Villányi borok
Vylyan Montenuovo Cuvée 2014 Magnum 1,5L fa díszdobozban
7 990 FtNagy palackban nagyobb élmény. Nagyobb palackban a vörösborok szebben, optimálisabban érnek. Ezért Magnum (1,5/3/5 l) palackokba zártuk legszebb borainkat, limitált tételben. Nagy palackban nagyobb az élmény, s mindezt érdemes nagyobb társasággal kóstolni.
Tiszteletünk jeléül birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg. A bor klasszikusan elegáns, nemes karakter, a fajsúlyos és a friss gyümölcsös házasítások közötti arany középúton jár. Alapját a bordói fajták adják, melyet a syrah fűszeressége egészít ki.
Kosárba teszem-
Bock Villányi Bock Cuvée 2014 0,75
8 990 FtA pincészet első zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 3 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
Ajánljuk steakekhez, vadból készült sültekhez, csokoládés desszertekhez.
Kosárba teszem -
Bock Villányi Bock Cuvée 2015 0,75
8 190 FtVillányi Bock Cuvée
Hagyományos, rusztikus villányi vörösbor Bock József pincéjéből. Cabernet sauvignon, franc és merlot két éven át kisméretű tölgyfahordóban érlelve. Sötét szín, bőrös, bársonyos, testes. Túlérett gyümölcsök, csokoládé és tölgy. Bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
Kosárba teszem -
Bock Villányi Bock N Roll 2009 0,75
2 590 Ft5 szőlőfajtából készült a vörösbor melyek többségben a burgundi vonalat képviselik. Stílusában könnyed, illatában fűszeres, halványabb színvilággal és rendkívüli összetettséggel rendelkezik. Pinot Noir (25%) 6 hónap ászokhordós érlelésen, míg a Syrah (15%) szintén 6 hónapos ám új tölgyfahordós, Kékfrankos (25%), Portugieser (20%) és Cabernet Franc (15%) reduktív érlelésen ment keresztül.
Mihez ajánljuk:
Fiatalos, lendületes, jó ivású bor, melyet ajánlunk akár a hétköznapokra, de a hétvégi buli előtt bemelegítésre is jó szívvel!Tovább -
Bock Villányi Cabernet Franc 2014 0,75
3 290 FtBock Villányi Cabernet Franc 2012 0,75
Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében rendkívül összetett, melyben a gyümölcsösség harmonikus egységet alkot a hordóból származó aromákkal.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk borjúból, marhából, vadakból készült sültekhez.Kosárba teszem -
Bock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006 0,75
8 490 FtBock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006
Fekete-hegy dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Franc, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Gránátvörös színű telt bor. Illatában érett cseresznye, szeder jelenik meg aszalt gyümölcsös aromák kíséretében. Ízében a gyümölcsök mellett csokoládé, dohány fedezhető fel.
Mihez ajánljuk:
Marhából, vadakból készülő ételekhez, csokoládés desszertekhez ajánljuk.Tovább -
Bock Villányi Cabernet Sauvignon 0,75
3 390 FtBock Villányi Cabernet Sauvignon 0,75:
Világfajta, amely a villányi borvidék dűlőin is a legszebb arcát mutatja. Erjesztést követően, 14 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves érlelési potenciállal bír.
Ajánljuk steakekhez, vadból készült sültekhez.Kosárba teszem -
Bock Villányi Ermitage 0,75 2013
3 990 FtCabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, portugieser, kékfrankos, pinot noir és syrah 12 hónapos vegyes méretű és korú tölgyfahordós érlelés után palackozva és palackban pihentetve. Közepesen sötét színintenzitás, gránátvörösbe hajló sötét szín, amelyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság, kakaópor, csokoládé és szeder.
Kosárba teszem -
Bock Villányi Ermitage 0,75 2014
3 490 FtA pince birtokbora, a borvidék egyik legnépszerűbb tétele. Cabernet alapú házasítás, merlot, pinot noir, portugieser és syrah fajtákkal. Egy évig érett nagy ászokhordókban és használt barrique-ban. Gránátalma szín, a fűszeres illatban bőr, fahéj és szamóca. Fanyar meggyes korty, közepes testtel, csokoládés lecsengéssel.
Kosárba teszem -
Bock Villányi Ermitage 2014 Magnum 1,5 díszdobozban
7 990 FtCabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, portugieser, kékfrankos, pinot noir és syrah 12 hónapos vegyes méretű és korú tölgyfahordós érlelés után palackozva és palackban pihentetve. Közepesen sötét színintenzitás, gránátvörösbe hajló sötét szín, amelyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság, kakaópor, csokoládé és szeder.
Kosárba teszem -
Bock Villányi Hárslevelű 0,75
1 790 FtBock Villányi Hárslevelű 0,75:
Őshonos magyar fajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. A göntéri dűlőben, 30 év feletti tőkéken termett általában túlérett szőlőből, reduktív technológiával készül. Színe közepes intenzitású, szalmasárga árnyalatú. Illatában a hársfavirág jelenik meg, enyhe citrusossággal karöltve, mely ízében is visszaköszön.
Ajánljuk aperitifként, előételekhez és gazdagon fűszerezett káposztás ételekhez, friss sajtokhoz.Kosárba teszem
