Az Újvilág borai
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 0,75
14 790 FtTovábbRobert Mondavi a világ egyik legismertebb és legnagyobb boralakja volt, aki a Kaliforniai bort nemzetközileg is ismertté és elismertté tette. Minnesotában született olasz szülők gyermekeként. Lodiban nőtt fel, a kaliforniai borászat akkori fővárosában.
A Robert Mondavi Winery egyik csúcsbora! Összetétele: 84% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, Syrah és Malbec. Egyedülállóan sűrű, testes bor, melynek hatását fokozza, hogy szűretlenül töltik palackokba. Mély bíborvörös szín, fekete ribizlis, fűszeres, tölgyes íz és szolid, nagyon finomra kiérlelt tanninok jellemzik. Összetettsége, eleganciája és a borból sugárzó kiegyensúlyozottság kivételessé teszi. A világ legjobb borai között tartják számon. Ünnepi vacsorák méltó partnere. Bélszínhez, vadakhoz ajánlott fogyasztani.
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2019 0,75
6 790 FtRobert Mondavi a világ egyik legismertebb és legnagyobb boralakja volt, aki a Kaliforniai bort nemzetközileg is ismertté és elismertté tette. Minnesotában született olasz szülők gyermekeként. Lodiban nőtt fel, a kaliforniai borászat akkori fővárosában.
A bor 95%-ban Chardonnay és 5%-ban Sauvignon Blanc. Kézzel szüretelték és válogatták, majd a legmodernebb technológiával dolgozták fel. Színe szalmasárga. Ízében és illatában is almás, barackos, déli gyümölcsös aromák érezhetőek. Kifinomult, kellemes savai és testessége kivételes. Jól megy lazachoz, salátákhoz és fehér húsokhoz.
Kosárba teszem
Trapiche Broquel Malbec 2020 0,75
3 950 FtTovábbEz a száraz vörösbor 25 éves ültetvényről, 900 és 1200 méter közötti tengerszint feletti magasságú területekről származik. Intenzív bíborvörös színű produktum, rubin árnyalatokkal. Illatában friss, piros és fekete bogyós gyümölcsaromák fedezhetők fel virágos jegyekkel, földes ásványokkal, elegáns füst érintéssel. Szájpadláson gazdag fűszerességgel nyit, melyet hosszú és kellemes lecsengés követ. Ideálisan párosítható grillezett vörös húsokkal, pörkölttel, gombaszószos tésztákkal és sajtokkal.
Francis Coppola Chardonnay 2018 0,75
6 850 FtTovábbFele francia tölgyfahordóban, fele pedig tartályban erjedt. Illata buja, krémes, karamelles. Ízében megjelenik a gyümölcsösség, alma, sárgadinnye, körte mellet créme brulée zárja a kortyot, mely utóízében is hosszan megmarad. Monterey Country termőterületről érkezik a szőlő, ahol az éjszakai és hajnali lehűlés megőrzi a savakat és a gyümölcsösséget. A chardonnay mellet került a borba egy kis viognier, ennek köszönhetjük a virágos jegyeket.
Yealands Single Vineyard Sauvignon Blanc 0,75
6 450 FtSeaview Vineyard (Awatere Valley, Marlborough), Új-Zéland óceán parthoz legközelebbi ültetvénye, ahol apró szemű Sauvignon Blanc klónok vastag héjjal érnek és a hűvös éjszakák hatására hihetetlen gazdag és intenzív aromákat produkálnak. A Seaview Vineyard Donnelly’s Block-jának négy parcellájának termését külön szüretelik és dolgozzák fel. A must 72 óra ülepítés után parcellánként külön erjed, három különböző élesztővel. Hosszú hideg erjesztést követően két hónapot tölt seprőn, ezután házasítják. Guava, fekete ribizli, friss gyógynövények tiszta aromái jellemzik, élénk citrusos áthajlásokkal. A korty elegáns és egységes, jellegzetes ásványos lecsengéssel.
Kosárba teszem
Laroche Chablis St. Martin 0,75
8 990 FtA Laroche pincészet története az 1850-es években kezdődött, amikor Jean-Victor Laroche első saját borát elkészítette. A ház székhelye azóta az Obédienerie, amely egy régi kolostor a IX. századból. Ez egyben a Chablis borok szülőhelye is, hiszen a szerzetesek életében a borok készítése mindig is nagyon nagy jelentőséggel bírt. Michel Laroche huszonegy évesen kezdte a borászkodást, apjának segített a 15 hektár szőlőbirtok művelésében. Több mint 30 év után a Laroche egy nemzetközileg is elismert pincészet lett, amely nem csak Chablis-ban, hanem az egész világon kiváló hírnévnek örvend. Chablis-n kívül további birtokokat vásároltak Languedoc borvidéken, Chilében és Dél-Afrikában.
A St. Martin, kizárólag saját területekről származó, válogatott szőlőkből készült cuvée. Cizellált, élénk savak, elképesztő mineralitás, almás és tűzköves jegyek jellemzik. Van egyénisége, így leginkább tengeri ételekhez ajánljuk, akinek pedig ínye, próbálja ki osztrigával isKosárba teszem
Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 0,75
4 690 FtA Private Bin Lightly Sparkling Sauvignon Blanc egy kirobbanóan friss frizzante, ropogós, üde savakkal, epres, citrom és sárgadinnye zamatával. Jól lehűtve igazi nyári hűsítő! Leginkább önmagában vagy könnyű nyári fogások mellé ajánljuk.
Kosárba teszem
Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon 2017 0,75l
9 490 FtTovábbIgazi újvilági Cabernet Sauvignon, testes kaliforniai vörösbor. Kóstolva fekete ribizli, meggy, szilva, cseresznye, szegfűszeg és a fahordós érlelésnek köszönhető füstös, fekete csokoládés, fűszeres jegyek köszönnek vissza. Kiváló szerkezetű, lendületes, gazdag ízvilágú és koncentrált bor. Kitűnő párost alkot kiadós ételekkel, vörös húsokkal.
Georg Mosbacher Riesling 0,75
5 490 FtTovábbA Mosbacher család tagjai emberöltők óta élnek és dolgoznak borászként Forstban. A jelenlegi birtokot Richard Mosbacher Senior alapította testvéreivel 1920-ban és édesapjuk emlékének adózva Weingut Georg Mosbacher Erben-nek nevezte el. A díszes M betű, mely a mai napig minden boroscímke éke, ebben a kezdeti időszakban született. A II. világháború után Richard Mosbacher Junior vette át a pincészet irányítását, miután édesapját az amerikai náciellenesnek nyilvánították és megtették a település polgármesterévé.
Játékos rizling, finoman fűszeres és gyümölcsös, első sorban őszibarack, alma és grépfrút zamatával. Stílusos, élénkítő és finom, savai sem tolakodóak.
Származási hely: Németország, Pfalz régió
Yealands Sauvignon Blanc 0,75
4 950 FtMindent tud, amiért egy új-zélandi Sauvignon Blanc-t szeretünk. Trópusi gyümölcsök hihetetlen gazdagsága és elképesztően izgalmas, de nem terhes savak. Az óceán parti ültetvényeken terem a szőlő ezért minden bornak van némi nagyon érdekes sóssága. A pincészet egyik Sauvignon Blanc-ja a világ legjobbja lett a Decanter borversenyén.
Kosárba teszem
Luigi Bosca La Linda Old Vines Malbec 2019 0,75 (Argentína)
2 890 FtErőteljes bíbor szín, aromáiban feketecseresznye és finom fűszerek jelennek meg. A 3 hónapos francia és amerikai tölgyben történt érlelésből fakadó, harmonikus tanninokkal jelentkezik a szájban. A fajta minden előnyös jegyét magán viseli a bor, szerkezete arányos, bársonyos, elegáns, már most is fogyasztásra kész, de néhány évig még érdemes figyelemmel kísérni!
Kosárba teszem
Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc 0,75
4 750 FtMarlborough Új-Zéland legjobb adottságaival rendelkező borvidéke. Az innen származó Sauvignon Blanc borok gyorsan meghódították a világot kivételes zamataikkal,és egyediségükkel. Ez a bor a marlborough-i Sauvignon Blanc-ok között is a legjobbak közé tartozik. Intenzív, sokrétű, egyedi illata sok különlegességet rejt. Testes, zamatokban gazdag, harmonikus íze semmi kívánnivalót nem hagy maga után. Egyszerűen tökéletes.
Kosárba teszem
Matua Sauvignon Blanc 2021 0,75
6 250 FtIsmét hosszú utat tett meg az ikonikus új-zélandi, mire megérkezett hozzánk legfrissebb évjárata. Marlborough régió élénk zöld, zsenge területeiről válogatva, a borkészítés minden pontján a frissességre koncentrálva. Energikus és kristálytiszta illat, benne minden, ami zöld: frissen vágott fű, egres, menta, lime. Az ízben citrusok, grapefruit, minden részletében dinamikus szerkezet. Utánozhatatlan.
Kosárba teszem
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019 0,75
6 950 FtRobert Mondavi a világ egyik legismertebb és legnagyobb boralakja volt, aki a Kaliforniai bort nemzetközileg is ismertté és elismertté tette. Minnesotában született olasz szülők gyermekeként. Lodiban nőtt fel, a kaliforniai borászat akkori fővárosában.
Ez a kivételesen finom bor 100%-ban Cabernet Sauvignon szőlőből készült. Rubinvörös színe nagyon jó benyomást tesz. Igen zamatgazdag, sokrétű bor, melyben megtalálhatóak a szeder és a fekete ribizli aromák. Nagy testű, mégis könnyed bor, kifejezetten szép cseranyaggal. Vadételek és bárányból készült fogások kísérője lehet.Kosárba teszem
Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon 0,75 (Argentína)
2 650 FtTovábbTrapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon 0,75 (Argentína)
Intenzív rubin színű, száraz vörösbor. A cabernet sauvignon jellegzetes jegyeit tárja elénk, úgy mint fekete cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök, cédrussal és fűszerekkel kiegészülve. Testes, kerek, elegáns bor, bársonyos tanninokkal és dohányos, füstös tónusokat tartalmazó hosszú utóízzel.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:16-18 ºC
Alkoholtartalom:14%
Jól társítható kemény sajtokkal, vörös húsokkal.
Trapiche Oak Cask Pinot Noir 2017 0,75 (Argentína)
2 650 FtTovábbTrapiche Oak Cask Pinot Noir 0,75 (Argentína)
Közepes intenzitású rubin szín jellemzi ezt a bársonyos, száraz vörösbort. Összetett aromáiban cseresznye, meggy, vanília, karamell és pirítós aromáinak játékát fedezhetjük fel. A gyümölcsösség és a savszerkezet tökéletes egyensúlyának kitűnő példája a Trapiche Oak Cask Pinot Noir.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:15-17 ºC
Alkoholtartalom: 14%
Könnyű ételek mellett működik a legjobban, pl. fehérhúsból készült ételek zöldség körettel.
Trapiche Icono Iscay 0,75 2019
12 990 FtAz újvilági pincészet egyik csúcsbora, egy házasítás. Amelyben a Malbec hozza a mély lilás-vörös színt, ibolyára, érett vörös gyümölcsökre emlékeztető illatokkal egy csipetnyi fűszeres jeggyel melyhez kifinomult, érett tanninok párosulnak. A Cabernet franc érzékelteti velünk a fekete bogyós gyümölcsöket és a gyógynövényes érzetet. Ez a tökéletes kombináció kiegészülve a nagy beltartalommal eredményezi az elegáns, komplex hosszan tartó tiszta lecsengést.
Nagyon jó ár/érték arányú bor egy több, mint száz éves argentin pincészettől, amelyet 2019-ben a világ legjobb újvilági pincészetének választottak.
Kosárba teszem
Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2019 0,75
6 500 FtA Wairau Valley déli, változatos talajú területeiről származó alapanyag mustja acéltartályban erjedt majd 3-4 hónapos érlelést követően került palackba. Aromaprofiljában inkább az érettebb, gyümölcsösebb vonal képviselője: lime, trópusi gyümölcsök, maracuja, guava, zöldfűszerek, zöldpaprika, bodza, vágott fű és virágok.
Kosárba teszem
