Kilkenny Red Ale 0,33

GUINNESS DRAUGHT. A Guinness egyenlő Írországgal, a márka logója, a hárfaembléma pedig egyben az ország szimbóluma is. Biztosak lehetünk abban, hogy jóideig az is marad, hiszen a dublini St. James Gates sörgyárat 1759-ben, évi 45 Fontért 9000 évre bérelte ki Arthur Guinness sörfőző. A 34 éves mester itt kezdett felső erjesztésű porter sörének gyártásába, melyet később továbbfejlesztett. A Guinness sört 1920 óta hívjuk stout típusúnak. Különlegessége, hogy a gyártási folyamat során nitrogén-széndioxid gázkeveréket adnak hozzá, melynek habmolekulái sokkal kisebbek, mint a szénsavgázé, ez eredményezi a krémszerű, tartós habkoronát. Létezik szénsavas változata, a Guinness Extra Stout is, mely 7% alkoholtartalom feletti, ez azonban Magyarországon nincs forgalomban. A Guinness Draught prémium minőségű sör tömör szerkezetű, habja krémszerű. Sűrű rubinvörös (tartsuk csak a fény felé – nem fekete!) színét az erőteljes pörkölésű malátának, hangsúlyosan kesernyés ízét a magas komlótartalomnak köszönheti. Nemes ízhatását, krémszerűen lágy állagát a Wicklow hegységből származó kristálytiszta forrásvíz és az egyedi főzési eljárás biztosítja.A Guinness Draught 0,33 literes palackos sörét jéghidegen, közvetlenül üvegből ajánlott fogyasztani, hogy a benne lévő patron a palack megdöntésekor folyamatosan tudja adagolni a nitrogén-gáz keveréket a sörhöz. Ezzel a találmánnyal igazi csapolt minőséget értek el.