Bor
Népszerű pincészetek Villánytól, Tokajig, Szekszárdtól, Egerig, sőt még azon is túl. Megszokott palackos kiszerelések, folyóborok, névreszóló és múzeális tokajik, újdonságok, finomságok itthonról és a világ több pontjáról.
-
Bodri Optimus QV 2015 0,75l
6 990 FtA Selection sorból kiemelt önálló márkanevű csúcsbor, ami a pincészet legjobbjainak a legjobbja. Buja lekváros illat, nagy test, hosszú eltarthatóság jellemző borunkra. Fogyasztását ajánljuk az ünnepi asztalra nagyvadak mellé és nemes húsok kiegészítőjeként 16-18 °C fokon.
-
Mészáros Szekszárdi Grandiózus Syrah 0.75
4 990 FtEgy osztrák szőlő fajta és egy francia klón házasításából született meg ez a bor. E két külön készített nedű frigyéből egy tökéletes új bor született, a Grandiózus Syrah.
Míg az osztrák szőlőt a nagyobb ovális szőlőszemek jellemzik, mely lilás színű, savasabb bort ad, addig a francia apróbb szemű, igazi rubin színű, sokkal lágyabb, tehát alacsonyabb savtartamú nedűt. A szőlőt természetesen mindkét esetben terméskorlátozással szüretelik. A két bort összekóstolva, arra jutottak, hogy a kettő házasításával tökéletes párt alkotnak egy elegyben. -
Paskomi barrique chardonnay 0,75 (Szőke Mátyás)
2 600 FtGyöngyöstarján határában található a déli fekvésű Paskom dűlő. A Mátrai borvidék – ahol a nap és a hegy összeér- napsütötte dombjain terem ez a dűlő szelektált tétel, melynek gyümölcsösen üde ízvilágát csodálatosan egészíti ki a nagy borok elegáns fűszere a barrique érlelés. Élénk savtartalmú karakteres illatú bor, amit az új barrique hordók kellemes vaníliaaromái még jobban kiemelnek és további ízekkel gazdagítanak.
-
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 0,75
14 790 FtRobert Mondavi a világ egyik legismertebb és legnagyobb boralakja volt, aki a Kaliforniai bort nemzetközileg is ismertté és elismertté tette. Minnesotában született olasz szülők gyermekeként. Lodiban nőtt fel, a kaliforniai borászat akkori fővárosában.
A Robert Mondavi Winery egyik csúcsbora! Összetétele: 84% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, Syrah és Malbec. Egyedülállóan sűrű, testes bor, melynek hatását fokozza, hogy szűretlenül töltik palackokba. Mély bíborvörös szín, fekete ribizlis, fűszeres, tölgyes íz és szolid, nagyon finomra kiérlelt tanninok jellemzik. Összetettsége, eleganciája és a borból sugárzó kiegyensúlyozottság kivételessé teszi. A világ legjobb borai között tartják számon. Ünnepi vacsorák méltó partnere. Bélszínhez, vadakhoz ajánlott fogyasztani.
-
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2015 0,75
5 790 FtRobert Mondavi a világ egyik legismertebb és legnagyobb boralakja volt, aki a Kaliforniai bort nemzetközileg is ismertté és elismertté tette. Minnesotában született olasz szülők gyermekeként. Lodiban nőtt fel, a kaliforniai borászat akkori fővárosában.
A bor 95%-ban Chardonnay és 5%-ban Sauvignon Blanc. Kézzel szüretelték és válogatták, majd a legmodernebb technológiával dolgozták fel. Színe szalmasárga. Ízében és illatában is almás, barackos, déli gyümölcsös aromák érezhetőek. Kifinomult, kellemes savai és testessége kivételes. Jól megy lazachoz, salátákhoz és fehér húsokhoz.
-
St. Grál Mészi Kadarka Reserve 0.75 2013
5 990 FtA Kadarka Szekszárd őshonos fajtája, mely öregbíti a borvidék hírnevét. Szekszárd dombjain termesztik ezt a különleges kékszőlő fajtát. Ez a fajta tette híressé a szekszárdi borvidéket évszázadokon keresztül. Ez a bor egy régről fennmaradt ősi kadarka klón, melynek fürtje kisebbek, minden évben jól cukrosodik, bora mélyebb színű, testes, tüzes, édes tanninokkal.
Borát kóstolgatva, úgy érezni, hogy a napfény ereje járja át testünket.
A Mészáros ősi kadarkában megtaláljuk a „Szent Grál”-t, olyan élményben lehet részünk, amely méltó az elmúlt századok szekszárdi Kadarka hírnevéhez.
A szőlőben terméskorlátozást alkalmaznak, hogy minél jobb gyümölcsöt kapjanak, nagyon érett állapotban (töppedten), kézzel szüretelik, 15kg-os ládákba. Feldolgozásánál fürtválogatással csak a teljesen egészséges szőlőszemek kerülnek az erjesztőbe ahol 21 napos héjon erjesztéssel, majd 2 éves tölgyfahordós érleléssel érnek a borok szép simára.
Fogyasztását 16 C-on ajánljuk.
-
St. Grál Mészi Kadarka Reserve 0.75 2016
4 990 FtA Kadarka Szekszárd őshonos fajtája, mely öregbíti a borvidék hírnevét. Szekszárd dombjain termesztik ezt a különleges kékszőlő fajtát. Ez a fajta tette híressé a szekszárdi borvidéket évszázadokon keresztül. Ez a bor egy régről fennmaradt ősi kadarka klón, melynek fürtje kisebbek, minden évben jól cukrosodik, bora mélyebb színű, testes, tüzes, édes tanninokkal.
Borát kóstolgatva, úgy érezni, hogy a napfény ereje járja át testünket.
A Mészáros ősi kadarkában megtaláljuk a „Szent Grál”-t, olyan élményben lehet részünk, amely méltó az elmúlt századok szekszárdi Kadarka hírnevéhez.
A szőlőben terméskorlátozást alkalmaznak, hogy minél jobb gyümölcsöt kapjanak, nagyon érett állapotban (töppedten), kézzel szüretelik, 15kg-os ládákba. Feldolgozásánál fürtválogatással csak a teljesen egészséges szőlőszemek kerülnek az erjesztőbe ahol 21 napos héjon erjesztéssel, majd 2 éves tölgyfahordós érleléssel érnek a borok szép simára.
Fogyasztását 16 C-on ajánljuk.
-
Trapiche Broquel Malbec 2018 0,75
2 990 FtEz a száraz vörösbor 25 éves ültetvényről, 900 és 1200 méter közötti tengerszint feletti magasságú területekről származik. Intenzív bíborvörös színű produktum, rubin árnyalatokkal. Illatában friss, piros és fekete bogyós gyümölcsaromák fedezhetők fel virágos jegyekkel, földes ásványokkal, elegáns füst érintéssel. Szájpadláson gazdag fűszerességgel nyit, melyet hosszú és kellemes lecsengés követ. Ideálisan párosítható grillezett vörös húsokkal, pörkölttel, gombaszószos tésztákkal és sajtokkal.
-
Vylyan Montenuovo Cuvée 2014 Magnum 1,5L fa díszdobozban
7 990 FtNagy palackban nagyobb élmény. Nagyobb palackban a vörösborok szebben, optimálisabban érnek. Ezért Magnum (1,5/3/5 l) palackokba zártuk legszebb borainkat, limitált tételben. Nagy palackban nagyobb az élmény, s mindezt érdemes nagyobb társasággal kóstolni.
Tiszteletünk jeléül birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg. A bor klasszikusan elegáns, nemes karakter, a fajsúlyos és a friss gyümölcsös házasítások közötti arany középúton jár. Alapját a bordói fajták adják, melyet a syrah fűszeressége egészít ki.
-
6:3 (Cabernet Cuvée 2007) Csutorás 0,75
3 570 Ft6:3 Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc cuvée, száraz, minőségi vörösbor:
A legendás Aranycsapat borcsalád utolsó bora, ami a nagy meccs emlékére készült. Itt nincs győztes, csak két dühöngő bor a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc 50-50%-ban. Szép savakkal rendelkezik 5,8 g/l amihez 13%-os alkoholtartalom tartozik és 28g/l-es visszamaradt szárazanyagtartalom. Kemény ütközet, szép játékkal, ez a bor ilyen.
Fogyasztását 18 °C-on ajánljuk.
6:3 az évszázad mérkőzése
A klasszikusok klasszikusa, a világon valaha játszott talán legnagyobb visszhangot kiváltó labdarúgó mérkőzése. A hazai pályán addig veretlen angol válogatottra, a futball feltalálóira a csodacsapat megsemmisítő csapást mért, a „Mágikus Magyarok” játéka láttán a világ tudósítói egyik ámulatból estek a másikba.
Jelenleg nem kapható!
-
Abasári Olaszrizling 0,75 (Molnár Pince)
1 490 FtElegancia, simaság, könnyedség és csiszoltság, ez az igazi pannóniai – olasznak mondott – magyar rizling sajátja. Az első pohár után az ember máris kívánja a következőt! Könnyű nyári ételekhez, salátafélékhez, fehér szárnyasokhoz, roston sült, vagy párolt fehér halakhoz ideális kísérő.
Színe halványsárga, zöldes reflexekkel, illata visszafogott, barackhéj, citrusok, virágpor. Ízében sárga húsú gyümölcsök, lágy savak, a lecsengésben roppanós alma zanmata.
-
Ambrózia Jégbor 0,35 díszdobozban (Sümegi és fiai)
4 190 FtAz “ambrózia” a görög mitológiában az istenek eledelének elnevezése. Jellege miatt kapta ennek a csodálatok éteknek nevét Rajnai rizlingből készült Jégborunk, amely legalább 2 éves fahordós érlelés után kerül palackba. A bor illatában jól érezhető a kései szüretelésű rizlingekre jellemző “dízel” illat a hársfa virág illat mellett. Ízében a kandírozott gyümölcsök, méz, túlérett csonthéjasok ízei vegyülnek össze a kellemes oxidatív aromákkal. Bár magas cukortartalmú bor, magas savtartalommal rendelkezik.
-
Studio Rosé by Miraval 0,75 2018 (Jolie-Pitt & Perrin)
5 490 FtA Studio by Miraval a provence-i pincészet vadonatúj tétele: a névválasztás pedig a 35 szobás birtokközpontban, a korábbi tulajdonos Jacques Loussier jazz-zongorista által berendezett hangstúdiót idézi meg, ahol többek között Sting és a Cranberries is rögzítette dalait, de itt vették fel a Pink Floyd ikonikus The Wall című albumát is.
-
Badacsonyi Olaszrizling száraz 0,75 (Varga)
590 FtBadacsonyi Olaszrizling száraz 0,75 (Varga):
A Badacsony festői domboldalain a szőlőtermesztés már a római uralom előtti időkre nyúlik vissza. A napsütötte lankás dombokon kimagasló minőségű savas, illatos és páratlan zamatú bort adó szőlők teremnek. Ezek közül a múlt század végétől a legnagyobb hírnevet az olaszrizling vívta ki magának. Az olaszrizling a Badacsonyi borvidék legjellegzetesebb fajtája.
Zöldessárga színe keserűmandulára emlékeztető ízzel, és nagyon kellemes rezedaillattal párosul.Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-14 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
-
Balatoni Kékburgundi (édes) 0,75 (Varga)
590 FtBalatoni Kékburgundi (édes) 0,75 (Varga):
A Kékburgundi mélyrubin szín?, határozott savtartalmú, kellemes csersavú, bársonyos vörösbor, melyet maradék cukortartalma tesz kerekké és kedveltté az édes bort kedvel?k számára.
Ajánlott fogyasztási h?mérséklet: 16-18 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
-
Balatoni Szürkebarát (félédes) 0,75 (Varga)
660 FtBalatoni Szürkebarát (félédes) 0,75 (Varga):
A Balaton vidékének éghajlati és talaj adottságai, a tó víztükrének napfényt megsokszorozó, klímakiegyenlítő hatása egyedülálló feltételeket nyújt aszőlőtermesztéshez. Az itt élő ember ezt a történelmi idők óta felismerte és hasznosította. E gyönyörű vidéken 2000 év óta létezik szőlő- és bortermelés.A balatoni borcsalád borai e négy nagy múltú balatoni borvidék, a Badacsonyi, a Balatonfüred-Csopaki, Balatonmelléki és Dél-Balatoni borvidéket képviselik. A Szürkebarát bora testes, zamat gazdag, diszkrét illatú bor, savai finomak. Behízelgő édessége méltán teszi e táj legkedveltebb borává.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-14 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
-
Balatoni Zweigelt (félédes) 0,75 (Varga)
690 FtA Balaton vidékének éghajlati és talaj adottságai, a tó víztükrének napfényt megsokszorozó, klímakiegyenlítő hatása egyedülálló feltételeket nyújt a szőlőtermesztéshez. Az itt élő ember ezt a történelmi idők óta felismerte és hasznosította. E gyönyörű vidéken 2000 év óta létezik szőlő- és bortermelés. A Balaton borcsalád borai e négy nagy múltú balatoni borvidék, a Badacsonyi, a Balatonfüred-Csopaki, Balaton melléki és Dél-Balatoni borvidékéket képviselik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-16 °C. Alkoholtartalom: 11,5 %
-
Francis Coppola Chardonnay 2018 0,75
6 750 FtFele francia tölgyfahordóban, fele pedig tartályban erjedt. Illata buja, krémes, karamelles. Ízében megjelenik a gyümölcsösség, alma, sárgadinnye, körte mellet créme brulée zárja a kortyot, mely utóízében is hosszan megmarad. Monterey Country termőterületről érkezik a szőlő, ahol az éjszakai és hajnali lehűlés megőrzi a savakat és a gyümölcsösséget. A chardonnay mellet került a borba egy kis viognier, ennek köszönhetjük a virágos jegyeket.
-
Yealands Single Vineyard Sauvignon Blanc 0,75
5 750 FtSeaview Vineyard (Awatere Valley, Marlborough), Új-Zéland óceán parthoz legközelebbi ültetvénye, ahol apró szemű Sauvignon Blanc klónok vastag héjjal érnek és a hűvös éjszakák hatására hihetetlen gazdag és intenzív aromákat produkálnak. A Seaview Vineyard Donnelly’s Block-jának négy parcellájának termését külön szüretelik és dolgozzák fel. A must 72 óra ülepítés után parcellánként külön erjed, három különböző élesztővel. Hosszú hideg erjesztést követően két hónapot tölt seprőn, ezután házasítják. Guava, fekete ribizli, friss gyógynövények tiszta aromái jellemzik, élénk citrusos áthajlásokkal. A korty elegáns és egységes, jellegzetes ásványos lecsengéssel.
-
Tokaji Fordítás (Megyer) 2016 0,5
3 790 FtÜde, friss, illatában kajszibarackra és erdei gombákra emlékeztető aromák, némi élesztős jelleggel. Selymes, krémes szerkezet, elegáns savakkal és hosszú utóízzel.
A Fordítás egy elterjedt borkülönlegesség volt a 2013-as bortörvény változás előtt, mely többek között a 3 és 4 puttonyos aszú létezését is eltörölte. Lényege, hogy az aszútésztát másodszor is felöntötték musttal, vagy borral, így a még benne lévő értékes anyagokat ki tudták oldani belőle. Íze, beltartalma nem olyan markáns, mint egy aszú, de szépen visszatükrözi a tokaji nagy aszúborok eltörölhetetlen értékeit.
-
Béres Tokaji Cuvée 0,5 késői szüret
1 490 FtBotritiszes szőlőből nyert, háziasított bor,a hárslevelű és a sárgamuskotály zamatával,a furmint izgalmas,markáns savaival. Enyhén fűszeres ételek és desszertek mellé ajánljuk.
A felejthetetlen, vidám találkozások bora.Kerek, harmonikus bársonyosan lecsengő késői szüretelésű bor, mely szépen tükrözi a Tokaji borvidék ízvilágát.
alkoholfok: 13%
savtartalom: 7,3 g/lmaradék cukor: 81,9g
-
Béres Tokaji Sárgamuskotály 0,5 késői szüret
1 390 FtA citromsárga színű bor illata a szőlőfajtára jellemző vidám, szőlő- és bodzavirágos jegyek mellett kajszit és körtét juttat az eszünkbe. Az illat üdeségének megfelelő a korty is. A könnyed test egyensúlyban van a bor alkoholtartalmával, lendületéről pedig az élénk savak gondoskodnak. Ez utóbbiak csalogatják elő azokat a citrusos és zöldalmás zamatokat is, amelyek az illat aromáit szépen kiegészítik.
-
M. Chapoutier Grand Ferrage Rose, Cotes de Provence AOC 2019 0,75
4 990 FtSzíne nagyon elegáns halvány rózsaszín. Illatában intenzív komplex aromák fedezhetők fel, mint a citrusfélék és a grapefruit. Szájban gazdag, hosszú és bársonyos lecsengés kombinációja, amely olyan frissességgel párosul amelyből egy korty sosem elég. Érlelése öt hónapig történt koracél tartályban.
-
Bock Villányi Bock Cuvée 2014 0,75
9 490 FtA pincészet első zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 3 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
Ajánljuk steakekhez, vadból készült sültekhez, csokoládés desszertekhez.
-
Bock Villányi Bock Cuvée 2015 0,75
8 190 FtVillányi Bock Cuvée
Hagyományos, rusztikus villányi vörösbor Bock József pincéjéből. Cabernet sauvignon, franc és merlot két éven át kisméretű tölgyfahordóban érlelve. Sötét szín, bőrös, bársonyos, testes. Túlérett gyümölcsök, csokoládé és tölgy. Bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
-
Bock Villányi Bock N Roll 2009 0,75
2 590 Ft5 szőlőfajtából készült a vörösbor melyek többségben a burgundi vonalat képviselik. Stílusában könnyed, illatában fűszeres, halványabb színvilággal és rendkívüli összetettséggel rendelkezik. Pinot Noir (25%) 6 hónap ászokhordós érlelésen, míg a Syrah (15%) szintén 6 hónapos ám új tölgyfahordós, Kékfrankos (25%), Portugieser (20%) és Cabernet Franc (15%) reduktív érlelésen ment keresztül.
Mihez ajánljuk:
Fiatalos, lendületes, jó ivású bor, melyet ajánlunk akár a hétköznapokra, de a hétvégi buli előtt bemelegítésre is jó szívvel! -
Bock Villányi Cabernet Franc 2014 0,75
3 290 FtBock Villányi Cabernet Franc 2012 0,75
Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében rendkívül összetett, melyben a gyümölcsösség harmonikus egységet alkot a hordóból származó aromákkal.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk borjúból, marhából, vadakból készült sültekhez. -
Bock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006 0,75
8 490 FtBock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2006
Fekete-hegy dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Franc, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Gránátvörös színű telt bor. Illatában érett cseresznye, szeder jelenik meg aszalt gyümölcsös aromák kíséretében. Ízében a gyümölcsök mellett csokoládé, dohány fedezhető fel.
Mihez ajánljuk:
Marhából, vadakból készülő ételekhez, csokoládés desszertekhez ajánljuk. -
Bock Villányi Cabernet Sauvignon 0,75
3 390 FtBock Villányi Cabernet Sauvignon 0,75:
Világfajta, amely a villányi borvidék dűlőin is a legszebb arcát mutatja. Erjesztést követően, 14 hónapig használt tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves érlelési potenciállal bír.
Ajánljuk steakekhez, vadból készült sültekhez. -
Bock Villányi Ermitage 0,75 2016
3 390 FtA pince birtokbora, a borvidék egyik legnépszerűbb tétele. Cabernet alapú házasítás, merlot, pinot noir, portugieser és syrah fajtákkal. Egy évig érett nagy ászokhordókban és használt barrique-ban. Gránátalma szín, a fűszeres illatban bőr, fahéj és szamóca. Fanyar meggyes korty, közepes testtel, csokoládés lecsengéssel.
-
Bujdosó Tramontana 0,5 késői szüretelésű sárgamuskotály
1 990 FtA tokaji késői szüretelésű borok voltak a példaképek ennél a bornál, szamorodni technológiával készült, a fürtöket lunel újborban áztatva. Gazdag illatában aszalt- és trópusi gyümölcsök, méz, virágok és édesfűszeresség. A korty hasonlóan izgalmas, szép savai jó tartást adnak, a sárga húsú és egzotikus gyümölcsök mellett finom fűszerességet érezhetünk. Olyan édes bor, ami önmagában is működhet desszertként.
-
Bock Villányi Ermitage 2014 Magnum 1,5 díszdobozban
7 990 FtCabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, portugieser, kékfrankos, pinot noir és syrah 12 hónapos vegyes méretű és korú tölgyfahordós érlelés után palackozva és palackban pihentetve. Közepesen sötét színintenzitás, gránátvörösbe hajló sötét szín, amelyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság, kakaópor, csokoládé és szeder.
-
Bock Villányi Hárslevelű 0,75
1 790 FtBock Villányi Hárslevelű 0,75:
Őshonos magyar fajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. A göntéri dűlőben, 30 év feletti tőkéken termett általában túlérett szőlőből, reduktív technológiával készül. Színe közepes intenzitású, szalmasárga árnyalatú. Illatában a hársfavirág jelenik meg, enyhe citrusossággal karöltve, mely ízében is visszaköszön.
Ajánljuk aperitifként, előételekhez és gazdagon fűszerezett káposztás ételekhez, friss sajtokhoz. -
Bock Villányi Kékfrankos (Fekete-hegy Selection) 2012 0,75
4 490 FtFekete-hegy dűlő hozamkorlátozott (35hl/ha) terméséből készített közepesen testes vörösbor. Acéltartályban történő erjedés után 14 hónapig érlelődött másodtöltésű Barrique hordóban. Bíborvörös szín jellemzi. Illatában, ízében meggy, cseresznye fedezhető fel, melyet csokoládés aromák egészítenek ki.
Étel ajánló:
Marhából, barna húsú szárnyasokból készülő ételekhez, félkemény sajtokhoz kínáljuk. -
Bock Villányi Kékfrankos 0,75
2 150 FtBock Villányi Kékfrankos 0,75:
Hazánk leggyakoribb kékszőlő fajtája, mely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Erjesztést követően, néhány hónapos használt hordóban történő érlelés után kerül palackba. Közepes intenzitású, bíborvörös színű könnyed vörösbor, melynek ízében, illatában a cigánymeggy kellemes fanyarsággal párosulva jelenik meg. Kiváló kísérője paprikásoknak, pörkölteknek.
Ajánljuk félkemény-, juh-, kecske- és rúzsos, mosott héjú sajtokhoz. -
Bock Villányi Magnifico 2006 0,75
21 990 FtBock Villányi Magnifico 0,75 2006:
Az Ördögárok dűlőből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte el (a latin magnifico magyar megfelelője nagyszerű, csodálatos). A szőlőnek és a belőle készülő bornak olyan rendkívüli elvárásoknak kell megfelelnie, mint az egyedi íz világ és komplexitás. 24 hónapig új barrique hordóban érlelődik. Megjelenése és mély sötét színe magában foglalja az évjárat és a terroir minden szépségét. Túláradó íze és aromája a tejcsokoládé, a rumos meggy, az aszalt szilva és a dohány felé hajlik. Ajánljuk csokoládés desszertekhez, szivarokhoz és különleges pillanatokhoz.
Csúcsát 2018-2020 körül éri el.
-
Bock Villányi Magnifico 2011 0,75
19 990 FtVillány legszebb dűlőiből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte el (a latin magnifico magyar megfelelője nagyszerű, csodálatos). A szőlőnek és a belőle készülő bornak olyan rendkívüli elvárásoknak kell megfelelnie, mint az egyedi íz világ és komplexitás. 24 hónapig új barrique hordóban érlelődik. Megjelenése és mély sötét színe magában foglalja az évjárat és a terroir minden szépségét. Túláradó íze és aromája a tejcsokoládé, a rumos meggy, az aszalt szilva és a dohány felé hajlik. Ajánljuk csokoládés desszertekhez, szivarokhoz és különleges pillanatokhoz.
-
Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 0,75
4 390 FtA Private Bin Lightly Sparkling Sauvignon Blanc egy kirobbanóan friss frizzante, ropogós, üde savakkal, epres, citrom és sárgadinnye zamatával. Jól lehűtve igazi nyári hűsítő! Leginkább önmagában vagy könnyű nyári fogások mellé ajánljuk.
-
Bock Villányi Merlot 2015 0,75
3 390 FtBock Villányi Merlot 0,75
Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas. Az erjesztést követően, 12 hónapos használt hordóban történő érlelés után kerül palackba. Mély, sötétrubin színe mellé, szederre, fekete ribizlire emlékeztető illatok és ízek párosulnak.
Mihez ajánljuk:
Gyümölcsös mártásban készülő vad szárnyasok és rúzsos, mosott héjú sajtok kiváló kísérője. -
Bock Villányi PortaGéza (Portugieser) 0,75
1 890 FtVillány fő fajtája, a Portugieser, 2012-től Bock József pincészeténél PortaGéza néven kerül palackba. Erjesztést követően, néhány hónapos ászkolás után kerül palackba. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg. Fogyasztását fiatalon ajánljuk. A mindennapok beszélgetős bora.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk magyaros levesekhez, halból, szárnyasokból készült paprikás ételekhez. Kiválóan harmonizál az olasz konyha remekeivel is. -
Bock Villányi Rosé Cuvée 2019 0,75
1 950 FtBock Villányi Rosé Cuvée 0,75:
Villány mediterrán dûlõibõl származó Portugieser, Kékfrankos és Cabernet fajták szûz mustjából irányított erjesztéssel készülõ rosé bor (ellentétben a 2011-es tiszta portugieserrel). Illata tiszta és intenzív. Színére közepes színintenzitás, lazacos, rózsaszín árnyalat jellemzõ, illatában, ízében a szamóca jelenik meg, melyet kellemes savasság kísér. Palackozás elõtt szén-dioxiddal dúsítjuk. Kerek, harmonikus rosé bor.
Mihez ajánljuk:
Ajánljuk aperitifként, elõételekhez, salátákhoz, liba, kacsa és bárány ételekhez, friss sajtokhoz és a forró nyári esték hûsítõ italaként. -
Bock Villányi Royal Cuvée 2014 0,75
4 590 FtBock Villányi Royal Cuvée 2013 0,75:
A Villányi borvidék majdnem mediterrán klímája révén hagyományosan kínálja a mély színű, testes és bársonyos vörösborokat. A hagyományos és kevésbé régen termesztett szőlőfajták között az elmúlt években kezdett feltűnni a Pinot noir, mely egyik fő alkotója Bock József Royal Cuvée borának. A harmónikus borban a Pinot noir jellegzetes és intenzív illata, erősebb savgerince és zamatgazdagsága, továbbá elegáns barrique hordós érleltsége jelent igazi élményt.
Pörköltekhez, vad húsokhoz, érett sajtokhoz és ünnepi alkalmakhoz kínáljuk. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 17-18°C.
-
Bock Villányi Syrah 2016 0,75
7 490 FtBock Syrah 0,75
Évjárat: 2015
Leírás:
Bocor dűlőből származó, hozamkorlátozás mellet termett különleges fajta. Szelekciós borcsalád részét képezi, az erjesztést követően új tölgyfahordóban 18 hónapig érlelődött. Feketébe hajló, gránátvörös szín jellemzi, aromavilágában édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, menta érezhető, melyet az új hordós érlelésből származó csokoládés, vaníliás jegyek kísérnek.Mihez ajánljuk:
Marhából, vadakból készülő ételekhez, csokoládés desszertekhez . -
Borges Porto Tawny 19% dekanter palack díszdobozban 0,75
4 950 FtA portói bor
Portugália Alto Douro borvidékén, szigorú módszertani előírások betartásával készített likőrbor. A must erjedését annak beindulása után 3-4 nappal (amikor annak természetes alkoholtartalma mintegy 6–9 százalék) körülbelül 1:5 arányban 77% alkoholtartalmú semleges borpárlat hozzáadásával (avinálással) megállítják. Ettől a bor édes marad, mivel kierjedetlen cukor marad benne; alkoholtartalmát pedig a borpárlat 18–22% közé emeli. Fentiek eredményeként a portói erős, karakteres desszertbor és mindig borösszeállítás (cuvée) – a legtöbbször különböző évjáratok keveréke. A „standard” portói bort jellemzően három évig érlelik húszezer literes vagy még nagyobb fahordókban (tartályokban), hogy gyümölcsös jellegét megőrizze. A három évnél tovább, kisebb fahordókban érlelt változatok közül kerülnek ki az úgynevezett „különleges” portóik.
A Tawny kategória:
Kék szőlőből készített és több mint öt évig érlelt bor. Színe a hosszú érleléstől az oxidáció miatt kifakul; erről kapta a nevét (tawny = topáz). Az alap tawnyt többféle és több évjáratú bor házasításával állítják elő, átlagosan három év érlelés után. Ekkor a nagy tartályokból kisebb, jellemzően 534 literes, szivar alakú fahordókba fejtik át. Ízében felfedezhető a dió és a mandula, majd idővel további zamatok (például csokoládé, kávé, méz) jelenhetnek meg benne.
-
Royal Oporto (portói) 10 éves díszdobozban 0,75
6 990 FtEnergiával teli, magas (20%) alkoholtartalommal rendelkező portugál desszertbor, több, mint két évszázados tapasztalattal. Mély rubinvörös szín és piros bogyósgyümölcsök zamata jellemzi. Aszalt gyümölcsökkel, közepesen erős sajtokkal és desszertekkel kiváló. Több évjárat, de legalább 10 évig érlelt borok házasítása. Intenzív illat, komplex ízjegyek, krémes, lágy és bársonyos bor.
Az Alto Douro borvidék Portugália egyik legismertebb borvidéke, a portói borokat adó szőlők termőhelye. A világ legkorábban kijelölt borvidékeinek egyike; határait 1756-ban állapították meg, amikor Pombal márki a Douro felső folyásánál termelt bor minőségének biztosítására kidolgoztatta a világ első részletes bortörvényét.
-
Cavino Mavrodaphne mazsolabor 0,75 (Görögország)
2 750 FtMavrodaphne of Patras – édes, vörös mazsolabor
Az igazi görög legenda a Metaxa és az Ouzó mellett.
Nevét a mavrodaphne szőlőről kapta, hiszen fele – fele arányban tartalmazza ezt a fajtát, illetve a korintoszi fekete mazsolaszőlőt. Háromszor érlelik (tölgyfahordóban, acéltartályban és a palackban) aminek következtében egy rendkívül markáns, nagytestű bor a végeredmény. Színe a rubintvöröstől a mély bordóig terjed, illatában – ízében aszalt gyümölcsök, vanília, fahéjas csokoládé fedezhető fel. Lecsengése hosszan tartó és rendkívül édes. Felbontás után célszerű kicsit levegőztetni.
-
Cavino Retsina 0,75
1 590 FtA Retsina talán a legismertebb olyan görög bor, melyet a hagyomány mellett a fanyarság jellemez. Ellentétben a Samos-sal és a Mavrodaphne-vel igazán száraz, így mindenféle görög – vagy más – grillételhez ajánlható. Jellegzetes gyantás íze, illata a készítés során hozzáadott, majd a derítés során kivont fenyőgyantával magyarázható, mely régebben a tartósításért volt felelős, de ma már csupán egyediséget ad ennek a könnyed, száraz fehérbornak, mely igyekszik becsempészni mindennapjainkba a görög tavernák hangulatát.
Fogyasztását 8-10 C-on ajánljuk.
-
Cavino Samos (édes, fehér mazsolabor) 0,75
2 990 FtSamos szigete az Égei-tenger egyik gyöngyszeme, Wass Albertet is írásra ösztönözte. Muskotályos bora aranysárga színével, alkoholban és savakban gazdag beltartalmával, mézes-citrusos gyümölcsösségével igazi desszertbor. Amennyiben fagylalthoz fogyasztjuk vigyázzunk, hogy a belőle áradó napfény meg ne olvassza édességünket!
-
Lambouri Commandaria Legacy 250ml 14,5% (édes, ciprusi mazsolabor)
4 999 FtA Lambouri Winery ciprusi borászat olyannyira híres vörös desszertbora, hogy a Karib-tenger kalózai című filmben Jack Sparrow kapitány ezt issza.
Egyébként kiváló és különleges desszert vörösbor található a palackban, amely a tartalom miatt is ill. a palack formája miatt is kiváló ajándék bármilyen alkalomra.
A Commandaria Legacy, amely Mavro és Xinisteri szőlőkből készül. Legalább 9 évig tölgyfa hordóban érlelt. Színe intenzív karamell. Édes és testes, hosszú utóíz hatással.
-
Csányi Villányi Cabernet Sauvignon (Teleki V)
1 350 FtCsányi Villányi Cabernet Sauvignon (Teleki V):
Jellegzetesen fűszeres, zamatos, mélyrubin színű bor, melynek összetett illatjegyeiben jól felismerhető a paprika, szilva és az erdei szeder. Fogyasztását vadételekhez, grillezett húsokhoz, illetve étkezések után, baráti beszélgetések kísérőjeként, 16-18 °C-ra hűtve ajánljuk.
-
Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon 2015 0,75l
9 490 FtIgazi újvilági Cabernet Sauvignon, testes kaliforniai vörösbor. Kóstolva fekete ribizli, meggy, szilva, cseresznye, szegfűszeg és a fahordós érlelésnek köszönhető füstös, fekete csokoládés, fűszeres jegyek köszönnek vissza. Kiváló szerkezetű, lendületes, gazdag ízvilágú és koncentrált bor. Kitűnő párost alkot kiadós ételekkel, vörös húsokkal.
-
Debrői Hárslevelű 0,75 (Korona Borház)
990 FtDebrői Hárslevelű 20014
Minőségi édes fehérborA Hárslevelű egyike a legkésőbb érő fehérbort adó szőlőknek. Kedvező időjárási feltételek mellett töppedésre, aszúsodásra hajlamos, ezért igen magas cukortartalommal szüretelhető. Fajtajelleges, hársméz illatú, kellemes, gyümölcsös zamatú, harmonikus savtartalommal rendelkező édes fehérbor.
Fogyasztását 11-13°C-ra hűtve, gyümölcsök és desszertek kísérőjeként ajánljuk.Egri Borvidéki Borverseny 2007 Ezüstérem
Egri Borvidéki Borverseny 2009 Aranyérem
-
Degenfeld Tokaji Muscat Blanc 2013 0,75 (félszáraz)
2 090 FtDegenfeld Tokaji Muscat Blanc:
Halvány szalmasárga szín. Illatában még zabolátlan, ám a pohárban szép lassan a virágok közül megmutatkozik a Muskotály jellegzetes karaktere. Nem túlzó, de elég és ettõl válik elegánssá. Szájban már jobban összeérett, kedves a savak csiklandozó játéka, ami a cukorral képez harmóniát. Teljes mértékben hozza a fajtától megszokott zamatokat. Tiszta, csersavaktól mentes, jól iható nyári bor.
Fogyasztása hasonló karakterrel bíró fûszerezett ételekhez, mártásokhoz, aperitifként és önmagában 11°C-ra hûtve javasolt.
- Cukortartalom: 8.4 g/l
- Alkoholtartalom: 12. %
- Savtartalom: 6.7 g/l
- Fogyasztási hõmérséklet: 11 °C
-
Domaine Févre Chablis 1er Cru Vaulorent 2016 0,75
10 999 FtIllata visszafogottan gyümölcsös. Íze azonban igazi gyümölcsbomba, fõleg sárga húsúakra emlékeztet, ananász, fanyar citrom, passion fruit és egy kis tölgy. Koncentrált, felsõ kategóriás bor, lecsengése rendkívül hosszú. Tizenkét hónapig hordóban tárolják, ezt követõen rozsdamentes acéltartályokba kerül. A palackozás és tárolás is állandó klímával rendelkezõ pincében történik.
-
Domaine Vacheron Belle Dame Sancerre 2016 0,75
19 990 FtDomaine Vacheron Belle Dame Sancerre 2008 0,75
Gyönyörű mélységekkel, szépen strukturált savakkal bíró felső kategóriás burgundi vörösbor. Piros bogyós erdei gyümölcsök jellemzik, málna, vadcseresznye, finoman pirított, fűszeres jegyekkel.
Tenger gyümölcseivel, homárral, rákkal, osztrigával épp úgy párosítható, mint sushival, baromfival, borjúval, vagy friss kecskesajttal.