Redbreast 17 éves 2001 All Sherry Single Cask 0,7L 59,5%

Ez az igazán kivételes 17 éves verzió 2001-ben került lepárlásra single pot still whiskey-ként. Kizárólag sherryhordóban érlelődött, amely hordót a francia LMDW független palackozó vásárolt és adott ki saját égisze alatt. Fiatalos karakterrel és frissességgel, ugyanakkor bonyolultsággal és teljességgel rendelkezik. Kiváló bizonyíték arra, hogy a sherryhordós érlelés gyönyörűen működik ír whiskey-vel is. Hordóerősségű, 626 palackos limitált kiadás.

Az 1975-ben alapított írországi Midleton szeszfőzde hat oszlopos lepárlóval van felszerelve, amelyben gabonawhiskey-t készít, és 10 hagyományos lepárlóüsttel, amelyekben singl pot still whiskey-ket állít elő 50% malátázott árpából és 50% malátázatlan árpából. Ezen kiadások a lepárló igazi különlegességei, amelyek egyedi arculatát a legjobban kifejezik.