0.5 l

Az IPA egy izgalmas, klasszikus és tradicionális India Pale Ale, amely a legjobb angol malátából és Goldings komlóból készül, hogy ennek eredményeként, a maga sárga, jellegzetesen komlós, rendkívül frissítő stílusú sör felidézze a legelső régi változatok emlékeit.

Az India Pale Ale egy történelmi stílusú angol sör, amely hagyományosan erős és jól komlózott. Először a 19. században készítettek ilyen sört frissítőként a Brit Birodalom Indiában lévő alakulatok számára.

A halvány szín, a testesség és a jellegzetes komlósság miatt ez a sör egy igazi India Pale Ale.

Az élesztősen zavaros EDELWEISS Ausztria vezető búzasöre a prémium kategóriában. Ez kimagasló minőségének és jellegzetes, gyümölcsös aromájának köszönhető, amivel az ujja, vagy inkább az üvege köré csavarja rajongóit. De külföldön is igen népszerű az EDELWEISS utánozhatatlan íze. Kétszer választották „az év legjobb sörének” (World Beer Champion), és számtalan díjat nyert a New York-i Nemzetközi Sörkupán (World Beer Cup)! Az EDELWEISS készítésénél máig ugyanazt az aprólékos receptet követik, amit annak idején 1475-ben, kristálytiszta alpesi forrásvízzel, megfelelő időt hagyva az erjedéshez. Csak így lehet belőle a lehető legjobb, felsőerjesztésű, frissítő aromájú búzasör! A főzéshez kiváló minőségű búzát és árpából készült malátát használnak fele-fele arányban.

A világ legnagyobb búzasörgyára az Erdinger Weißbräu, ahol a hagyomány és fejlődés együtt halad: a sört hagyományos receptek szerint főzik, de a legkorszerűbb technológiát használják fel. Ma a világ búzasör-élvezői és értői a bajor Erdingből származó hagyományos sörspecialitást tartják az alapvető márkának.

Eredeti cseh import világos sör. A cseh sörfőző mesterek Krušovice sörfőző hagyományait több mint 400 éve ápolják. A Krušovice Světlé kiemelkedően tiszta, aranyszínű, krémes hab állagú sör. Ízét és illatát háromfajta minőségi, válogatott cseh és morva maláta adja. Kellemes keserűségét a saazer komlónak köszönheti. A Krušovice Světlé könnyen fogyasztható, és üdítő sör minden alkalomra.

E sör eredete a 17. század közepére tehetõ: a németalföldi pálos szerzetesek 1634-ben kezdték fõzni e nemes italt az árpalébõl, fõzetükhöz 240 méter mélyrõl feltörõ pompás forrásvizet használva. Sörük a Paulaner vagyis a pálos nevet kapta, viselte – s õrzi mindmáig.

Pilsner Urquell 0,5:

A Pilsner Urquell világszerte ismert és elismert cseh sörmárka, amely egy teljesen új kategóriát teremtett aranyló színével, eredeti ízvilágával. Sokkal intenzívebb, emlékezetesebb sörivási élményt nyújt, mint a lager típusú sörök általában. A Pilsner Urquell (magyarul: a pilseni eredeti forrása) csodálatosan harmonikus ízét egyedülálló főzési eljárás során nyeri el, amelyben a cefrét rézedényben, nyílt lángon, háromszor is felforralják. Másik titka a kiváló minőségű helyi alapanyagokban, a Zatec-i aromakomlóban, az érett cseh árpában, a speciális sörélesztőben és a különlegesen lágy vízben rejlik.
A Pilsner Urquellt a Plzeňsky Prazdroj sörgyár főzi és palackozza, s bár sokan próbálták utánozni, az eredetivel megegyezőt azonban sohasem sikerült előállítani. Ez a sör hű eredeti receptjéhez: egyedülálló ízéből ez a különleges márka sohasem veszített.

A Pilsner Urquell erősen testes, telt ízű világos sör. Alkoholtartalma: 4,5 V/v%. Ízvilága különösen harmonikus: a komló kesernyés ízét mézre és dióra emlékeztető édesség ellensúlyozza, lágy malátaaromája hosszú ideig, üdítően érezteti hatását. A sör testességével harmonizál annak illata is. Pompás arany színe és hosszantartó, mégis tiszta, friss íze a pilseni típusú sörök legjobb tulajdonságait idézi.

Radeberger sör története 1872-ben kezdődött, amikor Radeberg kapui előtt megalapították a „Zum Bergkeller” részvénytársaságot (egy 1866-ban indult kis magán serfőzdéből). 1872-ben lerakták egy új sörgyár épületköveit. 1885-ben végül cégjegyzékbe került és hivatalosan is megkezdhette az üzleti tevékenységet a Radeberger Exportbierbrauerei cég. A köznyelvi szóhasználatban az „export” kifejezés – a sörrel összefüggésbe hozva – egy fajta sörre utal. Radebergben azonban az „Exportbierbrauerei” kifejezést azért választották, mert az üzleti tevékenység jóval a századforduló előtt átlépte az országhatárt.

Bármely cég, amely megpróbált szűkebb környezetéből kilépni, nem csak egyszerű, szállításra alkalmas sört készített, hanem olyat, amely nagyon magas minőségi színvonalat képviselt. Mivel Otto von Bismarck herceg kancelláriájának szállított Szászországban, a Radeberger Pilsner nagyon dekoratív (díszes) lett, és hamarosan az egész Német Birodalomban értékesítették. A sör magas minősége számos elismerést kapott a különböző szakvásárokon. A gyár folytatja a Pilsner sör magas minőségű gyártásának hagyományát. A vállalat az elmúlt évtizedben nagymértékű, 350 millió márkás modernizálást hajtott végre, köszönhette ezt az egyenletesen növekvő értékesítésnek.

1992 júliusban a serfőzde az erjesztő és raktározó pincével – amelyek a legkorszerűbb tervezési szempontok szerint épültek -, elkezdték  működésüket, a szűrőgyáregységgel együtt. A sörgyár ma három, a legmodernebb német palackozót jellemző üzemmel rendelkezik. A tárolópincét 1996-ban bővítették, a szűrőgyáregységet (is), és egy új árucsarnokot nyitottak. 1998-ban egy új palackozó kezdte meg működését, 1999-ben pedig egy új serfőző bővítése fejeződött be. Mindeközben a Radeberger Pilsner, mint nemzeti márka, sikeresen erősítgette pozícióját.

A Radeberger Pilsner a Deutsche Bahn utasellátó cége, a Mitropa vonatain, valamint a két nagy német légitársaság, Condor és Germania – repülőgépein is megtalálható. Az Aida, Arkona és Astra tengerhajózó vállalatok is tartanak Radeberger Pilsnert a fedélzeten. A Radeberger Pilsner értékesítése 1990-ben 400.000 hl alatt volt, 1999-re 1,89 millió hl-re emelkedett. A sörgyár egyaránt bízik a jó gasztronómiában és szállodaiparban, valamint a hozzáértő nagykereskedésekben és boltokban. Ezen partnerek nagyban hozzájárulnak a márka nevének megszilárdításához. A sörgyár legfontosabb alapelve a magas minőségi szintű szász sör gyártása, a környezettudatossággal egyetemben.

A Radeberger Pilsner, mint a legelső német sörgyárak egyike, a hagyományos Pilsner típusú sör gyártását tűzte ki célul. Szászország sörivói összehasonlíthatóak Bajorország fogyasztóival. Nagyon magas a fogyasztói index. A Radeberger Pilsner Szászországban 17% fölötti piacrészesedéssel bír (a második helyezett 8%-al rendelkezik)

STAROPRAMEN, PRÁGA LEGKEDVELTEBB SÖRE. Prágában a Smichov sörgyárban gyártják 1869 óta. A Staropramen egy tradícionális “lager” sör, amelynek egy speciális öregedési eljárás adja a krémes, növényi aromákban gazdag, kesernyés és szomjoltó ízt.