0,7 l
-
1800 Cristalino Tequila Anejo 0.7L 35%
27 990 FtIgazi kuriózum a méltán népszerű 1800 Tequila családból. A legkedveltebb, Anejo változatból kiszűrték a színt, így testessége, gyümölcsössége nem csorbul, viszont igazán színvonalas koktél alapanyag vált belőle. Azért tisztán is érdemes próbára tenni, a karamellizált mandula és a vajon párolt mazsola így köszön vissza igazán.
-
A.H. Riise XO Reserve Rum 0,7L 40% Limited Christmas Edition papír díszdobozban
16 990 FtNyugat-indiai és közép-amerikai rumok házasítása, majd Pedro Ximenez sherry hordós utóérlelése a legkiválóbb karácsonyi portéka a híres, dán A. H. Riise szerint. Aszalt gyümölcsök (füge, datolya, sárgabarack, aranymazsola) kavarognak karácsonyi fűszerekkel (fahéj, szerecsendió, pirított mandula, szegfűszeg, melasz, barna cukor, flambírozott narancshéj), ezt a kavalkádot az érett banán és a finom tölgy lágyan öleli. Minden karácsonyi vacsoraasztalon megállja a helyét!
-
Abuelo 12 éves panamai rum 0,7l 40% díszdobozban
13 990 FtA Ron Abuelo története 1908-ban kezdődött, amikor is egy spanyol bevándorló, bizonyos Don José Varela Blanco megalapította a frissen alakult Panama legelső cukormalmát. 1936-ban – engedve fiai kérésének – elindította az alkohollepárlást cukornádléből. A család főzdéje már a kezdetek óta ismert volt kiváló minőségű párlatáról. A modern lepárló 1976-tól működik, a desztillálás oszlopüstökben történik. Panama vezető főzdéjeként nemcsak rumot készítenek itt, de legsikeresebb termékük kétség kívül az Abuelo rum.
Rumjaikat használt whiskys hordókban érlelik, amely által jellegzetes vaníliás édességgel gazdagodnak. A 12 éves verziót 2009-ben indították útjára és rögtön aranyérmet kapott a Ministry of Rum Tasting Competition megmérettetésen. Elegáns, enyhén füstös, spanyol stílusú rum.
-
Ardbeg 10 éves malátawhisky Ardbone díszdobozban 0,7l 46%
21 990 FtEnnek a speciális díszdoboznak olyan a kialakítása, mint egy csont, benne egy 70cl-es Ardbeg 10 éves whiskyvel. Idézzük meg Shortie, az ikonikus Ardbeg kutya szellemét.
Az Ardbeg 10 éves nagy tiszteletnek örvend a világ minden táján, mint a legösszetettebb tőzegelt single malt whisky a piacon. Ennek ellenére nem hivalkodó a tőzeg jellege, inkább teret enged a maláta természetes édességének, hogy egy tökéletesen harmonikus whiskyt alkosson. 2008-ban az év whiskyjének választották. Nem hűtve szűrt eljárással palackozott whisky.
-
Bacardi Facundo XA Paraiso rum 40% 0,7 díszdobozban
139 990 FtA Bacardi, mint brand, a világ számos táján egyet jelent a rummal, de sehol sem csúcskategóriás termékként tekintenek rá. A több millió hektoliter Carta Blanca és a különböző ízesítésű, de leginkább trendi termékpaletta olyan biztonságot teremtett az elmúlt évtizedekben a cégnek, hogy megkerülhetetlenné vált egy komoly portfólió kialakítása: megszületett a Facundo család, mely nem másról, mint Facundo Bacardiról, a Bacardi-birodalom életre hívójáról kapta a nevét. A kínálat egyelőre 4 tagból áll, mindegyik a Bahamákról származik: a Neo a mixerek kedvence lehet, ezt követi a sorban a Facundo Eximo, mely 10-12 éves párlatok házasításából lett megalkotva.
A Bacardi prémium sorozatának legigényesebb darabja a Facundo Paraiso. Amerikai fehér tölgyben érlelik az összetevőket, házasítják a különböző korú párlatokat, majd francia limousine hordóban készre érlelik.
Testes, ízgazdag portéka, mely jól egyensúlyoz a trópusi gyümölcsök, a finom fűszerek között, miközben nem akar túl édes lenni.Illatában zöld banán, szultán mazsola, rafinált gyömbér és szerecsendió édes vaníliával, ízében is komplex, egyik jegy sem tolakszik, lecsengése meleg, hosszan tartó.
Legidősebb tagja 23 éves, zömében 17 évesnél idősebb párlatokat tartalmaz.
-
Baileys Red Velvet Cupcake 0,7 17%
9 990 FtAz ikonikus Baileys krémlikőr egy újabb, ikonikus ízzel kényezteti a likőr rajongókat. A hazai piacon a 2020-as évben (Valentin-nap előtt) debütáló Baileys Red Velvet Cupcake az édesszájúaknak kihagyhatatlan választás. Magának az ízesítésnek az ötletét a Georgetown Cupcake cukrászda legnépszerűbb terméke, a red velvet, azaz vörös bársony adta. Az eredmény egy rendkívül krémes, édes sütemény ízű likőr, mely az édességek szerelmeseinek garantáltan fenséges kényeztetéssel kecsegtet. A Georgetown Cupcake a likőr megjelenését követően 2 hónapon át alkoholmentes Baileys Red Velvet Cupcake ízesítésű süteményekkel kedveskedett vendégeinek, melyek hasonlóan rendkívül pozitív fogadtatásra találtak, mint maga a likőr.
A kiadás szigorúan limitált, így nem tudni, meddig élvezhetjük ezt a remek likőrt, érdemes minél előbb lecsapni rá! A likőr gyártójának ajánlása alapján élvezhetjük jégre töltve, desszertekben, forró csokoládéhoz keverve vagy akár fagylalt toppingként.
-
Beefeater Blood Orange Gin 0,7 37,5%
6 790 FtA Beefeater Blood Orange egy citrusokban gazdag gin, vibráló vérnarancs ízzel és színnel,
természetes frissességgel. A vérnarancs sokkal lédúsabbb és ízgazdagabb mint a
ginekhez általában használt valencia narancsok. A klasszikus gin boróka és angelika gyökér jegyeihez a
vérnarancs keserédes íze egy hosszantartó, gazdag lecsengést hoz. -
Beefeater London Garden Gin 40% 0,7L
6 850 FtA Beefeater London Garden-t 2014-ben mutatták be, exkluzívan,
csak a Beefeater lepárlóban akkor megnyitott Látogatói
Központban lehetett megvásárolni. 2019-től megváltozott
csomagolással de ugyanazzal a tartalommal nemzetközi piacokon
is elérhető.
A Beefeater lepárló és Desmond Payne Master distiller kézműves
(craft) szakértelmét bizonyítja.
A londoni Apothecaries kertben termesztett különféle
fűszernövények, gyógynövények és virágok ihlették.
A klasszikus 9 Beefeater fűszer- és gyógynövény plusz
citromverbéna és kakukkfű hozzáadásával készül -
Beluga Hunting Berry 0,7
16 500 FtA Beluga keserű likőröket a vad szibériai természet és az ott élő vadászok ihlették. Beluga Noble orosz gyomorkeserű kapott egy hagyományos díszítő elemet: egy kis beluga halat, amelyet kézzel helyeznek el minden palackon. Ez a szimbólum a Beluga család védjegye, bizonyítéka hogy a termék a legmagasabb elvárásoknak is megfelel. A harmonikus Beluga Hunting Berry keverék tartalmaz többek között vörös- és fekete áfonyát, fahéjat, ánizst, hársfavirágot. A gondosan kiválasztott és kiválogatott növények az ismert és a tundrai életben maradás szempontjából fontos, egyedülálló jellegzetességeik alapján kerülnek a párlatba. A végül minden összetevőt magában foglaló, kész főzetet tiszta artézi víz hozzáadásával teszik még különlegesebbé.
-
Big Peat Christmas Edition 2022 díszdobozban 0,7L 54,2%
22 500 FtNagyszerű füstös single malt whiskykből van kikeverve úgy, hogy legjobb formájában tudja átadni nekünk azt a bizonyos Islay szigeti érzést: hamu, füst, óceánpart – indul az 54,2 fokos buli! Limitált kiadás, kizárólag csak a 2022-es téli szezonban elérhető. Whiskyfogyasztóknak elsőrangú ajándék mikulásra, karácsonyra, téli szülinapra, vagy csak hosszú téli estékre.
Kézzel illusztrált címkéjéről idén sem maradt le a közkedvelt pofa – ezúttal egy ajándék hangulatú masnival a nyakában.
Hogy mi is az a Big Peat? A Big Peat elsősorban egy Islay szigeteki single maltokból összegyúrt füstös whisky.
Ezen felül pedig egy márka a szó jó értelmében. Bele van foglalva Islay miliője, a szélfútta, elsőre zord, mégis bensőséges, barátságos, melengető élmények, amelyet legjobban egy korty füstös whisky fejez ki számunkra, “kívülállóknak”. A márka otthona, a Douglas Laing palackozó sok éve építi tudatosan ezt a folyékony hangulatot, amely egyre inkább egy történetté, a nagy Big Peat storyvá áll össze.
-
Bombay Bramble Gin 0,7L 37.5%
10 990 FtA frissen betakarított szeder és málna 100%-ban természetes aromáját adták hozzá a London Dry Gin-hez, így alkották meg a Bombay Bramble-t, hozzáadott cukor vagy aroma nélkül. Az 1984-ben létrehozott The Bramble modern, lenyűgöző, vörös színű gin, természetes bogyós aromákkal, tökéletes színes koktélok készítésére, amelyek minden bizonnyal lenyűgözőek.
-
Botanic Cubical Kiss Premium Gin 37,5% díszdoboz+ pohár 0,7L
13 490 FtA 11 féle alap botanikus összetevőn kívül ínycsiklandó eper, málna és áfonyakivonattal gazdagított, kifejezetten édes jegyekkel bíró, halvány rózsaszín prémium gin. Semleges tonic mellett, édesszájúak, 7up-pal, Sprite-tal is próbálják ki!
-
Bulleit 10 éves Kentucky Bourbon Whiskey 0,7 45,6%
18 990 FtAz úgy történt, hogy az alapító, Thomas E. Bulleit Jr, beteljesítve gyerekkori álmát, egy réges-régi recept alapján újraalkotta a Bulleit Bourbon whiskeyt, amelyet még az ükapja készített 1830 és 1860 között. Tom sikeres ügyvédi pályát hagyott hátra, annak érdekében, hogy 1987-ben valami újat, ismeretlent és kockázatosat próbáljon ki. A bátor vállalkozás ezúttal meghozta gyümölcsét, hiszen az évek alatt a Bulleit egy többszörösen díjazott, széles körben elismert, kézműves bourbon whiskeyvé nőtte ki magát.
A Bulleit 10 éves verziója Tom Bulleit személyes válogatása. 68% kukorica, 28% rozs, 4% árpamaláta alapanyagból készül. A belülről kiégetett, amerikai fehértölgyből készülő hordókat Tom félrerakja, hogy később azokból palackozza le ezt a whiskyt. A végeredmény magáért beszél: egy mély, gazdag, elképesztően sima bourbon whiskey születik.
A rangos, San Francisco World Spirits Competition versenyen 3 egymást követő évben (2013-2015) lett aranyérmes, a Beverage Testing Institute 2013-ban aranyéremmel és 92 ponttal kedveskedett neki.
. -
Bumbu XO handcrafted rum 0,7l 40%
17 500 FtAndalúziából származó sherry hordós utóérlelésű panamai rumkülönlegesség, mely 18 évig érlelt párlatokat is tartalmaz. Vajkaramella, pirított tölgy és vanília aromája ad randevút a sevilla-i narancshéjnak a fehér borsnak és a pörkölt kávénak, alkoholtartalma 40%.
-
Bushmills Whiskey The Steamship Collection Rum Cask Reserve 0,7l 40%
42 000 FtA Bushmills tagadhatatlanul a legismertebb whiskeymárkák közé tartozik világszerte. Több, mint 400 éve működik Észak-Írország legfelső csücskében, ezzel a világ legidősebb törvényes keretei között működő lepárlója. A Bushmills hagyományos háromszoros desztillálást alkalmaz, viszont az ír szokásoktól eltérően malátawhiskyt is készítenek nagy mennyiségben.
Ez a kiadás a Steamship kollekció részeként jelent meg, a híres gőzhajó, az SS Bushmills 1890-es első útjára emlékezve, amely során Bushmills whiskey-t szállított Amerikába. A 125 éves jubileumra kiadott háromszor desztillált whisky, mint neve is mutatja, rumos hordóban érlelődött. A visszaút ihlette, amely során a hajó megállt a karibi St. Vincentben, ahol a hajót rummal töltötték fel, majd így tértek vissza a The Old Bushmills szeszfőzdébe.
Illatában megannyi túlérett trópusi gyümölcs, édes ananász, ínycsiklandó mangó, finom fűszerek, ízében is gyümölcsös, vajkrémes, vaníliás, melyet leheletnyi fehér bors tesz izgalmassá. -
Chivas Regal XV Gold Bottle 0,7 whisky 40%
19 900 FtEgyedülálló a Chivas Regal kínálatban: 15 éves érlelés, melyet Grande Champagne konyakos hordóban fejeznek be. Rendkívül gyümölcsös, bársonyos textúrával rendelkező whisky született. Illatában almakompót, mézzel, mazsolával, ízlelve karamellizált körte, vajas keksz, sok vanília, lecsengése melenget, a vanília mindenek fölött.
-
Chivas Royal Salute 21 éves Chinese Speciel Edition 0,7l 40% díszdobozban
79 990 FtA kínai újév tiszteletére kiadott, erősen korlátozott darabszámú Royal Salute, dobozán sárkányokkal, szerencsecsomókkal, keleti motívumokkal. Gyűjtőknek biztos siker, én inkább megvárom a Budapest Edition-t.
-
Dalmore King Alexander III. malátawhisky 0,7L 40%
99 990 FtRichard Paterson, a Dalmore lepárlómestere különböző korú érlelésekből alkotta meg ezt a nemes whiskyt. Az egyes párlatok érlelésekor több féle francia boroshordót, madeira-, sherry-, marsala-, portói- és természetesen bourbon hordókat használtak, és ennek köszönhetően egy egészen figyelemre méltó, komoly malt született. Ez a kiadás III. Sándor skót királynak állít emléket, akit Clan MacKenzie mentett meg egy szarvasbika támadásától. Az üvegen megtalálható a Dalmore 12 ágú agancsot viselő szarvasbikájának fémből készült emblémája.
Illatában csokoládé és diófélék, karamella, fűszerezett mazsola, elsősorban vanília, íze is édeskés, de itt a gyümölcsösség is komoly szerepet kap, elsősorban édes narancs és érett málna, befejezése fűszeres tölgy, édesgyökér.
-
Dictador Rum 2 Masters 1982 Royal Tokaji Cask 46,2% 0,7L
312 500 FtA Dictador 2Master’s sorozat legújabb, limitált tagja. A márka egyik master blendere-Hernan Parra, valamit Kovács Adorján Zoltán közreműködésével jött létre ez a remekmű.
A rumot 1977-től, 42 évig őrizték tölgyfa hordóban.
A finishelés Royal Tokaji -Zemplen, 6 puttonyos Tokaji aszús hordóban töltötte 7 hónap és 6 napon át. A terméket 2020.02.19-én palackozták le.A rumból mindössze 500 darab, sorozatszámozott palack készült. A díszdoboz belsejében pedig a 2Masters Certificate található, mely biztosíték a termék eredetéről és minőségéről.
-
Edinburgh Christmas gin 0,7L díszdobozban 43%
11 990 FtAz Edinburgh Distillery nem meglepő módon Edinburgh városában működik, két lepárlóberendezéssel: Flora, a magas, elegáns oszlopüst, Caledonia pedig a zömök kisüsti lepárló.
Tömjénnel és mirhával érkeztek a háromkirályok…és érkezik az Edinburgh Christmas gin is, hogy még teljesebbé tegye az ünnepi asztalt. Kiváló ünnepi ital, hiszen gin&tonicot vagy Negronit nemcsak nyáron lehet fogyasztani!
A tömjén és mirha mellett az édes narancs és a fahéj, szerecsendió jellemzi az italt.
-
Five Farms autentikus ír krémlikőr 0,7l 17%
8 500 FtCork megye Írország legdélebbi régiója, ahol a fű élettel teli, a legjobb takarmány a szarvasmarháknak. A táplálék minősége, a stresszmentes környezet és a gondos odafigyelés eredménye, hogy Európa egyik legjobb minőségű tejszínét itt állítják elő. Ezt a magas minőségű tejszínt körültekintően válogatott ír whiskeyvel elegyítik, majd autentikus tejes palackokban hozzák forgalomba. Bailey’s rajongóknak (is) kötelező!
-
Glenmorangie Tale of WINTER 46% Marsala Wine Cask Finish 0,7l
44 500 FtDr. Bill Lumsden (Director of Whisky Creation, Glenmorangie) egyik télen kezdett álmodozni erről a whiskyről, ablakán keresztül figyelve a hóesést. Célja az volt, hogy megörökítse azt a kényelmes és varázslatos érzést, amikor a kandalló előtt ül az ember, miközben hótakaró borítja a külvilágot. A dús, ragyogó íz és a télies illat a 13 éves Glenmorangie whiskynek szicíliai marsala boroshordókban történt utóérlelésének köszönhető.
A gyümölcs és a méz enyhe, lágyabb aromái mellett igazi téli ízeket mutat fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel.
-
Grants Whisky 18 éves 0,7L díszdobozban
29 990 FtWilliam Grant több mint száz évvel ezelőtt nyitotta meg az első lepárló üzemét, a Glenfiddich Distillery-t, Skóciában. A William Grant & Sons cég a mai napig családi vállalkozásként üzemel, szemben a többi nagy whisky márkával, melyeket nagy multinacionális cégek vásároltak fel. Ennek köszönhetően a Grant család még ma is azt a természetes skót felföldi forrásvizet használja fel, mint amivel a whisky készítés folyamata valaha a kezdetét vette. A William Grants whisky átlagosan 25 különféle highland-i maláta és kisszámú, válogatott gabona alapanyagú whisky keverésével készül, igazi karaktert adva ezzel a selymes, zamatos whiskynek. A receptúra még ma is ugyanaz, amit William Grant dolgozott ki csaknem egy évszázaddal ezelőtt.
A 18 éves változatot portói hordóban finiselik, így nyeri el finoman édes jegyeit.
Illatában narancshéj, karamellizált cukor fahéjjal és gyömbérrel megbolondítva, ízében lédús aranymazsola, gyengéd vanília, finom dohány. -
Grappa Francoli 12 secca 40% 0,7l
5 790 FtA Francoli grappa készítői minden részletre kiterjedő figyelemmel
és lassú desztillációs eljárással érték el a termék sima és jellegzetes ízét.
A Distillerie Francoli először nagy méretű szlavón tölgyfahordókat,
majd második lépésben francia tölgyből készült kis
hordókat használt fel Allier és Limousin erdőiből.
Ezek a különböző fák adják a Francoli grappa jellegzetes, aromás ízét.12 hónapos érlelés után palackozzák.
-
Hankey Bannister 40 éves exclusive megjelenés 0,7l 44,3%
395 000 FtA Hankey Bannister whisky mögött álló cég egészen hosszú múltra tekint vissza. Beaumont Hankey és Hugh Bannister 1757-ben társult egymással annak érdekében, hogy minőségi italokkal lássák el Nagy Britannia felsőbb köreit. Hankey maga is arisztokrata lévén, igen jó kapcsolatokkal rendelkezett, ismert figurája volt ezeknek a társadalmi köröknek. Bannister pedig csendes, tevékeny és kitűnő üzletember volt, így jól kiegészítették egymást. A whiskykészítést korlátozó szabályok 1823-as enyhítése, majd a kikötők francia hajók előtti megnyitása után a társaság is dinamikusan növekedni kezdett, olyannyira, hogy nem sokára saját whiskyt készített. A gondosan válogatott, jobbnál jobb lepárlókból származó – Balblair, Knockdhu, Balmenach, Pulteney és Speyburn – italokból kikevert whisky igen népszerűvé vált az országban. IV. Vilmos Herceg, Norfolk hercege, Queensberry hercege, Winston Churchill, valamint V. György király is az ital rajongói közé tartozott, utóbbi királyi garancia címet is adományozott az italnak. Tekintélyes múltján túl bársonyosan sima, tiszta, üde karaktere is a Hankey Bannister mellett szól.
Ez a Hankey Bannister minimum 40 évig érlelt skót whiskykből lett kikeverve. Egy valódi whiskykülönlegességről van szó, hisz bátran állíthatjuk, hogy 40 éves blend whisky igencsak ritkán jelenik meg a piacon. Ezt az exkluzivitást a letisztultan nemes, kristályüveg dekanter tovább erősíti. A blended whisky csúcsa – kivételes alkalmak méltó itala.
World Whiskies Awards megmérettetésen 2008-ban és 2009-ben is a világ legjobb blended whiskyjének választották!
International Spirits Challenge 2016 (aranyérem)
-
Highland Queen 1561 30 éves blended whisky 0,7 40%
47 990 FtKorlátozott kiadású skót kevert whisky magas maláta aránnyal, mely a lepárló 120. születésnapja előtt tiszteleg.
Összetevői legalább 30 évesek, melyek a házasítás után fél évig sherry hordóban pihentek. Az 1561-es szám utalás Stuart Mária skót királynévá választásának évére.Krémes vanília, édes karamell, régi bőr, sok fa, pici citrus, remek ár-érték arány.
-
Isle of Jura 21 éves Tide Single Malt 0,7l
85 000 FtA Jura lenyűgöző kiadása, a Tide egy 21 éves, kettős érlelésű single malt, amelyet az Aged Vintage sorozat részeként adtak ki. A whisky először amerikai fehér tölgyből készült bourbon hordókban pihent, majd gondosan válogatott szűz amerikai fehér tölgyfahordókba került, amelyek kissé fűszeresebb karaktert kölcsönöztek neki. Végül 46,7%-os alkoholtartalommal palackozták matt üvegpalackba és kerítettek neki egy extravagáns díszdobozt.
Illat: Mézeskalács, vajas karamellás keksz és trópusi gyümölcsök, elsősorban banán.
Íz: Olvasztott fehér csokoládé, pirított dió, cukrozott mandula, mézeskalács, marcipán.
Befejezés: Fűszeres befejezés, leginkább bors és egy csipetnyi méz.
Best Islands Single Malt – 2020 World Whiskies Awards
-
Jack Daniels No.7 Legacy 3. 43% 0,7l
16 990 FtHa azt mondjuk, Tennessee whiskey, akkor azonnal a Jack Daniel’s ugrik be mindenkinek, talán nem véletlenül. Nem marad fent 150 évig az, ami nem nyújt minőséget. A “Jack” nemcsak erről, hanem ikonikus fekete-fehér címkéjéről is ismert, azonban a 19. század embere még más címkékkel láthatta a közkedvelt italt.
Ezeknek állít emléket a Legacy-sorozat, amelynek harmadik szériája nem követi a második által kijelölt színvilágot, néhány évig ezzel az elegáns ezüsttel próbálták kiemelni portékájukat. -
Jack Daniels Tennessee Whiskey 0,7 Jukebox díszdobozban
15 990 FtA Jack Daniels Amerika legrégibb lepárlóüzemében, a Tennessee állambeli Lynchburg-ben készül, ma is pontosan ugyanazzal az eljárással, 1866 óta. A gyártás során cukorjuharfát szenesítenek el nyitott boksában, majd ezt őrlik és erjesztőkádba helyezik, a friss főzetet pedig átcsepegtetik rajta, majd a szenesített fehér tölgyfahordókba töltik, s ott kezdetét veszi a többéves érlelés. A Jack Daniels Tennessee Whiskey nem Bourbon!
-
Jagermeister 0,7 Ice Pack
6 660 FtA Jägermeister jellegzetes, édes keserűlikőr. Ízében dominálnak a gyógynövények, fűszerek, virágok és gyümölcsök. Fogyasztása: Jéghidegen, shooterként vagy long drinkként (tonikkal, narancslével, kólával). Aki igazi különlegességre vágyik, annak a Gallianóval párosított “Black Army”-t ajánljuk (Jägermeister Gallianoval). Az ötvenhat féle összetevőből (gyógynövények, gyümölcsök, virágok, fűszerek) készülő Jägermeister előállításának titkos receptjét mind a mai napig féltve őrzik
-
Johnnie Walker Blue Label 0,7l Rare Side of Scotland Edition 40%
139 500 FtA díjnyertes glasgow-i textiltervező stúdió, a Timorous Beasties új köntöst tervezett a Blue Label számára, megelevenítve Skócia varázslatos állat és növényvilágát, valamint az Aurora Borealist, amely, bizony, a skót Felföldön is megfigyelhető. Szigorúan korlátozott darabszám, igazi gyűjtői különlegesség.
-
Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary 0,7 40% exkluzív kiadás
92 990 FtJohn Walker 1820-ban nyitotta meg szatócsüzletét a skóciai Kilmarnock-ban, ekkor aligha sejtette, hogy 200 év múlva a világ legkeresettebb skót whisky márkája az ő nevét fogja viselni. Mindenesetre ez a limitált, bársonyosan lágy, több bezárt lepárló reserve tételét is tartalmazó párlat előtte tiszteleg. Igazi gyűjtői ritkaság lesz, kiváló befektetésnek ígérkezik!
-
Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare with Port Dundas 0,7L 43,8%
185 000 FtA gerincet a Port Dundas gabonawhisky adja, egy glasgow-i lepárlóüzem, amely egykor Skócia egyik legnagyobbja volt, de 2010-ben bezárt és lebontották. “A Port Dundas a maga idejében a világ egyik legkiválóbb gabonás whisky lepárlója volt” – mondta John Walker egy nyilatkozatban – ” Lassú érlelésük lehetővé teszi, hogy az édes és finom gabona karakter kivirágozzon”.
Ebben a Johnnie Walker keverékben két másik szellemwhisky is van, a Cambus és a Brora lepárlóüzemekből. Az előbbi egy gabonawhisky lepárló volt, amely a 90-es évek elején bezárt, míg az utóbbi 1983-ban szüntette be működését, de tavaly újra megnyitotta kapuit, és ismét whiskyt fog gyártani. A keverékben szereplő többi whisky olyan nevektől származik, amelyek a legelszántabb whiskyrajongókon kívül talán kevésbé ismertek: Cameronbridge, Glenkinchie, Clynelish, Dailuaine és Auchroisk. A whiskyket két különböző típusú hordóban érlelték, másodtöltésű amerikai tölgyfában és első töltésű, erősen szenesített tölgyfában, mindegyik a krémes vaníliától a tölgyes fűszerességig terjedő ízvilágot hozva.
-
Johnnie Walker Blue Label Mars City X Mars 2220 Edition 0,7L 40%
110 000 FtAz új, limitált kiadású Blue Label kollekció egy utópisztikus látomás keretében 200 évvel előre visz az időben.
A 3 helyszín: London, Berlin és a Mars.Szín: Borostyán.
Illat: Gyengéd, lágy, fűszeres, vanília, méz.
Íz: Lágy, édeskés, karamell, mogyoró, étcsokoládé.
Befejezés: Hosszan tartó, meggyőző, melengető, enyhén füstös. -
Kraken Black Spiced Rum 0,7 kerámia palack Black/White
23 690 FtKinek jut eszébe, rumot elnevezni egy óriási, fekete tintahalról, amely a tengerész hõskorban hajók ezreit rántotta (?) a mélybe.
Biztosan olyannak, aki nem belesüllyedni, hanem kiemelkedni szeretne az ezer féle rum-tengerbõl!
A Kraken Black Spiced gyártójának sikerült! Nagyszerû, egyedi zamata kiemeli a Kraken-t a versenytársak közül.A kategória egyik etalonja, sokan próbálják másolni (mint, az Italdepo-t).
Átlátszó, mint a tinta, ízében persze csupa vanília, karamell és tengernyi fûszer (szegfûszeg, fahéj, szegfûbors, gyömbér).
Mielõtt kólával agyoncsapnánk (Krak ‘n Coke), kóstoljuk meg tisztán is, ha pedig mindenképp kevernénk, próbáljuk ki gyömbérrel, lime juice-zal, Dr Pepper-rel!Most limitált, kerámia palackban, igazi rajongói kiadás.
-
Lagavulin 12 éves 0,7L The Lions Fire 56,5% (Special Release 2021)
61 500 FtEz a Islay-i whisky a Diaego évenként megjelenő, különleges whiskyket felvonultató „Special Release” elnevezésű sorozatának egyik 2021-es tagja (7 társával együtt). A sorozatot minden évben nagy érdeklődéssel várja a whiskyrajongó közönség szerte a világon, limitált kiadású, hordóerős palackozásai hamar gazdára találnak évről évre. A sorozat amolyan iránytűként is szolgál a skót whisky iparág adott korszakát tekintve: a szemfüles megfigyelők, gyűjtők és szakértők érdekes részleteket olvasnak ki a megjelenésekből.
A Lagavulin már-már szokásosnak mondható 12 éves, hordóerős palackozása az anyacég Diageo Special Release sorozatában jelenik meg évről-évre. Refill, azaz újratöltött hordókban történt érlelést követően természetes hordóerősségen palackozva.
A 2021-es gyűjteményt Dr. Craig Wilson keverőmester gondozta: a sorozat tematikáját tekintve azon túlvilági lényeket mutatja be, akik a kelta ősi mesék és a mitikus történetek szerint egy örökkévalóságon át hevesen védik a skót lepárlók épületeit. A híres lepárlókból származó gyűjtemény megmutatja a Skóciában érlelődő legbecsesebb whiskytartalékok sokszínűségét. Mindegyik whiskyt „életre keltik” a vizuálisan jól részletezett illusztrációk, amelyek a neves digitális illusztrátor, Ken Taylor munkáját dicsérik. A csomagon található QR-kóddal aktiválhatunk az adott italról egy bemutatót, valamint egy olyan kevert valóságalapú (mixed reality) kóstolási élmények lehetünk a részesei, amelyet vizuális elemek tesznek még színesebbé.
-
Lagavulin 12 éves whisky (Special Release Edition2020) 0,7 56,4%
76 990 FtA Lagavulin is a régi, tradicionális Islay-lepárlók közé tartozik, melynek alapkiadása a 16 éves – az egyik legnépszerűbb és legkomplexebb – Islay-malt. Nemrég emelték az alapsorukba a 8 éves kiadást, amely limitáltként indult, de annyira népszerű lett, hogy állandó helyet kapott a kínálatban. Ez a 12 éves, hordóerős kiadás az anyacég, a DIAGEO évenként megjelenő, különleges whiskyket felvonultató sorozatában jelent meg 2020-ban. Hordóerős, klasszikus Lagavulin-karakter, az Islay-jegyek, gyümölcsösség és egy csipet tengeri sósság harmóniájával. Címkéjén egy sas jelenik meg egyéb természeti elemekkel, mert a 2020. évi, Diaego cégcsoporthoz tartozó különleges kiadások átfogó témája a “Rare by Nature”, azaz a természet ritkaságai.
Igazi gyűjtői darab.
-
Lindemans Red Gin 700l 46%
19 490 FtÉlénkpiros színét és egyedi ízvilágát az Oude Kriek Cuvée René Lindemans-hoz adott természetes, zamatos meggylé és a 15 fajta gyógynövény mesteri összetétele adja.
Fűszerek: boróka, koriander, citromhéj, narancshéj, angyalgyökér, íriszgyökér, fahéj, édenmag, jávai bors, kardamom, levendula, kömény, szerecsendió, csillagánizs, rozmaring és édesgyökér.
Az illatában megmutatkozó friss aromák a szájban kiteljesülő citrusos ízek hírnökei. A gyógynövények kiegyensúlyozott gint alkotnak, némi puhasággal, és a meggy sajátos, finomított utóízével. Neutrális tonikkal tökéletesen gin tonicot élvezhetjük. A Lindemans RED Gin remek alapanyag nyári koktélokhoz, vagy egy Prosecco-val keverve aperitifként. -
Makers Mark Bourbon Whisky 0,7 45% pulóverben
11 990 FtEgy csipetnyi Amerika. Mert nem csak a Jim Beam és a Jack Daniels körül forog a világ az Egyesült Államokban. Kentucky állam Loretto városában 200 éves hagyomány és szakértelem gyűlt össze idáig, így nem meglepő, hogy a tengerentúlon a Makers Mark is legendává vált. Egyediségét a kézi viaszolás hivatott hangsúlyozni, míg innovatív mivoltát a cuki pulcsi.
-
Matusalem Insolito rum Wine Cask finish 40% 0,7l
17 500 FtA Matusalem rumokat eddig is kedveltük, most pedig feltalálták a spanyolviaszt!
A Solera rendszerben érlelt rumokból aktív szén segítségével kiszűrik a színt, majd Tempranillo hordókban pihentetik. Az alap párlat trópusi jegyzeteit jól kiegészítik a boros-pikáns jegyek, az ananász és a vanília kitűnően passzol a szőlőhöz. Mindössze 8000 palack világszerte.
-
Nikka Gold and Gold 43% 0,7l Samurai Edition
79 999 FtA Nikka Gold & Gold Samurai Whisky a Yoichi lepárlóüzemben készül.
A lepárlóüzemet Masataka Taketsuru alapította.
Amikor Taketsuru Skóciában utazott, lenyűgözte a whiskygyártás.
Célja az volt, hogy maga is japán whiskyt állítson elő, ezért 1934-ben megalapította első lepárlóüzemét.
A szamuráj harcosokra gondolva született meg a Nikka Gold & Gold Samurai Whisky.
Színe: borostyán
Illat: vanília, citrom, méz.
Íz: dió, ananász, körte.
Befejezés: hosszan tartó lecsengés, édesgyökér, fűszerek. -
Olivers Exquisito dominikai rum 1990 40% 0,7
20 750 FtA dominikai Santa Domingo híres rumkészítője az Oliver & Oliver 3 tagból álló különleges sorozatának középső tagja.
Solera rendszerben készült, az alapja egy 1990-ben lepárolt tétel, melyet 15-25 éves rumokkal házasítottak.
Szuper prémium kategória, a hosszú érlelés ellenére nem tolakodó a hordó fája, szárazság, édesség, fűszeresség jól kiegyensúlyozott. Stílusa természetesen spanyol/kubai, így kedvenceim között mindenképp említendő.
Illata karakteres, sok Bourbon vaníliával, mazsolával, fűszerekkel.
Íze édeskés, trópusi gyümölcsök, elsősorban banán, guava, sok karamell, vanília, puha tölgy.
Lecsengése közepesen hosszú, melasszal, cseppnyi marcipánnal.
Exquisito, nemes egyszerűséggel tökéletes.
-
Premier Barrel Benriach 8 years kerámia palackban 0,7L 46%
33 990 FtA BenRiach története jellemző a nagy Speyside-i lepárlókra. Az 1898-ban épült szeszfőzde hullámzó árpamezők között helyezkedik el, amelyek a Grampian hegység lábához vezetnek. A whisky készítéséhez használt árpát a szeszfőzdék körül termesztették, és a vizet a szeszfőző alatt mélyen fekvő kőzeten keresztül vezetik át ma is. A lepárlót körülvevő területektől betakarított árpát a malátázó tetőtér emeletein szétszórják, hogy csírázhassanak.
A BenRiach szeszfőzdéket John Duff alapította 1898-ban, a Longmorn szeszfőzde közelében, amely szintén Duff tulajdonában volt. A lepárlóüzemhez egy saját vasút csatlakozott, egy saját gőzmozdonnyal, a Puggy-val, hogy szenet, árpát, tőzeget és hordókat szállítsanak. 1900-ban a szeszfőzde abbahagyta a termelést Pattisonnak, a skót whisky egyik legfontosabb vásárlójának csődje következtében.
Csak a BenRiachs malátázója maradt aktív felhasználásban, alapanyagot gyártva a Longmorn számára. 1965-ig nem állítottak elő párlatot, amikor a Glenlivet Distillers Ltd. újból megnyitotta. 1978-ban a szeszfőzde tulajdonosokat váltott, ezúttal a Seagrams-re. Ezután, 2001-ben a Pernod Ricard részévé tették, és a BenRiach szeszfőzde évente mindössze három hónapban megkezdte újbóli működését. 2004-ben a szeszfőzdéket egy független konzorcium, a BenRiach Distillery Company Limited vásárolta meg.
Szakértelmüket alátámasztja, hogy 8 éves párlatuk bekerült a Douglas Laing Premier Barrel válogatásba, melyben 400 palack keresi boldog tulajdonosát – világszerte.Premier Barrel Jura 8 years kerámia palackban 0,7L 46%
34 990 FtSkócia nyugati partjainál fekszik Jura szigete, ahol az élet még mai is épp oly idilli, mint valaha volt … egy apró bolt, egy pub, és a szigetlakók valódi közössége. Csupán ezek veszik körül a kiváló maláta whisky-t gyártó lepárlót. Tiszta forrás víz, friss levegő és generációkon átívelő tradíciók lassan, csendben formálják a sziget egyre tökéletesebb whiskyjét.
Szakértelmüket alátámasztja, hogy 8 éves párlatuk bekerült a Douglas Laing Premier Barrel válogatásba, melyben 295 palack keresi boldog tulajdonosát – világszerte.
Orr: Citromos keksz és frissen kaszált fű, hántolt tölgy, viaszos héjjal.
Íz: Sózott karamell és sok őrlemény, olajos malátával és friss, vágott gyógynövényekkel.
Befejezés: Vajas, citromos torta és egy csipetnyi méz.
Nyitott papírdobozban, mely szép keretet ad neki.
Premier Barrel Mortlach 8 years kerámia palackban 0,7L 46%
29 990 FtA Mortlachot nem kell bemutatni a skót whiskyrajongók körében, hiszen akár a hivatalos, akár a független palackozások töretlen népszerűségnek örvendenek náluk
Szakértelmüket alátámasztja, hogy 8 éves párlatuk bekerült a Douglas Laing Premier Barrel válogatásba, melyben 412 palack keresi boldog tulajdonosát – világszerte.
Orr: Karamellizált dió, baklava, fűszeres csoki.
Íz: Vajas croissant porcukorral szórva, mézzel csurgatva.
Befejezés: Citrushéj és egy csipetnyi méz.
Nyitott papírdobozban, mely szép keretet ad neki.
Premier Barrel Speyburn 10 years kerámia palackban 0,7L 46%
34 990 FtViktória királynő uralkodásának 60-ik évfordulóján (a gyémánt jubileum évében), 1897-ben kezdték meg működésüket a Speyburn lepárlóberendezései Skócia egyik legszebb, pagodatetős lepárlóépületében. Az innen kikerülő nemes nedű azóta is hagyományos módon készül. A Speyburn kristálytiszta vizét a Granty patakból, a híres Spey folyó egyik mellékágából nyeri.
Szakértelmüket alátámasztja, hogy 10 éves párlatuk bekerült a Douglas Laing Premier Barrel válogatásba, melyben 357 palack keresi boldog tulajdonosát – világszerte.
Illatában vajas sütemény, pirított fenyőmag, édesen savanykás piros bogyós gyümölcsök, ízében a gyümölcsösség fokozódik, az erdei piroskákat őszibarack és narancs támogatja, némi keserű csokoládés felhanggal.
Rum Clement XO 6 éves 0,7L 42%
22 990 FtEzt a rhum agricole-t Martinique szigetén készítik, minimum 6 évig érlelt párlatokból. Előállításának alapanyagköltsége jóval magasabb, a gyártási előírások pedig szigorúbbak, mint a legtöbb rum esetében, ezért a legtöbb hasonló korú rumnál drágábban lehet hozzájutni. Cserébe viszont egy prémium rumot kapunk, amelyet leginkább azoknak ajánlunk, akik az egysíkúbb édesebb italok helyett inkább a zamatos, kifinomult, komplex italokat kedvelik. Ráadásul a címkén lévő kor a legfiatalabb összetevőt jelöli, nem úgy, mint a spanyol stílusú rumok esetében, ahol a korra utaló szám (pl. solera 15) a legidősebb párlatra utal, valamint az elpárolgó mennyiséget is friss párlattal pótolják az érlelés során.
Francia stílusának megfelelően száraz, kicsit fűszeres, bors, fahéj, szerecsendió, nagy csokor mezei virág.Rum Diplomatico Reserva Exclusiva Special Pack 0,7L
16 990 FtA Diplomatico rumot a Distilleries Unitas S.A. (DUSA) gyártja, a Terepaimai National Park lábánál, Venezuelában. A Diplomatico néhány éve alapozta meg sikereit, alapportfólióját megújítva bevezette az Anejo, Reserva és Reserva Exclusiva kiadásokat. A Reserva kisüsti és oszlopüstös párlatokból készül, a kisüsti párlatokat közvetlenül cukornádléből, az oszlopüstös szeszeket pedig melaszból készítik. Legidősebb összetevője 12 évig érlelődött tölgyfahordóban. Sok elismerést elnyert, prémium rum, amely többek között legjobb lett kategóriájában a 2007-es Rum Experience London versenyen.
Ezt a csodálatos rumot most egy Old Fashioned pohárral és jéggolyó készítővel egybecsomagolva is megvásárolhatjuk. Kiváló ajándék!
Santos Dumont XO Elixír 0,7 40% rumlikőr
13 500 FtRhum Agricole alaprumokból (tehát nem melaszból, hanem cukornád mézből lepárolt rumokból) készített, rendkívül magas minőséget képviselő, markáns, férfias, brazil rumlikőr. Az érlelés során bourbon és Pedro Ximénez típusú hordókat használnak, ebből is látható, hogy kimagasló produktumra törekedtek. Nem csak édes, de kellően gyümölcsös-fűszeres ízvilággal rendelkezik, mézédes banán, sárgabarack, citrusok.
Zafra Rum Master Series 30 éves 0,7l 40% díszdobozban
69 990 FtPanamai, szuper prémium, kis szériás rumcsoda, mely valóban 30 évet töltött használt bourbon hordóban.
Palackozva 2016-ban, világszerte mindössze 7920 darab!
Illata elsősorban tölgyes-vaníliás-karamelles, rendkívül fűszeres (csillagánizs, kardamon, édeskömény), ízében trópusi gyümölcsbomba, banán, piros bogyós gyümölcsök, édes nádcukor, megannyi fűszer (vanília, édesgyökér, szerecsendió és ánizs), lecsengése hosszú és megnyugtató.
Absolut Apeach (őszibarackos) 0,7
8 500 FtAbsolut Apeach (őszibarackos):
Az 1800-as évek végén a svéd vállalkozó és iparos, Lars Olsson Smith új technológiát mutatott be a vodka készítésére. Bár a svéd vodkagyártás ekkor már 400 éves hagyománnyal bírt, ez a folyamatos lepárlás techológia forradalmasította a svéd vodkagyártást, tökéletes tisztaságot, sokkal lágyabb, harmonikusabb ízt eredményezett. A vodka királya ezek után elnevezte az új italt: Az Abszolut Tiszta Vodka (Absolut Rent Brännvin), majd bejegyeztette a márkanevet 1879-ben. Ezzel az Absolut vodka sikertörténete elindult.
A kiváló minőségű termék és a díjnyertes marketingötletek hozzájárultak ahhoz hogy az Absolut vodka ma a világ egyik legnagyobb szeszesitala lett. Kínálatunkban a hagyományos íz mellett több ízesített változata is megtalálható: citrom, málna, vanília, barack, körte … stb.
Absolut Lime 0,7L
6 690 FtAz 1800-as évek végén a svéd vállalkozó és iparos, Lars Olsson Smith új technológiát mutatott be a vodka készítésére. Bár a svéd vodkagyártás ekkor már 400 éves hagyománnyal bírt, ez a folyamatos lepárlás techológia forradalmasította a svéd vodkagyártást, tökéletes tisztaságot, sokkal lágyabb, harmonikusabb ízt eredményezett. A vodka királya ezek után elnevezte az új italt: Az Abszolut Tiszta Vodka (Absolut Rent Brännvin), majd bejegyeztette a márkanevet 1879-ben. Ezzel az Absolut vodka sikertörténete elindult.
A kiváló minőségű termék és a díjnyertes marketingötletek hozzájárultak ahhoz hogy az Absolut vodka ma a világ egyik legnagyobb szeszes itala lett. Kínálatunkban a hagyományos íz mellett több ízesített változata is megtalálható: citrom, málna, csípőspaprika … stb.
Absolut Pears Vodka (körte) 0,7
6 690 FtAz ABSOLUT PEARS-t 2007-ben mutatták be, és mint az ABSOLUT VODKA család minden tagját, úgy az ABSOLUT PEARS-t is Åhus-ban készítik, az ABSOLUT szülőhelyén. Az ABSOLUT PEARS csak természetes alapanyagokkal készül, nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Az ABSOLUT PEARS az érett Anjou-körte friss, finom ízét hozza, hosszantartó gyümölcsös utóízzel.
Az ABSOLUT vodkának hosszú és sikeres történelme van az ízesített vodkák piacán. A körte íz bevezetésével az ABSOLUT ismét úttörő szerepet töltött be.Absolut Raspberri (málna) 0,7L
6 490 FtAbsolut Raspberri (málna) 0,7:
Az 1800-as évek végén a svéd vállalkozó és iparos, Lars Olsson Smith új technológiát mutatott be a vodka készítésére. Bár a svéd vodkagyártás ekkor már 400 éves hagyománnyal bírt, ez a folyamatos lepárlás techológia forradalmasította a svéd vodkagyártást, tökéletes tisztaságot, sokkal lágyabb, harmonikusabb ízt eredményezett. A vodka királya ezek után elnevezte az új italt: Az Abszolut Tiszta Vodka (Absolut Rent Brännvin), majd bejegyeztette a márkanevet 1879-ben. Ezzel az Absolut vodka sikertörténete elindult.
A kiváló minőségű termék és a díjnyertes marketingötletek hozzájárultak ahhoz hogy az Absolut vodka ma a világ egyik legnagyobb szeszesitala lett. Kínálatunkban a hagyományos íz mellett több ízesített változata is megtalálható: citrom, málna, vanília, mandarin… stb.
Ciroc Pineapple (ananász) 0,7 37,5%
11 290 FtÖtször desztillált, szőlőből lepárolt ultra prémium vodka az ananász lágy ízével.
Illatában friss ananász, íze lágy, édesen savanykás, lecsengése selymes és sima. Jégre töltve, szódával, tonikkal, vagy mojito-ként friss mentával, lime-lével, ananász sziruppal.
Kirk&Sweeney 18 éves dominikai rum 0,7l 40%
22 990 FtEgy meg nem nevezett, Dominikai Köztársaságban található rumlepárló itala, amit a szintén dominikai Kirk&Sweeny cég forgalmaz saját neve alatt. Alapportfóliójának középső darabja a 12, a 23 éves és az XO mellett. Rhum agricole, azaz nem melaszból, hanem közvetlenül a cukornádból lepárolt, majd 18 évig érlelt rum.
Jellegzetes rumaromák széles skáláját kínálja, az intenzív vaníliától kezdve a sherry és a mazsola halvány jegyein át a pörkölt nádcukorig.
The Quiet Man Single Malt 8 éves ír whiskey 0,7 díszdobozban
11 990 Ft“Apám bártender volt és csaknem 50 éven át dolgozott Belfast bárjaiban.Időnként engem is magával vitt, ha dolgozni ment. Imádtam a bárok zaját, a nevetést, a zenét, de főleg a sör és a whiskey illatát.
Ma már a saját whiskeymet készítem, melyet apám után neveztem el. Bártenderként ezernyi történetet látott és hallott, jó vendéglátósként azonban nem adott tovább egyet sem. Ő volt az én apám, John Mulgrew, a “Csendes férfi” vagy ahogyan Írországban mondják –An Fear Ciuin.”
A The Quiet Man whiskey Észak- Írországból származik, Derry városában palackozzák. Az elmúlt 100 évben ez az első olyan ír whiskey amit Derryben palackoznak.
A The Quiet Man-t háromszoros lepárlással készítik. A skót whiskykkel szemben a malátázás esetén a szárítást legtöbbször nem tőzeges füsttel és nem nyitott, hanem zárt kemencében végzik, így az ír whiskey teltebb gabona ízzel rendelkezik.
A The Quiet Man utánozhatatlan ízét a Bourbon tölgyfahordós érlelésének köszönheti.
Rum Doorlys XO Fine Old Barbados 0,7L 43% díszdobozban
14 990 FtDoorlys XO Fine Old Barbados Rum a legkiemelkedőbb rumok házasításával készült, mely párlatok spanyol oloroso sherry-s hordókban érlelődnek.
Szín: sötét ó-arany.
Illat: elegáns illat, karamell, vanília és pörkölt kávé kényeztet.
Íz: rendkívül gazdag de egyben meglepően lágy is. Demerara cukor, melasz, édesgyökér és ánizs jegyekkel, mazsolára emlékeztető lecsengéssel.Rum Ti Arrangés de Ced’ Mango Passion 32% 0,7
9 999 FtA “Le rum arrangé” egy francia rumkategória, olyan rumokra, melyeket az érlelés után gyümölccsel áztatnak legalább 1, általában maximum 6 hónapig. Ehhez bármilyen gyümölcs használható, akár egészen friss, akár konzervált állapotban.
Szenvedély, találkozások és mindenekelőtt sok motiváció. Cédric Brément ezekkel a gondolatokkal 2011-ben indította el vállalkozását Martinique szigetén, Nantes közelében, Rums de Ced’ néven. Elsődleges célja, hogy visszaadja azt a gyermekkorában tapasztalt tiszteletet, nemességét az Arrangé rum kategóriának, melyet főleg nagyapjától megtapasztalt és mely emlékek a mai napig motiválják.
A rumok kiválasztásától az érlelésig, a lehető legjobb gyümölcsök beszerzéséig a szenvedély irányítja az egyes folyamatokat, hogy magas minőségű ital születhessen. A frissesség a kulcsszó! A “Les Rhums de Ced” kizárólag a friss szezonális gyümölcsökből dolgozik. E mellett kizárólag AOC tanúsítvánnyal rendelkező agricole rumokat vásárol fel Martinique-ről és Guadeloupe-ról. A megvett rumokat saját raktárában érleli, ahol felvásárolt bourbon, sherry és francia boros (Sauternes, Saint-Emilion) hordók egyaránt találhatók.
A gyümölcsös áztatás közvetlenül az üvegben történik: minden előzetes feldolgozás nélkül, kézi szeleteléssel töltik fel a palackokat a legmagasabb minőségű és garantáltan friss gyümölcsökkel. A Ti Arrangés de Ced’ Mangue Passion két gyümölcs kombinációja: az egyik édes és ízletes, a másik a kesernyés, csípős. Az egyik a mangó a másik a maracuja. Ízét nádcukor-sziruppal, és madagaszkári bourbon vaníliával fokozzák.
Díjak:
A műhely 2011 alapítása óta bio tanúsítvánnyal rendelkezik, ez az első 100%-os biogazdálkodás a franciaországi rumok világában.
2013-ban a Ced Rhums műhely a La Loire-i Pays de Lauceru Regionális Kereskedelmi és Kézműves Kamara Minősítő Bizottságának határozatával megkapta a Kézműves Mester címet.
2018 elején Ced ” az év kézművese” lettNantesben a Presse Océan regionális napilap versenyén.
The Irishman Small Batch Single Malt 0,7L 40%
15 990 FtÍrország egyik régi, nagy hagyományokkal rendelkező nemzetségének, a Walsh családnak sarjai, név szerint Bernard és Rosemary indították el a márkát, 1999-ben. A család még a 12. században menekült Walesből a normann invázió idején és igen fontos szerepet játszott az ír történelemben, amelyre a Hot Irishman tulajdonosai jogosan büszkék is.
A whiskeykeverő- és palackozó társaság single malt kiadása legalább 10 évig bourbon és Oloroso sherry hordókban érlelt párlatokból van megalkotva. Minden évben csak kis mennyiséget adnak ki belőle, összesen 6000 palackot. Természetesen háromszor lepárolt.
Illat: finom mézes-málnás aromák.
Íz: kandírozott gyümölcsök kellemes édességgel, mögöttük friss füge.
Finish: napon szárított mazsola és kellemes fűszeresség.Johnnie Walker Black Highlands Origin 0,7 42% díszdobozban
18 500 FtA Johnnie Walker története során Skócia legkiválóbb single maltjaival dolgozott. A Black Label Origins Series a felfedezésnek állít emléket, azáltal, hogy Skócia legkiválóbb ízeire szomjazik. Vajon megtalálja őket? Döntsük el mi magunk!
A sorozat három tagja blended malt, egy tagja pedig blended whisky, de mindegyikben az a közös, hogy csak a reprezentált régióból válogatott whiskykből házasították.
A Highlands Origin egy blended malt whisky, tehát kizárólag single malt whiskyk alkotják a házasítást. Gazdag és gyümölcsös, piros bogyósok és csonthéjasok aromáival. Alapját a Clynelish és Teaninich single maltok alkotják.
Aha Toro Reposado Tequila 0,7
17 990 FtAmerikai tölgyfahordóban legalább 8 hónapig érlelt, magas minőségű, kézműves tequila. Az alapanyagot tengerszint felett 2100 méteren termelik, a száraz, hűvös éghajlat kitűnő agavét produkál. A lepárlás kis rézüstökben, kétszer történik. Gyümölcsössége az érlelés hatására csökken, cserébe párolt agavé, pirított mogyoró és gyengéd fahéj kárpótól. A palack is kézi (és persze száj) munkával készül, az autentikus címkét is kézzel ragasztják.
A.H. Riise Non Plus Ultra Santa Maria La Galante Old St. Croix 43,4% díszdobozban
37 500 FtA Non Plus Ultra La Galante nevét Kolumbusz Santa Maria La Galante nevű hajójáról kapta, ezen hajózva fedezte fel St. Croix szigetét és Nyugat-Indiát. Ezt az exkluzív, limitált kiadású rumot lepárlómesterünk készítette a legjobb közép-amerikai és nyugat-indiai párlatok felhasználásával. Minden egyes hordót gondosan kiválasztunk, hogy olyan kiválóan érlelt terméket hozzunk létre, amely megragadja a nyugat-indiai szigetek növényvilágának esszenciáját. A fazettált kancsótól kezdve a sötétvörös mahagóni izzásáig és az egész kóstolási élményig minden az egyediséget hansúlyozza.
150 évvel ezelőtt A.H. Riise dán gyógyszerész “Old St. Croix ” márkanévvel tette fel a világ rumtérképére a dániai Nyugat-Indiából származó párlatot. A név St. Croix szigetére utal, amely az 1700-as évek elejétől két évszázadon át a cukornádtermesztés és a cukorgyártás központja volt. A.H. Riise innen szerezte be a melléktermék melaszt, amely a Riise népszerű rumjának lepárlásának alapját képezte. Így már érthető, miért szerepel a sziget neve az új, Non Plus Ultra címkéjén.
A Santa Maria La Galante Old St. Croix egy összetett, testes, mégis lágy, narancsos, krémesen vaníliás rum, mely fűszeres ízével, tölgyes gyengédséggel kényeztet.
Nikka Miyagikyo Single Malt 0,7L 45%
33 500 FtHokkaido szigetén, a Sendai prefektúrában működik a Miyagikyo lepárló, ahol Masataka Taketsuru Úr (az alapító, a japán whisky atyja) örökségét tovább éltetve, nagy gondossággal, japán precizitással készülnek az oszlop- és rézüstös párlatok.
Szemben a Yoichi single malt-al, a Miyagikyo kevésbé tőzeges malátawhisky. Pot still eljárással készül, ami a sherry hordós érleléssel karöltve elegáns gyümölcsös érzést és jellegzetesen erős aromát kölcsönöz az italunknak.Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 200th Anniversary 0,7 43,8%
199 990 Ft8 legendás főzde, mely már akkor elismert volt, amikor John Walker 200 évvel ezelőtt még csak szárnyait próbálgatta. Azóta nagyot fordult a világ, a lepárlók többsége bezárt, a Blue Label pedig szárnyal, újabbnál újabb kiadásokkal ünnepli az eltelt 2 évszázadot.
A limitált kiadású kék címkés jellemzője, hogy csodálatos édesség borítja el az ízlelőbimbókat, amelyeken keresztül csonthéjasok, pörkölt alma és kakaó jegyei bukkannak fel.
Gondosan válogatott blend, alighanem megismételhetetlen ital.Bombay Sapphire Gin 0,7l Sunset Special Edition
9 250 FtKülönleges lepárlóberendezéssel készül, amelyből csupán néhány van a világon, azok közül is három a Bombay Sapphire tulajdonában. A Carterhead nevű főzőberendezés segítségével, a növényeket nem közvetlenül főzik bele a gabonapárlatba, hanem a már teljesen tiszta gőzt eresztik át egy lyukacsos rézkosáron, amelyben az ízesítésre szolgáló növények vannak. Így a világ minden tájáról származó, egzotikus növények aromái valódi tisztaságukban és tökéletesen tudnak érvényesülni az italban.
Boróka és citrusos jegyek (elsősorban narancs, mandarin)mellett indiai kurkuma, fehér kardamon, koriander és angyalgyökér a meghatározó.
Plymouth Navy Strength gin 0,7l 57%
11 790 FtA Blackfriars lepárló 1793 óta készíti a Plymouth gint ugyanazon titkos recept alapján 7 féle növény felhasználásával készül. A hagyományos, a Brit Haditengerészetnél hagyományosan elfogadott alkoholfokon, 57%-on palackozzák. A hosszú hajóutak nehéz körülményeinek elviselése, és a víz ihatóvá tétele érdekében a haditengerészetnél meg kellett bizonyosodni arról, hogy az általuk átvenni kívánt gin (vagy rum) megfelelő tisztaságú/alkoholfokú-e. Ha az italba kevert puskapor begyulladt, akkor elfogadható minőségű volt, ez pedig 57 alkoholfoktól kezdve következett be. Immáron két évszázada, hogy őfelsége Hadiflottáját a Plymouth látja el ginnel.
A Navy Strength magas alkoholfoka felerősíti a fűszerezésére használt növények ízét, amely által egy gazdag, mégis jól kiegyensúlyozott, sima gin születik. Kiváló koktélalapanyag, a Plymouth-ból készül például a Gimlet, amelyet Sir Thomas Desmong Gimlette ellentengernagy, a haditengerészet orvosa alkotott meg orvosi céllal. A recept: 75 cl Plymouth Gin, 25 cl lime dzsúsz, melyeket a mixer pohárban jégre töltünk, és jól összekeverjük. Kevés szénsavmentes vizet adunk hozzá, majd martinis pohárba tesszük, ízlés szerint díszítjük, és kész is a Gimlet koktél.Teeling IPA Beer Cask 0,7L 46% díszdobozban
14 990 FtA Teeling söröshordós kísérletezésének újabb darabja ismét a DOT Breweryvel közös együttműködésből született, akárcsak a korábbi Amber Ale és Dark Porter. Ezúttal az IPA söröshordó volt soron. Akárcsak a Teeling, a DOT Brewery is Dublinban található, így még könnyebb volt az együttműködés.
Az IPA finish számtalan ízt, aromát kölcsönöz, mint például az érett citrusok, zöldalma, amiket jól kiegészít a komló fűszeressége és a malátás ízvilág.
Bacardi Mojito Classic 0,7
5 500 FtBacardi Mojito Classic:
14,9%. Összetétele: Bacardi Superior Rum 40%, menta- és lime íz, cukor
Elkészítése 4 lépésben:
Hosszú pohárba facsarj 1/2 lime -ot, dobj bele 4-6 menta levelet és gyengéden nyomkodd ki, töltsd fel a poharat jéggel, adj hozzá 1-1,5dl Bacardi Mojito koktélalapot és egy kevés szódát !
Egészségedre !
Baileys 0,7L díszdobozban üveg bögrével
7 990 FtBaileys 0,7 díszdobozban :
Ír whisky, méz és frissen fejt tehéntej tejszínének keveréke. A tejszín egyébként hűtés nélkül hamar megsavanyodna, és tönkretenné az italt, azonban a whiskey magas alkoholtartalma meggátolja ezt a folyamatot, s így a likőr különösebb hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten másfél évig eltartható. Mogyorószínű, 17% alkoholtartalmú selymesen lágy krémlikőr.
Összetevői: ír whiskey, tejszín, méz, vaníliakivonat. Az elmúlt 33 évben-azaz megjelenése óta- piacvezető kategóriájában az egész világon. Jéggel, de mindenképpen jól lehűtve fogyasztandó, illetve kitűnő koktélalapanyag.
B’52: 2cl Kahlua, 2cl Bailey’s, 2cl Grand Marnier Cordon Rouge óvatosan rétegezve. Nem kortyolgatni, egyben felhajtani!
Hankey Bannister 21 éves blended scotch 0,7l 40%
36 250 FtA Hankey Bannister whisky mögött álló cég egészen hosszú múltra tekint vissza. Beaumont Hankey és Hugh Bannister 1757-ben társult egymással annak érdekében, hogy minőségi italokkal lássák el Nagy Britannia felsőbb köreit. Hankey maga is arisztokrata lévén, igen jó kapcsolatokkal rendelkezett, ismert figurája volt ezeknek a társadalmi köröknek. Bannister pedig csendes, tevékeny és kitűnő üzletember volt, így jól kiegészítették egymást. A whiskykészítést korlátozó szabályok 1823-as enyhítése, majd a kikötők francia hajók előtti megnyitása után a társaság is dinamikusan növekedni kezdett, olyannyira, hogy nem sokára saját whiskyt készített. A gondosan válogatott, jobbnál jobb lepárlókból származó – Balblair, Knockdhu, Balmenach, Pulteney és Speyburn – italokból kikevert whisky igen népszerűvé vált az országban. IV. Vilmos Herceg, Norfolk hercege, Queensberry hercege, Winston Churchill, valamint V. György király is az ital rajongói közé tartozott, utóbbi királyi garancia címet is adományozott az italnak. Tekintélyes múltján túl bársonyosan sima, tiszta, üde karaktere is a Hankey Bannister mellett szól.
Minimum 21 évig érlelődött, válogatott whiskykből lett megalkotva ez a prémium blend, amely gyönyörű díszdobozban kapható.
Neft Black Barrel vodka 0,7l 40%
17 990 FtA Neft egy kis szériás vodka, amelynek íze olyan emlékezetes, mint a palackja: egy hordozható, törhetetlen hordó, amely akár hat órán át is hidegen tartja az italt.
A Reeti-Alpokon hosszan átfolyó osztrák forrásvízzel hígítják a négy ősi rozsféléből készülő párlatot. Az öt generáció óta családi tulajdonban lévő lepárlóban gyengéd, lassú desztillációt alkalmaznak, hogy lágy, sima és gazdag zamatot hozzanak létre. Gazdag, enyhén édes íz jellemzi, az édességet a sokféle rozstípus adja, nincs benne hozzáadott cukor.
San Francisco World Spirits Competition 2018: Double Gold Medal
Rum Plantation Pineapple Peated 0,7l 40%
13 490 FtA Teeling whiskey-t készítő ír lepárló és a Plantation rumokat forgalmazó francia Maison Ferrand cég újabb együttműködésének eredménye ez a füstös és ananászos ízvilágú rum. Készítése annyiban tér el a „normál” Plantation Pineapple kiadástól, hogy a kész rumot ex-Teeling whiskey-s hordókban érlelik, ez adja füstös karakterét.
Tulajdonképpen az ellenpólusa ez a rum a Teeling Plantation Pineapple Finish (0,7l, 49,2%) whiskey-nek, ahol a whiskey érleléséhez használtak Plantation Pineapple rumoshordókat – most pedig éppen fordítva történt, a rum érleléséhez használtak Teeling whiskey-s hordókat.
Hogyan készült a whiskey-s hordókba kerülő rum? Kézzel feldarabolták az ananászt, majd egy hétig áztatják a Three Stars rumban, végül lepárolták a Ferrand rézüstjében. Egy másik adag ananászt pedig Original Dark rumban áztattak 3 hónapig. A két külön, ananásszal ízesített italt összeöntik, ez a keverék kerül további 3 hónapra a Teeling whiskey-s hordókba. És íme, kész is a Plantation Pineapple Peated!
Skully Tangerine Twist Gin 41,8% 0,7L
16 500 FtA Skully Tangerine Twist Gin nevét a Marokkói kikötőről kapta, ami leginkább a nagy mennyiségű gyümölcs exportról híres. Meghatározó ízvilága a keletet idézi. Egzotikus zamatok, mézédes mandarin, fűszerek és keserű gyümölcsök kombinációja. Fogyasztását ízesítetlen tonikkal, borókabogyóval és narancskarikával ajánljuk.
Plymouth Original Sloe gin 0,7L 26%
8 490 FtA gin alapját a sokak által ismert és kedvelt Plymouth gin képezi. Ebben a kiadásban annyi a „trükk”, hogy a ginhez ízletes és jellegzetes ízű kökényt adnak, így a sloe gin még intenzívebb, gyümölcsösebbé válik, amelyben csakúgy vibrálnak a fűszeres, ropogós jegyek.
Beluga Russian vodka 0,7
15 500 FtBeluga Noble Russian vodka
Nevét a legnagyobb és legritkább tokhalfajtáról kapta, melynek ikrája a legdrágább. Alakja az üvegből is kidomborodik, a fém embléma és a Beluga név egyaránt az utolérhetetlen minőség szimbóluma.
Kristálytiszta artézi forrás és Oroszország legjobb búzája ad randevút egymásnak. A gyártás hagyományos eljárással történik, az alapanyagok Szibéria érintetlen vidékeiről származnak és teljes vegyszermentességet garantálnak. A nyírfahordóban pihenő exkluzív vodkát kvarchomokon és ezüstfilteren szűrik keresztül.Kilchoman Machir Bay 0,7L 46%
19 250 FtAz Islay sziget legszebb partszakaszáról elnevezett italt különböző korú, bourbon és sherry hordóban érlelt whiskykből alkották.
A kitűnően sikerült, kerek, krémes whisky nagyon kellemes füstös aromákkal bír. A minden évben kiadásra kerülő Machir Bay által nyomon követhetjük, hogy fejlődik ez a fiatal malt az évek múlásával. Islay-rajongóknak különösen ajánljuk!A 2015-ös Spirits Business Whisky Masters versenyen a legjobb lett kategóriábában (Islay maltok 12 év alatt), így több olyan nagyágyút is maga mögé utasított, mint a Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg stb.
Black&White Blended Scotch Whisky 0,7L
6 790 FtJames Buchanan 1884-ben keverte ki először a mára legendássá vált keveréket. Először fekete üvegbe palckozta egyszerű fehér címkével, így a “Black & White” nevet a fogyasztóktól kapta. Mivel James nagy állatbarát volt, a frppáns név alá odabiggyesztette a mára a világ egyik leghíresebbé vált védjegyét: a fekete skót terriert és a fehér Westie-t.
Valószínű, hogy enélkül az ital nem lett volna ennyire sikeres, bár a magas (60-65%) malátawhisky arány, a 3 éves érlelés és a tiszta, lágy, kellemes blend sok rajongót érdemel ügyes marketing nélkül is. Így azonban igazi legendává vált, olyannyira, hogy ezt itta James Bond a “Moonraker”-ben és Marcello Mastroianni “La Dolce Vita”-ban is.
Takamaka Spiced Rum 0,7l 38%
6 750 FtA Seychelle-szigeteki Takamaka Rum zászlóshajója a Mahé szigetén található La Plaine St Andre lepárlóüzemben készül. A helyi fűszerek titkos kombinációja adja a rum sima, bársonyos jellegét. A vanília és a karamell jegyei vezetik az ízlelést. Ez a rum tökéletes kortyolásra vagy keverésre.
Malfy gin Rosa 0,7l 41% (Pink grapefruit)
10 500 FtNéhány szicíliai rózsaszínű grapefruit, olasz citrom és kézzel válogatott boróka elegáns fúziója hozza létre a Gin Malfy Rosa kiadást.
A Malfy Gin Olaszországban, Torino külvárosában, Moncalieriben készül. Ez az olasz régió híres kiváló borairól és párlatairól. A Torino lepárló 1906 óta a Vergano család tulajdonában áll, már a második generáció működteti. Italaival egy idillikus olasz életérzést a “dolce far niente”-t idézi fel: ülsz a teraszon, gyönyörködsz a pazar kilátásban, élvezed a semmittevés édes művészetét.
A palackon és a kupakon is megjelenő G.Q.D.I. rövidítés az olasz “Gin di QUALITÀ DISTILLATO in Italia” rövidítése, amely a Malfy minőséggaranciáját jelzi. A lepárlást hagyományos, rozsdamentes acélüstökben végzik, így az olasz boróka és citrom friss aromái megmaradnak.
Évadé Single Malt francia whisky díszdobozban 0,7l 40%
14 990 FtFrancia, korjelölés nélküli single malt whisky, amelyhez nem kevesebb, mint hatféle hordó tartalmát házasították: új-, és használt francia tölgyfahordó, új amerikai tölgyfahordó, ex-bourbon hordó, ex-cognac hordó és ex-burgundi vörösboros hordó. Mindegyik hordó tartalma 3 és 6 év közötti. Lepárlása is egyedi a maga nemében, ugyanis ún. “Charentais” pot still üstben készül, melyet eredetileg cognac készítésére használnak.
Illatában szárított gyümölcsök, párolt alma, fekete csokoládé, kóstoláskor gazdag aromák, karamell, juharszirup, a háttérben pedig ott a híres Tarte flambée, azaz elzászi kenyérlángos.Nem hűtve szűrt, hozzáadott színezéket (karamell) nem tartalmaz.
A San Francisco World Spirits Competition 2020-as aranyérmese!
Gin Whitley Neill Lemongrass & Ginger 0,7l 43%
9 990 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más féle botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A sárga palackos kiadás citromfüvet és gyömbért is tartalmaz. Az ötlet a századfordulón élt Frederick Neill nevéhez köthető, aki ázsiai útján talált rá az illatos és citrusos ízekkel teli citromfűre.
The Irishman Single Malt Whiskey 0,7L 40% díszdobozban
15 990 FtÍrország egyik régi, nagy hagyományokkal rendelkező nemzetségének, a Walsh családnak sarjai, név szerint Bernard és Rosemary indították el a márkát, 1999-ben. A család még a 12. században menekült Walesből a normann invázió idején és igen fontos szerepet játszott az ír történelemben, amelyre a Hot Irishman tulajdonosai jogosan büszkék is.
A whiskeykeverő- és palackozó társaság single malt kiadása legalább 10 évig bourbon és Oloroso sherry hordókban érlelt párlatokból van megalkotva. Minden évben csak kis mennyiséget adnak ki belőle, összesen 6000 palackot. Természetesen háromszor lepárolt.
-
Gold Medal at International Spirits Challenge, London
-
Double Gold at International Spirits Challenge, San Francisco
-
93 points Beverage Tasting Institute USA
-
Gold Medal Winner ISW Awards Germany 2012
-
Gold Medal Winner at International Spirits Challenge, San Francisco 2013
Jim Beam Lineage Limited Batch Release 15 éves 0,7 55,5% fa díszdobozban
132 500 FtA Jim Beam 110 ABV-n palackozott, 15 éves luxuswhiskey produktuma, melyet apa és fia, Fred és Freddie Noe keverőmesterek alkottak meg.
A fűszeres, férfias, karamellás-vaníliás jegyekkel bíró whiskey kizárólag a Travel Retail szegmens számára készül, így remek gyűjtői termék lesz.Gin Whitley Neill Blood Orange 0,7l 43%
9 490 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más féle botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A narancssárga palackos kiadás szicíliai vérnarancsot is tartalmaz. Kivételes minőségű kézműves gin, amely minden cseppjében felidézi a szicíliai vérnarancs dinamikus ízét.
Ardbeg An Oa malátawhisky 0,7 46,6% BBQ díszdobozban
29 990 FtMull of Oa csak egy keskeny földnyúlvánnyal Islay szigetéhez kapcsolódó kiszögellés (tehát majdnem önálló sziget), amely védelmet nyújt az Atlanti-óceán legvadabb viharai elől: ez a Kildaton nevű partszakasz az Ardbeg otthona.Tiszta időben még Írország is látható innen.
Az An Oa karakterében a szokásos füst, csokoládé, ánizs jegyek mellett hangsúlyosan van jelen egy fajta lekerekedettség, csakúgy mint Oa félszigetének kerekded formájában. Ez a kiadás a lepárló gyengédebb oldalát mutatja meg, de persze a “dög” így is megmarad. Az érés Pedro Ximenez sherry, kiégetett szűz (új) hordók, valamint használt bourbon hordók alkalmazásával történik, amelyeket a végső fázisban összeöntve házasítanak Bill Lumsden mester Gathering Vat nevezetű érlelő kádjában.
2017-ben jelent meg először, 10 év után az első új tagja az Ardbeg alapsornak.
Ízében rengeteg tőzeg, sok füst, némi juharszirup és fekete csokoládé.
Egy ilyen rendkívül füstös, tőzeges whisky szinte üvölt egy BBQ díszdobozért. Megkaptuk.
Használatával néhány egyszerű lépésben megfüstölheted ételedet. Egyszerűen töltsd meg a korongot faforgáccsal, illeszd a grill aljára, várd meg, amíg a grillsütő megtelik füsttel, majd helyezd az ételt a korong fölé, és voilà! Már csak az kell, hogy tányérra tedd, és párosítsd egy kellemesen sima Ardbeg An Oa whiskyvel!Jack Daniels Single Barrel Rye 0,7
22 990 FtMagas rozstartalmú whiskey a Single Barrel sorozatból, igazi kuriózum!
70% rozs, 18% kukorica és 12% malátázott árpa házasítása, illatában mogyoró, mandula, fűszeres gabona és pici kukorica. Íze rendkívül sima, kezdetben fűszeres, majd az édes kukorica érezhető, végül jön a gyümölcsösség, sárgabarack, narancs, lecsengésében bors melenget.Jack Daniels Rye Whiskey 0,7l 45%
12 990 Ft150 év telt el, mire a Jack Daniels nyitott a rozs whiskey irányába. Nem kapkodták el, de most mindjárt két produktummal rukkoltak elő, az egyik a 70% rozstartalmú, tagadhatatlanul fűszeres és markáns, mégis sima Jack Daniels Rye, a keverőmester Jeff Arnett ajánlásával.
St. Germain Bodzalikőr 0,7 20% pohárral, díszdobozban
12 990 FtKülönleges, aromamentes francia bodzalikőr.
A St-Germain francia kézműves bodzalikőr, melyhez a mai napig kézzel szedik a virágokat a francia Alpokban. Évente mindössze pár hét alatt szüretelik a következő esztendő St-Germain készletének termését és aztán nem vásárolnak más tájegységről bodzavirágot. Épp ezért minden egyes üveg számozott és szerepel rajta az év, amikor a készítéséhez szükséges szirmokat begyűjtötték. Ez a likőr lassan, nem a mennyiségre, hanem a minőségre fókuszálva készül, hagyományos francia procedúrával. Megalkotásában hatalmas szerepe volt a találékonyságnak, ugyanis a sajtolással a virágok sajnos túlzottan megkeserednek, a fagyasztás során pedig elveszítenék komplex ízüket. A több mint 100 éve kikísérletezett tradicionális eljárással azonban, a kis virágok megőrzik ízüket. A törékeny szirmok a leszedés után egy közeli faluban kerülnek lepárlásra, ezzel a gondosan kidolgozott módszerrel, hogy végül egy tökéletes, friss, kifinomult likőr formájában élvezhessük a magával ragadó ízeket.
A St-Germain kiváló koktélalap. Leggyakrabban pezsgővel, szódával és citrommal keverik, de pezsgő helyett remekül helytáll a száraz fehér vagy rozé bor is. Ha van kedvünk, bátran kísérletezzünk, mert a bodza mellé remekül illenek a piros bogyós és a trópusi gyümölcsök, mint a grapefruit vagy a gránátalma. De a menta vagy a bazsalikom is kiválóan passzol, és akkor még nem is szóltunk a klasszikus alma, körte párosítási lehetőségekről.
forrás: art deco glamour
Finsbury Wild Strawberry gin 0,7l 37,5%
5 490 FtA legfinomabb fűszernövények, beleértve a borókabogyókat, az epret, a szárított citromhéjat és a málnát, adják a különleges ízvilágot.
Tökéletes gin olyan modern italokhoz, amelyek könnyű és gyümölcsös ízt igényelnek.
A szolidan jelen lévő eper aromájával ez a gin tökéletes kiindulási pontot nyújt a kiváló gin & tonik számára.
Bushmills 0,7 Original díszdobozban 2 pohárral
7 990 FtBushmills 0,7 Original:
A Bushmills ír whiskey több, mint 400 éves szakértelemmel készül. Ez az egyetlen olyan whiskey főzde, ahol egy helyen történik a gyártás minden egyes folyamata.A „Bushmills Distillery” a világon elsőként kapta meg a jogot whiskey lepárlásra.
A legfinomabb ír gabonából és kristálytiszta forrásvíz felhasználásával készülő alapanyag háromszoros lepárlási folyamaton megy keresztül, ezt követően hosszú évekig kézzel készített tölgyfahordóban érlelik.A háromszori lepárlásnak köszönhetôen lesz selymes és lágy.
Lagavulin 12 éves (Special Release 2022) 0,7L 57,3%
69 950 FtA Lagavulin már-már szokásosnak mondható 12 éves, hordóerős palackozása az anyacég Diageo Special Release sorozatában jelenik meg évről-évre. Ebben az évben a legfüstösebb Lagavulin készletekből került a palackba, amelyek mellé szűz tölgyhordós érlelések kerültek még a házasításhoz.
A 2022-es gyűjtemény az „Elusive Expressions” nevet viseli és Dr. Craig Wilson keverőmester gondozásában jelent meg. A híres lepárlókból származó gyűjtemény megmutatja a Skóciában érlelődő legbecsesebb whisky-tartalékok sokszínűségét.
Tematikáját tekintve idén is mitikus lények állnak a középpontban. Mindegyik whiskyt vizuálisan életre keltik a jól részletezett illusztrációk a címkén, amelyek két neves digitális illusztrátor, Ken Taylor és Kevin Tong munkái. Sőt, a csomagon található QR-kóddal aktiválhatunk egy történeti bemutatót az adott italról, valamint egy virtuális kóstoló élményt.
Cachaca Chapéu de Palha Ouro 39% 0,7
6 700 FtA magas termelési volumen ellenére a Cachaca Chapéu de Palha Ouro tölgyfahordós érlelés során nyeri el aranyló színét. Igazán minõségi párlat, melyben a cukornád ízét érett banán gazdagítja. Caipirinha-hoz épp úgy megfelel, mint egyéb cachacás koktélokhoz.
Teeling 15 éves Single Grain 0,7L 50%
34 990 FtA Teeling lepárló, Írország vezető progresszív ír whisky-vállalata 2021-ben különleges single grain kiadással áll elő. A háromszor desztillált, 15 éves ital alapját 95% kukorica és 5% malátaárpa adja. Az ex.bourbon érlelést követően 12 hónapig érlelődött ex-sauvignon blanc hordókban. 50% ABV-vel került palackozásra, hogy megőrizze eredeti, természetes ízeit.
Ez az új kiadás egy újabb gyöngyszem az ír-, és a globális single grain whiskey alkategóriájában, amely egyre nagyobb érdeklődésre tart számot a whiskyrajongók körében.
Jack Teeling, a Teeling Whiskey Company alapítója így kommentálta: „Kevéssé ismert tény, hogy az eladott ír whiskey-k többsége valójában gabonawhisky, mivel ez alkotja a kínálat nagy részét a multinacionális ír whiskey-márkák között. Az új, 15 éves single grain kiadásunk továbbviszi azt a törekvésünket, hogy egyedi palackozásokat adjunk ki minden whiskey kategóriában, így segítve az ír whiskey-kategóriák színesebbé tételét.”
Crystal Head vodka 0,7 40% Rainbow
17 500 Ft2008-ban született kanadai prémium vodka, melynek üvegét a közép-amerikai indiánok legendás kristálykoponyája ihlette. Megálmodója a “szellemírtó” Dan Aykroyd, lepárlója az új-fundlandi St. Jones. Kedvelői között a rock legenda Keith Richards épp úgy megtalálható, mint a nagyszerű színész Johnny Depp. Szakmai elismerései közül talán a 2011-es dupla aranyérem a legfontosabb a san franciscó-i World Spirit Competition-ön.
Ellentétben a gabonavodkákkal, a Crystal Head kukorica (Cream Corn) és őszibarack négyszeres lepárlásával készül, tehát gluténmentes. Szűrését 7 rétegen keresztül szűrik, melyből 3, ún. Herkimer-gyémántokból áll, 40%-os alkoholfokát kristáytiszta új-fundlandi forrásvízzel állítják be.
Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta 0,7l 50% díszdobozban
14 990 FtA Ron Millonario 10 Cincuenta ugyanazon a recepten és érlelési technikán alapul, mint a 10 Aniversario Reserva, de egy frissebb, világosabb és könnyedebb keveréke a hordóknak, amit magasabb alkoholfokon palackoznak le. Célja, hogy megfeleljen a modern kor fiatalabb fogyasztóinak is, alkalmasabbá váljon a modern koktélreceptekhez egy könnyed és édes rummal, de mindezt úgy, hogy megőrizze eredeti ízintenzitását.
A gondosan válogatott alapanyagoknak, a körültekintő erjesztésnek, lepárlásnak, érlelésnek, valamint a régi és új technikák kombinálásának köszönhetően ez a Peruból, a bőség földjéről érkező rum egészen egyedi és különleges karakterrel rendelkezik. Hosszú évek megfigyelésének és tapasztalatának köszönhetően az élesztőt úgy adagolják a cukornádléhez, hogy az mindig a kívánt illattal és ízvilággal rendelkezzen.
Három öreg skót lepárlóüst teljesít szolgálatot az üzemben, az érlelés pedig amerikai és szlavóniai tölgyfahordókban történik az ún. Solera-eljárással, amelynek során a hordókat egymásra pakolják és minden évben a legalsó sorban lévő hordókból palackoznak le, a felette lévőből visszapótolva azt, így haladva a legfelső hordókig, amelyekbe mindig a friss párlat kerül.
Clase Azul Reposado ultra prémium tequila 0,7L 40%
99 990 FtA Clase Azul tequila csak 100% -ban organikus Tequilana Weber Blue agavé fajták felhasználásával készül.A betakarítás után az agavákat régimódi tégla kemencékben főzik 72 órán át. Miután megfőtt, az agavé darabokat összetörik, hogy kivonják a gyümölcslevet, majd összekeverik egy speciális, saját élesztővel. Az erjedési folyamat után az alkoholt kétszer desztillálják, gondosan figyelve a legjobb minőségű szesz biztosítására. Mindez a folyamat vagy Los Altoban, vagy a felvidék egyik legmagasabb pontján – a Jalisco régióbeli Jesus Maria városában – zajlik.
A kiváló tequilától kezdve az egyedi és gyönyörű kézműves palackokig a Clase Azul minden szempontból 100% -ban hiteles. A mexikói kisvárosban, Santa Maria Canchesdában több mint 100 kézműves mester szenteli idejét az egyes palackok egyesével történő elkészítésére. A kézzel készített és kézzel festett Clase Azul minden egyes üvege egyedi műalkotás.
A reposado kiadást a tequila desztillálása után 8 hónapig érlelik kézzel válogatott tölgyfahordókban.Ez a folyamat kiváló, sima ízt eredményez, amely minden kortynál meghaladja az elvárásokat.
Duval Pastis de Marseille 0,7l 45%
6 500 FtFranciaország tradicionális röviditala, 1932 óta készül változatlan formában Marseille-ben. 100%-ig természetes anyagokból, kínai csillagánizs, édesgyökér és zamatos provance-i fűszernövények felhasználásával készül. Igazi teljességét jeges vízzel keverve adja, de fogyasztható narancslével vagy más üdítő gyümölcslevekkel is. A mai napig a legkeresettebb francia szeszes ital. 45%-os alkoholtartalma tekintélyt parancsoló, de tisztán ritkán fogyasztják, pici vízzel jól fogyasztható.
Chivas Regal 21 éves Royal Salute The Polo Estancia Edition Special Batch 0,7l 40%
69 990 FtA 21 éves Polo Estancia Edition egy új kollekció első kiadása, amelynek célja, hogy megünnepelje a póló ikonikus állomáshelyeit, és amely a “póló hazájaként” ismert Argentína előtt tiszteleg.
Csúcskategóriás Malbec borok érlelésére használt hordókban finiselték, ügyelve arra, hogy a domináns Malbec jegyek ne nyomják el a 21 éves Royal Salute kifinomult ízjegyeit.
Piros bogyós gyümölcsök, fahéjas szilvakompót némi édesgyökér és gyömbéres étcsokoládé fedezhető fel benne.Slipknot Iowa Small Batch Whiskey No.9 700ml
24 990 FtNo. 9 Iowa Whiskey névben a 9-es szám az alkoholtartalomra utal (90 proof), ami nálunk 45%-os alkoholtartalmat jelent.
A Slipknot No. 9 Reserve Whiskey a Cedar Ridge Distillery-ben készül az Iowa államban található Winthop Town-ban.
A No. 9 már csak azért is különleges, mert az elkészítéséhez használt kukorica a Cedar Ridge saját farmján terem, a Forbes whiskeyszakértője és kritikusa, Fred Minnick pedig egyenesen a legjobb iowai alkoholos italnak nevezte.
Illata kellemesen édes-fűszeres, íze markáns, összetett, kellemesen fogyasztható whisky.
Don Papa rum 40% 0,7 díszdobozban, pohárral
23 990 FtKisméretű tölgyfahordóban 7 évig érlelt Fülöp-szigeteki prémium rum. Nevét a spanyolok ellen vívott függetlenségi harc egyik vezetőjéről, Papa Isio-ról kapta. Vaníliától és karamelltől édes, közepesen füstös lecsengéssel, kiváló egyensúllyal rendelkező egzotikus rum.
Glenmorangie Milsean malátawhisky 0,7l 46% (Private Edition)
39 990 FtA Glenmorangie Milsean (ejtsd: „meel-shawn”, mely skót kelta nyelven csak annyit jelent „édes dolgok”), egy single malt whisky, telis-tele intenzív kandírozott gyümölcs aromákkal és ínycsiklandó édességgel. Ex-bourbon hordókban érlelt, majd kifejezetten erre a célra újrapörkölt egykori boroshordókban utóérlelt Glenmorangie. Ez a különleges készítmény a édességboltok legfinomabb ízeit tárja elénk egy palackba zárva. A Milsean a Glenmorangie mindig izgalmas Private Edition sorozatának hetedik kiadása volt 2016-ból, mely utánozhatatlan, az édességboltok hangulatát felelevenítő zamatával a legizgalmasabbak közé tartozik a sorozatban, Bill Lumsden műhelyéből.
A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 0,7 40% + 2 pohár
19 980 FtA volt dán gyarmatokról – Virgin-szigetekről és közép Amerikából – származó cukornádból készítenek prémium kategóriás rumokat. Testességét citrusfélék, eukaliptusz, mentás jegyek lágyítják. Ízében balzsamosság, mocca és narancsos étcsokoládé aromái dominálnak.
Old St.Andrews Twilight Whisky 0,7 40% díszdobozban
23 990 Ft10 éves érlelésű kevert malátawhisky, mely amerikai fehér tölgyfahordóban tökéletesedik. Finom, kedves, virágos-gyümölcsös párlat, érett almával, huncut citromfűvel, játékos gyömbérrel.
Többnyire Speyside-ból származó párlatok alkotják, a kis hordócskát XIX. századi kép díszíti, melyen kádárokat láthatunk.Old St.Andrews Clubhouse Whisky 0,7 40%
10 990 FtA Skócia keleti partján található híres golfpályáról elnevezett Old St. Andrews Clubhouse Blended Scotch Whisky stílusosan egy golflabda alakú palackban található – tökéletes ajándék a golf- és whisky-fanatikus számára.
Kifinomult párlat, melyet sherry és portói boroshordós érlelés tesz kívánatossá.AC/DC Thunderstruck Tequila Reposado 40% 0,7l
15 990 FtAz AC/DC Thunderstruck tequila, a gyártó Fabrica de Tequilas Finos cég és az AC/DC együttműködésének gyümölcse. Az 1990-es évek legendás AC/DC sikerszáma, a “Thunderstruck” ihlette a készítőket. A palackot villámok díszítik, amelyek hűen tükrözik a dal nyughatatlan szellemét és a 100% agavéből készült tequila ízbéli erősségét is a palackban. Reposado kiadás, két hónap érlelés után palackozzák.
Yellow Rose Outlaw Bourbon whiskey 0,7l 46%
27 990 FtNevéhez híven ez a whiskey megszegi az összes hagyományos bourbon törvényt. 100% texasi sárga kukoricából készült és kis amerikai tölgyfahordókban érlelték Houstonban. Texas ezen részén a 15-20 fokos hőmérsékleti ingadozások olyan egyedülálló tulajdonságokat adnak a bourbonnek, amelyeket csak itt lehet elérni. Az angyalok jussa évente 15%, ami jóval magasabb, mint még az amerikai whiskey-k esetében általában.
Az Outlaw Bourbon teljes ízű, meleg karamellás és vaníliás felhanggal rendelkezik. A hagyományos pot still üstben történő lepárlásnak köszönhetően egy igazi kis szériás italról beszélhetünk, ami lehetővé teszi a minőségre való fókuszálást.
A Yellow Rose Distillery 2010-ben kezdte meg működését, első párlatukat 2012-ben adták ki. Ezzel Houston első legális whisky-lepárlójának mondhatja magát.
Rutherfords De Luxe whisky 0,7l 40% festett kerámia kancsó
29 990 FtKormegjelölés nélküli kevert skót whisky, kézzel festett kerámia kancsóban és díszdobozban. A kollekció évtizedek óta piacon van, Skócia szárnyas vadvilágát és mezei virágait hivatott bemutatni. Folyamatosan változó színvilág és madárábrázolás, a bemutatott képek csak tájékoztató jellegűek.
Talisker 8 éves The Rouge Seafury (Special Release 2021) 0,7l
35 990 FtEz a Skye-szigeti whisky a Diaego évenként megjelenő, különleges whiskyket felvonultató „Special Release” elnevezésű sorozatának egyik 2021-es tagja (7 társával együtt). A sorozatot minden évben nagy érdeklődéssel várja a whiskyrajongó közönség szerte a világon, limitált kiadású, hordóerős palackozásai hamar gazdára találnak évről évre. A sorozat amolyan iránytűként is szolgál a skót whisky iparág adott korszakát tekintve: a szemfüles megfigyelők, gyűjtők és szakértők érdekes részleteket olvasnak ki a megjelenésekből.
A 2021-es gyűjteményt Dr. Craig Wilson keverőmester gondozta: a sorozat tematikáját tekintve azon túlvilági lényeket mutatja be, akik a kelta ősi mesék és a mitikus történetek szerint egy örökkévalóságon át hevesen védik a skót lepárlók épületeit. A híres lepárlókból származó gyűjtemény megmutatja a Skóciában érlelődő legbecsesebb whiskytartalékok sokszínűségét. Mindegyik whiskyt „életre keltik” a vizuálisan jól részletezett illusztrációk, amelyek a neves digitális illusztrátor, Ken Taylor munkáját dicsérik. A csomagon található QR-kóddal aktiválhatunk az adott italról egy bemutatót, valamint egy olyan kevert valóságalapú (mixed reality) kóstolási élmények lehetünk a részesei, amelyet vizuális elemek tesznek még színesebbé.
A Talisker 8 és 15 éves kiadásai a korábbi Special Release szériákban egyaránt sikert arattak, többek között azzal, hogy megidézték az oldschool Taliskerek ízvilágát is. Az ez évi kiadás a lepárló legfüstösebb készletéből válogat…
Peaky Pink Blinder Raspberry rumlikőr 0,7l 17%
7 990 FtAz írországi Sadler’s cég Peaky Blinder sorozatának egyik tagja, amelyben ír whiskey, rum, gin és – most már – egy rumalapú likőr is elérhető. Az 1861 óta működő cég több mint 150 éves tapasztalatával elérkezettnek látta az időt 2021-ben, hogy likőrkeveréssel próbálkozzon. Egy kiváló karibi rumot sima, gazdag krémmel kevertek össze, így kapva egy kellemes málnaízeket hordozó rumlikőrt. Ahogy a cég többi itala is, stílusában ez is visszakanyarodik a ’20-as évek koktélkultúrájához.
Az elsősorban hölgyeket megcélzó italt tisztelgésnek is szánják Annie Sadler előtt, akinek házassági tervével az 1850-es években létrejött a kapcsolat két nagynevű szeszfőző család, a Jordan család és a Sadler család között. A két család összekapcsolódása volt a kezdete a Sadler’s vállalkozás terjeszkedésének (13 kocsma volt a két farmgazdaság között, így együtt egy saját helyi kocsmahálózatot láthattak el).
AC/DC Thunderstruck Tequila Blanco 40% 0,7l
15 990 FtAz AC/DC Thunderstruck tequila, a gyártó Fabrica de Tequilas Finos cég és az AC/DC együttműködésének gyümölcse. Az 1990-es évek legendás AC/DC sikerszáma, a “Thunderstruck” ihlette a készítőket. A palackot villámok díszítik, amelyek hűen tükrözik a dal nyughatatlan szellemét és a 100% agavéből készült tequila ízbéli erősségét is a palackban. Blanco kiadás, tehát érlelés nélkül, közvetlenül a lepárlás után palackozzák.
Doorlys 12 éves barbadosi rum 0,7L
19 500 Ft1920-ban, Barbados szigetén alapított Foursquare lepárlóban készül, a könnyebb rumok a lepárlótoronyban, a testesebbek, mint ez a 12 éves pedig hagyományos kisüsti módszerrel.
Szín: tiszta, réz és ámbra árnyalatokkal
Illat: trópusi gyümölcsök, maracuja, cserzett bőr, dohánylevél
Íz: karamell, alma, trópusi gyümölcsök, lecsengésében kókuszos, fás jegyek.Címkéjén egy csodás kék papagáj tűnik fel, amely Brazíliában honos, és mára már sajnos a kihalás szélére került, csupán néhány példány található belőle. Ez a rum komplex ízvilággal rendelkezik, testes, gazdag ital, amelyben az édes ízek mellett tetten érhetők a trópusi gyümölcsös aromák is.
Jameson Crested Ten Whiskey 0,7 díszdobozban
14 999 FtSingle Pot Still Whiskey, melynek érlelése Bourbon és Sherry hordókban történik. Íz gazdag, lágy és selymes, tökéletesen kiegyensúlyozott nedű, finom gyümölcsösséggel és fűszerekkel, sherry-s felhangokkal, gyömbéres, csokoládés jegyekkel.
Nikka Coffey gin 0,7L 47% díszdobozban
15 000 FtA Nikka Coffey-sorozata 100%-ban oszlopüstön desztillált párlatokból készül. Az Aeneas Coffey által szabadalmaztatott lepárlóüst (lepárlótorony) sokkal tisztább, lágyabb, selymesebb párlatot eredményez. A Miyagikyo lepárlóban szolgálatot teljesítő, 2 oszlopos üstöt még 1963-ban hozták Skóciából. Ez a régi stílusú oszlopüst egyedi, karakteresebb szeszt ad, mint modernebb, sok lepárlóoszloppal rendelkező társai, és működtetése is külön szakértelmet kíván.
A Nikka gint a tradicionális gin-fűszerek mellett (boróka, koriander, angyalgyökér, citrom stb.) a Japánban honos citrusok (Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shikuwasa) és alma keveréke teszi egészen egyedivé a piacon. Sansho bors pikáns, keleti fűszerességet kölcsönöz ennek az italnak, amely magában fogyasztva is nagyszerű.
.
Kirk and Sweeney 23 éves rum 0,7 40%
27 990 FtEgy meg nem nevezett, Dominikai Köztársaságban található rumlepárló itala, amit a szintén dominikai Kirk&Sweeny cég forgalmaz saját neve alatt. Alapportfóliójának kiemelkedő darabja a 12, a 18 éves és az XO mellett. Rhum agricole, azaz nem melaszból, hanem közvetlenül a cukornádból lepárolt, majd 23 évig érlelt rum.
Jellegzetes rumaromák széles skáláját kínálja, az intenzív vaníliától kezdve a sherry és a mazsola halvány jegyein át a pörkölt nádcukorig, erőteljes toffee jegyekkel.
Abuelo 7 éves panamai rum 0,7l 40% díszdobozban
9 790 FtA Ron Abuelo története 1908-ban kezdődött, amikor is egy spanyol bevándorló, bizonyos Don José Varela Blanco, megalapította a frissen alakult Panama legelső cukor malmát. 1936-ban – engedve fiai kérésének – elindította az alkohol lepárlást cukornádléből. A család főzdéje már a kezdetek óta ismert volt kiváló minőségű párlatáról. A modern lepárló 1976-tól működik, a desztillálás oszlopüstökben történik. Panama vezető főzdéjeként nemcsak rumot készítenek itt, de legsikeresebb termékük, kétség kívül, az Abuelo rum. Érlelt rumjaik között az Anejo, a 12 éves, a Centuria és a 15 éves utóérlelt verziók találhatók, valamint ez a 7 évig érlelt barna rum.
Díjai: Double Gold Medal 2010 San Francisco World Spirits Competition
Gold Medal 2009 San Francisco World Spirits Competition
Gold Medal 2009 Ministry of Rum Tasting Competition
Gold Medal 2009 Best Buy Bar Competition – Beverage Testing Institute
Glenfiddich Collection Vintage Cask VAT No. 3. 0,7l 40% díszdobozban
39 500 FtAz 1887-ben alapított Glenfiddich a világ legismertebb single malt whiskyje, ők voltak ugyanis az elsők az iparban, akik a single malt kiadásaikra kezdtek el koncentrálni, tudatosan építve a kategória magasabb minőségére. Jellegzetes, háromszögletű palackjukat is azóta, a 60-as évek óta adják ki, amely így sok helyütt a világban a skót single maltok szinonimájává vált. A Grant család tulajdonában lévő cégóriás többek között még a szintén kiváló Balvenie főzdét is működteti.
A lepárlómester, Brian Kinsman saját kezűleg válogatta ki azt a pár új európai-, és amerikai tölgyfahordót, amelyeket e kis szériás kiadás érleléséhez használtak a Cask Collection sorozat részeként. Ez lepárlómesterük csúcsalkotása, egy, a lepárlótól szokatlan tőzeges whisky. Az európai tölgyfahordók élénk karakterűek, míg az amerikai tölgyfahordók kiégetett belsejének szénrétege bársonyos, vaníliás simaságot adnak. A Glenfiddich solera vat egy hatalmas keverőkád, amelyben házasítják a hordók tartalmát.
Ardbeg 5 éves Wee Beastie malátawhisky 0,7l 47,4%
20 990 FtMindig nagy esemény a whiskykedvelők körében, amikor az Ardbeg új palackozással rukkol elő. Az 5 éves Wee Beastie névre hallgató kiadás egy friss, karcos single malt, a lepárló szerint az eddigi “legnyersebb, legfüstösebb” Ardbeg. A Wee Beastie jelentése “kicsiny bestia”. Illatában fekete bors, fenyőgyanta és karakteres füst, ízében a kirobbanó füstösség mellett csokoládé, kátrány, ízletes húsok és sós ízek. Érlelését tekintve bourbon hordós és Oloroso sherryhordós, alkoholfoka is támogatja a határozott ízvilágot.
Amarula Ethiopian Coffee (kávés krémlikőr) 0,7L 15,5%
5 990 FtAz Amarula meghívja Önt Afrika egyedülálló ízének megtapasztalására az Amarula Ethiopian Coffee-val – egy új ízesített krémlikőrrel, amely a valódi Marula gyümölcs eredeti ízét hordozza magában, tökéletesen kiegészítve az etiópiai eredetű Arabica kávébabok testes és illatos mokka-csokoládés jegyeivel. Ezt a hozzáadott ízmélységet gondosan úgy alakítottuk ki, hogy megőrizzük az Amarula gazdag és jellegzetes ízét, kizárólag Afrikából származó, fenntartható módon beszerzett alapanyagok felhasználásával.
Dictador 20 éves kolumbiai rum 2 poharas díszdobozban 0,7L
24 990 FtCukornád mézből kis méretű rézüstökben erjesztett, tölgyfa hordóban Solera eljárással 20 évig érlelt, kolumbiai szuper prémium rum.
Sötét borostyán színű, illatában karamell, méz, vanília, ízében karamell, kakaó, sült mézes alma és tölgy érzékelhető.
Az elmúlt évek rangos nemzetközi versenyein (2011 Kolumbia, Orlando, Klagenfurt, 2012 Las Vegas, San Francisco, Moszkva) mindenhol aranyéremmel díjazták.Talisker Surge skót malátawhisky 0,7l 45,8%
48 320 FtAz első Talisker variáns, amelyet 100%-ban bourbon hordóban érlelnek, így egyedülállóan fűszeres és élénk. Made by sea, ahogy a szlogen hangoztatja; felvillanó fűszerek és gazdag, mézédes bogyók simogatják a szájpadlást, miközben gomolygó füst dübörög alatta. Folyékony villám, amely felkavarja a lelket és felpörgeti az impulzusokat.
Volcan Anejo Cristalino tequila 40% 0,7l
25 490 Ft200.000 évvel ezelőtt Jalisco még működő vulkánnal bírt, erre az időre emlékszik a 100% kék agavéból készülő Volcan Anejo tequila, mely amerikai fehér tölgyben, ex-bourbon és ex-cognac hordóban érik tökéletessé, majd kiszűrik belőle a színt. Ízében dohány, csokoládé, vanília, karamell, főtt agavé, legutóbb a 2019-es SIP Awards-ön zsebelt be aranyérmet.
Glenmorangie CAKE 46% Tokaji Dessert Wine Cask Finish 0,7
36 990 FtDr. Bill Lumsden a Glenmorangie whisky-készítésének igazgatója nemrég azon töprengett, hogy a legörömtelibb emlékei milyen tortákhoz, süteményekhez kötődnek és úgy döntött, egy alap Bourbon-hordós érlelést, ha Tokaji édesboros hordó váltana fel, megkapná azokat a sárgabarackos-vaníliás jegyeket, melyektől összefut a nyál mindenki szájában. Az elképzelést tett követte, a produktum pedig már az Italdepo-ban is kapható.
Macallan Oscuro 0,7l 46,5% exclusive díszdobozban
499 000 FtA Macallan Oscuro kiadása a travel retail szegmensbe készült, azaz a repterek és kikötők boltjaiba. Már ránézésre is látható, hogy a prémium szegmenst célozza meg: mívesen megmunkált üveg dekantere olyan párlatot rejt, melyet a legkiválóbb spanyol oloroso sherryhordókban érleltek. Ezeknek a hordóknak a nagy része első töltésű, ami azt jelenti, hogy miután a sherry kikerült belőle, utána közvetlenül a Macallan új párlatát töltötték bele.
Roku japán kézműves gin 0,7l 43%
11 990 FtA Roku, a Beam Suntory új kézműves gin-je. Nevének jelentése; 6. A hatos szám utal a hatszögletű üvegformára és a hat különböző japán fűszerre amivel kiegészítik a nyolc klasszikus gin fűszert így megalkotva ezt a prémium gin-t.
A hat japán fűszer: Japán cseresznye fa virága és levele, Juzu Peel (Japán citrom), Sansho bors, Sencha tea és Gyokuro tea
A hat Japán fűszer a négy évszakot szimbolizálja: A cseresznye fa levele és szirmai a tavaszt, a kétféle zöld tea a nyarat, a sansho bors az őszt és a yuzu peel a telet.
Ízében aromákban gazdag, tea, koriander, gyömbér, menta, citrusok. Friss izgalmas, komplex ízvilág.
A gyártás során négyszeres lepárlást alkalmaznak, ahol külön párolják le a japán cseresznyefa virágát vákuumdesztillációval, külön a borókát és a többi fűszert kisüsti lepárlással. A lepárlást követően a világhírű Suntory keverőmesteri által készül el ez a fantasztikus párlat.Johnnie Walker Blue Label Icons 2.0 díszdobozos 0,7l 40%
87 990 FtA Johnnie Walker Blue Label a legritkább Johnnie Walker-keverék. Minden üveg egyedi sorszámmal bír. A hazánkban kapható egyik legidősebb házasított whisky. Rendkívül összetett, komplex ital, ízvilága betekintést enged a tizenkilencedik századi robosztus whiskyk készítésének hagyományaiba, miközben az érett gyümölcsökre emlékeztető ízkavalkádot is élvezheti a whiskyrajongó. Több speyside-i és highlandi lepárló whiskyje is helyt kap benne, többek között a Cardhu, a Clynelish és a Benrinnes párlatai, de Islay whiskyk is színesítik.
Johnnie Walker 2020-ban ünnepelte 200 éves fennállását. 2021-ben már a második széria jelent meg az ünnepi kiadásból, limitált címkével.
Bushmills Vintage 2008 13 éves Jupille Cask 0,7L 55,1%
62 500 FtA Jupille erdő Franciaország területén található: az innen származó hordókban is érlelődött 3 évig ez a limitált Bushmills kiadás.
A Bushmills tagadhatatlanul a legismertebb whiskey-márkák közé tartozik világ szerte. Több mint 400 éve működik Észak-Írország legfelső csücskében, ezzel a világ legidősebb törvényes keretek között működő lepárlója. A Bushmills hagyományos háromszoros desztillálást alkalmaz, viszont az ír szokásoktól eltérően malátawhiskey-t is készítenek nagy mennyiségben.
Ismert alapsora mellett egyre bátrabban rukkol elő különleges limitált kiadásokkal is. Ilyen ez a 2008-ban lepárolt, 13 évig érlelt ital is, aminek különlegességét az utóérlelés adja: Oloroso sherry- és bourbon hordóban érlelt whiskey-ket házasítottak, majd további három évig a Jupille-erdőből származó francia tölgyfahordókban is érlelték.
Ciroc Passion vodka 37,5% 0,7L
19 500 FtA CÎROC PASSION-t mesterien keverik a trópusok által inspirált, jellegzetes ízek egzotikus keverékével. Az ananász, a mangó, a citrus és a hibiszkusz finom jegyei olyan ízélményt eredményeznek, amely zamatosan más és elegánsan lágy.
Napsütötte, élénk, lédús ananász illata az elején, középső ízében a citrusok átváltanak trópusi mangóba és egzotikus hibiszkuszba.Johnnie Walker Blue Label London 2220 Edition 0,7L 40%
110 000 FtAz új, limitált kiadású Blue Label kollekció egy utópisztikus látomás keretében 200 évvel előre visz az időben.
A 3 helyszín: London, Berlin és a Mars.Szín: Borostyán.
Illat: Gyengéd, lágy, fűszeres, vanília, méz.
Íz: Lágy, édeskés, karamell, mogyoró, étcsokoládé.
Befejezés: Hosszan tartó, meggyőző, melengető, enyhén füstös.Michters Single Barrel Rye Whiskey 42,4% 0,7L díszdobozban
29 490 FtA Michter’s az USA legöregebb lepárlója örökösének mondhatja magát. John Shenk még 1753-ban alapította whiskey főzdéjét Pennsylvaniában, és híres rozs whiskeyjéből még a katonaság is vásárolt a Függetlenségi Háború idején. Az eredeti Shenk’s márkanevet később váltotta a Bomberger’s, majd az 1950-es években a Michter’s, amelyet aztán a 90-es években támasztott fel két whiskyiparban edződött úriember (Joseph J. Magliocco és Richard “Dick” Newman). Ma már a Kentucky állambeli Louisville-ben gyártják a Michter’s márkanév alatt megjelenő whiskeyt, a gazdag múltra pedig a palackok címkéjén látható “US *1″ felirat utal.
Small Batch Bourbon a készítési hagyományoknak megfelelően nagyrészt kukoricát tartalmaz, amelyet aztán új készítésű, belülről kiégetett tölgyfahordókban érlelnek – akár 8 évig. Small Batch, azaz kis mennyiségben adják ki, mindegyik adag (batch) legfeljebb két tucat hordóból áll össze.
Bulleit Bourbon Whiskey Frontier 0,7l 45%
12 950 FtAz úgy történt, hogy az alapító Thomas E. Bulleit, Jr, beteljesítve gyerekkori álmát, egy réges-régi recept alapján újra alkotta a Bulleit Bourbon whiskey-t, amelyet még az ükapja készített 1830 és 1860 között. Tom sikeres ügyvédi pályát hagyott hátra, annak érdekében, hogy 1987-ben valami újat, ismeretlent és kockázatosat próbáljon ki. A bátor vállalkozás ezúttal meghozta gyümölcsét, hiszen a Bulleit egy többszörösen díjazott, széles körben elismert, kézműves bourbon whiskey-vé nőtte ki magát az évek alatt.
Az USA legnagyobb presztízsű megmérettetésén, a San Francisco World Spirit Competition nevű versenyen 2004 után 2007-ben is aranyérmet szerzett, 2005 ill. 2006-ban pedig ezüstérmet.
Takamaka Extra Noir Aged Rum 0,7l 38%
6 999 FtA Seychelle-szigetekről származó, meglehetősen dekadens, sötét rum, amelyet oszlopos és pot still lepárlású rumokból készítenek, és bourbon hordóban, valamint új francia tölgyfahordóban érleltek.
Finom tölgy, pekándiós pite, grillezett mangó, barna cukor és egy csipetnyi menta fedezhető fel benne.Bellamys Reserve 12 éves rum PX Sherry Cask Finish 42% 0,7
18 990 FtA Bellamy’s Reserve Rum 12 éves PX Sherry Cask Finish illata markáns, mégis finom, kifejezetten gyümölcsös. Édes melasz, túlérett sárgabarack, vanília, karamell, mézes banán, diófagylalt és mandula éri el először az orrot. Ezt bors, kandírozott gyömbér, puha tölgy, füge és ásványi anyagok jegyei követik. A szájban a rum nagyon száraz és nagyon intenzív. A melasz, a túlérett sárgabarack, a bors, a kandírozott gyömbér, a finom tölgyfa és az ásványok határozott aromái fokozatosan érezhetők. Vanília, karamell, mézes banán, aszalt füge és mazsola is dominál az ízben. A nagyon hosszú és nagyon száraz lecsengésben melasz, tölgyfa és bors, valamint vanília, karamell, aszalt gyümölcsök, kávé és kakaó kerül előtérbe.
Volcan De Mi Tierra Añejo Cristalino Tequila 0,7l Luminous Edition
27 490 Ft200.000 évvel ezelőtt Jalisco még működő vulkánnal bírt, erre az időre emlékszik a 100% kék agavéból készülő Volcan Anejo tequila, mely amerikai fehér tölgyben, ex-bourbon és ex-cognac hordóban érik tökéletessé, majd kiszűrik belőle a színt. Ízében dohány, csokoládé, vanília, karamell, főtt agavé, legutóbb a 2019-es SIP Awards-ön zsebelt be aranyérmet.
A Luminous Edition alján egy LED izzó található, így elég látványosan tör ki a vulkán.Bushmills Caribbean Rum Cask Finish 0,7 40%
13 500 FtA Bushmills ír whiskey-t nagy gondossággal készítik az észak-írországi Antrim megyében található Old Bushmills Distillery-ben.
A Bushmills a világ legrégebbi whiskey lepárlója, amely 1608-ban alakult, és amely díjnyertes, háromszorosan desztillált egymalátás és kevert ír whiskey előállításáról híres.
Tölgyfahordókban, caribi rumos hordókban érlelt single maltot tartalmaz a sima és gazdag ízért, keverve háromszorosan desztillált gabonából készült whiskeyvel.
Ezekben a hordókban 8 évig dominikai rumot tároltak. A fa textúrája összegyűjtötte a karibi napfényt és a rum fűszereit, és átadta azokat a Bushmills Caribbean Rum Cask Finish párlatának.
Ananász, mangó és tölgyfa fűszerek aromái töltik be az illatot, amelyeket a vaníliapuding, a tejszín, a karamellizált ananász és a papaya jegyei egészítenek ki a szájban.Bushmills The Steamship Collection Port Cask Reserve 0,7l 40%
36 990 FtA Bushmills tagadhatatlanul a legismertebb whiskeymárkák közé tartozik világszerte. Több, mint 400 éve működik Észak-Írország legfelső csücskében, ezzel a világ legidősebb törvényes keretei között működő lepárlója. A Bushmills hagyományos háromszoros desztillálást alkalmaz, viszont az ír szokásoktól eltérően malátawhiskyt is készítenek nagy mennyiségben.
Ez a kiadás a Steamship kollekció részeként jelent meg, a híres gőzhajó, az SS Bushmills 1890-es első útjára emlékezve, amely során Bushmills whiskey-t szállított Amerikába. A 125 éves jubileumra kiadott háromszor desztillált whisky, mint neve is mutatja, portói boroshordóban érlelődött.
Queen vodka 0,7 40%
9 999 FtA Killer Queen Vodka a legjobb minőségű GMO mentes búzából készül. Hétszer desztillálják, valamint a tradícióknak megfelelő szűréséi folyamatokon esik át a nyírfatüzeléssel készült kiváló minőségű ital.
A vodkához szükséges vizet egy történelmi forrásból nyerik 600 láb mélyről.
Ron Zacapa 23 éves LA DOMA Heavenly Cask Collection 40% 0,7l
52 000 FtA lepárló 1976-ban jött létre, neve a Guatemala keleti részén található Zacapa város 100 éves fennállása előtt tiszteleg. Az itt készülő rumot egyszer passzírozott, sűrített cukornád léből (ún. cukornád mézből) készítik, amely eljárás jóval ritkább, mint a széles körben alkalmazott melasz alapú rumkészítés. A párlatok érlelése is a rumok között egészen egyedi eljárással történik, ugyanis a Spanyolországban készülő sherry solera nevű érlelési metódusát alkalmazzák, melynek lényege, hogy a tölgyfahordókat hatalmas raktárakban egymásra pakolva tárolják és mindig a legalsó sorban lévő hordó tartalmát palackozzák a fölötte lévőből pótolva azt, így haladva egészen a legfelső hordóig. Ezáltal állandó ízt és minőséget tudnak garantálni.
A lepárlást a tengerszinten, a cukornád ültetvények közelében végzik, az érlelési folyamat viszont elkülönítve, magasan fent a hegyekben, 2300 méteren, a vulkánok és legmagasabb hegycsúcsok árnyékában történik, ott, ahol a hőmérséklet általában 16-17 fok körül mozog.
A négy részes Heavenly Cask sorozat első darabja a Zacapa 23 La Doma, a “megszelídítő hordó”. A szelidítés 4 különböző hordóban történik, a 2 fajta amerikai tölgy mellett, ex-Sherry és első töltésű PX biztosítja a túlcsorduló gyümölcsösséget, melyet érett ananász és flambírozott banán prezentál.Isle of Jura 12 éves Single Malt 40% 0,7 díszdobozban 2 pohárral
20 500 FtJura, egy aprócska zord sziget Skócia nyugati partjainál. Csupán 60 mérföldre található a partoktól, mégis mintha egy egész világ választaná el. Skócia számos szigettel büszkélkedhet, de nincs még egy olyan, mint Jura. A sziget nyugati partjait az Atlanti óceán hullámai tépázzák, szinte megközelíthetetlenné téve a szigetet, míg a keleti oldal homokos öblei a fókák és a hattyúk kedvelt pihenőhelye. Lápvidékek, hangák és harasztok mellett a „Paps of Jura” magaslatai uralják a sziget misztikus látképét.
12 évig érlelt modern klasszikus (ezt az importőr tudná megmagyarázni).
Gazdag íz, füstös és édes, határozott sherry ízvilággal. Karaktere az egyedülállóan magas lepárlónak, a 12 éves érlelési időnek, a frissítő tengeri szélnek és a sherry hordós befejező érlelésnek köszönhető.Érlelés: amerikai ex-bourbon fehér tölgyfa hordó, oloroso sherry finish-sel.
Illat: étcsokoládé, szilva és citrusok.
Íz: medvecukor, fahéj, aszalt szilva és banán.
Legendario (elixir de Cuba) 7 éves 0,7l díszdobozban, poharakkal
10 500 FtIgazán összetett, érlelt rum Kubából. Barna cukor, karamell, selymes csokoládé és kissé dohos fa ad egymásnak randevút, fűszeressége (vanília, szerecsendió) nem tolakodó, gyümölcsössége (szőlő, mangó, banán) talán a viszonylag alacsony alkoholtartalom (34%) miatt fedezhető fel. 1946 óta, Havannából, ahol mindig süt a Nap.
The Glenlivet 12 éves Licensed Dram 0,7l 48% díszdobozban
23 500 FtEzt a palackozást a legelső The Glenlivet whisky ihlette 1823-ból. Első töltésű amerikai és első töltésű európai tölgyfahordóban érlelt whiskyk házasításával született. Hűtve szűrés nélkül palackozva (az akkoriban megszokott módon), 48 százalékos abv-vel került palackokba.
A Glenlivet volt az első lepárló a skót Speyside régióban, amely 1823-ban engedélyt kapott alkohol lepárlására. Azóta is folyamatosan üzemel, és jelenleg a világ egyik legtermékenyebb lepárlóüzeme.
A “The Glenlivet Original Stories” sorozat második limitált kiadása a 12 évig érlelt “Licensed Dram” (az első az Illicit Still, amely a törvényessé válás előtti időkre nyúlik vissza). Ez a palackozás a The Glenlivet lepárló alapítója, George Smith életműve előtt tiszteleg, aki elsők közt kapta meg a lepárlási engedélyt Skóciában. Úttörő elképzeléseivel ettől kezdve jelentősen formálta a speyside-i single maltokat.
George Smith az elszigetelt völgyben tanulta meg mesterségét, ami hozzásegítette e vidék – ikonjává vált – whiskystílusának kialakításához. Több, mint 180 éve, a The Glenlivet lepárló megalapításakor már az volt a jelmondata, hogy “csak a legjobb lehet az elfogadható”. A Glenlivetnél máig a minőség áll mindenek felett. Ha kibontunk egy üveg Glenlivetet már a csomagolás, a címkék minősége mutatja, mit várhatunk az italtól. A Josie-forrás ásványi anyagokban gazdag vize és a magas, elegáns lepárlóüstökben folyó desztilláció adják a The Glenlivet oly nagyra értékelt gyümölcsös, Speyside-karakterét és az alapvető, de mégis egyedi összetettségét.
Nikka Yoichi Apple Brandy Wood Finish 0,7l 47% díszdobozban
69 850 FtA japán whisky nagy hírnevet és elismertséget vívott ki magának szerte a világon. Ezen sikerekben pedig elévülhetetlen érdemeket szerzett Taketsuru Masataka úr, aki skóciai tanulmányai után visszatérve, előbb a Suntory cégnél kamatoztatta tudását, majd saját vállalkozásba fogott. Megalapította a Nikka-t, amelynek első nagy beruházása a gyönyörű Yoichi lepárló felépítése volt Hokkaido szigetén. A skót klímához nagyon hasonló éghajlati adottságokkal rendelkező érintetlen területen, nem messze a tengertől, a tőzeges Islay szigeti italok karakterére emlékeztető whiskyt készítenek.
A Nikka céget megalapító Taketsuru Masataka 2020-ban a kerek 100 éves házassági évfordulóját ünnepelhetné skót feleségével, Rita Cowannal. Ennek örömére, emlékére a Nikka mindkét lepárlójából, a Yoichiból és a Miyagikyoból is piacra dobtak egy-egy azonos finiselésű single malt whiskyt, limitált mennyiségben. A két azonos korú, de eltérő karakterű single malt az érési folyamat utolsó 6 hónapját olyan hordókban töltötte, melyben almapárlatot érleltek több, mint 28 éven keresztül. A Yoichi erőteljes és vastag íze így kicsit lágyabbá, gyümölcsösebbé vált. 6700 palack került forgalomba.
Famous Grouse 12 éves 0,7l díszdobozban
11 500 FtFamous Grouse 12 éves díszdobozban
A Famous Grouse rajongói magát a termék szimbólumát is nagyra értékelik. A “Nevezetes Fajdmadár” nevéhez ugyanis meglehetősen érdekes tények kapcsolódnak. A “Famous Grouse”-hoz fűződő történet szerint ugyanis a vadon élő skót madár – egyrészt rendkívüli vizuális élményt jelenthet sűrű, lazacvörös, előkelő tollazatával; másrészt anno a királyi vadászatok alkalmával is előkelő zsákmánynak bizonyult, tehát egyfajta tradíció kötődik ehhez a madárhoz.
Szín: gazdag réz szín
Illat: tőzeges, húsos gyümölcs, pirítós
Testesség: közepes test
Íz: édeskés, medvecukorral, vajkaramellávalRum Nation 8 éves Barbados 0,7 díszdobozban 40%
15 999 FtA Rum Nation a Rossi & Rossi olasz független palackozóhoz tartozó rummárka, ezen név alatt adja ki a cég saját palackozású rumjait. A hordókat a Karib-térség különböző lepárlóitól vásárolja fel, de a palackon már csak a származási helyet jeleníti meg. Hozzájuk tartozik többek között a whiskypalackozásokról ismert Wilson & Morgan brand is.
Ez a 8 évig érlelt kiadás Barbadosról származik és ex-Pedro Ximénez sherryhordókban utóérlelődött. Egy édesebb és gyümölcsösebb változata a sorozatban eddig megjelent barbadosi rumoknak. Friss, könnyű rum, nagyon összetett és finom, az árnyalatokat és finomságokat kereső ínyenceknek. Kiváló étkezés utánra desszert helyett, vagy szivarral történő párosításhoz.
A cég alapítója és tulajdonosa Fabio Rossi fejében 1990-ben felmerült már a rumsorozat ötlete, tulajdonképpen párhuzamosan a whiskyk független palackozásával. Skóciában, whiskyhordó-felvásárló körútjai során fedezte fel a raktárakban a Guyanából és Jamaicáról származó rumhordókat. Évek teltek el, közben 1992-ben megszületett a Wilson&Morgan márka, amely név alatt kizárólag whiskyk kerülnek palackozásra. Fabio rum iránti érdeklődése megmaradt, a témában való kutatások, szigorú szelekciók és kóstolók formájában. Elhatározta, hogy összegyűjt egy válogatást a különböző országok legjobb rumjaiból egy új sorozat keretében, így született meg 1999-ben a Rum Nation márka.
A termelés / választás / érlelés filozófiája megegyezik a Wilson & Morgan elveivel: fiatal rumot vásárolnak fel, hagyják 6-8 évig helyben érlelődni, majd Európába hozzák további érlelés céljából. A két fázisban történő érlelés nagyon fontos: az első trópusi hőmérsékleten, tehát nagyon gyorsan, a második pedig Európában (adott terméktől függően Nagy-Britanniában vagy Olaszországban), amely sokkal lassabb. Mindkét fázis különböző jellegzetességű aromákat ad az italhoz. Az első intenzívebb, segíti a desztillátum “fiatal” jegyeinek elvesztését, valamint az édesség és a gyümölcsösség felvételét. A második, lassabb érés pedig lehetővé teszi a finomabb aromák lassabb kialakulását és a szakszerű beavatkozást az ízprofil alakításában a különböző hordóméretek segítségével.
Mivel Fabio gyerekkorában nagy bélyeggyűjtő volt, a Rum Nation sorozat címkéjének mindegyikén egy postai bélyeg jelenik meg, a rummal megegyező származási ország bélyegzőjével.
Malfy gin con Arancia 0,7l 41%
10 500 FtSzicíliai vérnarancs, olasz citrom és kézzel válogatott boróka elegáns fúziója hozza létre a Malfy con Arancia kiadást.
A Malfy Gin Olaszországban, Torino külvárosában, Moncalieriben készül. Ez az olasz régió híres kiváló borairól és párlatairól. A Torino lepárló 1906 óta a Vergano család tulajdonában áll, már a második generáció működteti. Italaival egy idillikus olasz életérzést a “dolce far niente”-t idézi fel: ülsz a teraszon, gyönyörködsz a pazar kilátásban, élvezed a semmittevés édes művészetét.
A palackon és a kupakon is megjelenő G.Q.D.I. rövidítés az olasz “Gin di QUALITÀ DISTILLATO in Italia” rövidítése, amely a Malfy minőséggaranciáját jelzi. A lepárlást hagyományos, rozsdamentes acélüstökben végzik, így az olasz boróka és citrom friss aromái megmaradnak.
Kavalan Podium 0,7L tajvani whisky 46% díszdobozban
32 950 FtEz a korjelölés nélküli kiadás új virginai tölgyfahordóban és használt bourbon hordóban is érlelődött párlatokból lett megalkotva. Édes, gyümölcsös jegyekben gazdag ital, melyben a cseresznye, a mangó és a méz ízei dominálnak.
A Kavalan whiskyt a tajvani Yuan Shan (avagy King Car Kavalan Whisky Distillery) lepárlóban készítik. Malátázott árpáját egyenesen Skóciából kapja. A whisky lepárlásnál szokatlanul korai vágási pontok alkalmazása miatt alapvetően édes karakterű italokat készítenek, amelynek érleléséhez válogatott, minőségi hordókat használnak; többek között bourbon, sherry, portói és egyéb más boroshordókat. A forró és magas páratartalmú klíma miatt a máshol szokásosnál jóval nagyobb az angyalok jussa vagyis amekkora rész elpárolog évente a hordóból: a legfelső szinten akár 42 fok is lehet, az angel’s share pedig 15-17%, ellentétben például a Skóciában szokásos évi 1-2%-kal! Ugyanakkor az ital érlelődése is jóval intenzívebb, amit – személyes tapasztalatok alapján – mi magunk is meg tudunk erősíteni! Ezek az 5-8 éves italok jóval idősebb whiskyk aromavilágát és összetettségét képesek felmutatni.
Flor de Cana 30 éves ‘V Generaciones’ díszdobozban 0,7L 45%
650 000 FtEz a 30 éves, ultra prémium rum még 1988-ban került lepárlásra és csak limitált példányszámban kapható. Slow Aged érlelés, mint a Flor de Cana minden prémium terméke. Megjelenésében a cég alapításának korát idézi, sőt, magán hordja az akkori nicaraguai környezetet, mivel minden egyes palack zárókupakját valódi vulkanikus kőből faragták kézzel – akkoriban ugyanis több mint harminc aktív vulkán volt Nicaragua környékén.
Impozáns díszdobozában a család öt generációjának aláírásai és a “Fair Trade” igazolás mellett a híres 1902-ből származó bélyeg másolata is megtalálható, amin szintén a vulkáni környezet jelenik meg és történelmi jelentőséggel bír: a Panama-csatorna megépítése előtt ezzel a bélyeggel lobbiztak az amerikai kongresszusban, hogy ne Nicaraguán keresztül fusson a csatorna a kiterjedt vulkanikus aktivitás veszélyessége miatt.
A Flor de Cana rumot Nicaraguában készítik 1937 óta. Ezen idő alatt a cég Nicaragua legjelentősebb rumgyártójává nőtte ki magát. Napjainkban a családi vállalkozást az 5. generáció működteti.
Yellowstone Select Bourbon 0,7L 46,5% díszdobozban
19 990 FtA Limestone Branch lepárló Kentucky államban található és vérbeli Kentucky Straight bourbon whiskey-t állítanak itt elő. A családi tulajdonban lévő vállalkozást immár a hetedik generáció működteti.
4 és 7 év közötti időtartamig érlelt whiskey-ből keverik ki a Yellowstone Select kiadást, egy exkluzív, kis szériás italt, amelynek gyártása során mind a mai napig tiszteletben tartják az ősök receptúráját.
Neve Amerika legelső nemzeti parkja, a Yellowstone Nemzeti Park előtt tiszteleg az 1872-es első kiadása óta. Napjaikban minden egyes eladott palack után a bevétel egy részét a Nemzeti Parkok Védelmi Egyesületének (NPCA), egy független, pártok nélküli szervezetnek juttatják el, amely Amerika nemzeti parkjainak ápolásával foglalkozik a jövő generációi számára.
Glenlivet Malt 12 éves 0,7 40% + 2 pohár
18 250 FtA The Glenlivet Skócia egyik leghíresebb és legfinomabb egyféle malátából készülő 12 éves whiskyje. Nevét a törvény által elsőként működési engedélyt kapott Highland Distilleryről kapta, az első Speyside-i whiskyk egyike. Napjainkban, ahogy a kifinomult whiskykedvelők tábora növekszik, egyre kedveltebbek a „single malt” whiskyk is, így a The Glenlivet is egyre elterjedtebb szerte a világon, és Magyarországon is.
A közel 200 éves múlttal rendelkező lepárló a külcsínre éppen úgy ad, mint a belbecsre. Trópusi gyümölcsök, finom fűszerek, tölgy, karamell és mogyoró kényeztet.
A dobozon sorakozó aranyérmek rangos nemzetközi versenyek elismerései.Don Julio szuperprémium tequila 1942 38% 0,7l
159 850 FtAz ikonikus Don Julio 1942 exkluzív koktélbárok, éttermek és night clubok ünnepelt tequilája, az értő fogyasztók választása világszerte. Kis mennyiségben készül kézműves keretek között és két és fél évet érlelik. Az 1942 arra az évszámra utal, amikor Don Julio González megalapította első tequila lepárlóját.
Ízjegyei között vanília, krémpuding, nugát, karamellizált alma, sült ananász.Whitley Neill Pink Grapefruit 0,7l
9 490 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más fajta botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A rózsaszín palackos kiadást a spanyol citrusligetek ihlették – ibériai rózsaszín grapefruittal készült. Botanikumai: Ibériai rózsaszín grapefruit, boróka, koriandermag, édes narancs, citromhéj, kassziafa kérge, illatos nőszirom gyökértörzse, angyalgyökér, lime virágok, citromfű, szegfűszeg, kamilla.
Oban 12 éves 0,7l The Tale of Twin Foxes 56,2% (Special Release 2021)
41 990 FtEz a highlandi whisky a Diaego évenként megjelenő, különleges whiskyket felvonultató „Special Release” elnevezésű sorozatának egyik 2021-es tagja (7 társával együtt). A sorozatot minden évben nagy érdeklődéssel várja a whiskyrajongó közönség szerte a világon, limitált kiadású, hordóerős palackozásai hamar gazdára találnak évről évre. A sorozat amolyan iránytűként is szolgál a skót whisky iparág adott korszakát tekintve: a szemfüles megfigyelők, gyűjtők és szakértők érdekes részleteket olvasnak ki a megjelenésekből.
Ex-bourbon és különböző újratöltött, azaz refill hordós érlelések adták ennek az Oban palackozásnak a jellegét.
A 2021-es gyűjteményt Dr. Craig Wilson keverőmester gondozta: a sorozat tematikáját tekintve azon túlvilági lényeket mutatja be, akik a kelta ősi mesék és a mitikus történetek szerint egy örökkévalóságon át hevesen védik a skót lepárlók épületeit. A híres lepárlókból származó gyűjtemény megmutatja a Skóciában érlelődő legbecsesebb whiskytartalékok sokszínűségét. Mindegyik whiskyt „életre keltik” a vizuálisan jól részletezett illusztrációk, amelyek a neves digitális illusztrátor, Ken Taylor munkáját dicsérik. A csomagon található QR-kóddal aktiválhatunk az adott italról egy bemutatót, valamint egy olyan kevert valóságalapú (mixed reality) kóstolási élmények lehetünk a részesei, amelyet vizuális elemek tesznek még színesebbé.
Cubical Mango Special Distilled Gin 0,7 37,5% poharas dd.
14 500 Ft37,5% alkoholtartalmú prémium gin. Koktélokhoz, long drinkekhez is ideális. Az alappárlatot Birmingham adja, angol kukorica és tiszta forrásvíz felhasználásával, majd Andalúziában “házasítják” növényi kivonatokkal. Érdekessége, hogy a markáns mangó íz szinte a borókát is elnyomja.
Espero Coconut Creole Rum Liqueur 40% 0,7 díszdobozban
12 990 FtDominikai, 7 évig érlelt rum, valódi kókuszkivonattal, 40% alkoholtartalommal palackozva.
Erejéhez képest könnyed, a finom kókusz remekül lágyítja.
A Dominikai Köztársaságból származó Ron Espero Coconut & Rum tökéletes mindazok számára, akik egy népszerű kókusz ízű rumlikőrrel szeretnék kényeztetni magukat. A férfiak és a nők egyaránt élvezik a Ron Espero Coconut & rumot. Ez a sötét rumlikőr egyesíti az érlelt dominikai rum legjobb melaszból készült tulajdonságait az érett kókuszdió édes, természetes jegyeivel.
Licor 43 Baristo 0,7L 31%
8 290 FtA Licor 43 egy spanyol étkezés utáni likőr, amely az utóbbi időkben komoly hírnevet szerzett magának Európa szerte. Lágy vaníliás ízével mindenkit elbűvöl, aki kapcsolatba kerül vele. Ezt a 43 összetevőből álló alapitalt variálták a Baristo kiadásban különleges, Kanári-szigetekről származó kávéval. Ez az új kiadás remekül megállja a helyét a XXI. század modern bárjaiban.
Az ötletet egy múlt század eleji, Gran Canaria-i (Spanyolország) szokás adta: az itt lakók saját mini-kávéültetvényt hoztak létre kertjeikben, hogy a vendégeket étkezés után saját kávéjukkal kínálhassák. Ennek a szép hagyománynak a modern kifejeződése ez az ital – egy igazi vendégváró.
Kraken Black Spiced Rum 0,7 Unknown Deep Edition
20 250 FtKinek jut eszébe, rumot elnevezni egy óriási, fekete tintahalról, amely a tengerész hőskorban hajók ezreit rántotta (?) a mélybe.
Biztosan olyannak, aki nem belesüllyedni, hanem kiemelkedni szeretne az ezer féle rum-tengerből!
A Kraken Black Spiced gyártójának sikerült! Nagyszerű, egyedi zamata kiemeli a Kraken-t a versenytársak közül.A kategória egyik etalonja, sokan próbálják másolni (mint, az Italdepo-t).
Átlátszó, mint a tinta, ízében persze csupa vanília, karamell és tengernyi fűszer (szegfűszeg, fahéj, szegfűbors, gyömbér).
Mielőtt kólával agyoncsapnánk (Krak ‘n Coke), kóstoljuk meg tisztán is, ha pedig mindenképp kevernénk, próbáljuk ki gyömbérrel, lime juice-zal, Dr Pepper-rel!Johnnie Walker Gold Reserve 0,7 Gold Bottle Edition 40%
19 999 FtAz volt az elképzelés az ital megalkotásakor, hogy a black label-nél könnyedebb italt kevernek, ugyanakkor kiemelik a whisky mézes jellegét. Illata csodálatosan mézes, de nyoma sincs a benne a black label súlyos tőzegességének és gyümölcsösségének. Íze fűszeres és édes, érezni az árpacukor és a maláta kettősét.Ritka luxuskeverék, több mint 15 féle malátát tartalmaz, többek között az ital lelkét jelentő nagyon ritka Clynelish malátát.
Dalmore Port Wood Reserve 0,7 46,5% díszdobozban
39 990 FtEgy kellemes, könnyed single malt, először amerikai ex-bourbon hordókban, majd újratöltött Tawny Port boroshordóban érlelve. Egzotikus ízek sokaságát mutatja be a benne elmélyülő fogyasztónak. A Dalmore jelentése: legelő. És valóban, a felföld gazdag legelői között terül el az öreg lepárló, melynek szimbóluma az arany szarvas. A Dalmore lepárló 1839 óta ugyanazzal a hagyományos módszerrel gyártja az azonos minőségű Highland Malt Whiskyt!
Chivas Royal Salute 21 éves The Peated 0,7L 40% díszdobozban
96 500 FtA Royal Salute márka 1953-ban született, Őfelsége II. Erzsébet királynő koronázásának tiszteletére. Nevét a londoni Towerban a királyi tiszteletadást jelző sortűzről kapta, ahol pontosan 21 ágyúlövés dörren el.
Igazi luxus blended whisky, ezt jól mutatják szebbnél szebb, kiadásonként változó kerámia dekanterei is. Ott kezdődik, ahol más kevert whisky márkák véget érnek: az egyetlen whiskymárka, amelynek nincs 21 évesnél fiatalabb tagja. Az alapverzió mellett számos limitált kiadása létezik már, ez a füstös változat.
Glenfarclas 105 Cask Strength 0,7 60% díszdobozban
19 450 FtGlenfarclas 105 Cask Strength 60%:
Speyside-i, hordó erejű, erejéhez képest rendkívül lágy maláta whisky. Gazdagon fűszeres ízével, sherry-s, vajkaramellás jegyeivel, enyhe füstösségével igazi kuriózum a Glenfarclas családban. 10 éven át tartó érleléssel.
Glenfarclas scotch 12 éves maláta whisky 0,7 díszdobozban
18 750 FtA Glenfarclas 12 éves whisky tele van sherry-vel és gyümölccsel! Nem véletlen, hogy oly sok ember visszatérő whisky választása szerte a világon.
És azon sem kell csodálkozni, hogy 2006-ban a”Best Sherried Malt” címet nyerte a Single Malt World Cup megmérettetésen, majd 2007 és 2008-ban is aranyérmet szerzett a Stockholm Beer and Whisky Fesztiválon.
Ezt követte egy aranyérem az IWSC-n.Amarula Raspberry Chocolate 0,7 15,5% (málnás csoki likőr)
6 500 FtAz Amarula minden termékéhez csak fenntarthatóan termesztett, Afrikából származó alapanyagokat használnak fel. A gazdag, napérlelte marula gyümölcsöt a lepárlást követően két évig francia tölgyfahordóban érlelik, ezután keverik össze friss málnával, édes csokoládéval és egy csipetnyi baobab terméssel a citrusosság kedvéért. Fogyasszuk jégre töltve, vagy forró italokkal (például kávéval vagy tejeskávéval), de desszertek és koktélok kiváló kiegészítője is lehet.
Afrika tágra nyílt síkságain nő egy fa, a marulafa, latin nevén “Sclerocarya Birrea”. Az egész bolygón csak egy területen nő – Afrika meleg, fagymentes régióiban. Fontos pozíciót tölt be mind az állatvilágban, mind a helyi lakosok legendáiban és rituáléiban. Ennek a misztikus fának a gyümölcséből származik az Amarula krémlikőr.
Goslings Black Seal Rum 0,7
11 990 Ft200 éves múlttal rendelkező, bermudai ikonikus rum. Lepárlása kétlépcsős, oszlop és kisüsti technológiával készül, összetett, mély és gazdag. Ízében vajkaramella, vanília, fahéj és banán találkozik, lecsengésében a ribizli és a szegfűszeg is megmutatja magát.
Gordons white peach Gin 0,7L 37,5%
6 990 FtBoróka, egy 1769-es alap recept alapján, + fehér húsú őszibarack
A Gordon’s White Peach gin 0,7 37,5%: Kissé száraz, édeskésen fanyar érzet amit az első kóstolásakor megtapasztalhatunk. Ez az ital alapvetően az ellentétek vonzása. Őszibarackos, almás, banános, mangós, kicsit körtés is – azaz szinte meghatározhatatlan a sokféle gyümölcsös aroma, amelyek a sokadik kóstoláskor érezhetőek.
Jagermeister 0,7 jégpohár készítő formával
6 750 Ft35% A Jägermeister jellegzetes, édes keserűlikőr. Ízében dominálnak a gyógynövények, fűszerek, virágok és gyümölcsök. Fogyasztása: Jéghidegen, shooterként vagy long drinkként (tonikkal, narancslével, kólával). Aki igazi különlegességre vágyik, annak a Gallianóval párosított “Black Army”-t ajánljuk (Jägermeister Gallianoval). Az ötvenhat féle összetevőből (gyógynövények, gyümölcsök, virágok, fűszerek) készülő Jägermeister előállításának titkos receptjét mind a mai napig féltve őrzik.
Fiorente Elderflower – bodzalikőr 20% 0,7
7 999 FtKülönleges, piemonti bodzalikőr.
A Fiorente az olasz bodzaviráglikőr vezető márkája, amelyet kizárólag az Alpok lábánál termesztett vadon termő bodzavirágokból készítenek.
A Fiorente az Olaszországból származó természetes összetevők egyedülálló infúziója, amely a bodzavirág virágainak friss és finom ízét árasztja magából.
A citromhéj és a menta felhasználása az infúzióban érdekes, pikáns befejezést kölcsönöz a likőrnek.
Leggyakrabban prosecco-val, szódával fogyasztják (25ml-50ml-50ml), néhány csepp citrussal, mentalevéllel/bazsalikommal feldobva.Bottega Alexander Grappa 38% 0,7l
7 490 Ft38% alkoholtartalmú olasz törkölypárlat.
Veneto-ban szüretelt pinot noir, cabernet sauvignon és merlot törkölyéből készítik, háromszori lepárlással, a minél tisztább, finomabb íz érdekében. 6 hónap pihentetés után kerül csak piacra. A friss szőlő frissessége keveredik benne mazsolás jegyekkel. Szép ívű korty, fehérbor hőmérsékleten ajánljuk kóstolni.
A Grappa kizárólag Olaszországban termett és feldolgozott szőlő törkölyéből készülő párlat. Szigorú szabályok vonatkoznak a grappa készítésére, melyet a több száz éves hagyományokra és a különleges eljárás technikájára alapoznak. A grappa az egyetlen olyan ital, melynek desztillálásakor szilárd alapanyag kerül a lepárlóüstbe.
Calvados Christian Drouin 35 éves 0,7 40% díszdobozban
69 990 FtIdősebb Christian Drouin 1960-ben vette meg első környékbeli földbirtokát Gonneville-sur- Honfleur falucska mellett. A most már központi Coeur de Lion birtokkal valamint más kisebb gyümölcsösökkel kiegészülve, ezek látják el almával a Drouin család ma már világszerte ismert calvadosait. A Coeur de Lion gyümölcsöseit 1993 és 1995 között telepítették és oltották, és a 2005-2010-es időszakban váltak termővé. A birtok jellegzetes, 17. századi, fagerendás épületeiben folyik az ital készítése, amelynek fázisait magunk is végig követhetjük, ha ellátogatunk Normandia eme nevezetes szegletébe.
A tölgyfahordós érlelés során a leginkább illó összetevők, amelyek a friss párlat égető ízét adják, eltűnnek. A calvados sokféle, különböző anyagot von ki a hordó fájából. A legfontosabbak a tanninok, amelyek az ital színéért és testéért felelnek. A levegővel való érintkezés is sokféle, új aromával gazdagítja az italt. A Christian Drouin calvadosokat 20 éves koruk alatt keverik, afölött viszont már minden egyes hordót külön palackoznak.
Ezt az italt ünnepi pillanatokra, vagy akár egy kiadós étkezés utáni társalgós, avagy elmerengős ital gyanánt is bátran ajánljuk. Nem kevesebb, mint 35 évet töltött fahordóban, így egy kivételesen idős calvadosnak tekinthető. Elegáns dobozban kapható.
GVine Gin Floraison 0,7l
14 250 FtAmíg a legtöbb gin gabonából készül, addig a G Vine-hoz szőlőpárlatot használnak – éppen úgy, ahogy a XIII. századi Franciaországban, Belgiumban és Hollandiában a történelem első borókával ízesített italainál. A szőlőt szeptemberben szüretelik, préselik, majd borrá alakítják át; a nedűt oszlopüstökben párolják le, amely után semleges szőlőpárlatot nyernek.
A hagyományos gin gyártásához használt gabonaszesztől eltérően, ez a szőlőpárlat simább és lágyabb, illetve nagyobb testtel rendelkezik és új íz élményt tartogat. Kitűnő alapot nyújt az ízesítésre szánt növényeknek, hogy megmutathassák valódi tiszta karakterüket.
A szőlővirágzást követően kezdődik a szőlőfürt kifejlődése. Azt az időszakot, amikor még csak kis bogyószerű képződmények vannak a szőlőn, hívják a francia borászok „nouaison”-nak. A G Vine Nouaison a szőlő fejlődésének ezt az energiától duzzadó, frissességét és fűszerességét rejti magában. Bársonyos, intenzíven fűszeres és gyengéden virágos prémium gin.
A „Floraison” szó azt jelenti franciául, hogy „virágzás”, ezzel is utalva arra, hogy ezt az italt szőlővirággal ízesítik, és hogy a szőlővirágzás mily különleges és ritka eseménye az évnek. Természetes frissesség, mely a tavaszi szőlőültetvények üdeségét idézi.
Barcelo Imperial Rare Blends Porto Cask 40% 0,7
22 480 FtAz ízek eleganciája és összetettsége kiemelkedik a Rare Blends kollekcióból, a Ron Barceló ház legújabb, válogatott rumkínálatából, amely a dominikai piacról érkezik, hogy a legigényesebb ízlelőket is elcsábítsa az organoleptikus jegyek harmóniájával, amelyek egyedülállóak ebben a szegmensben.
A Rare Blends Collection az Imperial család limitált bővítése, amelyben három szuper prémium termék lesz, utánozhatatlan tulajdonságokkal.
Elsőként a Barceló Imperial Rare Blends Porto Cask kerül piacra, amely a legfinomabb dominikai cukornád levéből nyert, saját cukornádültetvényeinken termesztett legfinomabb párlatokból készül. Ezt követően amerikai tölgyfából készült ex bourbon hordókban érlelik, majd olyan hordókban fejezik be, amelyeket egykor a V.N. Gaia történelmi pincéiben Tawny 10 portói bor érlelésére használtak, ami egyedülálló komplexitást, édességet és ízt kölcsönöz neki. Ez az egyetlen dominikai rum, amely megszerezte az emblematikus borászat által kiadott rangos minősítést, amely garantálja, hogy a hordókat rumjainak érlelésére használhatja.
Havana Club 7 éves rum 40% 0,7 díszdobozban, pohárral
11 490 FtTradicionális tölgyfahordós érlelési metódus alapján, kizárólag cukornádból készülő eredeti kubai rumcsalád. A HAVANA CLUB rum 1878 óta készül az eredeti recept szerint, minőségére a kubai állam védjegye a garancia, melyet ott találunk mindenegyes palackon. Kuba mikroklímájának köszönhetően, rendkívül jó minőségű cukornád terem ezen a vidéken, amely egyedülálló és utánozhatatlan ízt kölcsönöz a rumnak. A kubai eredetet a minden üvegen megtalálható garanciajegy is biztosítja. A HAVANA CLUB rum tökéletes alapanyaga olyan népszerű koktéloknak, mint például a Mojito, a Cuba Libre (mely Kuba nemzeti itala), a Planter’s Punch,a Daiquiry, Pina Colada, de természetesen tisztán fogyasztva is tökéletes élvezetet nyújt.
Havana Club Anejo 7 Anos. Az igazi különlegességeket kedvelőknek készítik, fogyaszthatjuk tisztán vagy jéggel, ideális egy kelleme kubai szivar kísérőjeként is.
Az Anejo 7 Anos-nak ragyogóan tiszta, mahagóni színe van. Ízének jellegzetessége, hogy felfedezhető benne a kakaó, a vanília, az édes dohány és a trópusi gyümölcsök aromája is. Az íze rendkívül intenzív, ugyanakkor könnyű is. Érezhető benne egy hosszú ideig érlelt ital érettsége, és a cukornád ízének frissessége is.
Premier Barrel Ardmore 12 éves malátawhisky 46% 0,7L kerámia palack
45 990 FtAz Ardmore épületei fölött még ma is gyakran megfigyelhető, hogy köröz Skócia nemzeti madara, a fönséges szirti sas. Mindössze 442 pár fészkel Skóciában (és ugyanakkor Nagy Britanniában), így a helybéli saspár kiemelt figyelmet kap a lepárlótól, amit mi sem bizonyít jobban, hogy az Ardmore szimbólumává vált. A sas jelképezi ugyanakkor a lepárló azon törekvését, hogy minél inkább megtartsák a tradicionális készítési eljárásokat. Az Ardmore 1898-as indulása óta a közelmúltig szinte kizárólag blended whiskykbe (főleg a híres Teacher’s-be) adta értékes nedűjét. Az elmúlt években azonban többféle hivatalos palackozás is megjelent, kilépve ezzel a lepárló az ismeretlenségből. A highlandi régióban a magas költségek miatt egészen ritka, hogy egy üzem tradicionális módon tőzegelt árpából készítsen whiskyt. Az Ardmore ez alól kivétel, ezáltal a régió sajátságaihoz képest egy egészen egyedi ízvilágú malttal jelentkezik a piacon.
A Premium Barrel sorozat egy hosszú, 12 éves érlelést kapott, természetesen single cask tétel, mindössze 284 palackos limitáció!
Csalafinta, apák napi kiadás.
Illat: lágyan füstös, a földes tőzeg érintésével, amely a vanília és a kekszes tészta mögé lopakodik.
Ízvilág: juharszirup, fahéjrudak, amelyek pirított gabonafélékbe és száraz füst rétegekbe torkollnak.
Befejezés: az utolsó kortyban is lágy füst, ropogós barna cukor és mogyorós keksz.
Isle of Jura Rum Cask Finish 40% 0,7 díszdobozban
19 999 FtA single malt whisky először amerikai fehér tölgyfából készült, korábbi bourbon hordókban érlelődött, majd egy második érlelést kapott válogatott rumoshordókban.
Illat: markáns guava, kókuszdió és cukrozott mandula, mögötte sárgabarack és egy leheletnyi citrom.
Íz: szájat betöltő és lágy, vaníliás és puha karamellás jegyekkel, majd érett mangó, banán és guava jegyei következnek.
Lecsengés: hosszú és lágy – a gyümölcsös jegy és a karamell sokáig megmarad.Glenfarclas Single Malt Whisky 8 éves díszdobozban 0,7 40%
11 990 FtA legfiatalabb Glenfarclas whisky, amely 8 évet pihent a Grant család birtokán lévő raktárakban. Édes, gyümölcsös illattal, csodálatos egyensúllyal rendelkezik. A sherry, a gyümölcsösség, a vanília és a diós jegyek pompás harmóniában bontakoznak ki a szájban. Egy szeretni való, könnyed és kiváló ár/érték arányú whisky az egyik legelismertebb skót lepárlótól. Ha valami, akkor ez a whisky az egyik legkiválóbb választás a skót single maltokkal még csak most ismerkedőknek!
Bruichladdich malátawhisky Laddie Classic 0,7l 50%
22 000 FtA Bruichladdich amellett, hogy az egyik leginnovatívabb lepárló a világon, sok területen a hagyományos módszereket részesíti előnyben. A Laddie párlatának titka, hogy esetükben a whiskykészítés egy olyan módjával találkozhatunk, amely igen ritka napjainkban:
– hagyományos stílusú (130 éve fejlesztették ki) fából készült erjesztőkádak,
– nyitott teknőkben történő, lassú, természetes erjesztés,
– magas, szűknyakú lepárlóüst (az egyik legöregebb Skóciában),
– csepegtetéses lepárlási eljárás.
A Bruichladdich-nál a terroir és a hagyományos eljárások fontosságának hangsúlyozása tehát bátran megfér a számtalan újítással, merész ötlettel.
Azonban ezzel a palackozással Jim McEwan lepárlómesternek a klasszikus Laddie ízvilág megjelenítése volt a célja. Különböző évjáratú, bourbon hordóban érlelt, tőzegmentes Bruichladdich maltok keveréke.
Yeni Raki Ala 47% 0,7L
15 490 FtA rakı a törökön nemzeti italának tekinthető, Anatóliához kötődő különálló párlatkategória. Szőlő, ánizs és lepárlás: itt kezdődik a rakı útja. Íze és megjelenése (amely opálos fehérré változik, amikor vízzel elegyítjük) egyedi, csak a rakı-ra jellemző. Ez az egyetlen alkoholos ital, amely a saját gasztronómiai kultúrájából fejlődött ki.
A mediterrán térségben számos ország állít elő ánizsalapú párlatokat. A rakı, az Ouzo, a Pastis és a Sambuca mind saját földrajzi eredetvédettségel rendelkeznek, de különbözőek, ami az alkotórészeket, az előállítás módját és a cukortartalmat illeti. A rakı esetében az a különleges, hogy csak magas minőségű szőlőt és ánizst használnak fel a lepárláskor, nincs más összetevő, illetve a rakı tartalmazza a legkevesebb cukrot.
A Yeni Rakı Âlâ a tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően nagyon bársonyos és szinte olajos ízű. Szultán mazsola felhasználásával készül és háromszor párolják le.Tullamore Dew Honey 0,7L (Mézes Whiskey Likőr)
9 990 FtA Tullamore D.E.W. Honey a Tullamore D.E.W. ír whiskey és a természetes bohém méz ízletes kombinációja. A Tullamore D.E.W. Original határozott mélységgel és karakterrel rendelkezik, egy csipetnyi melegséggel és édességgel. Ez a háromszorosan desztillált, háromszorosan kevert és háromszorosan érlelt whiskey 100% természetes mézzel, cukorral és természetes aromákkal van átitatva, hogy egy olyan mézlikőrt hozzon létre, amelynek simasága és karaktere páratlan.
Ghost Union Jack Edition Vodka 700ml 40%
11 990 FtA Ghost Vodka minősége kizárólagosan és csakis az ultraprémium jelzővel írható le.
Ha még nem találkozott vele, ne hagyja ki, ismerkedjen meg vele azonnal, olyan élményben lesz része, melyet eddig még nem tapasztalt!
A Ghost vodkát egy kis létszámú elkötelezett csapat alkotta, mely egy elegáns, tiszta, rendkívül finom italt akart megalkotni.
A koponya könnyen felismerhetővé teszi a palackot, mindenki által felismerhető: ez a GHOST Vodka!
Isle of Jura Tastival 2016. Limited Edition Triple Sherry Finish 0,7l 51%
45 490 FtSkócia nyugatni partján fekszik Jura szigete, ahol az egyik legkiválóbb maláta whisky lepárló üzem található. Az ottani szigetlakók valódi közösségként tesznek érte, hogy ez a whisky egyre tökéletesebb legyen és bejárja az egész Világot.
A tiszta forrásvíz, a friss levegő és a generációkon átívelő tradíciók együttes erővel formálják egyre tökéletesebbé ezt az italt.A Jura Tastival 2016. évi különleges palackozása, amelyet a szigeten évente ugyanazon a héten tartanak, mint a Fèis Ìle-t (a zene és a maláta Islay fesztiválja). Az idei kiadás a Palomino Fino, az Amoroso Oloroso és az Apostoles Oloroso Sherry hordókban fejeződött be.
Illat: Forró krémes karamell, sült mogyoró, túlérett körte és a puha vanília. A juharszirup, az idős oloroso sherry és a zúzott mandula meghatározó.
Íz: Demerara cukorral és fahéjjal kísért trópusi gyümölcsök és forralt bor, almakompót jegyek.
Lecsengés: Narancsos mazsola, lédús ananász és citrusok kavalkádja.
Scapegrace Classic Gin 0,7l 42,2%
16 999 FtEgyedülálló Új-Zélandi gin, mely 12 növényi összetevőt tartalmaz, többek közt: narancshéjat, citromhéjat, borókabogyót, koriandert és szerecsendiót. A gyártó mind a növényi alkotók, mind a felhasznált víz esetében külön kiemeli, hogy Új-Zéland mennyivel tisztább és természetközelibb, érintetlenebb terület a világ más részeinél, ez abszolút érezhető a ginben is.
el Pasador de Oro XO 0,7l 40% díszdobozban
21 990 FtAz El Pasador de Oro XO egy olyan rum, amely különböző guatemalai lepárlókból házasított párlatoktól származik.
A különböző típusú hordókban történő kezdeti hosszú, 6-15 éves érlelés után a rumot Guatemalából Charente-ba importálják a francia Les Bienheureux cég pincéibe. Ezt követően körülbelül 6 hónapig konyakos hordókban érlelik tökéletesre. A konyakos hordó csillapítja az édességet és eleganciát sugároz. Ez a rum több, mint a megszokott vaníliás, karamellás édesség, aszalt, egzotikus gyümölcsök és citrusos jegyek is felfedezhetőek benne.
Jack Daniels Single Barrel Select 0,7 fém díszdobozban
16 990 FtA Jack Daniels Single Barrel a whiskey gyártás művészetének kezdeteihez tér vissza, amikor a whiskeyt ugyanabban a hordóban adták el, amelyikben érlelték. Minden hordó különleges, egyedi ízt tartalmaz, mivel a raktár speciális helyein érlelik, ahol színük és ízük mélyül. Édeskés illatjegyek, leginkább a mandulára, marcipánra emlékeztetnek, bár nem ígér igazán nagy testet – ízében fűszeres csípős. Minden üveget kézzel címkéznek, feltüntetve rajta a hordó számát, a palackozás dátumát. A Jack Daniels Single Barrel a különleges alkalmakhoz és a különleges barátokhoz méltó whiskey.
Bumbu The Original 0,7l 40% díszdoboz+ 2 pohár
12 990 FtEgy rum, amely felkavarta az amúgy is pezsgő cukornád párlat tengereket. Ez talán képzavar lehet, de az tény, hogy 8 ország portékái (Barbados, Belizé, Brazília, Costa Rica, Dominikai Köztársaság, El Salvador, Guyana és Honduras) házasodtak össze, közülük többen 15 évet is eltöltöttek az esemény előtt első töltésű Bourbon hordókban. Az frigyre Barbados mesebeli szigetén került sor, így az alap vaníliás-karamellás vonal banánnal, fahéjjal, pörkölt makadámdióval gazdagodott.
A francia “Paris Nuit” magazin nemrégiben csodálattal írt az esküvőről, így biztosra vehetjük a sikert!
Az elsőre látszik, hogy a ruha, igazán elbűvölő.Nikka Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish 0,7L 47%
66 200 FtA japán whisky nagy hírnevet és elismertséget vívott ki magának szerte a világon. Ezen sikerekben pedig elévülhetetlen érdemeket szerzett Taketsuru Masataka úr, aki skóciai tanulmányai után visszatérve, előbb a Suntory cégnél kamatoztatta tudását, majd saját vállalkozásba fogott. Megalapította a Nikka-t, amelynek első nagy beruházása a gyönyörű Yoichi lepárló felépítése volt Hokkaido szigetén. A skót klímához nagyon hasonló éghajlati adottságokkal rendelkező érintetlen területen, nem messze a tengertől, a tőzeges Islay szigeti italok karakterére emlékeztető whiskyt készítenek.
A Nikka céget megalapító Taketsuru Masataka 2020-ban a kerek 100 éves házassági évfordulóját ünnepelhetné skót feleségével, Rita Cowannal. Ennek örömére, emlékére a Nikka mindkét lepárlójából, a Yoichiból és a Miyagikyoból is piacra dobtak egy-egy azonos finiselésű single malt whiskyt limitált mennyiségben. A két azonos korú, de eltérő karakterű single malt az érési folyamat utolsó 6 hónapját olyan hordókban töltötte, melyben almapárlatot érleltek több, mint 28 éven keresztül. A Miyagikyo enyhébb íze többrétegűvé vált és édességgel egészült ki. 6450 palack került forgalomba.
Jack Daniels Triple Mash Bottled in Bond 100 Proof 0,7l 50%
19 500 FtA Jack Daniels Triple Mash egy Bottled-in-Bond keverék, amerikai maláta-, rozs- és Tennessee whiskeykből, amely gazdag, tölgyfás karaktert eredményez. Ízében méz, vajas pirítós, száraz tölgyfűszer, aszalt gyümölcsök, édes magvak és a sült pirítós jegyei érződnek, amelyek a lecsengésben is megmaradnak.
Grants Smoky whisky 0,7l 40%
7 990 FtA megszokott telt, krémes karakter egy füstös ízvilággal egészül ki, köszönhetően a 3 hordós érlelésnek (amerikai tölgy, első töltésű Bourbon és szűz amerikai tölgyfa hordó). Ízgazdag, sok gyümölcs (sárgadinnye, körte, alma, citrusok), kiegyensúlyozott vanília, fekete bors.
Gin Mare Capri 0,7l 42,7%
16 500 FtEz a ginkiadás a Gin Mare 10. évfordulójára született és amely nevét az olasz szigetről, Capriról kapta. Alap botanikumaiban a Gin Mare-val egyezik, azonban összetételét kiegészíti még a citrom és a bergamot. Hamisítatlanul mediterrán: a palack formája a sziget legfőbb látványosságát, a Kék-barlangot idézi meg, míg a palack alja által szimbolizált hullám főhajtás a mediterráneum előtt. A címke szövetből készült, dugója pedig szintén a fenntarthatóság jegyében fogant.
Rum Barcelo Imperial Onyx 38% 0,7 díszdobozban
17 990 FtA Ron Barceló rum márkát és az azt gyártó céget egy Mallorca szigetén született spanyol emigráns hozta létre 1930-ban a Dominikai Köztársaság területén. A Barceló rum néhány év alatt a legkeresettebb italok egyikévé vált a szigeten, majd a 80-as évekre az ország legnépszerűbb rumjának mondhatta magát. A Dominikai Köztársaság legnagyobb presztízsű vállalatai közé sorolt cég a 90-es évektől a nemzetközi piacra is kilépett, és immáron több mint 50 országban van jelen. A rum lepárlása, érlelése és palackozása a sziget keleti részén fekvő San Pedro de Macoris nevű városban történik.
Az Onyx kiadást 10 évig érlelik erősen kiégetett ex-bourbon hordókban, majd ónix köveken keresztül szűrik meg, ez biztosítja példátlan intenzitását. Az eredmény simább, kerekebb íz, amely bemutatja a cukornád valódi tulajdonságait.
Rum Barcelo Imperial díszdobozban 2 pohárral 0,7l 38%
14 990 FtA Ron Barceló rum márkát és az azt gyártó céget egy Mallorca szigetén született spanyol emigráns hozta létre 1930-ban a Dominikai Köztársaság területén. A Barceló rum néhány év alatt a legkeresettebb italok egyikévé vált a szigeten, majd a 80-as évekre az ország legnépszerűbb rumjának mondhatta magát. A Dominikai Köztársaság legnagyobb presztízsű vállalatai közé sorolt cég a 90-es évektől a nemzetközi piacra is kilépett, és immáron több mint 50 országban van jelen. A rum lepárlása, érlelése és palackozása a sziget keleti részén fekvő San Pedro de Macoris nevű városban történik.
A Beverage Institute of Chicago 2000-ben és 2001-ben is 97 ponttal jutalmazta, így a legmagasabb minőségi kategóriába sorolta.
J&B Reserve 15 éves 40% 0,7l díszdobozban
16 500 FtA J&B története egészen a 18. század derekáig nyúlik vissza, akkor érkezett Londonba ugyanis egy olasz úriember, egy bizonyos Giacamo Justerini. Maradásának elsődleges oka egy operaénekesnőhöz fűződő szerelme volt, de ha már letelepedett, gondolta alapít egy céget is, amely bor- és szeszkereskedelemmel foglalkozik. Ezt a társaságot vette át 1831-ben Alfred Brooks, hogy aztán a nagy whisky boom idején, az 1880-as években a cég kiadja saját kevertjét J&B néven, amely rövidítés nem mást takar, mint a két meghatározó elődnek tekinthető Justerini és Brooks neveinek kezdőbetűit. Azóta is azonos receptúra alapján, közel negyvenféle maláta- és gabona whiskyből keverik a J&B-t, amelyek közül a legmeghatározóbbak az Auchroisk, Knockando, Glen Spey és a Tamdhu italai.
Pazar, 15 éves kiadás, komplex és gyümölcsös.
Gin Whitley Neill Aloe & Cucumber 0,7l 43%
9 990 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más féle botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A zöld palackos kiadás Dél-Afrika jellegzetes ízét idézi. Kiváló lehet jégre töltve, Gin tonikként, vagy egyéb koktélok alapanyagának. Növényei: Karoo aloe, uborka kivonat, boróka, koriandermag, kasszia fa kérge, illatos nőszirom gyökértörzse, angyalgyökér, édesfa, édes narancs, citrom.
Talisker 18 éves Single Malt Whisky 0,7l 45,8%
76 950 FtA Külső-Hebridák és Északnyugat-Felföld között fekszik Skye szigete. Bár a vidék hangulatos falvai, lélegzetelállító hegyei és sziklákkal szegélyezett partjai miatt vált híressé a turisták számára, itt található a whiskyrajongók körében kedvelt Talisker lepárló is. A lepárló Carbost faluban található és Skócia egyik legszebb tája veszi körül. Az itt készült whiskyk jellegzetes illatait, ízeit akkor is érezhetjük, ha a szigeten átfújó szél útjába állunk. A tenger sós jegyei, a falvakból felszálló füst és a parton található moszatok tipikus illata mind megtalálható a Talisker párlataiban. A lepárló italai olyan tisztán tárják elénk Skye sziget aromáit, mintha rögtön a tájat párolták volna le.
18 éven keresztül ért a hordóban ez a nemes nedű. A 10 éves Talisker-re oly jellemző erőteljes, intenzív karaktert itt is felfedezhetjük, de a testes, mély, tiszta jegyek mellett a hosszú érési folyamat a whisky-t még komplexebbé tette, utóízeiben viszont sokat lágyult.
Isle of Jura 18 éves Single Malt 0,7l díszdobozban
32 900 FtVégtelennek tűnő, 18 évig érlelt single malt, melynek érlelését bordeaux-i vörösboros hordókban fejezték be. Különlegessége a hosszú érlelési időben rejlik. Érlelés: amerikai ex-bourbon fehér tölgy, premier grand cru classé bordeaux barrique finish.
Illat: Fahéj, szárított bogyós gyümölcsök, borzselé
Íz: konyakmeggy, törökméz, tejes kávé és feketeribizli lekvár.
Befejezés: Csokis sütemény, egy csipetnyi széna, narancsolaj.
2020-ban az International Spirits Challenge aranyérmese.
Grand Kadoo ananász ízesítésű rum 0,7L 38%
10 500 FtA Barbados szigetének egy csendes pontján, a sziget népszerű és nyüzsgő déli partjától messze működő családi tulajdonban lévő lepárló négy generáció óta gyárt prémium minőségű rumot.
Az innovációra és a kísérletezésre nyitott család rum-remekművei helyben érlelődnek a trópusi hőségben minimum 3 évig, illetve helyi termékekkel kerülnek ízesítésre az így megkoronázott kiadások. Ez a korjelölés nélküli verzió ananászízesítéssel kiegészítve került palackokba.
A Barbados szigetén készülő Kadoo rumcsalád nevét egy helyi ünnepség csúcspontjáról kapta. A „Crop Over Festival” ünnepségsorozat egy 1687 óta létező hálaadás, amely során a sziget lakói évről évre hálát adnak a betakarítás gyümölcseiért, és a falvak megtelnek zenével, tánccal, kalipszóval, színes ünnepségekkel és karneválokkal. Záróeseménye a „Grand Kadooment”, azaz a „nagy alkalom”, tele örömmel és lendülettel, ahol a legjobb cukornádmunkásokat a termés királyává és királynőjévé koronázzák.
A Grand Kadoo rumkínálata ennek a csodálatos, színes kultúrának az ünnepe, és olyan gazdag, mint a történelem, amely körülveszi ezt a nagyszerű ünnepségsorozatot.
Cabo Maya Plata Tequila 38% 0,7L
18 500 FtA CABO MAYA Tequila célja, hogy a legmagasabb minőségű és leginnovatívabb tequila legyen a nemzetközi piacon. Ez az a tequila, amely a legjobban képviseli a mexikói kultúrát: az elegancia, az innováció, a minőség és a hagyományok tökéletes keveréke.
A CABO MAYA Tequila egy prémium tequila, amely 100%-ban Agave Azul Tequilana Weberből készül a mexikói Los Altos de Jalisco régióban található Hacienda La Capillán. A gyártási folyamatokra a legapróbb részletekig gondosan ügyelünk, hogy fogyasztóinknak kiváló minőségű terméket és páratlan íz-, látvány- és illatélményt nyújtsunk.
Minden egyes folyamatunkban a tételhez kiválasztott kék agavé növények mindegyike ugyanabból a szüretből származik. Az általunk használt Blue Agave ananászok, vagyis az agavé növény szívei növény-egészségügyi tanúsítvánnyal rendelkeznek. Ez egy nyomon követési tanúsítvány, amely biztosítja, hogy megfelelünk a törvényi és hatósági növény-egészségügyi előírásoknak. A CABO MAYA Tequila egy kézműves folyamat eredménye. Ez azt jelenti, hogy lassú főzést alkalmazunk gőznyomáson keresztül, autoklávban. Emellett az erjesztési folyamat fahordókban történik, végül pedig a lepárlási folyamat rézkádakban történik. Így az eredmény egy kiváló prémium tequila létrehozása.
A CABO MAYA Tequilánál büszkén mutatjuk be Önnek három fajtánkat. Számunkra a tequila nagy hagyományokkal rendelkező termék, amelyben minden egyes folyamat során minden részletre odafigyelünk, hogy szenvedélyünk eredményét kínálhassuk Önnek. CABO MAYA Tequila. A legenda íze.
Writers Tears Copper Pot Irish Whiskey 40% 0,7l díszdoboz nélkül
13 990 FtA Writer’s Tears Copper Pot Still single malt (40%) és single pot still whiskeyk (60%) egyedi kombinációja. Háromszor párolják le, tőzegmentes árpából készítik, és olyan amerikai tölgyfahordóban érlelik, amelyben előtte bourbon whiskey volt. Az International Spirits Challenge versenyen aranyérmet nyert. Ezen kívül az egyik legmagasabb ír pontszámot (93) kapta Jim Murray Whisky Bibliájában, aki így írt róla: “egy nagyon szokatlan ír whiskey, amely 100 évvel visszarepít minket, azokba az időkbe, amikor a fűszeres pure (single) pot still whiskeyket a virágosabb single maltokkal házasították”.
Brockmans Premium Gin 0,7l 40%
14 500 FtA Brockman műhelyben születő Premium Gin a gyógynövények különleges és egyedi válogatását rejti. A toszkán borókától a bolgár korianderen és a hispán mandulán át az olasz narancs és citromhéjig gyakorlatilag egész Európa flórája megtalálható benne, némi indokínai fahéjjal kiegészítve, illetve fekete áfonya és szederkivonattal ízesítve. És ami még izgalmasabb: az összetevők egy több mint 100 éves rézüstben találkoznak, hogy a megfelelő harmóniát érjék el.
Díszdobozos termékek, Évfordulóra, jubileumi ünnepléshez, Maláta whisky (Single/ Blended Malt), Whisky, WhiskeyLoch Lomond malátawhisky 10 éves 150th Open Special Edition 0,7l 40%
16 990 FtA szokásos Open Course Collection és Open Special Edition kiadások mellett egy 10 éves limitál kiadással is készült a Loch Lomond a 150. The Open golftorna alkalmából. Ez a whisky egy sima amerikai tölgyhordós érlelésű, 40%-on palackozott alapkiadás, mely jellegzetes mézes, gyümölcsös és enyhén füstös karaktert kínál.
A Loch Lomond Group 2017-ben 5 éves támogatói partnerségre lépett a The Opennel, és egyben a Loch Lomond a hivatalos párlata is az eseménynek. Ennek alkalmából minden évben limitált kiadások jelennek meg: általában egy korjelölt, idősebb whisky (Open Course Collection) és egy korjelölés nélküli változat (Open Special Edition).
A golf nagy hagyományokkal rendelkezik a brit szigeteken. A The Open Championship a legrégebb óta megrendezett golftorna a világon és egyike a legpatinásabbaknak. 1860-as alapításakor Skóciában tartották, de azóta több helyszín között vándorol. A The Open az egyike a négy nagy golftornának: (The Open, Masters Tournament, PGA Championship, U.S. Open) – mint a teniszben a Grand Slam tornák.
Redbreast 15 éves 0,7L díszdobozban 46%
38 500 FtA Red Breast egy csodálatosan kiegyensúlyozott pure pot still whiskey, melengető, nagyvonalú textúrával, valamint gazdag, édes, fűszeres energiától duzzadó aromákkal. Sokak szerint a legjobb ír whiskey-k közé tartozik. A pure (avagy single) pot still elnevezés azt jelenti, hogy a hagyományos ír készítési eljárásoknak megfelelően rézüstben, malátázott, illetve nem malátázott (ún. zöld) árpa felhasználásával készül ez a 15 évig érlelt whiskey.
The Glenlivet Caribbean Reserve 0,7l 40%
18 990 FtA trópusi hangulatú whisky elkészítéséhez a lepárló keverőmesterei a párlatok egy részét olyan hordókba helyezték amelyekben korábban karibi rumot tartottak. Az így utóérlelt whiskyt a megfelelő arányban keverték bourbon hordókban érlelt társaikkal, így született meg ez a nyarat idéző kiadás.
A The Glenlivet lepárló a Highland régió azon területén fekszik, amely az 1800-as évek elején híres volt csempészeiről és több száz illegális szeszfőzdéjéről. Ezt az időszakot az 1823-as engedélyezési- és adótörvény zárta le, amely rendezte a whiskyfőzdék helyzetét is, és megalapozta a skót whiskyipar későbbi virágzását. George Smith egyike volt azoknak, akik elsőként váltották ki az engedélyt és kezdtek hivatalosan is whiskyfőzésbe. Lepárlójának a Glenlivet nevet adta, ezt később a The Glenlivet névre változtatták, ezzel különböztetve meg számtalan olyan üzemtől, amely szintén ezt a nevet használta. A The Glenlivet ma már a legnépszerűbb single malt whiskyk közé tartozik világszerte.
Pannonhalmi Szivarpárlat 40% 0,7 poharas díszdobozban
14 950 FtA Pannonhalmi Szivarpárlat kimondottan férfiaknak ajánlott különlegesség.
Alapját az eredet védett Pannonhalmi Törkölypálinka adja, melyet évekig gesztenyefahordóban érlelünk. A törkölypálinkát legalább 3 évig tölgyfahordóban érlelt borpárlattal és karibi rummal házasítjuk, így egy valóban különleges és nemes italt kapunk eredményül.
Tökéletes kiegészítője egy elegáns szivarnak, fogyasztását szobahőmérsékleten javasoljuk.
Mamont szibériai vodka 0,7 40%
17 490 Ft2001-ben egy 12 fős expedíció a jég fogságába esett a Déli sarkon. Míg a felmentő seregre várakoztak, vodkával tartották a lelket magukban. Ekkor jött az ötlet, hogy szervezzenek egy expedíciót Szibériába. Így is lett, a 2003-as expedíció nem várt sikerrel zárult, a vastag jégréteg alól egy meglepően jó állapotban lévő mamut került elő. Ennek a felfedezésnek az emlékére a felfedezők egyike, Frederik Paulsen megalkotta a Mamont vodkát. A vodka az Altáj hegység lábánál lévő lepárlóban készül szibériai fehér őszi búza és a tiszta hegyi patakok vizének felhasználásával. A hatszoros lepárlás után cédrusdió párlatot adnak a vodkához, majd a kész italt nyírfaszénen szűrik át, ennek köszönheti tökéletes ízét. Alkoholtartalom: 40%
A Mamut agyar formájú üveg ötletes geg az alkotóktól.Pussers rum 15 éves 0,7l díszdobozban
21 990 Ft2018 végén a Pusser’s újraindította fantasztikus 15 éves Navy Rumját, és ehhez illően új, elegánsabb palackkal jelent meg. Korábban Trinidad és Guyana rumjainak keverékeiből alkották, de ez az új kiadás kizárólag legalább 15 évig érlelt, Guyanából származó rumokból készül, és 40%-os alkoholtartalommal palackozzák.
Csokoládé és karamell, majd fekete édesgyökér, pirított dió, fahéj, fekete bors, párolt szilva és aszalt almaszeletek zamata fedezhető fel benne. A kávé melegségének alaphangja megmaradt.
Bumbu XO handcrafted rum 0,7l 40% díszdobozban
17 990 FtAndalúziából származó sherry hordós utóérlelésű panamai rumkülönlegesség, mely 18 évig érlelt párlatokat is tartalmaz. Vajkaramella, pirított tölgy és vanília aromája ad randevút a sevilla-i narancshéjnak a fehér borsnak és a pörkölt kávénak, alkoholtartalma 40%.
Aberlour 12 éves Double Cask whisky 0,7l 40% díszdobozban
19 500 FtAz Aberlour kitűnően reprezentálja a speyside-i whisky karaktert, már amennyiben egyetlen ital képes lehet bemutatni a régió maltjainak változatosságát. Mindenesetre az Aberlour bourbon-sherry hordós érleléseivel, könnyed mégis kifinomult aromáival nagyon jó bevezetőt ad ebbe a gazdag világba. Nem hiába oly népszerűek a lepárló whiskyjei szerte a világon. Ezt a 12 éves darabot vegyesen érlelték bourbon- és sherryhordókban, innen ered a “double cask” elnevezés. Ízében gazdag gyümölcsösség és pikáns borsos hatások fedezhetők fel.
Johnnie Walker Gold Reserve 0,7l 40% fémdoboz+ 2 mini (18YO/Blue)
22 000 FtAz volt az elképzelés az ital megalkotásakor, hogy a black label-nél könnyedebb italt kevernek, ugyanakkor kiemelik a whisky mézes jellegét. Illata csodálatosan mézes, de nyoma sincs a benne a black label súlyos tőzegességének és gyümölcsösségének. Íze fűszeres és édes, érezni az árpacukor és a maláta kettősét. Lágy aromák, krémes jelleg, karamelles ízek, virágos illatok, ez a Gold Reserve. Ritka luxuskeverék, több mint 15 féle malátát tartalmaz, többek között az ital lelkét jelentő nagyon ritka Clynelish malátát.
Egészen tetszetős kiadás, 2 fajta mini palackkal kiegészítve.
Legend of Kremlin vodka kódex alakú díszdobozban Gold Edition 0,7l 40%
16 490 FtÖtször desztillált, nagy tisztaságú, kézműves vodka Oroszországból, sorszámozott palackban. Egy XV. században lejegyzett recept alapján készült, melyet – a legenda szerint – egy Isidor nevű szerzetes, egy kódexben rejtett el a Chudov kolostorban, a Kreml területén. Ez ihlette a díszdoboz alakját.
Kiváló minőségét az elmúlt 10 év 11 nemzetközi versenyén elért nagydíja és 9 aranyérme is mutatja, valamint az, hogy több állami intézmény (Kreml, Állami Duma, Alkotmánybíróság…) hivatalos beszállítója.Lagavulin 11 éves Offerman Edition 46% 0,7L díszdobozban
158 500 FtLimitált kiadású Lagavulin single malt, amely Nick Offerman színésszel együttműködésben készült, és amelyet a Parks & Recreation karakterének, Ron Swansonnak a Lagavulin whisky iránti szeretete ihletett. Ezt a 11 évig érlelt single maltot négy hónapig érlelték olyan hordókban, amelyekben korábban az Open Gate sörfőzde Guinness sörét tárolták, így az ízben az intenzív tőzegfüst, a szenes tölgyfa és a sós tengeri permet mellett étcsokoládé, pörkölt kávé és édes karamell jegyek rétegei jelennek meg.
Johnnie Walker Sherry Finish Black Label 12 éves 0,7 40% díszdobozban
12 990 FtA Johnnie Walker Black Label Sherry Finish egy selymesen lágy skót whisky, amely legalább 12 évig érlelt whiskyből készült, hogy élénk ízűvé váljon, majd jerezi sherry hordókban finishelik – a lágy, édes jegyekért. Az olyan lepárlóüzemekből származó édes, gyümölcsös fűszeres párlatok, mint a felföldi Clynelish és a speyside-i Cardhu, a krémes karamell, a mézes édesség és a vanília a lowland-i lepárlóüzemekből, mint a Cameronbridge és a Glenkinchie, az Islay-i Caol Ila füstjébe burkolóznak. Ez a Johnnie Walker Black Label összes íze, a sherry hordó jegyeiből származó füge és szilva édességével megcsepegtetve.
Francoli Grappa Barrique D’Autore 0,7L 42,5% fa díszdobozban, pohárral
31 500 FtA Francoli család a 19. század óta foglalkozik grappa lepárlással az olaszországi Piemontéban. A cég elnöke, Alessandro Francoli örökölte a grappa iránti szenvedélyt, és egy életen át fejlesztette és tökéletesítette a kiváló minőségű és megkülönböztetett portfóliót. Piemonte tartomány jól ismert kiváló borairól, és a kiváló minőségű alapanyag, amely a finom grappa lepárlásához szükséges, bőségesen rendelkezésre áll. Piemontot gyakran Olaszország “Burgundiájaként” emlegetik, amely hírnév a sok kisüzemi, családi borászatának és a minőségre való összpontosításnak köszönhető, amely néha már-már a megszállottsággal határos. A világ egyetlen szén-dioxid-semleges grappa lepárlója.
The Pogues Irish Whiskey 0,7l 40%
9 500 FtAhogy azt várni lehetett, a The Pogues ír whiskey legalább olyan népszerű, mint a hasonló nevű zenekar.
Nem is csoda, hisz ezen ír alkotás fele részben single maltokból (10 éves sherry érlelt és 7 éves bourbon hordós maltok), 50 %-ban pedig 4 éves gabona whiskeyből áll. A termelés során csak helyi forrásvizet használnak, és az árpát a West Cork helyben malátázza. Ez a csodálatos ital igen intenzív és sima, kortyolgatás közben malátás, friss diós, és édeskés jegyek tobzódnak a szájüregben.
Kilbeggan Single Grain ír whiskey 0,7, 43%
14 990 FtSingle grain whiskey, azaz tisztán oszlopüstön desztillált párlatokból származik. 94% -ban kukoricát és 6%-ban malátázott árpát tartalmaz.
Nagyszerű whiskey, tele mézes, vaníliás, trópusi gyümölcsös, mandulás, fűszeres tölgyes jegyekkel.
Flor de Cana 130th Anniversary rum 0,7L 45%
39 990 FtA Flor de Cana rumot Nicaraguában készítik 1937 óta. Ezen idő alatt Nicaragua legjelentősebb rumgyártójává nőtte ki magát, napjainkban a családi vállalkozást az 5. generáció működteti. Ez a 20 éves kiadás a lepárló 130 éves fennállását ünnepli.
Ún. single estate rum, vagyis a cukornádat egyetlen birtokról szerzik be, amely ráadásul környezetbarát gazdálkodást folytat. Oszlopos lepárlóberendezésen párolják le, majd amerikai tölgyfahordókban érlelik, és a minél természetesebb érés és ízhatás érdekében a tárolóházakban nem használnak légkondicionálást.
Canerock jamaicai fűszeres rum 0,7L 40%
13 990 FtA jamaicai Clarendon és Long Pond lepárlók hagyományos és oszlopos lepárlóberendezésein desztillált rumokból alkották meg ezt a fűszeres rumot, amelynek összetevői 3 év érlelést kaptak illetve 5-10 évig érlelt rumokkal adtak neki karaktert, majd a teljes házasítás közel 15%-a Pedro Ximenez sherryhordós utóérlelést kapott.
Ami a fűszerezést illeti, madagaszkári vanília, karibi kókusz és jamaicai fűszerek, többek között gyömbér került a rumhoz.
Barcelo 40 Aniversario Imperial Premium Blend 43% 0,7L díszdobozban
62 990 FtA Barceló Imperial Premium Blend 40th Aniversario az idő múlásának és a hagyományoknak a hűséges tiszteletben tartásának az eredménye – egy olyan rum, amelyet cukornádléből készítettek, és amelyet több mint két évtizeden át természetes módon, tökéletes klímán, három különböző régióból származó tölgyfahordóban érleltek.
Az amerikai tölgyfahordó mellett 2 fajta francia tölgyet használtak, mindössze 15.000 palackot készítettek .
Ragyogó rézbarna szín, amelyet az érlelési folyamat során lassan nyernek el. Illata gazdag és magával ragadó, créme brulée, karamellizált mazsola, pikáns fűszerek és aszalt cseresznye jegyeivel. Az íz lágyan indul, amelyet egy félszáraz, de gyümölcsös, nagy mélységű test követ. A hosszú lecsengést borsos felhangok és elegáns dohány jellemez.
Gin Whitley Neill Raspberry 0,7l 43%
9 990 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más féle botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A piros palackos kiadás skóciai málnát is tartalmaz. Eredeti és jellegzetes a boróka-, koriander- és édesgyökér íze, amely utat enged a skót málna élénk, friss, élénk jellegének. A hihetetlenül sokoldalú ízvilágú gin jól párosítható tonikkal, és tökéletes alkotóeleme a kortárs koktéloknak minden évszakban.
Opihr Arabian Edition – Black Lemons Gin 0,7l 43%
11 990 FtEzt a limitált kiadást kifejezetten a különösen citrusos jegyek, intenzív fűszeres illatok jellemzik. Legfontosabb eleme; a perzsa fekete citrom egyedülálló összetevője a közel-keleti ételeknek is – a citrom hosszú szárítási folyamatának köszönhetően elveszti a keserű ízeit és édeskés aromákkal gazdagodik. A gint a hozzáadott galangál és timut bors teszi még különlegesebbé, előidézve a perzsa kor különleges fűszervilágát.
Mrs. Millicent Speakeasy Gin 44,4% 0,7L díszdobozban
18 990 FtA gin népszerűsége világszerte emelkedőben van, az elmúlt években az egyik vezető italfajta lett. Magyarországon ugyanez a helyzet, részben ezért, a Bestillo pálinkafőzde saját gint kísérletezett ki. Pálinkában már bizonyított Boldogkőváralja, a speakeasy ginre pedig már nemzetközi szinten is felfigyeltek. A több mint két éves munka eredménye a Mrs. Millicent lett.
Ez egy igazi new wave gin, melynek ízében nem a boróka dominál, hanem csábító fűszernövények, organikus citrusok és mesés fűszerek friss, egyedi elegye bontakozik ki benne. Botanikai jellege miatt hangsúlyos íze és illata van, ezért önmagában is tökéletesen megállja a helyét, illetve olyan koktélokat érdemes belőle keverni, ahol érvényesülhet. Természetesen nem feledkezhetünk meg a gin tonikról sem: lágyabb, selymesebb tonikot javasolnak hozzá a készítői, mert így hagyjuk a gint kinyílni. A gyöngyöző szénsav, a megfelelő behűtés, pár szem tasmán bors, frissen reszelt gyömbér szintén nagyon sokat tesz hozzá.
Opihr Far East Edition – Szechuan Pepper Gin 0,7l 43%
11 990 FtA távol-keleti jegyeket hordozó Opihr még tovább feszegeti a fűszeresség határait a legendás ókori fűszerút ázsiai elemeivel. A gint az egyedi, erős szecsuáni bors teszi különlegessé, citrusos ízével és tüzes karakterével. Illatában megjelennek a kakukkfű és levendula jegyei is- a különleges London Dry Gin íze pedig fűszeres, intenzív, meleg kelt kóstolás közben.
Nikka Coffey Malt japán whisky 0,7 45% díszdobozban
26 500 FtA Nikka néhány éve Coffey Malt néven megjelentetett egy 12 éves maltot, amely kitűnő kritikákat kapott és hamar nagy hírnévre tett szert. Ezt a mostani kormegjelölés nélküli kiadást is ugyanúgy Coffey féle oszlopos lepárlóban (folyamatos eljárással) párolták le. A malátawhiskyk körében szokatlan desztillációs eljárás következtében egy extrém lágy és selymes malt születik, amely joggal számíthat mindannyiunk rajongására. Mind az urak, mind a hölgyek kedvelni fogják.
International Spirits Challenge 2015 – AranyéremDictador Best of 1982 kolumbiai szuper prémium rum 0,7
119 850 FtA kolumbiai Dictador 100 éves szakértelme létrehozta a Best of… sorozatot, amellyel legjobb párlataikat jelölik. Ezek a tételek nem melaszból, hanem cukornád mézből készülnek, magas pot still aránnyal, sorszámozott, kézzel szignált palackozással.
A Best of 1982, egy 42% alkoholfokon palackozott remek portéka, tele piros bogyós gyümölcsökkel, édes sherryvel és portóival, pici gyömbérrel és fekete cseresznyével. Lecsengése hosszú és meleg, fája nem tolakodó, egyensúlya kiváló.
Ole Smoky Moonshine Apple Pie Whiskey likőr 20% 0,7
10 500 FtAlmáspite ízesítésû whiskey likõr az autentikus ízeket készítõ Ole Distillerytõl. Mint minden más “Moonshine Whiskey”, természetesen befõttes üvegbõl, így éreztetve velünk, hogy az 1800-as évek végi wyoming-i szatócsbolt polcáról vette le “Kedves Minnie”, miközben pillanatokon belül megáll egy hóvihar elõl menekülõ vörös postakocsi…
Plantation Barbados 5 éves rum 0,7L 40%
9 490 Ft5 évig érlelt rum Barbadosról, amelyet először bourbon hordóba tettek, majd átszállítva Franciaországba, a Ferrand konyakháznál utóérleltek konyakos hordóban. Nagyon jól sikerült darab, amelyet kategóriájában többször is díjaztak, prémium koktélok nagyszerű alapanyaga.
A Cognac Ferrand régóta otthonosan mozog a Karib-térségben, mivel olyan hordókat ad el a lepárlóknak, amelyekben előtte konyak volt. A cég vezetőjének, Alexandre Gabrielnek így lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pince mesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Így történt, hogy a Ferrand a ritka évjáratos rumok palackozása és kiadása mellett döntött. És így született meg a Plantation rum márka is, amely ma már több fajta vintage rumot, valamint kevert rumot ad ki. Mindegyik kiadás tökéletesen bemutatja származási területének terroir-ját.
A Plantation rumok egyedi, kétszeres érlelési eljáráson mennek keresztül. Ennek során először készítési helyén érlelik őket, rendszerint fiatal bourbon hordókban, majd Franciaországban a Ferrand birtokon kis méretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. században elterjedt érlelési technikát elevenítette fel Alexandre Gabriel. A párás, meleg klíma a gazdag, lédús aromákat alapozza meg, a francia hordós utóérlelés pedig eleganciát, kifinomultságot, kerekséget szolgáltat ezeknek a rumoknak.
Amuerte White Coca Leaf Gin 0,7l 43%
24 990 FtAz Amuerte gin létrehozásnak célja, hogy mindig emlékeztessen: a halál soha nincs messze, és ennek érdekében az életet teljes mértékben meg kell ünnepelni.
A belga Jeroen és felesége, Eveline egy éven át tartó küldetésükben bejárták a földkerekséget, hogy megkeressék a legfrissebb összetevőket egy olyan gin számára, amely magával ragadja az összes igazi ginrajongó érzékszerveit szerte a világon. Ez az út a kolumbiai hatalmas esőerdő mélyére vezette őket. Itt tanúi voltak annak, ahogy egy helyi törzs kokainlevelet rágcsált egy hátizsákos túra során. Ekkor fedezték fel a kokalevelek misztikus ízét, és több generációs gingyártási tapasztalatuknak köszönhetően (most a negyedik generáció vezeti a céget) azonnal felismerték az abban rejlő lehetőségeket.
Így kezdődött az Amuerte cocaleaf gin története. Hihetetlen, jól kiegyensúlyozott, élénk kokalevél-ízt hoztak létre, amely finom és keserű, ragyogó tamarillo, papaya és dél-amerikai drake jegyekkel.
A White kiadás botanikai összetevői a következők: perui kokalevél, kardamom, koriander, finom lime (kézzel szedve a Rómához közeli Circeo parkban) és a szecsuáni bors.
Kézzel tervezett, valódi 24 karátos aranydíszítéssel ellátott palackba töltik.
Yellow Rose Rye Whiskey 0,7L 45%
17 990 FtA Texas államban, 95% rozsból készülő whiskey igazi amerikai klasszikus, a szesztilalom előtti időket idézi. Kiváló koktélokhoz, vagy jégre töltve.
A Yellow Rose Distillery 2010-ben kezdte meg működését, első párlatukat 2012-ben adták ki. Ezzel Houston első legális whiskey-lepárlójának mondhatja magát.
Texas ezen részén a 15-20 Celsius-fokos hőmérsékleti ingadozások olyan egyedülálló tulajdonságokat adnak a whiskey-nek, amelyeket csak itt lehet elérni. Az “angyalok jussa” évente 15%, ami jóval magasabb, mint az amerikai whiskey-k esetében általában.
Grand Kadoo 8 éves rum 0,7L 40%
11 990 FtA Barbados szigetének egy csendes pontján, a sziget népszerű és nyüzsgő déli partjától messze működő családi tulajdonban lévő lepárló négy generáció óta gyárt prémium minőségű rumot.
Az innovációra és a kísérletezésre nyitott család rum-remekművei helyben érlelődnek a trópusi hőségben minimum 3 évig, illetve helyi termékekkel kerülnek ízesítésre az így megkoronázott kiadások. Ez a 8 éves rum a lepárló legidősebb kiadása, telis-tele a trópusi gyümölcsök ízeivel.
A Barbados szigetén készülő Kadoo rumcsalád nevét egy helyi ünnepség csúcspontjáról kapta. A „Crop Over Festival” ünnepségsorozat egy 1687 óta létező hálaadás, amely során a sziget lakói évről évre hálát adnak a betakarítás gyümölcseiért, és a falvak megtelnek zenével, tánccal, kalipszóval, színes ünnepségekkel és karneválokkal. Záróeseménye a „Grand Kadooment”, azaz a „nagy alkalom”, tele örömmel és lendülettel, ahol a legjobb cukornádmunkásokat a termés királyává és királynőjévé koronázzák.
A Grand Kadoo rumkínálata ennek a csodálatos, színes kultúrának az ünnepe, és olyan gazdag, mint a történelem, amely körülveszi ezt a nagyszerű ünnepségsorozatot
Johnnie Walker Red Label 0,7 Icons 2.0
6 290 FtA termékcsalád legnépszerűbb tagja, a JOHNNIE WALKER RED LABEL, a világ elsőszámú, legnagyobb mennyiségben eladott whiskyje. Több mint negyvenféle, legalább három évig érlelt skót malátawhisky keveréke, melytől az ital íze fűszeres melegséggel teli, tüzes. Fogyasztható jéggel vagy jég nélkül, kevés vízzel vagy tisztán, de egyre több fiatal fogyasztja long drinkként kólával vagy gyömbérrel.
A 200. szülinapra megfiatalodott és trendi ruhába öltözött.
Beefeater Blackberry gin 0,7l 37,5% (szedres)
7 990 FtA Beefeater gin egy igazi London Dry Gin, erősen borókás és citrusos jegyekkel. 1863 óta készítik 9 növény felhasználásával. A régi recept szerint az italba borókabogyó, citromhéj, koriander, mandula, sevilla narancs héja, orrisgyökér, édesgyökér, angyalgyökér és annak magja kerül.
A szederrel ízesített verzió ötlete egészen az alapítóig James Burrough-ig eredeztethető, aki már az 1800-as évek végén elkészítette szeder-infúziós receptjét. A fent leírt összetevők ez esetben friss szederrel egészülnek ki, amelyeket 24 órán át együtt áztatnak a lepárlás előtt.
A végeredmény egy friss, szeder ízű, puha, ibolyaszínű gin. Mi lehetne jobb alap a Dick Bradsell híres 1980-as Bramble Berry koktéljának elkészítésére? Ehhez adjunk prémium tonikot a Beefeater Blackberry ginhez, díszítsük friss szederrel és egy szelet citrommal.
Rumquila (rumos tequila) 40% 0,7l
12 990 FtA Rumquila egy puerto rico-i rum, és egy, a Jalisco felföldjén lepárolt mexikói szuper prémium tequila keveréke.
Az amerikai Red Eye Louie’s INC. arra specializálódott, hogy többféle italkategória termékeit keverje össze egy palackban, így hozva létre különleges és világszinten egyedi ízvilágokat. Portfóliójukban a Rumquila mellet megtalálható a vodquila és a whisquila is.
Az ötlet az Arora család házának alagsori bárjában fogant meg 2010-ben, az alabamai Birminghamben. Koktélozás közben a család egyetemista lány tagjának váratlanul az az ötlete támadt, hogy miért is ne lehetne csupán különböző párlatok keverésével készíteni egy koktélt? Az ötletet sok kutatómunka, kísérletezés, próbakostólás követte, míg megtalálták a helyes párosításokat és arányokat és megszületett az első termék, a vodquila. Keverési technikájukat ezután alkalmazni kezdték a whisky, majd a rum esetében is.
Black Cow Vodka Pure Milk 0,7 40%
11 990 FtAnglia, Nyugat-Dorset, Barber-farm.
Jason Barber gondolt egy nagyot és miután vodka párti, tejből pedig tengernyi akad a pajtában, lepárolta a savót és legnagyobb megelégedésére egy teljesen sima, kissé krémes és vaníliás ital született, amit elnevezett kedvenc fekete tehenéről Black Cow Pure Milk Vodkának. Mivel báránya nincs. Rajongótábora annál népesebb.Tequila Patron Reposado 0,7L 40% díszdobozban
23 500 FtA Patron tequilát a kék agave növényből készítik, amelyet 6-7 évig kell termeszteni ahhoz, hogy cukortartalma csúcsán alkalmas legyen a finom ital készítésére. Az agave növényt kézzel vágják, a gondosan kiválogatott, legédesebb darabokat pedig 36 órán keresztül, kemencékben puhítják, majd apró darabokra szeletelik, és kisajtolják a cukros lét, amelyet aztán az erjesztés után lepárolnak.
A gyönyörű, az 1700-as években épült Patrón birtok ad helyet a gyártási folyamat jelentős részének, így a dolgozók szinte műemléki körülmények között munkálkodnak nap mint nap. A különleges italhoz különleges üveg illik. A Patrón tequilát hagyományos, szakértelmet kívánó, kézi készítésű üvegekbe töltik, és egyénileg számozzák. Így mire egy üveg elhagyja a birtokot közel 60 kéz érinti azt.
A Patrón Reposado-t fél évre tölgyfahordóba rakják így a Silver tiszta, frissességét erőteljesebb, tölgyes hatások egészítik ki.
American Eagle 4 éves bourbon 0,7l 40%
9 999 FtBourbon whiskey, Tennessee államból. Háromféle gabonából készül, kukorica, rozs és maláta házasságából, melyből 84% a kukorica aránya, így biztosak lehetünk benne, hogy egy édes, krémes whiskey-re számíthatunk. 4 évig érlelik új tölgyfahordóban, majd 40%-os alkoholtartalomra visszahígítva palackozzák egy egyedi, szögletes palackban.
Gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger 0,7l 43%
9 990 FtA Whitley Neill egy díjnyertes angol ginlepárló család, akik 1762 óta készítenek párlatokat és napjainkban a család 8. generációs tagja, John Neill vezeti. Első gyerekkori találkozása a ginnel a palackok gyűjteményének felfedezése volt a nagymamája házánál a lépcső alatt.
“Kíváncsi voltam, és vágyakoztam arra, hogy többet megtudjak erről a titokzatos folyadékról, amelyet a családom 1762 óta készít” – vallja be. “Nagymamám szakértői útmutatása alapján megtanultam, hogy azáltal, hogy a borókabogyó ízét más-más ízekkel és aromákkal házasítjuk, az íz jelentősen megváltozhat. És számomra ez volt a vonzerő. Olyan voltam, mint egy alkimista és attól a pillanattól kezdve arra törekedtem, hogy olyan gin keverékeket hozzak létre, amelyek megőrzik a családom hagyományait, de mégis valami egzotikusabb, enigmatikusabb és rejtélyesebb dolgot hozok létre általuk”.
A Birmingham közelében készülő Whitley Neill egy 100%-ban gabona alapú gin, amelyet eltérő kiadásaiban más és más féle botanikumokkal influálnak, majd együtt párolnak le egy hagyományos rézüstben, amely több mint 100 éves és Constance-nek hívják.
Csak a legtisztább vizet használják, és az alapnövények mindegyikét gondosan választják meg annak biztosítása érdekében, hogy az elkészült italok a legmagasabb minőségűek legyenek. A cég mottója, miszerint a “Whitley Neill Angliában készült és Afrika ihlette” egyértelműen rámutat arra, honnan származhatnak a felhasznált növények. A különlegességek mellett, mint az egres és a baobab gyümölcs, nem maradnak el a gineknél tradicionálisan használt botanikumok sem, mint például a boróka, a koriander, a citrom-, és narancshéj, az angyalgyökér, a kasszia stb.
A lila palackos rebarbara és gyömbér ízesítésű kiadás Johnny gyermekkori emlékeit idézi fel. Gyakran látogatta meg nagyszüleit a Daresbury közeli farmjukon, ahol a kert tele volt izgalmas ízű növényekkel, melyeket gin-kísérleteikhez (is) használtak. llyen volt például a rebarbara.
Pisco Capel Reservado 40% 0,7 papír díszdobozban
12 500 FtPisco Capel Reservado
Észak-Chile 2000 méter magas fennsíkjain termesztik a párlat alapjául szolgáló muskotályos szőlőt. Az évi napsütéses napok száma itt elérheti a 360-at, ez a tény és az Andok kristálytiszta forrásvizei alapozzák meg a termék kiválóságát. A 3 fajta szőlőből készített párlatot kétszer desztillálják, háromszor szűrik, majd beállítják 40 fokra az alkoholtartalmát. Friss szőlős aromái kellemes fűszerességgel párosulnak, textúrája lágy, selymes, lecsengése kellően hosszú.
Megjelenés igazán feltűnő, de könnyű annak, akinek egy Moai szobor állt modellt!Platte Valley kukorica whiskey 0,7 40% kőkorsóban
11 500 FtA Platte Valley egy 100%-os kukorica whiskey, mely egy mára már igen ritkán alkalmazott, hagyományos eljárással készül. A McCormick Co. az egyik lerégebbi szeszfőzde az USA-ban, mely a mai napig eredeti helyén, Westonban, Missouri államban üzemel. A termelést 1856-ban kezdték, amikor a lepárlót egy testvérpár, Ben és David Holladay megalapította. A kukorica whiskynek legalább 80%-os kukorica alappal kell rendelkeznie és jellemzően nagyon rövid ideig, mindössze 6 hónapig érlelik, ez teszi keménnyé és durvává az italt. A Platte Valley sokkal kifinomultabb, mert a hagyományos recepttől eltérően három éves érlelésen esik át, így a hordó jelentősebben befolyásolja ízét és színét, mely rendkívül lágy és élvezetes. A whiskey kedvelők úgy tartják, hogy mindenképp fel kell kerülnie a mielőtt meghalok listára!
További érdekesség, hogy bár a nedű amerikai, korsóját innen, a szomszédos Lengyelországból rendelik.The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish 43% 0,7 díszdobozban
13 990 Ft35% single malt és 65% grain (kukorica) whiskey-t tartalmaz. Érlelése során kétféle hordót használtak: 4 évet bourbon-, és 1 évet sherryhordókban töltött.
A világszínvonalú Boann Distillery & The Whistler Irish Whiskey a Cooney család tulajdona, az üzemeltetési feladatokat is ők látják el. Több mint 40 éve vannak jelen az ír italvilágban, ők a második legnagyobb cidergyártók Írországban. Saját méhészetük van, így gyümölcsöseiket egész méhkolóniák porozzák.
A Whistler márkát Pat Cooney után nevezték el, mert különleges fütyülő adottsággal áldotta meg a sors. Az ő nevéhez hűen, a szeszfőzdében mindennap fütyülő melódiákat játszanak. Három hagyományos rézüstben desztillálnak whiskey-t, és egyben pedig gint. A lepárlót a 29 éves Michael Walsh vezeti. Michael fiatal kora ellenére, több neves díjat is bezsebelt már.
Rum Diplomatico Exclusiva 2 db Old Fashioned pohárral 0,7L
15 950 FtA lenyűgöző szépségű Terepaima Nemzeti Park kellős közepén terül el az Unidas lepárló, amely a legváltozatosabb rumféléket gyártja Latin-Amerikában. Emellett azon ritka üzemek közé tartozik a világon, amelyek képesek a rum mellett még gint, whiskyt, vodkát, brandyt és számtalan likőrt is előállítani – nem is akármilyen minőségben.
A Diplomatico Reserva Exclusiva kiadást háromféle lepárlási technikával készült párlatokból keverték ki, ráadásul cukornádmézből lepárolva, amelynek következtében gazdagabb és édesebb, mint a Mantuano. A 12 éves rumokat is tartalmazó ital amellett, hogy rendelkezik a márka jellegzetes édes-gyümölcsös jegyeivel, igen koncentrált és intenzív karakterrel bír.
Elképesztően csábító, érzéki és érzékeny rum. Mély, eleven, dúsgazdag ízekkel rendelkezik.
A 2016-os San Francisco World Spirits Competition dupla aranyérmese!
Rebel Yell Cognac Barrel 45% 0,7l
11 990 FtEgészen különleges kiadás, cognac hordós finish.
A Rebel Yell whiskey-t Billy Idol tette azonos című számával világszerte ismertté, valamint a lázadó fiatalok szabadságának egyik szimbólumává.
Története 1849-ig nyúlik vissza, amikor is William Larue Weller elkezdett whiskey-lepárlással foglalkozni: ő volt az első, aki a rozs helyett búzát kezdett el használni a kukorica mellett a lágyabb ízhatás elérése érdekében. Cége később egyesült egy másik lepárlóval és Stitzel-Weller néven futott tovább. Az 1900-as évek közepén találták ki a Rebel Yell márkájukat, amelyet idővel az USA egész területén forgalmaztak.
Squadron 303 Blend of Freedom whisky 0,7l 44% díszdobozban
17 990 FtAhogy a Királyi Légierő csapata is sok nemzet fiaiból állt össze, úgy ez a whisky is igazi nemzetközi keverék: egy skót single malt, egy angol single malt, egy francia single malt, egy ír gabona whiskey és egy amerikai bourbon keveréke. Összetett és nagyon ínyenc ízélményt kínál.
A 303. század, vagyis a Squadron 303. volt az angol Királyi Légierő legfélelmetesebb százada a második világháború alatt. Lengyel pilóták alkották, akik kézműves vodkát készítettek a bázisokon, nemcsak maguknak, hanem más nemzetekből származó katonatársaiknak is. Cserébe utóbbiak megmutatták a lengyel pilótáknak az ír, skót vagy angol whiskyk legjobb verzióit.
A Turnhouse bázis néhány kilométerre Edinburgh-tól található, Skóciában, így a szabadnapos katonák könnyedén eljuthattak a közeli kocsmákba, ahol alkalmuk nyílt az akkori whiskykultúra megismerésére, és a helyben készült rendkívül ritka single maltok megkóstolására. Ezen italokat hivatott felidézni a Squadron 303 elkészítésének ötlete és első kiadása, és a hősök tiszteletére kapta a “szabadság blendje” elnevezést.
Dictador Cafe (kávés rum) 0,7L 40%
10 850 FtAz ízesített rumok között is különlegességnek számít a Dictador Cafe 100 Months Rum. A 100 hónap a kolumbiai rum érési idejére vonatkozik, ami csaknem 8 évet jelent a bourbon hordókban. Ennyi idő alatt a rum különösen telt és gazdag ízt kap. Ehhez keverik hozzá a frissen őrölt és pörkölt arabica kávét. Színe sötét barna, palackozása impozáns. Az elragadóan intenzív íz már az első pohár után nagyon meggyőző, és mosolyt csal az ember arcára.
Redbreast 17 éves 2001 All Sherry Single Cask 0,7L 59,5%
225 000 FtEz az igazán kivételes 17 éves verzió 2001-ben került lepárlásra single pot still whiskey-ként. Kizárólag sherryhordóban érlelődött, amely hordót a francia LMDW független palackozó vásárolt és adott ki saját égisze alatt. Fiatalos karakterrel és frissességgel, ugyanakkor bonyolultsággal és teljességgel rendelkezik. Kiváló bizonyíték arra, hogy a sherryhordós érlelés gyönyörűen működik ír whiskey-vel is. Hordóerősségű, 626 palackos limitált kiadás.
Az 1975-ben alapított írországi Midleton szeszfőzde hat oszlopos lepárlóval van felszerelve, amelyben gabonawhiskey-t készít, és 10 hagyományos lepárlóüsttel, amelyekben singl pot still whiskey-ket állít elő 50% malátázott árpából és 50% malátázatlan árpából. Ezen kiadások a lepárló igazi különlegességei, amelyek egyedi arculatát a legjobban kifejezik.
Glenmorangie 12 éves malátawhisky 0,7L Palo Cortado 46%
37 990 FtHighland térségi, limitált kiadású whisky, melyet amerikai fehér tölgyfahordókban érlelnek, majd Palo Cortado sherry hordókban finishelnek. Egyedülálló, ugyanis ízében intenzív diósság (brazil dió), szilva jegyei, édes fűszeresség (gyömbér, fahéj, szerecsendió), tejcsokoládé aromái és melaszos, karamelles jelleg dominál. Lecsengése hosszú, diós, fűszeres és enyhén bőrös. Fogyasztását tisztán, jégre töltve ajánljuk.
Aberfeldy 15 éves 43% Napa Valley Limited Edition 0,7L
45 000 FtA Napa-Valleyből származó Cabernet Sauvignon boroshordók piros bogyós gyümölcsökkel és érzéki fűszerekkel ajándékozzák meg az Aberfeldy mézes malátáját a Red Wine Cask Collection legújabb kiadásában.
Málnalekvár és pármai ibolya illatos jegyeivel teli a kóstolópohár, majd fahéj és a frissen őrölt kávébab csábító aromája incselkedik velünk.Malfy gin Con Limone 0,7l 41%
10 500 FtA Malfy Gin Olaszországban, Torino külvárosában, Moncalieriben készül. Ez az olasz régió híres kiváló borairól és párlatairól. A Torino lepárló 1906 óta a Vergano család tulajdonában áll, már a második generáció működteti. Italaival egy idillikus olasz életérzést a “dolce far niente”-t idézi fel: ülsz a teraszon, gyönyörködsz a pazar kilátásban, élvezed a semmittevés édes művészetét.
A Con Limone a márka fókuszterméke. Alapnövényei a boróka és a citrom. A világ legjobb citromjai az Amalfi tengerparton nőnek, ahonnan – Szicília mellett – a Vergano család is vásárol. A boróka pedig vadon terem szerte Olaszországban, így ez a gin valóban egy vérbeli olasz párlat.
A palackon és a kupakon is megjelenő G.Q.D.I. rövidítés az olasz “Gin di QUALITÀ DISTILLATO in Italia” rövidítése, amely a Malfy minőséggaranciáját jelzi. A lepárlást hagyományos, rozsdamentes acélüstökben végzik, így az olasz boróka és citrom friss aromái megmaradnak.
Opihr European Edition – Aromatic Bitters Gin 0,7l 43%
11 990 FtAz ital emléket állít Velence város több mint 500 éves fűszer kereskedelmének és a korai tonikok, vermutok ízeinek – az Opihr európai kiadása a cascarilla kéreg keserű ízét és a mirha különös illatait ötvözi. Aromájában erős, füstösebb narancs és citrus jegyek dominálnak, letisztult ízében pedig megjelennek a fás, édesgyökeres jellegek.
Rebel Yell 10 éves Single Barrel Whiskey 0,7 díszdobozban
28 490 FtRebel Yell :
Több, mint 150 éves múltra visszatekintő Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
A “lázadók kiáltása ”
A Rebel Yell Bourbon-nek, mint az összes kitűnő bourbon-nek megvan a maga hagyománya.
A “lázadók kiáltása” (Rebel Yell), amit az államok közötti háború egyik örök legendájaként tartanak számon, tele volt szenvedéllyel, elkötelezettséggel és megbecsüléssel. Ezek azok a tulajdonságok, amik képessé teszik a Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon Whiskey-t, hogy megtestesítse egy ország legendás történelmét.
Glenmorangie Spios Private Edition2018 No.9 0,7l
34 990 FtA Private Edition mindig valami kísérletezést, valami csavart jelentett a Glenmorangie whisky esetében. Bill Lumsden lepárlómester vagy a hordókkal, vagy az érleléssel, vagy bármi mással kísérletezett, a végeredmény különleges, eltérő, újszerű is akár. Ezt a kiadást az amerikai rozswhiskey fénykora inspirálta: a 2018-as Private Edition, a Spíos (jelentése: fűszer) az első olyan Glenmorangie, amely teljes egészében olyan hordóban érlelődött, amelyben korábban amerikai rozswhiskey volt. A fűszeres, telt tónusok érdekes elegyet alkotnak a Glenmorangie lágy highlandi karakterével.
Suntory The Chita (Single Grain) 43% 0,7 díszdobozban
23 500 FtA híres Suntory japán mamutvállalat két malátawhisky (Yamazaki és Hakushu), valamint egy gabonawhisky lepárlóval rendelkezik. Az előbbiek jóval ismertebbek, míg a Chita csendesen gyártja a grain whiskyt (a single grain kukoricából, búzából és árpából készült whisky, melyeket együtt párolnak le oszlopüstön), főként a híres Hibiki kevert whiskybe. Az Aichi prefektúrában található főzde 1972 óta működik, single grain whiskyje pedig 2015-ben jelent meg először a nagyközönség számára. A fehér címke is azt a könnyedséget, simaságot hangsúlyozza, amely ezt a (és a többi single grain) whiskyt jellemzi. Évről-évre limitált mennyiségben adják ki.
Ron Zacapa Centenario 23 éves 0,7l
26 500 FtRon Zacapa Centenario 23 éves
Guatemala-i, solera eljárással készülő prémium rum. Legfontosabb ismérve, hogy az “átlagos” rumokkal szemben nem melaszból, hanem a frissen préselt cukornád levéből (az ún. cukornád mézből) erjesztik, majd beforralva sűrítik. Az érlelést 2000 m fölött tölgyfahordóban végzik, nem csak a levegő tisztasága, hanem az állandó (és viszonylag alacsony) hőmérséklet, illetve páratartalom miatt. A palackozás a magasra tornyozott hordósor legaljáról történik, azonban a legöregebb hordó sohasem fogyhat ki: szigorú rendszer alapján, mindig a fölötte lévőből pótolják, így tartva állandó szinten a minőséget.
Illata rendkívül összetett, bár idő kell, hogy kinyíljon: citrusgyümölcsök, elsősorban narancs, kakaó, kókusz, rengeteg vanília és egy pici cseresznye. Íze gazdag, kifejezetten édeskés, mézes-csokoládés, közepesen fűszeres. Lecsengése hosszú, sűrűsége majdnem likőrös.Ron Zacapa Solera Gran Reserva Edición Negra 0,7L 43%
35 990 FtA Reserva Limitada sorozatnál megszokott 6-24 éves rumok házasítása, dupla hordós (erősen kiégetett bourbon és PX) érleléssel. Azoknál kicsit füstösebb, az alapjegyek mellett sok keserű csokoládéval és aszalt gyümölccsel. Az ikon 23 évesnél kevésbé édes.
A.H. Riise XO Port Cask Rum 0,7 45% díszdobozban
16 750 FtAz AH Riise XO Port Cask Rum több mint 15 különböző, exkluzív karibi rumból áll, amelyek külön-külön, átlagosan 20 évig tölgyfahordókban érlelődtek, mindegyikük single cask tétel. Házasításuk után 6 hónapig együtt érlelik a Bodega Cálemben, így nyerik el a portói borokra jellemző vadbogyós, fűszeres, rusztikus tölgyes jegyeiket.
Premier Barrel Caol Ila 8 years kerámia palackban 0,7L 46%
42 500 FtA Viktóriánus időkre emlékező Premier Barrel sorozat legújabb tagja az Islay-i régió egyik közkedvelt gyöngyszeme a Caol Ila lepárlóból érkezett és mindössze 364 darab készült belőle. Nem hűtve, szűrt színezőanyag mentes, illatában a megszokott tőzegfüst, kátrány, barbecue-fűszer, ízjegyei is erősen tőzegesek némi feketeborssal, cserzett bőrrel, csipetnyi tengeri sóval.
A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 0,7 40%
13 250 FtEzt a prémium Navy Spiced Rumot az A.H. Riise desztillálta, és gondosan kiválasztott, titkos fűszerek keverékével házasította, aztán hosszú ideig érlelte elszenesedett tölgyfahordóban – innen a Black Barrel elnevezés.
Aromás fahéj és fekete bors csípőssége enyhíti a sűrű karamellás édességet.
Calvados Christian Drouin 1972 nyitott fadobozban 0,7l 42%
250 000 FtA Drouin család egészen egyedülálló évjáratos sorozattal bír, amelyben különleges minőségű, számos díjat elnyert darabok vannak, egészen az 1939-es (!) esztendőtől.
Mivel Christian Drouin a 60-as években fogott bele a calvados készítésbe, ezért a korosabb italok még nem a Drouin család keze alatt lettek lepárolva. Számos közülük (A.O.C. jelzéssel a címkén) akkor lett felvásárolva, amikor a híres termelők birtokai még nem rendeződtek besorolt calvados régiókra (Pays d’Auge, Domfrontais stb.), hanem szétszórva voltak megtalálhatók.
Az évjárat nem a szüret, hanem a lepárlás évét jelöli, amely rend szerint a szüretet követő év elején történik, a címkén pedig a palackozás dátuma is feltüntetésre kerül
Ezt a darabot több 50 éve, 1972-ben párolták le, és pompás gyümölcsös aromákat vonultat fel. A tekintélyes Dina Viner svéd borászati szaklap 93 ponttal jutalmazta! Igényes, gravírozható fadobozban kapható.
Remedy Elixir rumlikőr 0,7 34%
7 250 FtA Remedy Rum amerikai szesztilalom idején született. Története az Egyesült Államokban kezdődik az 1920-as években. Egy olyan korszakban, amelyet a jólét, fényűző partik jellemzik, az alkoholtilalom ellenére.
1920 és 1933 között az Egyesült Államokban betiltották az alkohol gyártását, szállítását és értékesítését. De a tiltott dolgok varázsának nem könnyű ellenállni…így, minden lehetőséget kihasználtak alkoholos italok beszerzésére. Többek között illegálisan csempészett alkoholt árultak orvosi ürügyekkel a gyógyszertárakban és a drogériákban, ami igazi fekete piacot teremtett a szeszes italok számára.
Amikor a gyógyszerészeknek engedélyezett volt az alkohol “gyógyhatású” készítményként történő értékesítése, Frank.M Farringtont gyógyszerészt igencsak inspirálta a rum készítése, és az ő híresen jól sikerült receptje alapján készült a Remedy Spiced (fűszeres) rum.
A recept oly annyira jól sikerült, hogy nem csak önmagában, jégretöltve fogyasztották, hanem hirtelen számos koktél kedvenc alapanyagává vált. Így jutott el a Remedy Rum is a titkos bárokba és kocsmákba, valamint exkluzív partikra, ahol elvarázsolta a vendégeket.Remedy Elixír: Panamai rumból készült különleges likőr. A rumot magas minőségű cukornád melaszból desztillálják, majd a párlatot hét évig tölgyfahordóban érlelik. Ebből nyeri a Remedy Elixir remek vaníliás -karamell aromáját, mely harmonizál a likőr kellemes édes jellegével.
Glenfiddich Project XX 47% + 2 pohár + fekete só, díszdobozban
28 950 FtTörtént, hogy a Glenfiddich megkérte mind a 20 márkanagykövetét, válassza ki a kedvenc érlelését a raktárban. Ezekből a párlatokból Brian Kinsman (Glenfiddch malt master) Project XX néven egy kísérleti whiskyt alkotott meg. Ez a Glenfiddich single malt tehát különböző karakterű érlelések keveréke, amelyhez felhasználnak könnyed, gyümölcsös ex-bourbon, valamint gazdagabb, teltebb portói és sherry hordós whiskyket is.
Hendricks gin Lunar 0,7l 43,4%
17 990 FtA Hendrick’s gin lepárlómestere, Leslie Gracey újabb alkotása a limitált kiadású Hendrick’s Lunar gin.
Készítését az este hangulata és a holdfény inspirálta, alkotóelemei között olyan botanikumok vannak, amelyek a holdfényben virágoznak. Ízében a meleg fűszeres jelleg mellett a virágos jegyek, dominálnak. A Hendrick’s Lunar tökéletes kísérője lehet a hétköznap estéknek, vagy a különleges csillagos éjszakáknak.
Diplomatico Selección de Familia 0,7 43% díszdobozban
20 990 FtA Diplomatico rum legújabb kiadása a Selección de Familia névre hallgató, kb. 12 éves érlelésű párlatokból alkotott kiváló rum. Kisebb mennyiségben jelenik meg, mint az alapsorból ismert kiadások. Vanília, egzotikus gyümölcsök, fűszerek, fehérbors jellemzi az aromáit, tökéletes társa lehet egy hangulatos estének, a már megszokott Diplomatico minőségben. Hordós érlelését tekintve amerikai tölgy ex-bourbon és ex-sherryhordók.
A Selección de Familia a Diplomatico mögött álló család szenvedélyét és elkötelezettségét hirdeti. Több, tapasztalt Maestro Ronero vett részt ennek a rumnak a kialakításában. Az Exclusivánál valamivel szárazabb ízvilágú, 43% alkoholfokkal érkező, komplex rum.
A lenyűgöző szépségű Terepaima Nemzeti Park kellős közepén terül el az Unidas lepárló, amely a legváltozatosabb rumféléket gyártja Latin-Amerikában. Emellett azon ritka üzemek közé tartozik a világon, amelyek képesek a rum mellett még gint, whiskyt, vodkát, brandyt és számtalan likőrt is előállítani – nem is akármilyen minőségben.
Francoli Riserva del Fondatore Grappa 0,7L 41,5% fa díszdobozban
24 500 FtAz alapító, Luigi Francoli tiszteletére megalkotott, tölgyfahordós érlelésű prémium grappa, gravírozható fadobozban.
Illat: összetett, maraschino cseresznye, erdei bogyós gyümölcsök, csokoládé, vanília, fűszeres jegyek.
Íz: lágy tölgyesség, bogyós gyümölcsök, csokoládé, vanília.
Lecsengés: hosszan tartó, harmonikus, finom.