További információk
| Kiszerelés |
|---|
No products in the cart.
14 990 Ft
Az 1862-ben alapított AC MEUKOW cognac-ház VS kiadásának figyelemre méltó minőségét többször díjazták a világ legrangosabb versenyein és kóstolóin. 2015-ben például a rangos World Spirits Competition versenyen dupla aranyéremmel. A Meukow konyakokra jellemző tökéletes egyensúly az erő és a hajlékonyság között a pincemester odaadásának eredménye. Anne Sarteaux, a Maison Meukow pincemestere 2007 óta folytatja az ősök hagyományait, amelyet generációról generációra továbbadtak. A bor kétszeres lepárlását követően gondosan kiválasztja azt az eaux-de-vie-t, amelyet aztán tölgyfahordóban érlelnek legalább két évig. A felhasznált eux-de-vie-k cognac régió hat különböző régióból származnak: Grande Champagne, Petite Champagne, Bons Bois, Fins Bois, Borderies és Bois Ordinaires. A Black Panther kiadás túlnyomó részt Grande és Petite Champagne régióiból, “konyak szívéből” származik. Az eredmény egy gyümölcsös, selymes VS konyak, rengeteg vaníliás ízjeggyel.
| Kiszerelés |
|---|
Hennessy Fine de Cognac díszdobozban:
Az új Fine de Cognac kategóriáját tekintve VSOP, amely több mint ötven, különböző érlelt borpárlat háziasításával készült. Könnyed, lágy harmonikus íze rendkívül gyümölcsös és virágos, mézes aromával társul.
Öt éves érlelésű. Három Attikán termő szőlőfajtából (Savatiano, Sultania és Black Cornith) készül az a különleges bor, melyet lepárolnak. Az így nyert párlatot kézzel készített tölgyfa hordókban érlelik három és harminc év közötti időtartamig (ez a készülő Metaxa típusától függ), majd Limnos és Samos szigetéről származó koros muskotályborokkal, kevés természetes karamellel és desztillált vízzel elegyítik. Ezt a keveréket gyógynövényeken és rózsaszirmon szűrik át, majd legalább további hat hónapig érlelik. Palackozás előtt 48 órán keresztül -6 Celsius-fokos hőmérsékleten hűtik a folyadékot, majd újra átszűrik.Mazsolás, enyhén gyümölcsös aromájú, lágy, érett ízű ital.
Az 1862-ben alapított AC MEUKOW cognac-ház VSOP kiadásának figyelemre méltó minőségét többször díjazták a világ legrangosabb versenyein és kóstolóin. Egyediségét az adja, hogy érlelési ideje egy évvel hosszabb, mint a hagyományos VSOP kiadásoknak, azaz 4 helyett minimum 5 évig érlelt cognacokból házasítják. Így az aromák gazdagsága és finomsága, valamint lágy tanninjainak ereje kiemelkedő.
A Meukow konyakokra jellemző tökéletes egyensúly az erő és a hajlékonyság között a pincemester odaadásának eredménye. Anne Sarteaux, a Maison Meukow pincemestere 2007 óta folytatja az ősök hagyományait, amelyet generációról generációra továbbadtak. A bor kétszeres lepárlását követően gondosan kiválasztja azt az eaux-de-vie-t, amelyet aztán tölgyfahordóban érlelnek legalább két évig. A felhasznált eux-de-vie-k cognac régió hat különböző régióból származnak: Grande Champagne, Petite Champagne, Bons Bois, Fins Bois, Borderies és Bois Ordinaires. A pincemester szaktudása a keverés fázisában teljesedik ki, amikor a különböző korú, különféle eaux-de-vie-eket összekeveri annak érdekében, hogy harmonikus és aromás nedűt kapjon.
