Woodford Reserve Master’s Collection Chocolate Malted Rye 0,7l 45,2%
75 000 Ft
A Woodford lepáló Master’s Collection sorozatának egyik 2019-es darabja. Nevét a készítéséhez 15%-ban felhasznált erősen pörkölt, szinte karamellizált rozsmalátáról kapta, ami karamellizált, csokoládés ízprofilt eredményez. Az alapgabona ezenkívül 70% kukorica, 15% árpamaláta.
A lepárló már az 1800-as évek elejétől a whiskey-készítési kísérletezgetések terepe volt, Oscar Pepper tulajdonos és James Crow Master Distiller jóvoltából. Ezek során sokat finomítottak a cefrézés, az élesztőszaporítás, a rézüst-használat és a belülről kiégetett, új tölgyfahordós érlelés technikáin, így ők is tevékeny részesei voltak a ma bourbon néven ismert whiskey-stílus kialakulásának.
Ezt az innovatív hagyományt viszi tovább a Master’s Collection nevű sorozat, amelyben minden évben limitált kiadású Woodford Reserve whiskey-k jelennek meg. Ezek mind a klasszikus bourbon-stílustól eltérő whiskey-kalandozások eredményei. Az évek során olyan különlegességek születtek, mint a juharfahordóban finiselt, a 4 különböző hordós érlelésből megalkotott, a sweet mash, vagy a 100% rye Woodford Whiskey.
Elfogyott


