Botritiszes szőlőből nyert, háziasított bor,a hárslevelű és a sárgamuskotály zamatával,a furmint izgalmas,markáns savaival. Enyhén fűszeres ételek és desszertek mellé ajánljuk.
A felejthetetlen, vidám találkozások bora.

Kerek, harmonikus bársonyosan lecsengő késői szüretelésű bor, mely szépen tükrözi a Tokaji borvidék ízvilágát.

alkoholfok: 13%
savtartalom: 7,3 g/l

maradék cukor: 81,9g

Fiatal, halványsárgás szín, lassan nyíló illat, finom propolisz, szőlő. Szájban kiteljesedik, komoly szerkezet és ásványosság. 7-es sav mellett 2 gramm cukor, ami szép egyensúlyt tart, mindezt 13,5-es alkohol mellett. Bomba furmint.

Götz Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 0,5

Gondosan válogatott aszúszemekből készült borkülönlegesség.
Tokaj-Hegyalján a Botrytis Cinerea penészgomba váltja ki áldásos hatását, mintegy magukban összeszárítva a túlérett szőlőszemeket.
Ez a bor a rendkívüli minőségét nemcsak a magas cukortartalomnak, hanem a kimagasló savtartalmának is köszönheti, amely képesek egyensúlyt teremteni.

A Sárgamuskotályra jellemző intenzív, kedves illat és kerek savak uralják.
Az egyik legkedveltebb fajta a fogyasztók körében. Friss savai üdévé, könnyen fogyaszthatóvá teszik.
Reduktív eljárással készített páratlan zamatokkal rendelkező bor.

Jóval kevesebb készült belőle, mint a korábbi években. Zárkózottan indul, idővel virágos, gyógyteás, körtés illatok. A többi 2015-ös Szepsy-borhoz képest alacsonyabb savérzet, fehér húsú őszibarack, sós, erősen ásványos, a végén fehér bors. 2200 palack.

A Puklus Pincészet
 
Puklus János 1974-ben alapította a pincészetet. Kezdetben a dédapai szőlőterület volt a birtok lelke, majd folyamatosan újabb területeket vásároltak meg és telepítettek be.

A pincészet szőlőterületei Tokaj-Hegyalja legdélibb részein, Bodrogkeresztúr, Tarcal és Bodrogkisfalud első osztályú dűlőiben találhatók (többek között: Szentkereszt-dűlő, Dereszla-dűlő, Lapis-dűlő, Várhegy-dűlő). Jelenleg 15 hektárnyi ültetvényt művelnek. Főbb szőlőfajtáik a furmint, a hárslevelű és a sárga muskotály, melyek mellett megtalálható még a zéta, a kövérszőlő, a gohér, a tarcal-sorozat és egy kis cabernet sauvignon és cabernet franc is.

A szőlőfeldolgozó korszerű, megfelel az új reduktív, illetve a hagyományos oxidatív technológia követelményeinek is. Erjesztőkapacitásuk jelenleg 1500 hektoliter. A fiatalos, üde borokat, mint a furmint, a hárslevelű és a sárga muskotály, itt próbálják a lehető leggyorsabban készre kezelni, hogy azokat a fogyasztók minél frissebben, gyümölcsösebben kóstolhassák.

Boraik hagyományos tokaji érlelését négy, több mint 300 éves, kisfahordós pince segíti, melyekben olyan hegyaljai borkülönlegességek érnek, mint a tokaji aszú, a tokaji szamorodni, a tokaji fordítás. Pincéik tárolókapacitása 2000 hektoliter, hagyományos gönci (136 liter) és szerednyei (180-220 liter) hordókkal. A fahordós érlelés időtartamát mindig a bor egyénisége határozza meg, ez általában 3-5 év, de akár ennél több is lehet.
 
Tokaji aszú 3 puttonyos:
 
Alkoholtartalom: 13%

Szín: tiszta, szalmasárga

Illat: gyümölcsös, csipetnyi fűszerrel, sok aszalt sárgabarackkal

Íz: tiszta, közepesen mély zamatokkal
 
Összbenyomás: Közepesen testes, üde, frissen palackozott aszú, mely kitűnő példa arra, hogy alacsonyabb árkategóriában is nyújthat egy aszú szép élményeket.

Tokaji aszú 5 puttonyos 0,5 (Royal Tokaj)

Ez egy házasított bor, mely a Royal Tokaji Borászat szőlőterületeiről szüretelt, gondosan kiválogatott szőlőkből készül; mércének pedig az első osztályú Nyulászó dűlőt tekintik.
Mint minden aszúbor, ez a bor is három szőlőfajtából készül: furmint, hárslevelű és sárgamuskotály. Jellegzetesen élénk, aranysárga színű, mézes-sárgabarackos ízekkel, valamint felfedezhető a narancshéj karakteres világa is, melyet a bor drámai savtartalma röpít a magasba.

A 2007-es évjárat jellemzői:

Középarany szín, a narancshéj és virágok friss illatával. Kiegyensúlyozott, édességét ropogós savai tompítják. Ízében a trópusi gyümölcsök és a narancs dominálnak, üde friss érzettel párosulva. Hosszantartó élvezetet nyújt. Az 5 puttonyos aszú egyik iskolapéldája.

Fogyasztását 10-12 ºC–on desszertekhez, kék sajtokhoz, libamájhoz és önmagában is ajánljuk!
Cukortartalom: 164.5 g/l
Savtartalom:8.1g/l

A 2017-es Decanter aranyérmes bora

Furmint és Hárslevelû szõlõkbõl készített 5 puttonyos aszúbor. Illatában méz és sárgabarack,ízében aszalt gyümölcsök, füge, datolya, mazsola, lecsengése hosszú. Mézes, gyümölcsös sütemények, libamáj, kéksajt méltó kísérõje 12-14 C-ra hûtve.

Ritkán készített igazi borkülönlegesség, melyet a Tokaji ékköveként tartanak számon. E különleges italban, Tokaj-hegyalja történelmi hagyományai elevenednek meg. Színe,íze,illata a legnemesebb italok eleganciáját hordozza magában. Ünnepi alkalmak koronájaként ajánljuk. Fogyasztási hőmérséklete 10 Celsius fok.

Színe csillogó aranysárgás árnyalatokkal. Illata nagyon összetett, zöldalma és akácvirág érzetekkel. Túlérésből származó intenzív gazdagság jellemzi. Kóstoláskor tökéletes cukor-sav egyensúly érezhető, az almás jelleg visszaköszön egy kis pörkölt dióval. Torokban tüzes. Ez a friss, gyümölcsös, könnyed édes bor megmutatja a Tokaji egy új arcát. A késő októberi szüret idejére a szőlőbogyók túléretté váltak a napsütéses órák magas száma miatt, minek köszönhetően magas cukortartalommal és kiváló analitikai értékekkel bír a bor. A legkíméletesebb feldolgozás és a legkorszerűbb technológiák segítségével sikerül megőrizni a szőlő eredendő gyümölcsösségét és a Furmint fajtajelleg karakterét. Így vált ez a bor a legkiválóbb minőségű késői szüretelésű borrá.

Alkoholtartalom: 13%
Cukortartalom: 84,1 g/l
Sav: 7,7 g/l

A tokaji borvidéken az aszúkészítés mellett nagy hagyománya van a késői szüretelésű boroknak. Ezek a friss, gyümölcsös, könnyed, édes borok Tokaj új arcát mutatják meg számunkra.

Az október végi késői szüretelésű túlérett szőlőfürtöket külön válogatva a legkíméletesebb és legkorszerűbb technológiával dolgozzák fel a Tokaj Kereskedőháznál. Így sikerül megőrizniük a friss gyümölcsösséget, a fajtajelleg karakterét ebben a borban.

Színe világos szalmasárga. Illatát leginkább a túlérettségből származó trópusi gyümölcsaromák határozzák meg, amelyet a gyömbér és a keleti fűszerek tesznek komplexé és gazdaggá. Ezt az érzést erősíti a telt, krémes korty is. Íze tiszta, finom, citrusos gyümölcsösséggel. Savai könnyedek.

Jelentõs mennyiségû aszúszemet tartalmazó Furmint és Hárslevelû szõlõfajtákból az ép és túlérett, valamint az aszúsodott töppedt fürtök válogatásával, október végén, november elején szüreteltük. Magas cukortartalmú mustjának kierjedése, majd többéves, hagyományos fahordós érlelés után lett páratlan ászkolt illat- és ízanyagokkal rendelkezõ borkülönlegesség. A zöld dióra emlékeztetõ mély hosszú íze kitûnõen párosul a kiegyenlített savakkal.

Ajánljuk:10-12°C-on hûtve,étvágygerjesztõnek, vadételek, házi sültek, disznótoros, birkapörkölt mellé.