További információk
| Kiszerelés |
|---|
Calvados Papidoux 0,7
7 500 Ft
Érlelt (legalább 3 évig, tölgyfa hordóban), normandiai almaborpárlat, alkoholtartalma 40 %
A Calvados Franciaország nemzeti almapálinkája. Normandiában már a középkor végén készítettek almapárlatokat. Az első írás az italról egy Cotentin-i újságban 1553. március 23-án, egy helyi nemes, Gilles de Gouberville tollából jelent meg. A calvados-főzők első egyesülete 1600-ban alakult meg. A Calvados elnevezés állítólag egy romantikus történethez kötődik, miszerint egy hajó a spanyol király legyőzhetetlen Armadájából, az El Salvador hajótörést szenvedett Normandia partjainál, ennek emlékére először El Calvador, majd “le Calvados” lett a terület neve, ami 1790-ben nyert hivatalos elismerést. Az elnevezés 1942-től törvénnyel eredet védett, az almából készült ital csak akkor Calvados, ha Calvados (Normandia) vidékén készült.
Egység ár: 10714 Ft/liter
Kapcsolódó termékek
Calvados Christian Drouin 35 éves 0,7 40% díszdobozban
69 990 FtIdősebb Christian Drouin 1960-ben vette meg első környékbeli földbirtokát Gonneville-sur- Honfleur falucska mellett. A most már központi Coeur de Lion birtokkal valamint más kisebb gyümölcsösökkel kiegészülve, ezek látják el almával a Drouin család ma már világszerte ismert calvadosait. A Coeur de Lion gyümölcsöseit 1993 és 1995 között telepítették és oltották, és a 2005-2010-es időszakban váltak termővé. A birtok jellegzetes, 17. századi, fagerendás épületeiben folyik az ital készítése, amelynek fázisait magunk is végig követhetjük, ha ellátogatunk Normandia eme nevezetes szegletébe.
A tölgyfahordós érlelés során a leginkább illó összetevők, amelyek a friss párlat égető ízét adják, eltűnnek. A calvados sokféle, különböző anyagot von ki a hordó fájából. A legfontosabbak a tanninok, amelyek az ital színéért és testéért felelnek. A levegővel való érintkezés is sokféle, új aromával gazdagítja az italt. A Christian Drouin calvadosokat 20 éves koruk alatt keverik, afölött viszont már minden egyes hordót külön palackoznak.
Ezt az italt ünnepi pillanatokra, vagy akár egy kiadós étkezés utáni társalgós, avagy elmerengős ital gyanánt is bátran ajánljuk. Nem kevesebb, mint 35 évet töltött fahordóban, így egy kivételesen idős calvadosnak tekinthető. Elegáns dobozban kapható.
Kosárba teszem
Calvados Papidoux XO 0,7 40%
11 500 FtAz előírt 6 évnél jóval tovább érlelt normandiai almaborpárlat, alkoholtartalma 40 %. Nagy test, aszalt szilva és tölgy illata, ízében halvány citrusosság és aszalt gyümölcs, de az alma aromája mindent legyőz. Hordószelektált, csak a legjobb alappárlat kerül hosszú érlelésre.
A Calvados Franciaország nemzeti almapálinkája. Normandiában már a középkor végén készítettek almapárlatokat. Az első írás az italról egy Cotentin-i újságban 1553. március 23-án, egy helyi nemes, Gilles de Gouberville tollából jelent meg. A calvados-főzők első egyesülete 1600-ban alakult meg. A Calvados elnevezés állítólag egy romantikus történethez kötődik, miszerint egy hajó a spanyol király legyőzhetetlen Armadájából, az El Salvador hajótörést szenvedett Normandia partjainál, ennek emlékére először El Calvador, majd “le Calvados” lett a terület neve, ami 1790-ben nyert hivatalos elismerést. Az elnevezés 1942-től törvénnyel eredet védett, az almából készült ital csak akkor Calvados, ha Calvados (Normandia) vidékén készült.Kosárba teszem
