Calvados Boulard XO 0,7 papír díszdobozban

Az Hennessy X.O. különleges, rendkívül magas korú, számos különlegességet magában rejtő ital. Több mint 100 különböző, Cognac elsőrendű termővidékeiről származó borpárlatból áll ez a kiegyensúlyozott, harmonikus keverék. Az X.O. gazdag tölgyzamata és felépítésének összetettsége csak a legkiválóbb konyakok felhasználásával érhető el. Illata jól fejlett, fűszeres, tölgy-, érett gyümölcs-, és finom virágillatú, valamint az antik bőr illata is felfedezhető benne. Jól kiegyenlített, borsos és komplex ízzel rendelkezik. A Hennessy kizárólag a négy elsőrendű cru-ről (termővidék) származó eaux de vie-t, azaz borpárlatot használ, és az egyetlen cég, amely ellenőrzi és irányítja a teljes termelési folyamatot. Az Hennessy család nevéhez fűződik a csillag és az XO jelölések szisztémája is. (XO: 15-től 70 évig érlelt és 150 keverékből áll. Fontos megjegyezni még egyszer: a különböző Cognac-házaknál más-más érlelési időt takar(hat)nak a betűkombinációk).