Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare with Port Dundas 0,7L 43,8%

A gerincet a Port Dundas gabonawhisky adja, egy glasgow-i lepárlóüzem, amely egykor Skócia egyik legnagyobbja volt, de 2010-ben bezárt és lebontották. “A Port Dundas a maga idejében a világ egyik legkiválóbb gabonás whisky lepárlója volt” – mondta John Walker egy nyilatkozatban – ” Lassú érlelésük lehetővé teszi, hogy az édes és finom gabona karakter kivirágozzon”.

Ebben a Johnnie Walker keverékben két másik szellemwhisky is van, a Cambus és a Brora lepárlóüzemekből. Az előbbi egy gabonawhisky lepárló volt, amely a 90-es évek elején bezárt, míg az utóbbi 1983-ban szüntette be működését, de tavaly újra megnyitotta kapuit, és ismét whiskyt fog gyártani. A keverékben szereplő többi whisky olyan nevektől származik, amelyek a legelszántabb whiskyrajongókon kívül talán kevésbé ismertek: Cameronbridge, Glenkinchie, Clynelish, Dailuaine és Auchroisk. A whiskyket két különböző típusú hordóban érlelték, másodtöltésű amerikai tölgyfában és első töltésű, erősen szenesített tölgyfában, mindegyik a krémes vaníliától a tölgyes fűszerességig terjedő ízvilágot hozva.