Koktél szirup- segédanyag
Angostura bitter 0,2
6 500 FtAngostura bitter:
Rum alapú gyógynövény-keserű Venezuelából; elsősorban száraz, kevert italok, cocktailok kiegészítőjeként kedvelt.
Az Angostura Venezuelából, Trinidad szigetéről származik, nevét születési helyéről, Angostura városáról kapta. A germán orvos-gyógyszerész Johann Gottlieb Benjamin Siegert 1820-ban hagyta el hazáját és Európát, kalandvágyból. Az ő nevéhez fűződik az Angostura Bitter megalkotása. A titkos recept alapján készített likőrt ma is egyedül itt gyártják a világon.
Dr. Siegert, a venezuelai függetlenségi háborúban harcolt Simon Bolivar hadseregében, mint katonaorvos 1824-ben állította elő először az úgynevezett “Amargo aromático-t “vagyis keserű-aromát, étvágygerjesztőként és hangulatjavítóként katonái számára (4 év kísérletezés után trópusi gyógynövényekből). Mivel Angostura városa fontos kikötő volt az Orinoco folyón, számtalan matróz és utazó is felkereste a doktort, hogy tengeribetegségüket kezelje. A keserű az ő problémájukra is megoldás volt.
Az Angosturát először Angliába exportálták . Az 1862-es londoni kiállítás után 1867-ben Párizsban, majd 1873-ban Bécsben, 1876-ban az Egyesült Államokban, 1879-ben Ausztráliában mutatkozott be sikerrel.
A keserű titkos receptjéről ma is mindösszesen annyit tudunk, hogy rumon alapulva olyan gyógy- és fűszernövényekkel egészül ki, mint a tárnicsgyökér, a szerecsendió, az angelikagyökér, az encián, a galgant, a kardamom, a kínaifakéreg, vagy a szegfűszeg. Az összetevők pontos számát csakúgy, mint az előállítás módját titok övezi. Az Angostura tiszta, áttetsző, erős, karakteres ital, alkoholtartalma magas, 44,7%. Ízét a különleges gyógynövények, illatát a fűszerek, a narancshéj, a szegfűszeg dominálja. Az Angosturat önállóan nagyon ritkán fogyasztják, elsősorban száraz, kevert italok, koktélok kiegészítőjeként kedvelt.
Kosárba teszem
Angostura Orange Bitters 0,1L 28%
4 750 FtJohann Gottlieb Benjamin Siegert doktor 1820-ban érkezett Németországból Venezuelába, ahol orvosként segített a Simon Bolivar vezette függetlenségi harcokban. Néhány év alatt olyan aromás gyomorkeserűt alkotott meg az ottani növényekből, amely a katonák étvágyát és emésztését egyaránt segítette. Az Angostura név annak a venezuelai városnak a neve, ahol Siegert doktor lakott. Később ezt a keserűt egyre inkább különböző ételek ízesítésre kezdték el használni. Siegert munkássága nyomán kialakult cég a századfordulón Trinidad szigetére költözött át, ahol mind nagyobb szerep jutott a rumkészítésnek is. Az Angostura keserű az egész világon hírnévre tett szert; a cég a spanyol és a brit királyi családnak is hivatalos szállítójává vált.
Az Angostura Orange Bitters keserű és édes narancs, valamint különböző növények és fűszerek felhasználásával készülő ételízesítő, amely egyedi, pikáns ízével a legkülönbözőbb féle ételeket és italokat gazdagíthatja.
Kosárba teszem
Rum Havana Club Edición Profesional “A” 0,7 40%
15 990 FtA kubai rumokat nem lehet nem kedvelni, hiszen a rumok egyik maghatározó őshazája Kuba. Makulátlanul tiszta, rum, amelyben előtérbe kerülnek a cukornád ízaromái. Zseniális alapja lehet a rumalapú koktéloknak. A Professional kiadásokat bártender legendákkal karöltve fejlesztették ki. Limitált kiadás, mindössze 12000 palack.
Kosárba teszem
Rum Havana Club Edición Profesional “B” 0,7 40%
15 990 FtTovábbA kubai rumokat nem lehet nem kedvelni, hiszen a rumok egyik maghatározó őshazája Kuba. Makulátlanul tiszta, rum, amelyben előtérbe kerülnek a cukornád ízaromái. Zseniális alapja lehet a rumalapú koktéloknak. A Professional kiadásokat bártender legendákkal karöltve fejlesztették ki. Limitált kiadás, mindössze 12000 palack.
Az Edition B a gazdag aromák és a száraz, füstös jellemzők közötti egyensúlyt jeleníti meg – nem véletlenül, hiszen korábban Islay whiskyt tartalmazó hordókban is érlelődött egy része.
Rum Havana Club Edición Profesional “D” 0,7 40%
15 990 FtA kubai rumokat nem lehet nem kedvelni, hiszen a rumok egyik maghatározó őshazája Kuba. Makulátlanul tiszta, rum, amelyben előtérbe kerülnek a cukornád ízaromái. Zseniális alapja lehet a rumalapú koktéloknak. A Professional kiadásokat bártender legendákkal karöltve fejlesztették ki. Limitált kiadás, mindössze 12000 palack.
Az Edition D egy friss, aromás fehér rum, rövidebb-hosszabb ideg érlelt párlatok házasítása, sok vaníliával, pekándióval, zöld almával és akácmézes aromákkal.
Kosárba teszem
Fabbri cukor szirup 1L
5 500 FtKoktél ajánlatunk:
Mojito:
fehér rum, lime, cukor szirup, menta, szódaKoktél ajánlatunk:
Az egyik legkedveltebb könnyű és frissítő koktél a MOJITO. Legfontosabb alkotóeleme a Karib-tenger térségében előállított rum és a cukorszirup.
Hozzávalók:
1 1/2 oz. Bacardi Carta Blanca rum
12 friss mentalevél
1/2 lime (zöld citrom)
Ásványvíz
Cukorszirup vagy 4 evőkanál cukor
lime szeletek és menta a díszítéshezRakd a mentalevelet és a citromot magas, egyenes falú pohárba. Jól zúzd össze, és öntsd rá a 2 evőkanál cukorszirupot. Töltsd teli a poharat jéggel, add hozzá a rumot, és öntsd föl ásványvízzel. Keverd jól el, hogy az ízek összeérjenek, és a teljes hatás kedvéért díszítsd mentaággal. Ennek az italnak az alkoholmentes változata is nagyon finom, a rum kihagyásával.
Kosárba teszem
Fabbri eper szirup 1L
5 500 FtKoktél ajánlatunk:
Speed koktél:
2 cl vodka, 2 cl tequila, 1cl bacardi, eper szirup és red bull.Henkell Cup:
10 cl Henkell Trocken, 1 cl vodka, 1 cl cognac, 1 cl (édes) sherry, 1 cl eperszirup, 4 cl ananászlé
Az összetevőket (a pezsgő kivételével) shakerben összerázzuk, pezsgőspohárba szűrjük, majd felöntjük az előhűtött pezsgővel.Kosárba teszem
Finest Call eper püré 1L
3 050 FtTovábbFinest Call eper püré:
Kategóriájának legmagasabb gyümölcstartalmú püréje (22%)
Ajánlatunk – Testarossa koktél :
Vegyünk egy nagyobb űrméretű poharat, melybe néhány szem jeget rakunk. 2-3 evőkanál eperpüré ( ez lehet ízlés szerint ), öntsük rá a 1,5 dl száraz pezsgőt!… Nagyon finom !
Giffard cukor szirup 1L
3 950 FtGIFFARD ALKOHOLMENTES SZIRUPOK
A dinamikusan fejlődő koktélvilág igényeit szem előtt tartva fejlesztették ki a Giffard alkoholmentes szirupcsaládot, mely koktélokhoz, fagylaltokhoz és kávék ízesítéséhez is ajánlott.
Koktél ajánlatunk:
Mojito:
fehér rum, lime, cukor szirup, menta, szódaKoktél ajánlatunk:
Az egyik legkedveltebb könnyű és frissítő koktél a MOJITO. Legfontosabb alkotóeleme a Karib-tenger térségében előállított rum és a cukorszirup.
Hozzávalók:
1 1/2 oz. Bacardi Carta Blanca rum
12 friss mentalevél
1/2 lime (zöld citrom)
Ásványvíz
Cukorszirup vagy 4 evőkanál cukor
lime szeletek és menta a díszítéshezRakd a mentalevelet és a citromot magas, egyenes falú pohárba. Jól zúzd össze, és öntsd rá a 2 evőkanál cukorszirupot. Töltsd teli a poharat jéggel, add hozzá a rumot, és öntsd föl ásványvízzel. Keverd jól el, hogy az ízek összeérjenek, és a teljes hatás kedvéért díszítsd mentaággal. Ennek az italnak az alkoholmentes változata is nagyon finom, a rum kihagyásával.
Kosárba teszem
Giffard eper szirup 1L
4 790 FtGIFFARD ALKOHOLMENTES SZIRUPOK
A dinamikusan fejlődő koktélvilág igényeit szem előtt tartva fejlesztették ki a Giffard alkoholmentes szirupcsaládot, mely koktélokhoz, fagylaltokhoz és kávék ízesítéséhez is ajánlott.
Koktél ajánlatunk:
Speed koktél
2cl Absolut vodka, 2cl Jose Cuervo Silver tequila, 2cl Bacardi Superior, 1öntet Giffard eper szirup és 2 dl Red Bull.Henkell Cup
10 cl Henkell Trocken, 1 cl Absolut vodka, 1 cl Courvoisier VS cognac, 1 cl (édes) Sandeman sherry, 1 cl Giffard eperszirup, 4 cl ananászlé
Az összetevőket (a pezsgő kivételével) shakerben összerázzuk, pezsgőspohárba szűrjük, majd felöntjük az előhűtött pezsgővel.Kosárba teszem
Giffard füge szirup 1L
3 990 FtTovábbGIFFARD ALKOHOLMENTES SZIRUPOK
A dinamikusan fejlődő koktélvilág igényeit szem előtt tartva fejlesztették ki a Giffard alkoholmentes szirupcsaládot, mely koktélokhoz, fagylaltokhoz és kávék ízesítéséhez is ajánlott.
Tiszta cukorszirup, természetes füge kivonattal. Tartósítószert nem tartalmaz.
Giffard kókusz szirup 1L
4 790 FtGIFFARD ALKOHOLMENTES SZIRUPOK
A dinamikusan fejlődő koktélvilág igényeit szem előtt tartva fejlesztették ki a Giffard alkoholmentes szirupcsaládot, mely koktélokhoz, fagylaltokhoz és kávék ízesítéséhez is ajánlott.
Tiszta cukorszirup, természetes kókusz kivonattal. Tartósítószert nem tartalmaz.
Készítsünk alkoholmentes koktélt!Coco Banana
Készítsük turmixban!
fél banán,
2 cl kókusz szirup,
1,5 dl tej,
4 cl tejszín,
díszítéshez kókuszreszelék, tejszínhab.
Kosárba teszemMarie Brizard Grenadine (gránátalma) szirup 0,7
2 990 FtTovábbMarie Brizard Grenadine (gránátalma) szirup 0,7
A bordeaux-i székhelyű Marie Brizard 1755 óta gyárt szirupokat és likőröket. A piros bogyós gyümölcsökből előállított Grenadine szirup az egyik legjobban fogyó termékük, mely egyszerre színez és édesít. Mi másra van szükség a szürke hétköznapokon?
Monin grenadine (gránátalma) szirup 1L
3 990 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és exotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpreszók, cappuccinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kedvenc ásványvizét valamelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet !
Monin kókusz szirup 0,7
4 450 FtPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és egzotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpresszók, cappuccinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekv? igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszer?en csak ízesítse kedvenc ásványvizét valamelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdít?t nyerhet !
TIPP!
Próbálja ki!
Ízesítse kávéját ezzel a sziruppal!
Koktél ajánlatunk:
Pina Colada:
– 4 cl fehér rum
– 2 cl Monin Kókusz szirup
– 2 cl tejszín
– felöntve ananász juice-szalKészítsünk alkoholmentes Pina Colada-t!
– 2 cl Monin Kókusz szirup
– 4 cl tejszín
– 2 dl 100% ananászléKosárba teszem
Monin kókusz szirup 1L
3 690 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és egzotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpresszók, cappuccinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kedvenc ásványvizét valamelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet !
TIPP!
Próbálja ki!
Ízesítse kávéját ezzel a sziruppal!
Koktél ajánlatunk:
Pina Colada:
– 4 cl fehér rum
– 2 cl Monin Kókusz szirup
– 2 cl tejszín
– felöntve ananász juice-szalKészítsünk alkoholmentes Pina Colada-t!
– 2 cl Monin Kókusz szirup
– 4 cl tejszín
– 2 dl 100% ananászlé
Monin lime (zöld citrom) juice koncentrátum 0,7
2 490 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és exotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpreszók, cappucinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kedvenc ásványvizét valamelyik Monin sziruppal,és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet!
Monin mangó szirup 1L
3 890 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és exotikus Monin szirupokat, amelyek kíválóak eszpreszók, cappucinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európábanban ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kevenc ásványvizét vmelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet !
Monin maracuja (passion fruit) szirup 1L
4 590 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és exotikus Monin szirupokat, amelyek kíválóak eszpreszók, cappucinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európábanban ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kevenc ásványvizét vmelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet !
Monin nádcukor szirup 1L
2 590 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és egzotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpresszók, cappuccinok, turmixok, szorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvõ igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerûen csak ízesítse kedvenc ásványvizét valamelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítõt nyerhet !
Koktél ajánlatunk:
Az egyik legkedveltebb könnyû és frissítõ koktél a MOJITO. Legfontosabb alkotóeleme a Karib-tenger térségében elõállított rum és a cukorszirup.
Hozzávalók:
1 1/2 oz. Bacardi Carta Blanca rum
12 friss mentalevél
1/2 lime (zöld citrom)
Ásványvíz
Cukorszirup vagy 4 evõkanál cukor
lime szeletek és menta a díszítéshezRakd a mentalevelet és a citromot magas, egyenes falú pohárba. Jól zúzd össze, és öntsd rá a 2 evõkanál cukorszirupot. Töltsd teli a poharat jéggel, add hozzá a rumot, és öntsd föl ásványvízzel. Keverd jól el, hogy az ízek összeérjenek, és a teljes hatás kedvéért díszítsd mentaággal. Ennek az italnak az alkoholmentes változata is nagyon finom, a rum kihagyásával.
Licor 43 Horchata 16% glutén és laktózmentes, vegán
7 990 FtTovábbA Licor 43 egy spanyol étkezés utáni likőr, amely az utóbbi időkben komoly hírnevet szerzett magának Európa szerte. Ezt a 43 összetevőből álló alapitalt változtatták a Horchata kiadásban mediterrán hangulatúvá, amelyhez különböző citrusfélékkel variálták a receptet és kiegészítették a Horcharta itallal. Az eredmény egy élénkebb, frissítőbb és fűszeresebb kiadás lett.
A Horchata földimandulából készülő ital. A földimandula az egyik legrégebbi termesztett növény, amelyet az egyiptomi fáraók sírjában található kerámiaedényekben is megtaláltak.
Monin vanilla (vanília) szirup 1L
3 750 FtTovábbPróbálja ki a világ legszélesebb választékában kapható hagyományos és egzotikus Monin szirupokat, amelyek kiválóak eszpresszók, cappuccinok, turmixok, sorbetek és desszertek ízesítésére. Az alkoholmentes Monin mixer szirupok egész Európában ismertek, használják a profi mixerek, csaposok, séfek és kávézó tulajdonosok. A francia hagyományok alapján készült recept alapján a zsír-, koleszterin- és tartósítószermentes termékek kielégítik a mai növekvő igényeket az alkoholmentes és egészséges italok iránt. A francia gyerekek 1912 óta használják a Monin szirupokat cola helyett. Egyszerűen csak ízesítse kedvenc ásványvizét vmelyik Monin sziruppal, és máris egészséges és természetes üdítőt nyerhet !
TIPP!
Próbálja ki!
Ízesítse kávéját ezzel a sziruppal!
Pimms No. 1 Cup koktélalap 1L
5 850 FtTovábbPimms No. 1 Cup koktélalap 1L:
A britek kedvenc nyári koktélja lepalackozva. Amolyan szigetországi Sangria. 1840-ben találta ki James Pimm, napjainkban világszerte ismert. Kezdetben az alapja sokféle ital lehetett (whisky, gin, rum…), ma kizárólag ginből készül (mármint a kész változat), dúsítva (curacao) narancs likőrrel és higítva vörös vermouth-tal. Nekünk az ízlésünknek megfelelő alkoholmentes itallal kell felengednünk (ez lehet limonádé, gyömbér, tonik), illetve sok friss gyümölcsöt tegyünk bele (málna, szeder, sárgadinnye, alma, barack, eper…). Friss mentával, zellerszárral, uborka szeletekkel és persze jól lehűtve kínáljuk!
Tabasco (csípős piros paprika szósz) 57ml
1 290 FtTovábbA Tabasco csípős, piros paprikaszósz. Érlelt, piros capsicum paprikából, az amerikai Avery Island-en bányászott Na szegény sóból és biológiai ecet keverékéből készül, színezőanyag vagy tartósítószer felhasználása nélkül. A bokrokon megérett , lédús paprikát kézzel szedik le , összetörik , sóval elkeverik, és 3 évig érlelik tölgyfahordókban . A pépet ecettel elkeverik, majd a héjat és a magokat eltávolítják, ezután palackozzák.
