat általában portugieser,blauer portugieser néven hozzák forgalomba.
Royal Oportó 40 éves 0,75 díszdobozban
37 990 FtKosárba teszemA portói története:
A portói elnevezés a XVII. Századra nyúlik vissza. A bor Porto városáról kapta nevét,mivel e város kikötőjéből indultak útnak a borexport szállítmányok. A portói bort a Duoro folyófelső szakasza mentén elterülő bortermő tájkörzetben előállított likőrbor. A portói az itt termelt szőlőből készül. A szőlő erjesztési folyamatát 77 fokos hőmérsékleten megszakítják és brandyt adagolnak hozzáabból a célból,hogy 19-20 fokos alkoholtartalmat érjenek el,megőrizve a bor természetes édességét. A brandy hatására a bor erősebbéválik,néhány éves érlelési folyamat után pedig harmonikus likőrbor válik belőle.
A fehér portói fehér-,a vörös pedig vörös szőlőből készül.
Fentiek eredményeként a portói erős,karakteres desszertbor a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A standard portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban),hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább,kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett különleges portóik. Mivel az avinálás (bor alkoholtartalmának növelése szesz hozzáadásával) eredményeként még a száraz változat is tartalmaz maradék cukrot,nagyjából a magyar terminológia szerinti félszáraz boroknak felel meg,a meio-seco pedig a magyar fogalomrendszerben inkább félédes. Jellemzően aranysárga színű. A portói bor eredetmegjelölés,és nem fajtanév,ezért Portugália számos nemzetközi megállapodást kötött az eredetmegjelölés oltalma érdekében,arra törekedve,hogy a termőterületen kívül bárhol előállított borokat ne lehessen jogszerűen portóinak nevezni. Magyarország 2004-ben kötelezte magát,hogy nem engedi az oportó,oportói stb. szavak használatát,elsősorban magyar borokkal kapcsolatban,fajtanévként sem. Ezért ettől az időponttól az addig Magyarországon hagyományosan az oportóinak,kékoportónak nevezett borokat általában portugieser,blauer portugieser néven hozzák forgalomba.
Royal Oportó Colheita 1975 0,7 papír díszdobozban
38 990 FtKosárba teszemRoyal Oporto Colheita 1975-ös,díszdobozban 0,75:
Muzeális portói díszdobozban.
A portói története:
A portói elnevezés a XVII. Századra nyúlik vissza. A bor Porto városáról kapta nevét,mivel e város kikötőjéből indultak útnak a borexport szállítmányok. A portói bort a Duoro folyófelső szakasza mentén elterülő bortermő tájkörzetben előállított likőrbor. A portói az itt termelt szőlőből készül. A szőlő erjesztési folyamatát 77 fokos hőmérsékleten megszakítják és brandyt adagolnak hozzáabból a célból,hogy 19-20 fokos alkoholtartalmat érjenek el,megőrizve a bor természetes édességét. A brandy hatására a bor erősebbéválik,néhány éves érlelési folyamat után pedig harmonikus likőrbor válik belőle.
A fehér portói fehér-,a vörös pedig vörös szőlőből készül.
Fentiek eredményeként a portói erős,karakteres desszertbor a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A standard portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban),hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább,kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett különleges portóik. Mivel az avinálás (bor alkoholtartalmának növelése szesz hozzáadásával) eredményeként még a száraz változat is tartalmaz maradék cukrot,nagyjából a magyar terminológia szerinti félszáraz boroknak felel meg,a meio-seco pedig a magyar fogalomrendszerben inkább félédes. Jellemzően aranysárga színű. A portói bor eredetmegjelölés,és nem fajtanév,ezért Portugália számos nemzetközi megállapodást kötött az eredetmegjelölés oltalma érdekében,arra törekedve,hogy a termőterületen kívül bárhol előállított borokat ne lehessen jogszerűen portóinak nevezni. Magyarország 2004-ben kötelezte magát,hogy nem engedi az oportó,oportói stb. szavak használatát,elsősorban magyar borokkal kapcsolatban,fajtanévként sem. Ezért ettől az időponttól az addig Magyarországon hagyományosan az oportóinak,kékoportónak nevezett borokat általában portugieser,blauer portugieser néven hozzák forgalomba.
Royal Oporto Tawny 0,75
3 690 FtKosárba teszemA „Real Companhia Velha”cég története:
A nagy múltúcéget 1756-ban Őfelsége I.József portugál király kiváltságlevele hívta életre. A cég az elmúlt évszázadok alatt hű maradt nagybecsű hagyományaihoz és pincéiből a portói borok legjobbikai kerülnek ki immár több,mint nyolc emberöltő óta.
A portói története:
A portói elnevezés a XVII. Századra nyúlik vissza. A bor Porto városáról kapta nevét,mivel e város kikötőjéből indultak útnak a borexport szállítmányok. A portói bort a Duoro folyófelső szakasza mentén elterülő bortermő tájkörzetben előállított likőrbor. A portói az itt termelt szőlőből készül. A szőlő erjesztési folyamatát 77 fokos hőmérsékleten megszakítják és brandyt adagolnak hozzáabból a célból,hogy 19-20 fokos alkoholtartalmat érjenek el,megőrizve a bor természetes édességét. A brandy hatására a bor erősebbéválik,néhány éves érlelési folyamat után pedig harmonikus likőrbor válik belőle.
A fehér portói fehér-,a vörös pedig vörös szőlőből készül.
Fentiek eredményeként a portói erős,karakteres desszertbor a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A standard portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban),hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább,kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett különleges portóik. Mivel az avinálás (bor alkoholtartalmának növelése szesz hozzáadásával) eredményeként még a száraz változat is tartalmaz maradék cukrot,nagyjából a magyar terminológia szerinti félszáraz boroknak felel meg,a meio-seco pedig a magyar fogalomrendszerben inkább félédes. Jellemzően aranysárga színű. A portói bor eredetmegjelölés,és nem fajtanév,ezért Portugália számos nemzetközi megállapodást kötött az eredetmegjelölés oltalma érdekében,arra törekedve,hogy a termőterületen kívül bárhol előállított borokat ne lehessen jogszerűen portóinak nevezni. Magyarország 2004-ben kötelezte magát,hogy nem engedi az oportó,oportói stb. szavak használatát,elsősorban magyar borokkal kapcsolatban,fajtanévként sem. Ezért ettől az időponttól az addig Magyarországon hagyományosan az oportóinak,kékoportónak nevezett borokat általában portugieser,blauer portugieser néven hozzák forgalomba.
Porto Tawny
Kékszőlőből készített és több mint öt évig érlelt bor. Színe a hosszúérleléstől az oxidációmiatt a kifakul;erről kapta a nevét (tawny=topáz). Az alap tawnyt többféle és több évjáratúbor házasításával állítják elő,átlag három év érlelés után. Ekkor a nagy tartályokból kisebb,jellemzően 534 literes,szivar alakúfahordókba fejtik át. Ízében felfedezhető a dióés a mandula,majd idővel további zamatok (például csokoládé,kávé,méz) jelenhetnek meg benne.
Tudta,hogy brownie mellé(is) kiváló?
Nikka Days japán whisky 0,7 díszdobozban
12 990 FtKosárba teszemA Nikka mindig is a kultúrák kereszteződésénél,a Kelet és a Nyugat,a Természet és az Ember,a Hagyomány és az Innováció között állt. Minden nap egy új út,amely folyamatosan tanul a korábbiaktól. A Nikka Days,a márka legújabb alkotása,amely nagyszerűen kifejezi ezt a lelkiállapotot. Benne keveredik a gabonawhiskyk lágysága,gyengédsége és az enyhén tőzeges jelleg. Krémes,gyümölcsös,bársonyosan sima whisky:mind kezdőknek,mind gyakorlott whiskyfogyasztóknak tud olyat nyújtani,amitől szerethetővé válik.
Saké Shirayuki díszdobozban 14,5% 0,75 (japán rizsbor-szaké)
6 990 Ft6 650 FtKosárba teszemA szakéa Japánok nemzeti italának számít. Sokan japán rizspálinkának gondolják,ez azonban tévedés,mert a szakéalapjául szolgálógabonát nem lepárolják,hanem hordókban erjesztik (Koji rizsből és az élesztőjével erjesztik). Leegyszerűsítve a szakéinkább rizsbornak nevezhető.
Abszolút tradicionális ital,hiszen nemcsak a sinto papok használják vallási szertartásokon,de a házasságkötéseknél is fontos szerepet kap a mai napig.
Néhány éve a szakéról kimutatták,hogy mindennapi fogyasztása csökkenti a vér koleszterin szintjét,hiszen antioxidánsai lassítják a szívműködésre káros koleszterin-típus oxidációját.
A Choya szakéegy 15% alkoholtartalmú,illatában és ízében mégis egy lágyabb fehér borra emlékeztető különlegesség,amelyet nyáron lehűtve -esetleg jéggel- télen pedig melegítve fogyasszuk!
San Benedetto Aranciata Zero 0,75 ×××
295 FtKosárba teszemSan Benedetto Aranciata Zero 0,75
San Benedetto ásványvíz alapú,csökkentett energiatartalmú,szénsavas,narancsos szomjoltóItáliából,praktikus 0,75-ös Pet palackban.
Az üdít?italok világában a narancs íz igazi klasszikusnak számít,milliók kedvence világszerte. Szinte kötelez?,hogy minden italgyártókínálatában legyen narancs ízesítés? ital. A rengeteg narancsos üdít? ellenére még ezt az ízt is lehet különlegessétenni,ha az alapanyagokat gondosan válogatjuk! A narancsos San Benedetto szénsavas ital kristálytiszta ásványvízb?l készül,melyet szén-dioxiddal dúsítanak,ezzel fokozva az ízélményt. Az ital ráadásul cukormentes,így igen széles körben érhet? el frissít? hatása.
Langley’s Old Tom gin 0,7L 47%
7 790 FtTovábbAz Old Tom a ginek egy fajtája,amely édesebb,könnyebben fogyasztható,mint például egy London Dry Gin. Valahol az eredeti holland jenever (borókával ízesített szesz,mely a gabonapárlat mellett más párlatot is tartalmazott) és a klasszikus gin között helyezkedik el. A 18. századtól nagyon népszerűvé vált,főleg keverve,később aztán sok időre kikopott a divatból.
A Langley’s Old Tom ginje a klasszikus,lágyan édes karaktert képviseli,a viktoriánus kori London ginjeit idézi modern formában. Egy 1891-ből származó recept alapján van elkészítve,8 fajta fűszer felhasználásával,47% alkoholtartalommal palackozva. Kiváló minőségéhez kedvező ár társul.
Ízében narancshéj,lédús mandarin,édes boróka és csipetnyi szerecsendió.
San Benedetto Ginger Zero 0,75
260 FtTovábbSan Benedetto Ginger Zero 0,75
San Benedetto ásványvíz alapú,csökkentett energiatartalmú,szénsavas,édes-keserű (gyömbéres) szomjoltóItáliából,praktikus 0,75-ös Pet palackban.
Egy üdítővel kapcsolatban jogos elvárás,hogy kellemes ízű és frissítő legyen egyszerre. A közkedvelt alap ízeken kívül a San Benedetto kínálatában a különleges ízvilágúüdítők is megtalálhatók,melyek gyorsan a kedvencei lehetnek! A San Benedetto keserű-gyömbér ízű szénsavas üdítőjében egyszerre érezheti a gyömbér édeskés ízét némi keserű ízzel keverve. Az összhatás rendkívül egyedi,ugyanakkor nagyon kellemes. Az üdítő cukormentes,így bárki nyugodtan élvezheti!
Vigyázat! Semmi köze a csupa cukor gyömbér üdítőkhöz! Valóban egyedi ízvilág.
San Benedetto Limone Zero 0,75 ×××
295 FtTovábbSan Benedetto Limone Zero 0,75
San Benedetto ásványvíz alapú,csökkentett energiatartalmú,szénsavas,citromos szomjoltóItáliából,praktikus 0,75-ös Pet palackban
A narancs mellett a citrom is igazi klasszikusnak számít,ha az üdítőitalok ízesítéséről van szó,sosem megy ki a divatból. A közkedvelt citromos íz természetesen a San Benedetto kínálatában is elérhető,ráadásul cukormentes változatban! A San Benedetto Zero citromos üdítőital kitűnően frissít,akár melegebb,akár hűvösebb az idő,savanykás,citromos íze miatt pedig kiválószomjoltó. Cukormentessége miatt bárki büntetlenül élvezheti,hiszen nem hizlal,és egészségesebb is!.
San Benedetto Pompelmo Zero 0,75 ×××
295 FtKosárba teszemSan Benedetto Pompelmo Zero 0,75
San Benedetto ásványvíz alapú,csökkentett energiatartalmú,szénsavas,keser? grape fruit-os szomjoltóItáliából,praktikus 0,75-ös Pet palackban.
A citrusfélék igen közkedvelt gyümölcsök mind önmagukban,mind pedig ital formájában. A grapefruit különleges ízével sokakat meghódított már,nem csoda,hogy felmerült az igény a grapefruit ízesítés? üdít?k iránt. A San Bendetto teljesítette ezt,ráadásul cukormentesen,hogy bárki büntetlenül élvezhesse! A San Benedetto cukormentes grapefruit íz?,szénsavas üdít?je kellemes,savanyú-kesernyés ízével kiválóan oltja a szomjat,és hosszan tartófelfrissülést nyújt minden id?ben.
Sandeman Sherry Fino (Seco) 0,75
2 990 FtKosárba teszemA Sandeman Sherry
több mint 100 éve Jerezben,Spanyolország déli részén készül. A páratlan tapasztalattal és művészettel rendelkező Sandeman Ház igen jártas a sherry-k egyedi választékának előállításában,melyet a Don titokzatos sziluettje jelképez. A Sandeman Sherry-k a minőség és érték verhetetlen kombinációját kínálják. Dry Seco:Klasszikus,halvány színű,természetesen friss ízt tükröző száraz sherry.
Schlumberger Rosé 0,75 díszdobozban
3 990 FtTovábbA francia tradíciót követve a “Methode Traditionelle”,azaz a tradicionális pezsgőgyártási technológia alkalmazása a Schlumberger-módszer alapja a mai napig.
Pinot Noir és St. Laurent szőlők házasítása. Szép lazac rózsaszín. Erdei piros gyümölcsök finom illata árad a pohárból. Intenzív ízű,elegáns,puha,bársonyos lecsengéssel.
Schlumberger #fff Secco 0,75
4 290 FtKosárba teszemA Sclumberger #fff Secco a hagyományos “Methode Traditionelle”technológiával készül,melynek során a magas minőségű vörösrizling szőlő leszüretelését követően a cuvée-t palackba töltik,és ezután 18-24 hónapig érlelik. Az érlelési folyamat során alakul át a szőlőből nyert cukor szén-dioxiddáés alkoholláaz élesztő segítségével. Minden palack #fff Secco gondos kézimunka eredménye,hiszen az érlelés során a különleges tárolóban fejjel lefelétartott üvegeket naponta emberi kezek rázzák a selymes buborékok elérése érdekében.
Segura Viudas Lavit Brut Nature 0,75
3 250 FtTovábbSegura Viudas Lavit Brut Nature (spanyol nyers pezsgő):
Évjárat:2006
Fajta összetétel:Parellada 40%,Macabeo 60%
Színe:Szalmasárga,fényes zöld beütésekkel,a buborékok finomak,élénkek,világos koronát alkotnak.
Illat:A seprőn történő érlelés aromái (élesztő,vajcsonthéjasok),nyers gyümölcsök és nyomokban ánizs illata,az orrban csonthéjasok illata marad vissza
Íz:Lágy,friss a szájban,kellemes buborékok a szájpadláson,száraz,karakteres utóízű Cava.Alkoholtartalom:11,5%
Cukortartalom:kevesebb mint 3g/lJavasolt ételek:Előételek,párolt zöldségek,vadgomba carpaccio,tengeri ételek,csirkepörkölt
Érlelése:18-24 hónap palackban
Felszolgálási hőmérséklete:6-8C
St. Andrea Áldás 2018 0,75
3 490 FtKosárba teszemAz Áldás a St. Andrea szõlõbirtok klasszikus kategóriájúegri bikavér bora. A 2012-es évjárat határozott karakterû,elegáns szövetûvörösbor,egries érlelhetõséggel. Illatában melegség,szép fûszeresség és érett gyümölcsök érezhetõek. Ízében kerek,gazdag és összetett. Tanninjai puhák és egyben feszesek is. Különösen izgalmas az íz végén érezhetõsav és ásvány játékosság.
2013:Ismét kékfrankosgerinc. Sötét rubinszín,finom,gyümölcsös illat. Közepes testû,zamatos,jóérlelhetõséggel. Nagy élmény,és még sokat fog érni a palackban.
2015.:Kékfrankos alapúbikavér nyolc szőlőfajta házasításából. Érett meggy,cseresznye,finom füst és babér. Ízében is a gyümölcsös karakter dominál,elegáns hordóval és földes-gombás terroir jegyekkel. Zamatos,lédús,közepesen testes,szép arányokkal,hosszúpotenciállal.
St. Andrea Merengő 2017 0,75
8 690 FtKosárba teszemA St. Andrea szõlõbirtok kiemelt Egri bikavér bora. Telt,tartalmas,mély illatokkal rendelkezik,melyben a gyümölcsösség és a fûszeresség összetett egyensúlya érezhetõ. Mély zamatok,szép tömörség és nagy energia jellemzi. Titokzatos,izgalmas és egyensúlyos is egyben. Nemes,elegáns egri vörösbor.
A „tizenegyes” kékfrankos,cabernet franc, merlot és syrah nagyobb részt a Paptagról és a Ferenchegyrõl. Gazdagsága mellett fiatalon is jóivású,fûszeres,telis-tele erdei gyümölcsökkel. Fajtánként és területenként, nagyobbrészt spontán erjedt fakádban, majd 16 hónapig érett 500 literes hordóban. A kóstolósorban a felejthetetlen 2006-os Bikavér Superior még fiatalabb párját ismertük fel benne.
St. Andrea Örökké 2018 0,75
4 990 Ft4 690 FtKosárba teszemEgy vibráló évjárat hosszú potenciállal bíró,lendületes egri bora. Illatában elegáns és hűvösebb aromák tűnnek ki. Kezdetben érett citrusok,körte,virágok,majd idővel a fűszerek is megjelennek. Savai élénkek,melyek a bor ásványaival együtt nagyon izgalmas íz-alapot adnak. Ízében is sok a fűszer:oregánó,kömény,füst,fehérbors. Hosszú ízében elegánsan határozott a finom hordós érleltség. Olaszrizling,viognier,chardonnay,szürkebarát és pinot blanc öthektós hordóban erjesztve,10 hónapig érlelve,majd ezt követően házasítva a ropogós,feszes sauvignon blanc és rajnai rizling borokkal.
Szekszárdi Chardonnay száraz 2016 0,75 (Szűcs Pince)
1 500 FtTovábbSzekszárdi Chardonnay száraz 0,75 (Szűcs Pince):
Oltalom alatt állóeredetmegjelölésű,száraz fehérbor.
Könnyed,mégis tartalmas,finom savakkal rendelkező fehérbor. Friss zamatai zöldalmás,citrusos jegyeket tartalmaznak. Reduktív eljárással készült. Fogyasztását hűtve,krémlevesekhez,fehér húsokhoz,halakhoz ajánljuk.
Vegyszermentes növényvédelem –biogazdálkodás a kvantumfizika eszközeivel
A Szűcs Pincecsaládi pincészete a szekszárdi borvidék szőlőterületén gazdálkodik. Harmadik éve speciális biogazdálkodást folytatnak a NÉBIH által dokumentált és elismert Matrix Dropskészítményekkel.
A Matrix Dropsoknövénykondicionálók,melyek megnövelik a növények természetes védekezőképességét,ezáltal ellenállóbbáválik a szőlő a gombákkal és a kártevőkkel szemben. A szőlőterületen széles körű védelmet tudnak biztosítani a Matrix Dropsok segítségével. Nem alkalmaznak műtrágyát és vegyszeres gyomirtást.
A borokat kizárólag saját területen termelt,Matrix Dropsokkal kezelt szőlőből,családi pincészetükben állítják elő. Cserszegi Fűszeres,Chardonnay,Merlot és Cabernet Franc szőlőfajtákból készülnek a kézműves borok.
A borok természetességének és egyediségének megőrzése érdekében a borkezelés és stabilizálás során is használják a Matrix Dropsokat,melyekkel cél a vegyszermentes növényvédelem,a környezettudatos borászkodás.
Szekszárdi Etalon Cuvée 2016 0,75
3 590 FtKosárba teszemTörtént,hogy négy szekszárdi borász,a Bodri,Eszterbauer,Mészáros,Takler pincékből először csak kíváncsiságból,később barátságból egymást kölcsönösen és gyakorta látogatták. Hangulatos vacsorák,baráti beszélgetések sora és majd minden hordómegkóstolása után végül megszületett a közös bor ötlete. Gondos válogatás után pincénként egyenlő részvétellel készült el az Etalon,melyet Merlot,Cabernet Franc,Kékfrankos és Cabernet Sauvignon fajták alkotnak. A négy borász alkotása hiteles minta az egymás iránti bizalomra és a minőség iránti elkötelezettségre,mert e bor szülőanyja az összefogás,a szülőapja a presztízs,mely manapság igen magasra teszi a mércét.
Fogyasztását 16 ℃-on ajánljuk vadételekhez,fűszeres vagy aszaltszilvás lilakáposztás –kacsa illetve liba sülthöz,kemény sajtokkal.
Alkoholtartalom:14,5%
Szekszárdi Merlot Rosé száraz 2016 0,75 (Szűcs Pince)
2 000 FtTovábbSzekszárdi Merlot Rosészáraz 2016 0,75 (Szűcs Pince):
Oltalom alatt állóeredetmegjelölésű fehér,száraz rozébor.
100% Merlot-ból készült rosébor elegáns,üde,gyümölcsös,friss zamatokkal rendelkezik. Reduktív eljárással készült. Fogyasztását jól behűtve,könnyű ételekhez –szárnyas húsokhoz,salátákhoz ajánljuk.
Vegyszermentes növényvédelem –biogazdálkodás a kvantumfizika eszközeivel
A Szűcs Pincecsaládi pincészete a szekszárdi borvidék szőlőterületén gazdálkodik. Harmadik éve speciális biogazdálkodást folytatnak a NÉBIH által dokumentált és elismert Matrix Dropskészítményekkel.
A Matrix Dropsoknövénykondicionálók,melyek megnövelik a növények természetes védekezőképességét,ezáltal ellenállóbbáválik a szőlő a gombákkal és a kártevőkkel szemben. A szőlőterületen széles körű védelmet tudnak biztosítani a Matrix Dropsok segítségével. Nem alkalmaznak műtrágyát és vegyszeres gyomirtást.
A borokat kizárólag saját területen termelt,Matrix Dropsokkal kezelt szőlőből,családi pincészetükben állítják elő. Cserszegi Fűszeres,Chardonnay,Merlot és Cabernet Franc szőlőfajtákból készülnek a kézműves borok.
A borok természetességének és egyediségének megőrzése érdekében a borkezelés és stabilizálás során is használják a Matrix Dropsokat,melyekkel cél a vegyszermentes növényvédelem,a környezettudatos borászkodás.
