Cubaney Tesoro Gran Reserve 25 éves 38% 0,7 díszdobozban

Dalwhinnie Malt 15 éves single malt whisky 0,7 papír díszdobozban:

A skót whiskyt, a scotch-ot képtelenség eltéveszteni. A világ más tájain készített gabonapárlatoktól eltérően egyedülállóan füstös karaktere jelzi skót származását. A füstös, tőzeges jelleget a gyártási folyamat elején alakítják ki az árpamaláta megfüstölésével. A malátát pedig a gabona vízben áztatásával, csíráztatásával kapják meg. A csírázás az árpamagban bonyolult enzimes folyamatokat indít be, melynek során az összetett szénhidrátok egyszerű cukorrá bomlanak, amit aztán az élesztő alkohollá erjeszt.

A 15 éves Dalwhinnie igazi klasszikus a felföldi malátawhisky kategóriában. Tiszta és hibátlan, tele fehér húsú gyümölcsökkel (alma, körte, nektarin), melyeket méz, dió, vanília egészít ki. A füst gyengéd, a gabona nem tolakodó, semmi tőzeg, csak hosszú lecsengés, mandulával, fűszerekkel.

Jim Murray 95 pontra értékelte!